Per jaar gooien wij - consumenten - omgerekend voor 150 euro aan (vaak prima) voedsel de container in. Wie slim is en een paar kleine aanpassingen doet, kan dat geld makkelijk besparen.
Gepubliceerd op 24 oktober.
Per jaar gooien wij - consumenten - omgerekend voor 150 euro aan (vaak prima) voedsel de container in. Wie slim is en een paar kleine aanpassingen doet, kan dat geld makkelijk besparen.
Gepubliceerd op 24 oktober.
De mythe van het logo – de rol van de merkidentiteit in een circulaire economieBBPMedia1
We staan met elkaar middenin een enorme uitdaging: de transitie naar een circulaire economie. Businessmodellen worden aangepast, herbruikbare systemen geïntroduceerd. Marketeers brengen steeds meer focus aan rondom de purpose van een organisatie of bedenken daar wat bij. Om deze transitie echt te versnellen en te verbeteren zit de marketeer echter niet zelden in de weg. Als merkbewakers ‘moet’ het logo, het eigen brand, overal op staan. Dit staat de praktische kant van bijvoorbeeld herbruikbare systemen in de weg. Verwacht de consument nog wel een logo op de herbruikbare koffiebeker of shampoofles? Of is een bedrijf veel aantrekkelijker wanneer zij samenwerken vanuit een systeem van herbruik? En wat zijn dan de alternatieven om jouw merk toch een eigen gezicht te geven? Stijn Bartelink is ervaren in het bedenken, uitvoeren en vermarkten van circulaire systemen. Vanuit zijn praktijkervaring en onderzoek heeft hij veel kennis paraat en weet als geen ander hoe alternatieven juist je merk een boost kunnen geven. Thea van Unen verbindt merken aan media door authentieke storytelling en PR. Vanuit deze ervaring weet zij consumentgericht te communiceren en relaties op te bouwen vanuit het hart van het merk.
De VN heeft 2012 uitgeroepen tot het Internationaal Jaar van de Coöperaties omdat "het commerciële ondernemingsmodellen zijn die talrijke gezinnen en gemeenschappen uit de armoede halen.”
Coöperatief ondernemen betekent dat leden zich vrijwillig verenigen omdat ze samen meer hulpmiddelen kunnen inzetten dan elk individueel. Dit solidair en participatief model vertegenwoordigt waarden die perfect overeenkomen met die van eerlijke handel: het betalen van een eerlijke prijs en het ontvangen van een rechtvaardig loon.
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerktWouter de Heij
Meer over de toekomst van de supermarkt:
- http://wdeheij.blogspot.nl/2013/03/the-future-of-supermarkets-niks-geen.html
En waarom nieuwe conserveertechnologie het verschil gaat maken:
http://wdeheij.blogspot.nl/2013/03/houdbaarheid-en-mild-conserveren-een.html?q=supermarkt en dus chemie geen toekomst heeft:
http://www.foodlog.nl/artikel/chemische-conseveringsmiddelen/
Productschap Vis wil meer bekendheid geven aan het belang van duurzaam gevangen vis. Viva, Margriet, Flair en natuurlijk ook delicious. gooien effectief hun hengeltjes uit.
De mythe van het logo – de rol van de merkidentiteit in een circulaire economieBBPMedia1
We staan met elkaar middenin een enorme uitdaging: de transitie naar een circulaire economie. Businessmodellen worden aangepast, herbruikbare systemen geïntroduceerd. Marketeers brengen steeds meer focus aan rondom de purpose van een organisatie of bedenken daar wat bij. Om deze transitie echt te versnellen en te verbeteren zit de marketeer echter niet zelden in de weg. Als merkbewakers ‘moet’ het logo, het eigen brand, overal op staan. Dit staat de praktische kant van bijvoorbeeld herbruikbare systemen in de weg. Verwacht de consument nog wel een logo op de herbruikbare koffiebeker of shampoofles? Of is een bedrijf veel aantrekkelijker wanneer zij samenwerken vanuit een systeem van herbruik? En wat zijn dan de alternatieven om jouw merk toch een eigen gezicht te geven? Stijn Bartelink is ervaren in het bedenken, uitvoeren en vermarkten van circulaire systemen. Vanuit zijn praktijkervaring en onderzoek heeft hij veel kennis paraat en weet als geen ander hoe alternatieven juist je merk een boost kunnen geven. Thea van Unen verbindt merken aan media door authentieke storytelling en PR. Vanuit deze ervaring weet zij consumentgericht te communiceren en relaties op te bouwen vanuit het hart van het merk.
De VN heeft 2012 uitgeroepen tot het Internationaal Jaar van de Coöperaties omdat "het commerciële ondernemingsmodellen zijn die talrijke gezinnen en gemeenschappen uit de armoede halen.”
Coöperatief ondernemen betekent dat leden zich vrijwillig verenigen omdat ze samen meer hulpmiddelen kunnen inzetten dan elk individueel. Dit solidair en participatief model vertegenwoordigt waarden die perfect overeenkomen met die van eerlijke handel: het betalen van een eerlijke prijs en het ontvangen van een rechtvaardig loon.
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerktWouter de Heij
Meer over de toekomst van de supermarkt:
- http://wdeheij.blogspot.nl/2013/03/the-future-of-supermarkets-niks-geen.html
En waarom nieuwe conserveertechnologie het verschil gaat maken:
http://wdeheij.blogspot.nl/2013/03/houdbaarheid-en-mild-conserveren-een.html?q=supermarkt en dus chemie geen toekomst heeft:
http://www.foodlog.nl/artikel/chemische-conseveringsmiddelen/
Productschap Vis wil meer bekendheid geven aan het belang van duurzaam gevangen vis. Viva, Margriet, Flair en natuurlijk ook delicious. gooien effectief hun hengeltjes uit.
