1. ‫ﻏﺬاﺋﻨﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺮﺻﺎص‬
ً‫ﺎ‬‫ﺷﻴﻮﻋ‬ ‫اﻟﺴﺎﻣﺔ‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫هﻮ‬ ‫اﻟﺮﺻﺎص‬‫واﻟﺰﺋﺒﻖ‬ ‫واﻟﻨﺤﺎس‬ ‫واﻟﻜﺎدﻣﻴﻮم‬ ‫اﻷﻟﻤﻨﻴﻮم‬ ‫ﻣﻊ‬ ،.‫یﺄﺧﺬ‬
‫ﻋﺒﺮ‬ ‫هﻲ‬ ‫اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‬ ‫اﻟﻄﺮیﻘﺔ‬ ‫ﺗﻈﻞ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬ ، ‫واﻟﻤﺎء‬ ‫واﻟﻐﺬاء‬ ‫اﻟﻬﻮاء‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أﺟﺴﺎﻣﻨﺎ‬ ‫داﺧﻞ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﻃﺮیﻘﻪ‬ ‫اﻟﺮﺻﺎص‬
‫اﻟﺴﻴﺎرات‬ ‫وﻗﻮد‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻟﻬﺎ‬ ‫واﻟﻤﻄﺮد‬ ‫اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ‬ ‫اﻹﻗﻼل‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺏﺎﻟﺮﻏﻢ‬ ‫اﻟﻌﻮادم‬ ‫ﻏﺎزات‬.‫ﻣﺜﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻨﺎﺗﺞ‬ ‫واﻟﺮﺻﺎص‬
‫ﺏ‬ ‫یﻜﺘﻔﻲ‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻟﻌﻮادم‬ ‫هﺬﻩ‬‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻧﺘﻐﺬى‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت‬ ‫وﻋﻠﻰ‬ ‫اﻷﺗﺮﺏﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫یﺘﺮاآﻢ‬ ‫ﺏﻞ‬ ‫ﻟﻪ‬ ‫ﺎﺱﺘﻨﺸﺎﻗﻨﺎ‬.‫ﻣﻜﺎن‬ ‫یﻮﺟﺪ‬ ‫وﻻ‬
‫اﻟﺮﺻﺎص‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺧﺎل‬ ‫أﻧﻪ‬ ‫اﻟﻘﻮل‬ ‫یﻤﻜﻨﻨﺎ‬ ً‫ﻼ‬‫ﻣﺜ‬ ‫ﺏﺮیﻄﺎﻧﻴﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫واﺡﺪ‬.‫اﻟﻘﻄﺐ‬ ‫،ﻓﻲ‬ ‫ﺟﺮیﻨﻼﻧﺪ‬ ‫ﺟﺰیﺮة‬ ‫ﺟﻠﻴﺪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺡﺘﻰ‬
‫ﻣﻦ‬ ‫ﻧﺴﺒﺘﻬﺎ‬ ‫ﺿﻌﻒ‬ ‫ﻷﻟﻒ‬ ‫اﻟﺮﺻﺎص‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫ﺗﺼﻞ‬ ، ‫اﻟﺸﻤﺎﻟﻲ‬100‫ﺧﻠﺖ‬ ‫ﻋﺎم‬.‫ﻧﺴﺒﺘ‬ ‫ﻓﺘﺰیﺪ‬ ‫اﻟﻜﺎدﻣﻴﻮم‬ ‫أﻣﺎ‬‫ﺏﺨﺎﺻﺔ‬ ‫ﻪ‬
‫اﻟﻤﺪﺧﻨﻴﻦ‬ ‫ﻟﺪي‬.
‫اﻟﺘﺠﻨﺐ‬
‫ﻟﻌﻮادم‬ ‫ﺗﻌﺮﺿﺖ‬ ‫إذا‬ ‫ﺗﻘﺸﻴﺮ‬ ‫دون‬ ‫ﻧﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﻠﻚ‬ ‫ﻻﺱﻴﻤﺎ‬ ‫اﻟﻤﻐﻠﻔﺔ‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫واﻟﻔﺎآﻬﺔ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮوات‬ ‫ﺷﺮاء‬ ‫ﺗﺠﻨﺐ‬
‫اﻟﻤﺮور‬.
