2019年西部天然产品展览会展示了七大营养补剂趋势，包括CBD产品、认知功能增强配方、酮类产品、睡眠和放松类产品、胶原蛋白、益生元及益生菌。尤其是CBD在市场上引起关注，同时大脑健康和睡眠改善的产品也在增加。此外，尽管益生菌需求持续增长，但新产品数量相对稀缺。

1. 2019 全球营养补充剂 7 大趋势，CBD 成分热度持续上
涨
FBIF 食品饮料创新
近期，在加利福尼亚州阿纳海姆市举行的 2019 年西部天然产品展览会（ExpoWest 2019）上，有不少全新
类型的营养补剂产品在人们面前亮相。那么在琳琅满目的新产品中，到底是哪些营养补剂会在 2019 年实
现市场突破，成为消费者们的宠儿呢？我们整理出了以下七个营养补剂发展的主要趋势：
01、CBD（大麻二酚）
在这次的展会上，大麻类产品和 CBD 随处可见。尽管这些产品在监管方面确实还有值得商榷的地方，但是
不少公司已经开始为大麻类产品和 CBD 产品造势。比如说，初创公司 CV 科技就在展会中占用了一个非常
大的展位，向来参加展览的人们展示产品。另外，他们还在活动开始前宣布任命 Duffy MacKay, ND 为公司
科学和监管事务高级副总裁。
图片来源：Nutraingredient

2. 在这一方面，推出新品策略的公司还有盖亚草药、Ancient Nutrition 和 Nature’s Plus。Ancient Nutrition 的
联合创始人 Jordan Rubin 说：“我并不认为 CBD 是一种万能药，但它确实应该在草药药典中占有一席之地，
也许它最终会与像姜黄和紫雏菊的其他草药一起成为药品名录的一部分。”
02、认知功能
助力提高大脑功能的配方产品也出现在不少品牌的展位上，其中在 Brain Juice、 Brain Gear 和 Percept 这
三家上表现得尤为明显。除此之外，盖亚药业还推出了名为 Agile Mind 和 Nootropic Focus 的一些新产品。
在未来，像是 Bacopa 这样的配方也会越来越受到人们的青睐。而与此同时，在包装上标注“健脑功能”的消
费品品类也会越来越多。
图片来源：brainjuice.me
此外，在食品展区通道中也有展出着许多以“健脑功能”为主要特点的产品。其中最引人关注的是来自湾区
的新兴创意品牌 Brainiac Kids，他们带来了专注于脑部营养而研发的乳品、酸奶、咀嚼棒、饮品等全系列
产品。
03、酮
酮出现在很多不同产品的成分标签上，尤其是在 MCT（中链甘油三酯）类产品中。包括 Sports Researc、
Now Sports 和 Nutiva 在内的品牌也在展会中展示自己公司的全新 MCT（中链甘油三酯）类产品。

3. 图片来源：BevNET
著名营养补充剂生产商 Ancient Nutrition 就在这一领域采用了大规模的投资战略，这一举措很有可能使其
成为目前为止最大的酮产品品牌，一共拥有超过 40 种酮类产品，而且其联合创始人 Josh Axe 博士日前还
出版了一本名为《酮饮食》的新书。Rubin 说，“在当下，即便这类产品的市场确实有一些反弹，但是酮的
发展前景依然是不错的。”
04、睡眠和放松类营养品
人们在生活中总是容易感到身心疲惫，因此休息睡眠方向的营养品确实有理由成为当下具有潜力的消费商
品，而且也正在以增长的趋势攻占整个营养品市场。虽然今年的增长势头没有去年那么明显，但是也有一
些产品是以改善睡眠为定位而推出的，比如 Swisse Wellness。
图片来源：Business Wire

4. 除此之外，Nuun 还推出了一款名为“Rest”的泡腾片，其中含有樱桃、镁等成分，主要的作用是帮助运动后
的身体机能恢复。与此同时，更多像 Som Sleep 和 Berry Sleepy Shots 这类的知名品牌也正在开发与睡眠
相关的产品，想携带全新的产品出现在消费者面前。
05、胶原蛋白
胶原蛋白如今再一次站在了风口上，出现在了各类营养补充剂、食品和饮料之中。无论是在普通的骨头汤
里还是健身所用的增肌粉中，都可以看到它的身影。
举个例子来说，总部位于伊利诺伊州的 Vital Protections 公司在活动中发布了一系列胶原蛋白照片，该品牌
的创始人兼首席执行官 Kurt Seidensticker 在活动中解释道：“当我们在 Vital 内部为下一个产品方向开展讨
论之后，我们得出的结论是在新产品的开发方面，制造一种便捷的功能性饮料是最佳的选择。我们希望为
消费者提供一个简单的方式，让他们能够在不打断他们的工作和原有的生活节奏的情况下，获取和补充人
体所需要的胶原蛋白。”
图片来源：Pharmaca
除此之外，还有一些产品被吹捧为“素食胶原蛋白增强剂”。但是实际上，这些产品只是在使用“胶原蛋白”
这个词进行营销，而产品中并不包含胶原蛋白成分，像是 PlantFusion、Fusion Naturals、Herbaland 和
Amazing Grass 都运用了这种宣传手法。
06、益生元
2019 能否成为益生元突破性的一年？我们看到不少产品在标签上使用这个词语。其中最有趣的是 Country
Life’推出的 Gut Connection 系列产品，使用了 Epicor 作为益生元配方。这些产品也获得了纽霍普当地的编
辑选择奖。

5. 图片来源：golivebewell.com
国家生活高级教育学者 Audrey Ross 最近说：“我们已经注意到那些关于微生物与肠胃器官相关的书籍。现
在每个人都在谈论微生物群，因此我们查阅了相关的市场统计数据，发现关于益生菌类书籍的销售额持平
或下降，而益生元类书籍的销售额却在增加。但是比较有趣的一点是，Gut Connection 产品被标记为“不含
益生菌”。
07、益生菌
最后一个新趋势之所以能够受关注，不是因为它在此次展会中带来了丰富的新产品类型，而恰恰是因为它
们的稀缺性。在 2017 年美国西部天然产品展览会西部博览会的总结中，我曾经谈到：“如今的营养品生产
商无法获得足够的益生菌，而在阿纳海姆，所有我们能够看到的新产品中，都包含了不少的益生菌。”
尽管在今年，消费者一直对微生物和益生菌怀有极大的兴趣，但很少有营养品牌谈及到益生菌这一类别，
这是值得深思的问题。我们确实在食品类展区通道里看到了一些大型发布会，像雀巢和达能在 Goodbe 和
Cultured Snacking 联合品牌展区上，各自展示了用 Kerry Ganeden 旗下的 BC30 益生菌配制的冷冻酸奶棒。
与此同时，Nancy 也推出了用 BB-12 和 LGG 制作的益生菌燕麦牛奶系列，并且在此次展览中，我们也看到
了许多其他品类的发酵食品。

6. 图片来源：Reviews.com
在营养补剂展品通道中，你会发现一些品牌的“益生菌小屋”。例如 Jarrow 配方奶粉、Ohira 博士和 Renewal
Life，它们都采用了这种办法展示他们的益生菌产品。
英文来源：NutraIngredients
作者：Stephen Daniells
中文编辑：Hendy
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