SlideShare a Scribd company logo
Фестиваль исследовательских работ
учащихся Кировского района
«Яблочный дождь»
Оценка содержания фосфатов, парабенов,
лаурилсульфатов в шампунях для волос
Авторы работы:
учащиеся 11а класса ГБОУ лицея №389
«ЦЭО»
Меликова Александра, Одинец Анастасия
Руководители:
учитель химии Власова Ж. Е.;
педагог дополнительного образования
Михайлова З. С.
Проблема: как выбрать наиболее
безопасное для здоровья?
Задачи:
 изучить информацию об основных компонентах шампуней и
их влиянии на здоровье человека;
 провести исследование выбранных шампуней на наличие в
них лаурилсульфатов, парабенов, фосфатов;
 провести анализ результатов и сделать
соответствующие выводы
Гипотеза: шампуни могут содержать
вредные для здоровья человека вещества
История создания шампуня
1903
Немецкий химик Ханс Шварцкопф
1919
Логотип Schaumpoon
1931
Жидкий шампунь
1932
Бесщелочной шампунь
В настоящее время на рынке
множество шампуней,
ополаскивателей, бальзамов,
масок для различных типов волос
Основные компоненты шампуней
шампунь
ПАВ
фосфаты
кондиционеры
консерванты
защитные
компоненты
лечебные
компоненты
красители,
ароматизаторы
загустители
натуральные
ингредиенты
Е487катаракта
выпадение волос
дерматиты
заболевания внутренних
органов
Злокачественные
опухоли
Старение кожи
Повреждение
ДНК
Е218
Влияние фосфатов на организм человека
Ортофосфат калия K 3PO4 -
компонент жидких мыл, шампуней
Остеопороз
Концентрация фосфат - ионов, мг/л
0,0 1,0 2,0 4,0
Контрольная шкала образцов
Номер пробы
1 2 3 4 5 6 7 8
Содержание
фосфатов
менее 1 мг/л
Результаты исследования
Экспериментальная часть: определение фосфатов
 визуально-колориметрическое
 фотоколориметрическое определение
Номер пробы 1 2 3 4 5 6 7 8
Оптическая
плотность
0,110 0,113 0,112 0,119 0,111 0,113 0,110 0,115
Содержание фосфат -
ионов (мг в 50 мл)
0,03 0,05 0,035 0,06 0,032 0,065 0,03 0,051
Концентрация, мг/л 0,6 1,0 0,7 1,2 0,64 1,3 0,6 1,02
0.000
0.100
0.200
0.300
0.00 0.20 0.40 0.60
Series1
Калибровочный график
Результаты исследования
Определение лаурил- и лаурет - сульфатов (ПАВ)
BaCl 2 + 2C12H25SO4Na = BaSO 4↓ + 2C12H25Cl Na
Проба 1 2 3 4 5 6 7 8
Высота столба
суспензии
(h),мм
90 100 80 75 100 95 90 95
Массовая
концентрация
сульфат-
анионов
мг/л
38 33 42 45 33 35 38 35
Содержание сульфат- ионов
в исследуемых шампунях
Определение парабенов
парагидроксибензойная кислота
(салициловая)
метилпарабен
фенол
0,0 0,02 0,1 0,2 0,5
Проба 1 2 3 4 5 6 7 8
Концентрац
ия
фенолов
мг/л
0,0 0,02 0,02 0,02 0,0 0,0 0,02 0,02
Контрольная шкала для визуально-колориметрического определения (мг/л):
Результаты
Содержание фенолов менее 0,02мг/л.
 парабены, используемые в качестве консервантов и способные
вызвать образование злокачественных опухолей, в изученных
образцах не обнаружены;
 фосфаты, способные вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса
кожи, привести к развитию остеопороза и другим серьезным
заболеваниям, присутствуют в незначительных количествах – менее
1,3 мг/л;
 все шампуни содержат небольшие количества лаурил - и лаурет -
сульфатов, которые при длительном применении могут вызвать
сухость, шелушение и раздражение кожи, выпадение волос,
спровоцировать дерматиты.
 при покупке тщательно изучать информацию о
составе и сроке годности продукта;
 не приобретать шампуни, содержащие парабены,
лаурил- и лаурет - сульфаты;
 использовать шампуни только по мере загрязнения
волос и в соответствии с указаниями
производителя;
 расходовать шампуни небольшими порциями,
тщательно промывая водой;
 при малейших признаках отрицательного
воздействия прекратить применение средства.
Спасибо за внимание!