‫زیﺎدة‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫یﺴﺎﻋﺪ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫وهﻮ‬ ، ‫اﻟﺨﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﺏﺎﻟﻤﺎء‬ ‫ﻣﻠﺊ‬ ‫إﻧﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫واﻟﻔﺎآﻬﺔ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮوات‬ ‫آﺎﻓﺔ‬ ‫ﻏﺴﻴﻞ‬
‫إزاﻟ‬ ‫وﺏﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‬ ، ‫اﻟﻤﺎء‬ ‫ﺡﻤﻮﺿﺔ‬‫اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ‬ ‫اﻟﻤﻌﺎدن‬ ‫ﺔ‬.
‫واﻟﺨﺲ‬ ‫ﻟﻠﻜﺮﻧﺐ‬ ‫اﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ‬ ‫اﻷوراق‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺘﺨﻠﺺ‬....‫اﻟﺦ‬.
‫أن‬ ‫یﺸﺎع‬ ‫واﻟﺘﻲ‬ ، ‫اﻟﻤﺠﻤﺪة‬ ‫اﻷﺱﻤﺎك‬ ‫ﺡﺘﻰ‬ ‫اﻟﻤﺪن‬ ‫ﺱﻮاﺡﻞ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺻﻴﺪهﺎ‬ ‫ﺗﻢ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﺴﻤﻚ‬ ‫ﻟﺘﻨﺎول‬ ‫اﻻﻃﻤﺌﻨﺎن‬ ‫ﻋﺪم‬
‫اﻟﻤﻔﺮ‬ ‫ﺗﻨﺎوﻟﻚ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺤﺪ‬ ‫ﻋﻠﻴﻚ‬ ، ‫اﻟﺸﻤﺎﻟﻲ‬ ‫اﻟﻤﺘﺠﻤﺪ‬ ‫واﻟﻤﺤﻴﻂ‬ ‫اﻟﺸﻤﺎل‬ ‫ﺏﺤﺮ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ً‫ﺎ‬‫أﻣﻨ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫ﻣﻨﺎﻃﻖ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺼﺪرهﺎ‬‫ط‬
‫اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷﺧﺮى‬ ‫اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬ ‫واﻟﻘﺸﺮیﺎت‬ ‫اﻟﻤﺤﺎر‬ ‫ﻟﺘﻨﺎول‬ ‫اﻟﺘﺎم‬ ‫اﻟﺘﺠﻨﺐ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫اﻟﻤﺼﺪر‬ ‫ﻣﻌﻠﻮﻣﺔ‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫ﻟﻸﺱﻤﺎك‬
‫اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬.
‫اﻟﺴﻠﺒﻲ‬ ‫اﻟﺘﺪﺧﻴﻦ‬ ،‫اﻵﺧﺮیﻦ‬ ‫ﻟﺪﺧﺎن‬ ‫واﻟﺘﻌﺮض‬ ‫ﺏﻞ‬ ،‫اﻟﺘﺪﺧﻴﻦ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫اﻟﻜﻒ‬.
‫ﺏﻮر‬ ‫ﺗﻐﻠﻴﻔﻪ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺷﻮي‬ ‫ﻋﺪم‬ ‫ﻣﻊ‬ ، ‫اﻷﻟﻤﻨﻴﻮم‬ ‫ﻋﺒﻮات‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻌﺒﺄة‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻹﻣﻜﺎن‬ ‫ﺏﻘﺪر‬ ‫اﻹﻗﻼل‬‫ق‬
‫اﻷﻟﻤﻨﻴﻮم‬)‫اﻟﻔﻮیﻞ‬. (
‫اﻷﻟﻤﻨﻴﻮم‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻤﺤﺘﻮیﺔ‬ ‫اﻟﺤﻤﻮﺿﺔ‬ ‫ﻣﻀﺎدات‬ ‫ﺗﻨﺎول‬ ‫ﻋﺪم‬.
