Something

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5
ปีการศึกษา 2562
ชื่อโครงงาน...........ประวัติช็อกโกแลต.............
ชื่อผู้ทาโครงงาน
ชื่อ…นางสาว ชนากานต์ วิชญสกุล…เลขที่ 20…ชั้น ม.6 ห้อง.3
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 62
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
ประวัติช็อกโกแลต
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
The history of chocolate
ประเภทโครงงาน โครงงานด้านประวัติศาสตร์และสุขศึกษา
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาวชนากานต์ วิชญสกุล
ชื่อที่ปรึกษา คุณครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน 4 สัปดาห์
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
ที่มาและแนวคิดมาจากการที่ผู้จัดทาโครงงานได้มีความสนใจเกี่ยวกับช็อกโกแลตจึงได้ศึกษาค้นคว้า
หาข้อมูลและได้พบงานวิจัยหนึ่งที่ทาบทความเกี่ยวข้องกับช็อกโกแลต งานวิจัยดังกล่าวได้เผยแพร่ใน
วารสาร Appetite ซึ่งนักวิจัยใช้ข้อมูลจาก Maine-Syracuse Longitudinal Study
(MSLS) จานวน 968 คน อายุระหว่าง 23-98 ปี ซึ่งจะวัดปริมาณการกินและปัจจัยเสี่ยงเกี่ยวกับ
โรคหัวใจและหลอดเลือดด้วย ในงานวิจัยได้กล่าวว่าการกินช็อกโกแลตเป็นประจาประสิทธิภาพทาง
ปัญญาดีขึ้นและทาให้มีการบริหารการจัดการที่ดีในเรื่องสาคัญต่างๆ โดยพบว่าในดาร์กช็อกโกแล
ตมีระดับฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ในระดับสูง แต่ยังน้อยกว่าในมิลค์ช็อกโกแลตและ
ไวท์ช็อกโกแลต นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ในระดับสูงยังสามารถพบได้ในชา, ไวน์แดง และผลไม้บาง
ชนิด
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
 ศึกษาประวัติความเป็นมาของช็อกโกแลต
 การรักษาด้วยช็อกโกแลตแบบไม่พึ่งสารเคมี
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
โครงงานศึกษาจากวัยรุ่นในจังหวัดเชียงใหม่

3. 3
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
 งานวิจัยในวารสาร Appetite ซึ่งนักวิจัยใช้ข้อมูลจาก Maine-Syracuse Longitudinal Study
(MSLS)
 โกโก้กับช็อกโกแลตวาเลนไทน์ - คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
 คิดหัวข้อโครงงาน
 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
 จัดทาโครงร่างงาน
 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
 ปรับปรุงทดสอบ
 การทาเอกสารรายงาน
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
 คอมพิวเตอร์
งบประมาณ
-ไม่มี
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
3 จัดทาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทาเอกสารรายงาน
7 ประเมินผลงาน
8 นาเสนอโครงงาน

4. 4
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
อยากให้โครงงานนี้เป็นประโยชน์แก่ทุกคนที่กาลังศึกษาอยู่และช่วยลดอาการของโรคต่างๆ เช่น โรคซึมเศร้า โรค
เครียด โรคหัวใจ เป็นต้น
สถานที่ดาเนินการ
-โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
-บ้านของผู้จัดทาโครงงาน
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
-กลุ่มสาระสุขศึกษาและพลศึกษาศาสตร์
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
https://www.sentangsedtee.com/health-beauty/article_9239
https://www.beartai.com/lifestyle/65917
http://chocolate0021.blogspot.com/2015/12/blog-post_22.html
https://www.pharmacy.mahidol.ac.th/knowledge/files/0132.pdf