More Related Content

Viewers also liked

Pymes pdf
Pymes pdfPymes pdf
Los mayores de 50 años en México; Resultado y Acciones
Los mayores de 50 años en México; Resultado y AccionesLos mayores de 50 años en México; Resultado y Acciones
Los mayores de 50 años en México; Resultado y Acciones
Carlos Vargas H.
 
Creating Extensible Plugins for WordPress
Creating Extensible Plugins for WordPressCreating Extensible Plugins for WordPress
Creating Extensible Plugins for WordPressHristo Chakarov
 
Fotos Barcelona Esteban
Fotos Barcelona EstebanFotos Barcelona Esteban
Fotos Barcelona Esteban
cfapalaudemar
 
Presentatiecoaching Linked In
Presentatiecoaching Linked InPresentatiecoaching Linked In
Presentatiecoaching Linked Inverlaan
 
L A I N F O R MÁ T I C A Y E L T R A T A M I E N T O D E L A I N F O R...
L A  I N F O R MÁ T I C A  Y  E L  T R A T A M I E N T O  D E  L A  I N F O R...L A  I N F O R MÁ T I C A  Y  E L  T R A T A M I E N T O  D E  L A  I N F O R...
L A I N F O R MÁ T I C A Y E L T R A T A M I E N T O D E L A I N F O R...
thalejita28
 
Grupo 7
Grupo 7Grupo 7
Iluminacion
IluminacionIluminacion
Iluminacionjaziel
 
Типові порушення у галузі освіти
Типові порушення у галузі освітиТипові порушення у галузі освіти
Типові порушення у галузі освіти
Володимир Костюк
 
CodeFest 2012. Придатко В. — Техническое интервью с человеческим лицом
CodeFest 2012. Придатко В. — Техническое интервью с человеческим лицомCodeFest 2012. Придатко В. — Техническое интервью с человеческим лицом
CodeFest 2012. Придатко В. — Техническое интервью с человеческим лицомCodeFest
 
Colegio nacional nicolas esguerra
Colegio nacional nicolas esguerraColegio nacional nicolas esguerra
Colegio nacional nicolas esguerrael bergon y diego
 
Ptf exponegocios 19 set participantes
Ptf exponegocios  19 set participantesPtf exponegocios  19 set participantes
Ptf exponegocios 19 set participantesPTF
 
5 años a
5 años a5 años a
5 años a
ceipponssorolla
 
Web2.0時代の情報のアウトプット
Web2.0時代の情報のアウトプットWeb2.0時代の情報のアウトプット
Web2.0時代の情報のアウトプットguestf5dcc6
 
Documento sobre contaminacion del agua
Documento sobre contaminacion del aguaDocumento sobre contaminacion del agua
Documento sobre contaminacion del aguaTatiana Paola Ortega
 

Viewers also liked (16)

Pymes pdf
Pymes pdfPymes pdf
Pymes pdf
 
Los mayores de 50 años en México; Resultado y Acciones
Los mayores de 50 años en México; Resultado y AccionesLos mayores de 50 años en México; Resultado y Acciones
Los mayores de 50 años en México; Resultado y Acciones
 
Creating Extensible Plugins for WordPress
Creating Extensible Plugins for WordPressCreating Extensible Plugins for WordPress
Creating Extensible Plugins for WordPress
 
Fotos Barcelona Esteban
Fotos Barcelona EstebanFotos Barcelona Esteban
Fotos Barcelona Esteban
 
Presentatiecoaching Linked In
Presentatiecoaching Linked InPresentatiecoaching Linked In
Presentatiecoaching Linked In
 
L A I N F O R MÁ T I C A Y E L T R A T A M I E N T O D E L A I N F O R...
L A  I N F O R MÁ T I C A  Y  E L  T R A T A M I E N T O  D E  L A  I N F O R...L A  I N F O R MÁ T I C A  Y  E L  T R A T A M I E N T O  D E  L A  I N F O R...
L A I N F O R MÁ T I C A Y E L T R A T A M I E N T O D E L A I N F O R...
 
