2018年北美食品饮料公司TOP100榜单新鲜出炉。在今年的北美食品饮料公司百强榜中，54家企业的2017年销售业绩得到提升，仅有19家企业业绩再次下滑。另一方面，排名前十的企业业绩呈五五分裂之势：五家业绩实现增长，五家业绩下滑，表明巨头企业同样处境艰难。 表格中，业绩增长最多的企业当属达能北美公司（Danone North America），其2017年销售额为60亿美元，相当于其2016年销售额（21亿美元）的近三倍。但是，该公司在2017年之后已大有不同。2017年，其法国的母公司收购白波食品（White Wave Foods），该公司的销售额是前达能北美的两倍，由此使得收购后的新达能排名上升30位。

1. 重磅 | 2018 年北美食品饮料 Top100 揭晓：百事第
一，达能业绩翻番！
FBIF 食品饮料创新
2018 年北美食品饮料公司 TOP100 榜单新鲜出炉，FBIF 食品饮料创新（ID：FoodInnovation）
第一时间跟进报道。在今年的北美食品饮料公司百强榜中，54 家企业的 2017 年销售业绩得到提
升，仅有 19 家企业业绩再次下滑。另一方面，排名前十的企业业绩呈五五分裂之势：五家业绩
实现增长，五家业绩下滑，表明巨头企业同样处境艰难。
FBIF 食品饮料创新（ID：FoodInnovation）发现表格中，业绩增长最多的企业当属达能北美公
司（Danone North America），其 2017 年销售额为 60 亿美元，相当于其 2016 年销售额（21
亿美元）的近三倍。但是，该公司在 2017 年之后已大有不同。2017 年，其法国的母公司收购
白波食品（White Wave Foods），该公司的销售额是前达能北美的两倍，由此使得收购后的新
达能排名上升 30 位。

2. 达能收购白波食品后排名上升 30 位
图片来源：搜狐
达能公司的年报表示，“通过收购白波食品，我们找到了一个完美搭档，从而借助消费者趋势和
人们对更健康、更可持续的饮食选择的期望，建立起全球领导地位。”
猪肉加工企业史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）为中国企业双汇国际控股公司所有后，
不再向公众提供其财务信息。但是该公司的一位发言人告诉我们，其 2017 年销售额为 153 亿美
元，比去年增加了十亿美元。这位发言人解释称，“销售增长受到多项因素的推动，包括企业收
购、销量增加及市场价格上涨等。”

3. 史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）为中国企业双汇国际控股公司所有后，不再向公众
提供其财务信息，其发言人称公司 2017 年销售额为 153 亿美元。
图片来源：Pinterest
FBIF 食品饮料创新（ID：FoodInnovation）了解到，在这次的榜单中，卡夫亨氏（Kraft Heinz）
成为利润增长最为突出的企业之一：260 亿美元的销售额实现了接近 110 亿美元的利润，利润率
高达 42%。该公司发言人解释说，“这与根据新税法调整的应计所得税相关，我们调整后的净收
益为 43.6 亿美元。”不过，相比去年的净收益 36.4 亿美元，这成绩依然亮眼。
卡夫亨氏（Kraft Heinz）成为利润增长最为突出的企业之一：260 亿美元的销售额实现了接近
110 亿美元的利润，利润率高达 42%。
图片来源：Creativity Online
总体而言，百强榜中有 49 家公司出具了收益报告（主要是上市公司），而在这 49 家企业中，
32 家企业利润有所增长，仅 11 家企业利润下滑。三家企业出现亏损，分别是 TreeHouse Foods，
Del Monte Pacific Ltd. 以及 Seneca Foods。
每年，百强榜都会迎来一批新企业。今年落榜的企业有白波食品（被达能收购）、Snyder’s-Lance
（被金宝汤收购），以及 Advance Pierre （现已成为泰森食品的一部分）。Ready Pac 也从榜
单上消失了，但其并购方 Bonduelle Americas 首次出现在榜单中，位列 91 名。Grupo Lala 曾因
拥有 Borden Dairy 而上榜，今年它遗憾出榜，而 Borden Dairy 上榜（排名 77 位）。

4. 今年初次登榜的企业有费列罗美国（Ferrero USA）（排名 56 位），因收购雀巢在美糖果业务而
上榜。还有瑞士莲·史宾利公司（Lindt & Sprungli），它与美国巧克力公司 Ghirardeli、Russell Stover
和 Whitman’s 合并后，首次以第 85 名上榜。
*排名时间 2018/08/10
* 食品业绩为 2017 年（单位：百万美元）
* 净利润为 2017 净收益*（-亏损）

7. 字母释义：
A =对数据报告进行了调整或该数据由企业提供
C =外币兑换美元时间在公司财政年末或 2017 年 12 月 31 日
E =估算
NA=无相关数据
制表说明：
1. 我们统计了在美国和加拿大生产制造的食品和饮料公司，并据此为企业排名。因此，百事公
司的数据为 390 亿美元，而非 635 亿美元（其全球业绩）。嘉吉公司因其肉类加工业务（业绩
90 亿美元）而上榜，而不计算其年销售额 1100 亿美元的船运、铁路运输业务。美国 ADM 公司

8. 没有上榜。魔爪饮料公司（MonsterBeverage Corp）也没有上榜，即使其销售额接近 30 亿美元，
但因为该公司不生产任何自己的饮料，所有饮料都是由代工厂加工完成，因此不予统计。
2. 我们使用最新的财年数据。除非公司已进行换算，否则将按照企业财年的最后一天或 2017
年 12 月 31 日的汇率将欧元、比索和加元兑换成美元。
英文来源：Food Processing
作者：Dave Fusaro
编辑：Evelyn An
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