1. Mục đích và mục tiêu PR
Nescafe: Cẩn thận trong từng bước đi
“Thấu hiểu” hương vị khách hàng bằng những sản phẩm chất lượng
- Từ khi ra đời đến nay, Nescafé đã và đang tạo dựng một loạt các dòng sản
phẩm phù hợp với khẩu vị và tâm trạng cảm xúc của mọi người. Mỗi sản
phẩm của Nescafe, dù là thương hiệu con hay phụ đều là sự kết hợp tuyệt
vời giữa ba yếu tố: “KHẨU VỊ, VĂN HÓA VÀ SÁNG TẠO”.
- Thương hiệu Nescafe đã bán hơn 20 sản phẩm khác nhau khắp thế giới dưới
cùng một cái tên.Chiến dịch của công ty đã thành công rực rỡ, mặc dù mỗi
sản phẩm có đặc điểm riêng nhưng nó đã góp phần tăng giá trị của thương
hiệu Nescafe.
- Trong suốt giai đoạn những năm 1950-1960 thương hiệu cafe mang khuynh
hướng gia đình nhiều hơn. Chiến dịch đã tạo ra được sự nhận thức cho người
tiêu dùng về một ly cafe hòa tan nóng tiếp thêm sinh lực mà lại đễ dàng pha
chế một cách nhanh chóng.
Mục đích: để gia tăng lợi nhuận thì một thương hiệu cần:
+ gia tăng lượng khách hàng,
+gia tăng số lần sử dụng sản phẩm của khách hàng hiện tại
+ bán sản phẩm với giá cao hơn
=> khiến những người đang sử dụng cà phê truyền thống chuyển sang sử dụng
Café Việt
=> Để đạt được mục tiêu của mình, Nescafe đã nghiên cứu rất kỹ thị trường cà
phê Việt Nam và thấu hiểu được tâm tư của người tiêu dùng.
Câu trả lời cũng là kết quả mà Nestle đạt được khi theo đuổi mục tiêu:
Phần lớn số người tiêu thụ cà phê ở Việt Nam là nam giới và họ - đấng mày râu
uống cà phê không chỉ bởi sở thích, không chỉ bởi lợi ích lý tính mà cà phê mang lại
mà còn vì lợi ích cảm tính. Đàn ông thường có cái tôi và nhu cầu thể hiện mình rất
lớn, và một trong những điều mà đàn ông muốn thể hiện nhất chính là vẻ nam tính
của mình. Không gì phù hợp hơn một ly cà phê đen với vị đắng đặc trưng trong việc
thể hiện vẻ nam tính của bản thân?
Nghiên cứu, lựa chọn các nhóm công chúng mục tiêu
(target audience)
2. Khách hàng mục tiêu:
-Đia điểm cả nước: TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Biên Hoà, Hải
Phòng, Vũng Tàu (đây là 6 thành phố lớn mà NEFT CAFFE đã có mặt)
văn phòng và dân trí thức)
-Độ tuổi: từ 18 - 35 tuổi (giới trẻ gồm cả gen Y và gen Z)
-Thu nhập: từ trung bình đến trung cao
-Nghề nghiệp: sinh viên và người đi làm (chủ yếu là dân văn phòng và
dân trí thức)
-Đặc điểm về tính cách: Gen Y: hài hòa giữa giá trị truyền thống và
hiện đại; coi trọng những giá trị gia đình nhưng khá hòa nhập với bạn
bè, cộng đồng. Không ngại thử những cái mới, sẵn sàng đón nhận cái
mới và có quan điểm làm việc không nhất thiết ở văn phòng mà có thể ở
quán cafe; Gen Z: Ưa thích trải nghiệm những đồ ăn mới và đặc biệt là
đồ ăn nhanh, trà sữa, cafe, thích các cửa hàng có yếu tố nước ngoài.; Dễ
thích nghi nhanh thanh đổi, dễ bị ảnh hưởng bởi xu hướng từ cộng đồng
bạn bè, trào lưu. Giá cả và trải nghiệm được đặt lên đầu. Thích trải
nghiệm những công nghệ mới để lấy mã giảm giá, tích điểm trên di động
hay đặt đồ online.
- Hành vi, thói quen: đi
cafe không đơn giản chỉ là
đi cafe
-Hành vi, thói quen: đi cafe không đơn giản chỉ là đi café mà còn là mà
còn là để gặp gỡ, trò chuyện và trải nghiệm không gian.
-Vấn đề quan tâm: 80% những người được hỏi trong độ tuổi 18 – 35 vô
cùng quan tâm tới môi trường và các biện pháp để hướng tới một cuộc
sống xanh, đem lại những điều tử tế cho môi trường sống của chúng ta.
Họ sẵn sàng có thể chi trả với một mức giá cao hơn để thương hiệu áp
dụng các biện pháp giảm thiểu rác thải nhựa.
-Mong muốn trong tiêu dùng cà phê: Mong muốn có mộtđịa điểm cafe
có không gian đẹp, chất lượng dịch vụ tốt mà giá cả đồ uống không quá
đắt >>> NEFT CAFFE chính là lựa chọn thích hợp ( 40.000 > 60.000)