Grupo 7
Grupo 7Grupo 7
Grupo 7
 
Iluminacion
IluminacionIluminacion
Iluminacion
 
Типові порушення у галузі освіти
Типові порушення у галузі освітиТипові порушення у галузі освіти
Типові порушення у галузі освіти
 
CodeFest 2012. Придатко В. — Техническое интервью с человеческим лицом
CodeFest 2012. Придатко В. — Техническое интервью с человеческим лицомCodeFest 2012. Придатко В. — Техническое интервью с человеческим лицом
CodeFest 2012. Придатко В. — Техническое интервью с человеческим лицом
 
Colegio nacional nicolas esguerra
Colegio nacional nicolas esguerraColegio nacional nicolas esguerra
Colegio nacional nicolas esguerra
 
Ptf exponegocios 19 set participantes
Ptf exponegocios  19 set participantesPtf exponegocios  19 set participantes
Ptf exponegocios 19 set participantes
 
5 años a
5 años a5 años a
5 años a
 
Web2.0時代の情報のアウトプット
Web2.0時代の情報のアウトプットWeb2.0時代の情報のアウトプット
Web2.0時代の情報のアウトプット
 
Gestion de rrhh
Gestion de rrhhGestion de rrhh
Gestion de rrhh
 
Documento sobre contaminacion del agua
Documento sobre contaminacion del aguaDocumento sobre contaminacion del agua
Documento sobre contaminacion del agua
 

More from Dan Seleznioff

Оценка состояния воды в рке Новая
Оценка состояния воды в рке НоваяОценка состояния воды в рке Новая
Оценка состояния воды в рке Новая
Dan Seleznioff
 
загрязнение почвы никелем
загрязнение почвы никелемзагрязнение почвы никелем
загрязнение почвы никелем
Dan Seleznioff
 
антиголедные реагенты
антиголедные реагентыантиголедные реагенты
антиголедные реагенты
Dan Seleznioff
 
сравнение сорбционных свойств энтеросорбентов (1)
сравнение сорбционных свойств энтеросорбентов (1)сравнение сорбционных свойств энтеросорбентов (1)
сравнение сорбционных свойств энтеросорбентов (1)
Dan Seleznioff
 
антиголедные реагенты
антиголедные реагентыантиголедные реагенты
антиголедные реагенты
Dan Seleznioff
 
романов
романовроманов
романов
Dan Seleznioff
 
исследование содержания нитрит и нитрат- ионов в воде
исследование содержания нитрит  и нитрат- ионов в водеисследование содержания нитрит  и нитрат- ионов в воде
исследование содержания нитрит и нитрат- ионов в воде
Dan Seleznioff
 
жуковец,Петрова
жуковец,Петроважуковец,Петрова
жуковец,Петрова
Dan Seleznioff
 
андреевавысоцкая
андреевавысоцкаяандреевавысоцкая
андреевавысоцкая
Dan Seleznioff
 
андрееватезисы фестиваль а.м
андрееватезисы фестиваль а.мандрееватезисы фестиваль а.м
андрееватезисы фестиваль а.м
Dan Seleznioff
 
меликова тезисыфестивальа.м.
меликова тезисыфестивальа.м.меликова тезисыфестивальа.м.
меликова тезисыфестивальа.м.
Dan Seleznioff
 
романова.птезисыфестиваль
романова.птезисыфестивальроманова.птезисыфестиваль
романова.птезисыфестиваль
Dan Seleznioff
 
андрееватезисы фестиваль а.м
андрееватезисы фестиваль а.мандрееватезисы фестиваль а.м
андрееватезисы фестиваль а.м
Dan Seleznioff
 
цурик тезисы фестивалье.а.
цурик тезисы фестивалье.а.цурик тезисы фестивалье.а.
цурик тезисы фестивалье.а.
Dan Seleznioff
 

More from Dan Seleznioff (14)

Оценка состояния воды в рке Новая
Оценка состояния воды в рке НоваяОценка состояния воды в рке Новая
Оценка состояния воды в рке Новая
 
загрязнение почвы никелем
загрязнение почвы никелемзагрязнение почвы никелем
загрязнение почвы никелем
 
антиголедные реагенты
антиголедные реагентыантиголедные реагенты
антиголедные реагенты
 
сравнение сорбционных свойств энтеросорбентов (1)
сравнение сорбционных свойств энтеросорбентов (1)сравнение сорбционных свойств энтеросорбентов (1)
сравнение сорбционных свойств энтеросорбентов (1)
 