،‫ﺏﺎﻷﻟﻤﻨﻴﻮم‬ ‫ﻣﺒﻄﻨﺔ‬ ‫اﻟﻤﻠﺘﺼﻘﺔ‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫اﻷواﻧﻲ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻓﺎﻟﻌﺪیﺪ‬ ،‫اﻷﻟﻤﻨﻴﻮم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ‬ ‫اﻟﻄﻬﻲ‬ ‫أواﻧﻲ‬ ‫اﺱﺘﺨﺪام‬ ‫ﻋﺪم‬
‫ﺷﻚ‬ ‫ﺏﻼ‬ ‫ﺱﺎﻣﺔ‬ ‫وﻟﻜﻨﻬﺎ‬ ‫اﻟﺒﻄﺎﻧﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻋﺒﺮ‬ ‫ﺿﺌﻴﻠﺔ‬ ‫ﺏﻜﻤﻴﺎت‬ ‫یﺘﺴﺮب‬ ‫واﻟﺬي‬.
‫ﺗﺮﺷ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻤﻌﻠﺒﺔ‬ ‫اﻟﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﺷﺮب‬‫ﻓﻲ‬ ‫ﺱﻜﻨﻚ‬ ‫وﻣﻜﺎن‬ ،‫اﻟﻨﺤﺎس‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫إﻣﺪادك‬ ‫أﻧﺎﺏﻴﺐ‬ ‫آﺎﻧﺖ‬ ‫إذا‬ ‫ﻻﺱﻴﻤﺎ‬ ‫اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﻴﺢ‬
‫اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة‬ ‫اﻟﻌﺬﺏﺔ‬ ‫ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔ‬

2. ‫اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‬
‫وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ‬ ‫واﻟﺰﻧﻚ‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫واﻓﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫یﺤﺘﻮي‬ ‫ﻏﺬاءك‬ ‫أن‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺘﺄآﺪ‬"‫ج‬"‫اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ‬ ‫وهﻲ‬
‫اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ‬ ‫اﻟﻤﻌﺎدن‬ ‫ﻣﻀﺎدات‬ ‫ﺏﺄﻧﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ‬.‫ﺗﻨﺎول‬ ‫یﻌﻨﻲ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫وهﻮ‬‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ، ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ، ‫اﻟﻤﻜﺴﺮات‬
‫اﻟﻤﻜﺮر‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫اﻟﻘﻤﺢ‬ ، ‫اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬ ‫اﻟﻮرﻗﻴﺔ‬)‫ﺏﺎﻟﺮدة‬(‫اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬...‫اﻟﺦ‬.
‫اﻟﺠﺰر‬ ، ‫اﻟﻤﻮز‬ ، ‫اﻟﺘﻔﺎح‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ، ‫واﻗﻴﺔ‬ ‫ﻣﺎدة‬ ً‫ﺎ‬‫أیﻀ‬ ‫وهﻮ‬ ، ‫ﺏﺎﻟﺒﻜﺘﻴﻦ‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺗﻨﺎول‬.
‫اﻟﺮﺻﺎص‬ ‫اﻣﺘﺼﺎص‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺗﺰیﺪ‬ ‫ﻓﻬﻲ‬ ، ‫اﻟﻜﺤﻮﻟﻴﺎت‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺻﻮر‬ ‫أیﺔ‬ ‫اﺱﺘﻬﻼك‬ ‫ﻋﺪم‬.
‫ﻣﺎ‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ‬‫ﻋﻦ‬ ‫یﻘﻞ‬ ‫ﻻ‬1000‫ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺠﻢ‬"‫ج‬"،200، ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺠﻢ‬10‫اﻟﺰﻧﻚ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺠﻢ‬
‫اﻟﻤﺪن‬ ‫اﺡﺪي‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺤﻴﺎ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫إذا‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺎت‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻣﻀﺎﻋﻔﺔ‬ ‫ﻣﻊ‬ ، ‫اﻟﻴﻮﻣﻲ‬ ‫ﻟﻐﺬاﺋﻚ‬.
‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻨﺘﺮات‬
‫ﺱﺎﻣﺔ‬ ‫ﺁﺙﺎر‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫واﻟﻨﺘﺮیﺖ‬ ‫اﻟﻨﺘﺮات‬ ‫ﻟﻤﻮاد‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﺼﺤﺔ‬ ‫وﻣﻨﻈﻤﺔ‬ ‫اﻟﺤﻜﻮﻣﺎت‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﺪیﺪ‬ ‫ﻟﺪي‬ ‫ﺗﺄآﺪ‬.‫ذﻟﻚ‬ ‫ﺗﻢ‬
‫ﻋﺪیﺪة‬ ‫ﺱﻨﻮات‬ ‫ﻣﻨﺬ‬.‫واﻟﻐﺬاء‬ ‫ﺏﺎﻟﻤﺎء‬ ‫ﻟﻤﺴﺘﻮیﺎﺗﻬﺎ‬ ‫أﻗﺼﻲ‬ ‫ﺡﺪ‬ ‫وﺿﻊ‬ ‫ﺗﻢ‬ ‫اﻟﻌﺸﺮیﻦ‬ ‫اﻟﻘﺮن‬ ‫ﺱﺒﻌﻴﻨﻴﺎت‬ ‫وﻓﻲ‬.‫ﻓﺒﻤﺠﺮد‬
‫وهﻲ‬ ،‫اﻟﻨﻴﺘﺮوزاﻣﻴﻨﺎت‬ ‫ﻣﻜﻮﻧﺔ‬ ‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫ﺻﻮر‬ ‫آﺎﻓﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ً‫ﺎ‬‫ﺗﻘﺮیﺒ‬ ‫اﻟﻤﻮﺟﻮدة‬ ‫اﻷﻣﻴﻨﺎت‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫اﻟﻨﺘﺮات‬ ‫ﺗﺘﺤﺪ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫دﺧﻮﻟﻬﺎ‬
‫اﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﺘﺤﻮل‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺘﺤﻔﻴﺰ‬ ‫ﻋﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮآﺒﺎت‬.‫اﻟﻤﺨﺘﺼ‬ ‫اﻟﻬﻴﺌﺎت‬ ‫وأﻏﻠﺐ‬‫ﺗﻔﺘﻘﺮ‬ ‫ﺏﺮیﻄﺎﻧﻴﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺸﺮب‬ ‫ﺏﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﺔ‬
‫اﻷﻗﺼﻰ‬ ‫اﻟﺤﺪ‬ ‫ﺗﻔﻮق‬ ‫ﻟﺤﺪود‬ ‫اﻟﻤﻮاﻃﻨﻴﻦ‬ ‫ﻣﻼیﻴﻦ‬ ‫اﺱﺘﻬﻼك‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ذﻟﻚ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫یﻨﺘﺞ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﻟﻠﻤﺎء‬ ‫اﻟﻼزﻣﺔ‬ ‫اﻟﺘﻨﻘﻴﺔ‬ ‫ﻟﻤﻌﺪات‬
ً‫ﺎ‬‫دوﻟﻴ‬ ‫ﺏﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﺴﻤﻮح‬ ‫اﻟﻨﺘﺮات‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬.‫ﺧﺎﺻﺔ‬ ،‫اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬ ‫اﻷراﺿﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺨﻄﻴﺮة‬ ‫ﺏﺄﺏﻌﺎدهﺎ‬ ‫ﺗﻈﻬﺮ‬ ‫واﻟﻤﺸﻜﻠﺔ‬
‫اﻟﻨﺘﺮا‬ ‫ﺗﺘﺮاآﻢ‬ ‫ﺡﻴﺚ‬ ‫اﻟﺘﺎیﻤﺰ‬ ‫ﻧﻬﺮ‬ ‫ﺡﻮض‬‫ﻋﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﺏﻨﺴﺐ‬ ‫اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺠﺎري‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻌﻀﻮیﺔ‬ ‫اﻷﺱﻤﺪة‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ‬ ‫ت‬.
‫واﻻﻋﺘﻤﺎد‬ ‫ﺏﺎﻟﻨﺘﺮات‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫اﻷﺱﻤﺪة‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫اﺱﺘﺨﺪام‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫اﻟﻤﺰارﻋﻴﻦ‬ ‫ﺗﻮﻗﻒ‬ ‫هﻮ‬ ‫اﻟﻤﺸﻜﻠﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻟﻤﺜﻞ‬ ‫اﻟﻮﺡﻴﺪ‬ ‫واﻟﺤﻞ‬
‫اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫اﻟﻮﺱﺎﺋﻞ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬.
