1. 食生活論
2013 年 11 月 7 日

2. 食事摂取基準値
様々な食品成分で
「摂取基準値」
が設定されている。
教科書 P-60 ～

3. 食事摂取基準値
教科書 P-50

4. 食事摂取基準値を守ってるからと言って…
健康とは限らない…
健康かどうかを調べる！
健康診断など
教科書 P-60 ～

5. 血液検査
教科書 P-47

6. 基礎代謝はどのくらいか？
20 代：男性 1,510kcal 女性
1,120kcal
高橋先生： 1,530kcal 教科書
P-45

7. 必要エネルギーはどのくらいか？
20 代：男性 2,650kcal 女性
1,950kcal
高橋先生： 2,650kcal 教科書
P-56

8. 推奨摂取エネルギーはどのくらいか？
必要エネルギーに…
1.25 を掛けた値
20 代：男性 3,313kcal 女性
2,437kcal
高橋先生： 3,313kcal

9. さて
…

10. 朝
野菜ジュース
61 kcal
飲むヨーグルト
130
午前
缶コーヒー
72
昼
モーニングセット 372
午後
おにぎり
190
インスタントラーメン（ 2 袋）
820
夜
ごはん
319
豚肉と白菜の鍋
455

11. 朝
チーズパン
413 kcal
カフェオレ
75
昼
チャーハン
396
鶏の唐揚げ
150
午後
飲むヨーグルト
130
夜
ごはん
319
豆腐のお好み焼き（ 2 枚）
400
ビーフン
282
深夜
あられ
195
缶コーヒー
24

12. 朝
野菜ジュース
午前
カフェオレ
昼
モーニングセット
午後
チーズパン
カフェオレ
カフェオレ
シリアルバー
夜
塩焼きそば
味噌汁
カフェオレ
61 kcal
34
372
168
34
63
197
580
30
75

14. 今日の結論
何事も
ほどほどに…