антиголедные реагенты
антиголедные реагентыантиголедные реагенты
антиголедные реагенты
 
романов
романовроманов
романов
 
исследование содержания нитрит и нитрат- ионов в воде
исследование содержания нитрит  и нитрат- ионов в водеисследование содержания нитрит  и нитрат- ионов в воде
исследование содержания нитрит и нитрат- ионов в воде
 
жуковец,Петрова
жуковец,Петроважуковец,Петрова
жуковец,Петрова
 
андреевавысоцкая
андреевавысоцкаяандреевавысоцкая
андреевавысоцкая
 
андрееватезисы фестиваль а.м
андрееватезисы фестиваль а.мандрееватезисы фестиваль а.м
андрееватезисы фестиваль а.м
 
меликова тезисыфестивальа.м.
меликова тезисыфестивальа.м.меликова тезисыфестивальа.м.
меликова тезисыфестивальа.м.
 
романова.птезисыфестиваль
романова.птезисыфестивальроманова.птезисыфестиваль
романова.птезисыфестиваль
 
андрееватезисы фестиваль а.м
андрееватезисы фестиваль а.мандрееватезисы фестиваль а.м
андрееватезисы фестиваль а.м
 
цурик тезисы фестивалье.а.
цурик тезисы фестивалье.а.цурик тезисы фестивалье.а.
цурик тезисы фестивалье.а.
 