‫اﻟﻤﺰروﻋﺔ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺗﺘﻌﺪاهﺎ‬ ‫ﺏﻞ‬ ،‫اﻟﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺗﻘﺘﺼﺮ‬ ‫ﻻ‬ ‫ﻓﺎﻟﻤﺸﻜﻠﺔ‬ ،‫وﺏﺎﻟﻤﺜﻞ‬‫ﺏﻬﺬﻩ‬ ‫ﻣﺨﺼﺒﺔ‬ ‫أرض‬ ‫ﻓﻲ‬
‫ﻣﺜﻞ‬ ،‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺗﻀﺎف‬ ‫اﻟﻜﻴﻤﺎﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮاد‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫أن‬ ‫آﻤﺎ‬ ،‫اﻟﻨﺘﺮات‬ ‫ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ‬ ‫ﺗﺼﺒﺢ‬ ‫واﻟﺘﻲ‬ ، ‫اﻷﺱﻤﺪة‬
‫اﻟﺴﺠﻖ‬ ،‫اﻟﺴﻮﺱﻴﺲ‬ ،‫اﻟﻬﺎﻣﺒﻮرﺟﺮ‬.‫ﺏﻨﺴﺒﺔ‬ ‫یﺘﻮزع‬ ‫ﻟﻬﺎ‬ ‫اﻟﻜﻠﻲ‬ ‫واﺱﺘﻬﻼآﻨﺎ‬70%، ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﻣﻦ‬21%‫ﻣﻦ‬
، ‫اﻟﻤﺎء‬6%‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫ﻣﻦ‬.
‫اﻟﺘﺠﻨﺐ‬
‫اﻟﻤﻌﻠﺒ‬ ‫اﻟﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﺷﺮب‬‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫أو‬ ‫ﺔ‬.
‫اﻟﻤﺴﺘﻄﺎع‬ ‫ﺏﻘﺪر‬ ‫واﻟﺘﺴﻤﻴﺪ‬ ‫اﻟﻤﻨﺸﺄ‬ ‫ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﺗﻨﺎول‬.
‫ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ‬ ‫ﺏﺼﻮرة‬ ‫وﺗﺴﻠﻴﻜﻬﺎ‬ ‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﻏﺴﻴﻞ‬.‫ﺡﻮاﻟﻲ‬ ‫أن‬ ‫یﻘﺪر‬65%‫اﻟﻔﻢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﻨﺘﺞ‬ ‫اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ‬ ‫اﻟﻨﺘﺮیﺖ‬ ‫ﻣﻦ‬
‫اﻟﺒﻜﺘﻴﺮیﺎ‬ ‫ﻃﺮیﻖ‬ ‫ﻋﻦ‬.
، ‫ﺡﺎﻓﻈﺔ‬ ‫ﻣﻮاد‬ ‫ﺻﻮرة‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻟﻨﻴﺘﺮیﺖ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻨﺘﺮات‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺗﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺗﺠﻨﺐ‬‫ﺻﻮر‬ ‫آﺎﻓﺔ‬ ‫ﺏﺨﺎﺻﺔ‬
‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬.
‫ﻓﻴﻬﺎ‬ ‫اﻹﻓﺮاط‬ ‫دون‬ ‫وﻟﻜﻦ‬ ، ‫اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺎﻓﻴﺔ‬ ‫ﻟﻜﻤﻴﺎت‬ ‫ﺗﻨﺎوﻟﻚ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺘﺄآﺪ‬.

3. ‫اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‬
‫اﻟﻴﻮﻣﻲ‬ ‫ﻟﻐﺬاﺋﻚ‬ ‫أﺿﻒ‬ ،‫اﻟﻨﻴﺘﺮوزاﻣﻴﻨﺎت‬ ‫ﺗﻜﻮیﻦ‬ ‫ﻟﻤﻨﻊ‬1000‫ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺠﻢ‬"‫ج‬"‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺘﻤﺜﻞ‬ ‫اﻟﻤﺜﻠﻲ‬ ‫واﻟﻄﺮیﻘﺔ‬
‫اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‬ ‫اﻟﺜﻼث‬ ‫اﻟﻮﺟﺒﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﺗﻮزیﻊ‬.