يتناول المستند موضوع الأحماض والقواعد، وخصائص كل منهما مع إعطاء أمثلة على أنواع الأحماض (مثل حمض الخليك والنتريك) والقواعد (مثل هيدروكسيد الصوديوم). يوضح الخصائص الفيزيائية للأحماض مثل طعمها الحمضي وتأثيرها على المواد الأخرى، وكذلك الخصائص القلوية مثل الملمس الصابوني وطعمها المر. كما يستعرض كيفية استخدام بعض القواعد في الصناعات المختلفة مثل التنظيف والزراعة.

2. ‫الطالب‬ ‫عرض‬:‫بيومي‬ ‫سالم‬ ‫عبدالمنعم‬ ‫محمد‬ ‫أنس‬
8-5 (E) ‫الصف‬:
‫األستاذ‬ ‫بإشراف‬:‫شلبي‬ ‫الصادق‬ ‫أبوبكر‬.

3. ‫األحماض‬ ‫أنواع‬‫األحماض‬ ‫خصائص‬‫األحماض‬ ‫على‬ ‫أمثلة‬

4. 1-‫المخفف‬ ‫الحمض‬:‫جزيئات‬ ‫تميل‬ ‫الماء‬ ‫في‬ ‫وضع‬ ‫إذا‬ ‫الذي‬ ‫الحمض‬ ‫هو‬
‫الحمض‬ ‫جزيئات‬ ‫مع‬ ‫متماسكة‬ ‫البقاء‬ ‫إلى‬ ‫فيه‬ ‫الهيدروجين‬.
‫األقسام‬
2-‫المركز‬ ‫الحمض‬:‫جزيئات‬ ‫منه‬ ‫تخرج‬ ‫الماء‬ ‫في‬ ‫وضع‬ ‫إذا‬ ‫الذي‬ ‫الحمض‬ ‫هو‬
‫بسهولة‬ ‫الهيدروجين‬.

5. 1-‫ا‬ً‫مركز‬ ‫ا‬ً‫ض‬‫حم‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ‫ا‬ً‫ص‬‫خصو‬ ‫بتجربته‬ ‫ينصح‬ ‫ال‬ ‫و‬ ‫الذع‬ ‫مذاق‬ ‫لألحماض‬.
2-‫الزرقاء‬ ‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫ورقة‬ ‫تحمر‬ ‫أنها‬ ‫األحماض‬ ‫خصائص‬ ‫من‬.
3-‫تآكل‬ ‫للجلد‬ ‫مالمستها‬ ‫عند‬ ‫األحماض‬ ‫تسبب‬.
‫األقسام‬
4-‫الكهرباء‬ ‫توصيل‬ ‫على‬ ‫تعمل‬ ‫أنها‬ ‫األحماض‬ ‫خصائص‬ ‫من‬ ‫أن‬ ‫كما‬.

6. (HCL)
-‫الكبريتيك‬ ‫حمض‬
(H2SO4)
-‫النتريك‬ ‫حمض‬
(HNO3)
‫المخففة‬ ‫األحمضة‬:-‫الخليك‬ ‫حمض‬
)CH3COOH(
-‫الستريك‬ ‫حمض‬
)HOOCCH2C)
-‫اللكتيك‬ ‫حمض‬
(C3H6O3(
-‫الهيدروكلوريك‬ ‫حمض‬ : ‫األحماض‬‫المركزة‬

7. ‫أنواع‬‫القواعد‬‫القواعد‬ ‫خصائص‬‫القواعد‬ ‫على‬ ‫أمثلة‬

8. 1-‫القواعد‬:‫آخر‬ ‫عنصر‬ ‫و‬ ‫األوكسجين‬ ‫و‬ ‫الهيدروجين‬ ‫غاز‬ ‫من‬ ‫يتكون‬ ‫مركب‬ ‫أي‬ ‫هو‬.
‫األقسام‬
2-‫القلويات‬:‫الماء‬ ‫في‬ ‫يذوب‬ ‫قاعدي‬ ‫محلول‬ ‫أي‬ ‫هي‬.

9. 1-‫صابوني‬ ‫ملمس‬ ‫لها‬.
2-‫الحمراء‬ ‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫ورقة‬ ‫تزرق‬ ‫أنها‬ ‫القواعد‬ ‫خصائص‬ ‫من‬.
3-‫للجلد‬ ‫حروق‬ ‫مالمستها‬ ‫عند‬ ‫القواعد‬ ‫تسبب‬.
‫األقسام‬
4-‫مر‬ ‫طعم‬ ‫لديها‬.
5-‫أخرى‬ ‫مادة‬ ‫و‬ ‫الماء‬ ‫ينتج‬ ‫ما‬ ‫لحمض‬ ‫إضافتها‬ ‫عند‬.

10. 1-‫الصوديوم‬ ‫هيدروكسيد‬(‫أدوات‬ ‫و‬ ‫الصابون‬ ‫صنع‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬
‫األفران‬ ‫تنظيف‬.)
2-‫الكالسيوم‬ ‫هيدروكسيد‬(‫ف‬ ‫الحموضة‬ ‫نسبة‬ ‫تخفيض‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬‫ي‬
‫التربة‬.)
. 3-‫األمونيا‬ ‫هيدروكسيد‬(‫التنظيف‬ ‫أدوات‬ ‫صنع‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬)
4-‫الصوديوم‬ ‫بيكربونات‬(‫الطهي‬ ‫عناصر‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬.)
5-‫الصوديوم‬ ‫كربونات‬(‫التنظيف‬ ‫أدوات‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬)

11. ‫لح‬‫س‬‫ن‬‫ا‬‫س‬‫ت‬‫ما‬‫ع‬‫ك‬‫م‬
‫و‬