меликова 2015

Editor's Notes

  1. Здравствуйте. Мы, учащиеся лицея 389, Меликова А. и Одинец А., представляем вашему вниманию работу «Оценка содержания фосфатов, парабенов, лаурилсульфатов в шампунях для волос ».
  2. В настоящее время сложно встретить человека, который бы не пользовался различными средствами по уходу за волосами, в частности шампунями. Ориентироваться в многообразии этих товаров не просто даже специалисту, тем более нам – рядовым покупателям. Как выбрать шампунь безопасный, наилучшим образом подходящий для  типа волос, отвечающий вкусу и финансовым возможностям? Найти ответы на эти проблемные вопросы мы попытались при выполнении исследовательской работы.
  3. Цель работы: исследовать влияние компонентов шампуней на здоровье человека и разработать рекомендации по выбору шампуня для личного применения. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: изучить информацию об основных компонентах шампуней и их влиянии на здоровье человека; провести исследование выбранных шампуней на наличие в них лаурилсульфатов, парабенов, фосфатов; определить уровень pH; провести анализ результатов и сделать соответствующие выводы.
  4. И так, объект нашего исследования: шампуни для волос различных марок, представленых на слайде. Предмет исследования: Наличие фосфатов, парабенов, лаурил- и лауретсульфатов в исследуемых шампунях.
  5. Из литературных источников мы выяснили, что история создания шампуня начинается в конце XIX века в Англии. В то время в Европе для мытья волос использовали только золу и мыло, которые оставляли на волосах белый налет. Пользоваться для мытья волос дорогими маслами могли себе позволить далеко не все. Изобретение шампуня приписывают англичанину Кейси Херберту. Он придумал порошок из смеси мыльной пудры и травы, который назвал Shampoon. В 1903 году создателем шампуня стал Ханс Шварцкопф – хозяин аптеки в Берлине. Шварцкопф создал товарный знак, известный сегодня каждому – силуэт головы черного цвета. В том  же году Ханс запатентовал свой шампунь. Рецептура постоянно совершенствовалась, он стал добавлять в шампунь экстракты цветов и целебных трав, что придавало шампуню приятный запах, а волосам здоровый вид.
  6. Основными компонентами шампуня являются следующие вещества: Поверхностно активные вещества (ПАВ) (вызывают снижение поверхностного натяжения воды, обладают рядом свойств, главное из которых – моющее действие. Наиболее часто в качестве ПАВ применяются лаурилсульфаты натрия и аммония) Фосфаты (смягчают воду, улучшают моющее действие) Консерванты (вещества, основная задача которых предотвратить развитие микроорганизмов в косметических продуктах) Кондиционеры Защитные компоненты (вещества, которые обеспечивают защиту волос от ультрафиолета и тепловые протекторы, которые защищают волосы от негативного воздействия нагревательных приборов (фен, плойка, термобигуди) Красители и ароматизаторы (вещества, которые призваны сделать использование шампуней удобным и приятным) Лечебные компоненты (добавляют в шампуни для устранения перхоти) Натуральные ингредиенты (чем больше в шампуне содержится витаминов, экстрактов, масел, настоев, тем он становится полезнее) Загустители (отвечают за вязкость и плотность)
  7. По заключению экспертов Cosmetic Ingredients Review (организация, занимающаяся проверкой безопасности косметических ингредиентов), лаурилсульфат натрия и родственный ему лаурилсульфат аммония в концентрации 2% вызывают раздражение кожи у подопытных животных и некоторых людей. Раздражающее действие этих ингредиентов повышается с увеличением их концентрации и времени контакта с кожей. Поэтому длительное использование моющих средств с лаурилсульфатом натрия или аммония может привести к развитию сухости кожи, ее шелушению, выпадению волос, спровоцировать дерматиты. Эти же исследования говорят о том, что они способен изменять белковый состав клеток наших глаз и вызывать катаракту. Высокая концентрация сульфатов в шампунях может вызвать проникновение этих веществ в организм и привести не только к поражению органов дыхательной системы, но и к нарушениям работы головного мозга.
  8. Парабены – это класс химических веществ, используемых в качестве консервантов в пищевой и косметической промышленности. Помимо фантастического влияния на срок годности, парабены, в отличие от некоторых других консервантов, не портят консистенцию продукции. В 80-е годы было заявлено, что любые антибактериальные компоненты содержат канцерогены, а, соответственно, вызывают злокачественные опухоли, убивают белковые клетки и даже способны полностью остановить регенерацию клеток.
  9. Определенную опасность представляют и фосфаты. Попадая на кожу, с недостаточно хорошо выполосканной одежды, они вызывают нарушение кислотно-щелочного баланса кожи, могут спровоцировать дерматиты. Проникая через кожу в кровь, фосфаты способны привести к серьезным заболеваниям.
  10. Визуально-колориметрическое определение показало, что содержание фосфатов менее 1 мг/л
  11. Для количественного определения фосфатов использовали визуально-колориметрический и фотоколориметрический методы анализа. Результаты исследований представлены в таблице. Фосфаты, способные вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса кожи, могут привести к развитию остеопороза и другим серьезным заболеваниям, присутствуют в незначительных количествах – менее 1,3 мг/л.
  12. Определение лаурил- и лаурет- сульфатов провели турбидиметрическим методом. Метод основан на измерении высоты столба суспензии по его прозрачности. Для работы использовали мутномер, раствор нитрата бария(насыщенный), раствор соляной кислоты(20%).Содержание сульфат-ионов в пределах 33-45мг/л. Следовательно, все исследуемые шампуни содержат поверхностно-активные вещества.
  13. Определение лаурил- и лаурет- сульфатов провели турбидиметрическим методом. Метод основан на измерении высоты столба суспензии по его прозрачности. Для работы использовали мутномер, раствор нитрата бария(насыщенный), раствор соляной кислоты(20%).Содержание сульфат-ионов в пределах 33-45мг/л. Следовательно, все исследуемые шампуни содержат поверхностно-активные вещества.
  14. Для количественного определения фенольной группы в растворе использовали тест-комплект «Фенолы». Содержание фенолов менее 0,02мг/л.
  15. По результатам проведенных исследований были сделаны следующие выводы: Парабены, используемые в качестве консервантов и способные вызвать образование злокачественных опухолей, в изученных образцах не обнаружены. Фосфаты, способные вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса кожи, привести к развитию остеопороза и другим серьезным заболеваниям, присутствуют в незначительных количествах – менее 1,3 мг/л. Все шампуни содержат небольшие количества лаурил - и лаурет - сульфатов, которые при длительном применении могут вызвать сухость, шелушение и раздражение кожи, выпадение волос, спровоцировать дерматиты. Таким образом, шампуни содержат компоненты, которые могут представлять опасность для здоровья.
  16. Для снижения негативного влияния средств по уходу за волосами на человека следует выполнять следующие рекомендации: при покупке тщательно изучать информацию о составе и сроке годности продукта; не приобретать шампуни, содержащие парабены, лаурил- и лаурет-сульфаты; использовать шампуни только по мере загрязнения волос и в соответствии с указаниями производителя; расходовать шампуни небольшими порциями, тщательно промывая водой; при малейших признаках отрицательного воздействия прекратить применение средства.