we will discus about various branches of agriculture

2. BRANCHES OF AGRICULTURE SCIENCE-
 कृ षि षिज्ञान एक षिस्तृत षिज्ञान है, कृ षि षिज्ञान के
षिस्तृत क्षेत्र को अध्ययन एिं अनुसन्धान के लिए
कु छ शाखाओ में षिभाजित ककया गया है .........

3. 1.शस्य विज्ञान(AGRONOMY)-
 शस्य विज्ञान कृ वि विज्ञानं कक िह शाखा है जिसमे फसल
उत्पादन एिं भूमम प्रबंधन के मसदधांतों एिं व्यिहारों का
अध्ययन ककया िाता है|

4. 2.उदयान विज्ञान (HORTICULTURAL SCIENCE)-
 उदयान विज्ञान कृ वि विज्ञान की िह शाखा है जिसके अंतर्गत
फल, सब्िी एिं शोभायमान पुष्पों तथा पौधों के उत्पादन
उपयोर् उन्नतत एिं परीक्षण का अध्ययन ककया िाता है|

5.  उदयान विज्ञान अपने आप में एक बडी शाखा है कृ वि विज्ञान
की इसमलए इसे पुनः चार भार्ों में विभाजित करते हैं-
A –फल विज्ञान (POMOLOGY / FRUIT SCIENCE)
B –पुष्प विज्ञान (FLORICULTURE)
C –सब्िी विज्ञान (OLERICULTURE /VEGETABLE SCIENCE)
D –परररक्षण (PRESERVATION)

6. 3.कृ वि कीट विज्ञान (AGRI.ENTOMOLOGY) -
 इसके अंतर्गत विमभन्न फसलों में लर्ने िाले कीटों के
िीिन काल का अध्ययन करना तथा उनकी रोकथाम का
अध्ययन करना आता है|

7. 4.पादप रोर् विज्ञान (PLANT
PATHOLOGY)-
 कृ वि विज्ञान की इस शाखा में विमभन्न फसलों में लर्ने
िाले रोर्ों के कारण िीिन चक्र तथा रोकथाम एिं
तनयंत्रण का विस्तृत अध्ययन ककया िाता है|

8. 5. पादप प्रिनन आनुिंमशकी(GENETICS AND PLANT
BREEDING) -
 पादप प्रिनन आनुिंमशकी साइटोिेनेटटक्स के मसदधांतों पर
आधाररत एक विज्ञान है इसका उददेश्य फसल के आनुिंमशक
संघटन में सुधार लाकर विश्ि की खादयान्न तथा
अन्य पादप आधाररत कच्चे माल की तनरंतर बढ़ रही
आिश्यकताओं को पूरा करने पर है। उन्नत ककस्में पादप
प्रिनन के माध्यम से विकमसत की िाती हैं।

9. 6.मृदा विज्ञान (SOIL SCIENCE) -
 मृदा विज्ञान में मृदा का अध्ययन एक प्राकृ ततक संसाधन के
रूप में ककया िाता है। इसके अन्तर्गत मृदातनमागण, मृदा
का िर्ीकरण, मृदा के भौततक, रासायतनक तथा िैविक
र्ुणों का अध्ययन, उिगरकता का अध्ययन आटद ककया
िाता है।

10. 7.कृ वि यांत्रत्रकी (AGRI.ENGINEERING)-
 कृ वि उत्पादन एिं प्रसंस्करण के मलये प्रयुक्त इंिीतनयरी कृ वि यांत्रत्रकी
कहलाती है।

11. 8.कृ वि प्रसार (AGRI.EXTENSION)-
 इस शाखा के अंतर्गत कृ वि विज्ञान के क्षेत्र में अनुसंधान के लाभ
को कृ िक तक पहुंचाना होता है|
 LAB TO LAND.

12. 9.पशुपालन एिं पशु चचककत्सा विज्ञान (ANIMAL
HUSBANDRY AND VETERINARY SCIENCE)-
 कृ वि विज्ञान की ककस शाखा में विमभन्न प्रकार के पशुओं िैसे-
र्ाय भैंस, बकरी, भेड और ऊट आटद का पालन पोिण व्याचधयों
चचककत्सा आटद का अध्ययन करते हैं|

13. 10.दुग्ध विज्ञान (DAIRY SCIENCE) -
 कृ वि विज्ञान की इस शाखा के अंतर्गत हम दुग्ध उत्पादन,
संरक्षण तथा विपणन एिं दूध दिारा तनममगत पदाथों की
रचना आटद का अध्ययन करते हैं|

14. 11.कु क्कु ट/ मुर्ी पालन (POULTRY FARMING)-
 विमभन्न प्रकार के पक्षक्षयों िैसे मुर्ी बत्तख आटद को
पालना रखरखाि करना तथा उनकी बीमाररयों आटद का
अध्ययन इस शाखा में ककया िाता है|

15. 12.मधुमक्खी पालन (BEE KEEPING/APICULTURE)-
 मधुमजक्खयों का अध्ययन तथा उनसे उत्पन्न पदाथों का
उपयोर् तथा उनका फसल उत्पादन में योर्दान का
अध्ययन इस शाखा के अंतर्गत ककया िाता है|

16. 13.रेशम उत्पादन / रेशम कीट पालन (SERICULTURE)
-
 इस शाखा में विमभन्न प्रकार के रेशम कीट को पालना
उनका रखरखाि तथा रेशम उत्पादन तकनीक का अध्ययन
ककया िाता है|

17. 14.लाख उत्पादन (LACCULTURE)-
 लाख कीटों का पालन रखरखाि तथा प्रबंध, लाख उत्पादन
तकनीक आटद का अध्ययन कृ वि विज्ञान की इस शाखा के
अंतर्गत ककया िाता है|

18. 15.मछली पालन (PISCI CULTURE)-
 मछमलयां आि एक प्रमुख आहार एिं िसा प्राजतत का
साधन है| मछमलयों के उत्पादन, पालन पोिण एिं
चचककत्सा तथा प्रिाततयों का विकास इस शाखा के अंतर्गत
ककया िाता है|

19. 16.सूअर पालन (PIG FARMIG)-
 आि सूअर पालन कृ वि विज्ञान की शाखा का प्रमुख अंर्
बन र्या है सुिरो के उत्पादन पालन पोिण एिं चचककत्सा
तथा प्रिाततयों का विकास आटद कायग शाखा में ककया िाता
है|