Als maatschappelijke bank willen wij een bijdrage leveren aan de duurzame ontwikkeling van welzijn & de welvaart in Nederland én de duurzame voedselvoorziening in de wereld. Dáár zetten we als bank op in, samen met onze klanten én samen met onze partners.
FoodQuake - Presenteert, versnelt en verbindt duurzame voedselinitiatieven Natascha Kooiman
Er is een ware voedsel-tsunami aan de gang. Start-ups, initiatieven, (branche)organisaties, groot en klein, commercieel en idealistisch, die allemaal werken aan beter, gezonder en duurzamer voedsel. Op FoodQuake brengen we al deze energie samen en zetten we deze initiatieven en organisaties op een rijtje én willen we ze verbinden en helpen versnellen. Zo laten we samen een plek groeien die inspireert. Waar mooie initiatieven elkaar vinden, verbinden, inspireren en versterken.
Wij zoeken partijen die met ons FoodQuake verder willen uitbouwen en de potentie ervan willen benutten en vergroten. Partijen die zelf ook de ambitie hebben ons voedselsysteem en onze voedselpatronen te verduurzamen. Interesse? Meer weten? Wij horen graag van je!
1. ’s-Hertogenbosch, 8 juni 2016
Brabant wil zich ontwikkelen van grootste voedselproducent van Nederland tot een van de
meest duurzame en innovatieve agrofoodregio’s van Europa. Om dit te bereiken stimuleert de
provincie dat er geproduceerd, verwerkt en geconsumeerd wordt met maximale aandacht voor
gezondheid, dierenwelzijn en milieu. Daarnaast stimuleert zij de ontwikkeling van nieuwe producten,
productiemethoden en verdienmodellen. Maandelijks zet de provincie met de Agrofoodpluim een
initiatief in het zonnetje dat zich onderscheidt in verduurzaming en/of innovatie. Dit kan een activiteit
van een organisatie zijn of een specifiek onderdeel, zoals een project of product met als doel
anderen in de sector te inspireren en enthousiasmeren om het voorbeeld te volgen.
De beoordelingscriteria
De jury beoordeelt kanshebbers van de Agrofoodpluim aan de hand van vier criteria:
1. De kanshebber heeft een duurzame bedrijfsvoering
2. De kanshebber levert een nieuw verdienmodel voor de primaire sector
3. De kanshebber heeft bij voorkeur een relatie met de consument
4. De kanshebber is een inspiratiebron voor anderen
Deterra wint Agrofoodpluim mei 2016
De jury heeft Deterra tot winnaar van de Agrofoodpluim mei 2016 uitgeroepen. In mei 2016 beloont
de provincie Deterra met de Agrofoodpluim voor het ontwikkelen van een duurzame voedselketen
via een online foodmarkt. Deterra bevordert daarnaast de omslag van volumegericht naar
klantgericht denken én verlaagt de drempel voor consumenten om lokale producten te kopen. Zo
levert Deterra een grote bijdrage aan de transitie naar een duurzame agrofoodsector.
Duurzame bedrijfsvoering
De bedrijfsnaam alleen zegt het al. Deterra staat voor ‘van de bron’, ‘lokaal’ en ‘duurzaam’. De
oprichters van Deterra zijn er na jarenlange ervaring in de agrofoodsector van overtuigd geraakt
dat ‘het traditionele systeem’ van boer naar consument niet meer klopt. De boer is niet goed af
qua inkomsten en de consument krijgt niet de kwaliteit waar hij recht op heeft. Consumenten laten
genieten van eerlijk, vers en gezond eten van boeren uit de buurt is de missie van Deterra. Daar
past vanzelfsprekend een duurzame bedrijfsvoering bij.
Juryrapport
Agrofoodpluim mei 2016 voor Deterra
2. Een nieuw verdienmodel
Deterra is een marktplaats die bemiddelt tussen producent en consument. De producent bepaalt
daarin zijn eigen assortiment en prijs. In tegenstelling tot een traditionele supermarkt, krijgen boeren
die bij Deterra zijn aangesloten via het online platform een gezicht voor de consument en kunnen
laten zien hoe zij produceren. Doordat zij zelf hun assortiment en prijs bepalen zitten de boeren
zelf weer aan het stuur: hoe meer directe verkoop, hoe meer opbrengsten. Kortom: er is sprake van
ketenverkorting. En daar draagt Deterra via de online foodmarkt een steentje aan bij. En een mooie
bijkomstigheid: het concept is eenvoudig schaalbaar in allerlei regio’s.
Consumentenrelatie
Vragen als ‘waar komt mijn voedsel vandaan?’ en ‘wat is er allemaal met mijn voedsel gebeurd?’
zijn vragen waar consumenten zich steeds meer mee bezig houden. Deterra helpt de consument
antwoorden te vinden op deze vragen. Deterra wil consumenten laten genieten van eerlijk, vers,
gezond eten van boeren uit de buurt. Lokaal, online voedsel zonder tussenkomst van de supermarkt.
Zichtbaarheid en een stevige consumentenrelatie staan bij Deterra dan ook zeer hoog in het
vaandel.
Bron van inspiratie
Een agrarische sector waarin zowel de consument als de producent, de boer, beter af zijn. Dat is
niet alleen de visie van Deterra, dat is ook wat Deterra daadwerkelijk levert. Deze ontwikkeling
maakt Deterra een bedrijf van bijzonder grote waarde. Volgens de Provincie Noord-Brabant is
Deterra een bron van inspiratie. Niet alleen voor Brabant, maar ook voor de rest van Nederland.