Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai anatomi tumbuhan pada tingkat sel, organel, dan organ tumbuhan. Secara ringkas, dokumen menjelaskan bahwa sel tumbuhan memiliki dinding sel, vakuola, plastida, dan organel lain seperti mitokondria, retikulum endoplasma, dan ribosom. Dokumen juga menjelaskan struktur dan fungsi akar, batang, daun, bunga, dan biji sebagai organ tumbuhan.

1. Anatomi Tumbuhan

2. SEL
ORGANEL
ZAT
ERGASTIK
AKAR
BATANG
DAUN
BUNGA
BIJI

3. Plant
Cell

5. Sel Tumbuhan Sel Hewan
1. Memiliki dinding sel,
plastida, dan vakuola
2. Memiliki bentuk yang tetap
3. Tidak memiliki Sentrosom
dan sentriol
4. Tidak memiliki flagel
1. Tidak memiliki dinding sel dan plastida
2. Memiliki vakuola namun ukurannya tidak
besar seperti pada vakuola sel tumbuhan
3. Tidak memilki bentuk yang tetap
4. Memiliki 2 sentriol didalam sentrosol
5. Memiliki flagel

8. Ciri-ciri Sel Tumbuhan
1.Memiliki dinding sel.
2.Memilki plastida (kloroplas, kromoplas, dan
leukoplas).
3.Memilki vakuola yang besar.
4.Ukuran nukleusnya lebih kecil dibandingkan
vakuola.
5.Bentuk selnya tetap.
6.Penyimpanan energinya dalam bentuk butiran
pati.

9. Fungsi Sel Tumbuhan
1.Mengatur semua aktivitas tumbuhan.
2.Berperan langsung dalam proses tumbuh
kembang tumbuhan.
3.Menyimpan dan membawa sifat genetik
tumbuhan.
4.Menyusun dan menjaga bentuk tubuh
tumbuhan.

10. DINDING SEL

11. Dinding sel
❑Dinding sel tersusun oleh polisakarida utama seperti selulosa,
polisakarida non-selulosa seperti hemiselulosa dan pektin, serta
polimer fenolik seperti lignin dan kutin. Dengan demikian, bahan
berbasis dinding sel tanaman juga dikenal sebagai bahan
berlignoselulosa
❑Dinding sel primer terbentuk pada saat sel mengalami pembelahan,
sehingga cenderung tipis dan fleksibel.
❑Dinding sel sekunder terbentuk ketika sel mengalami penebalan,
sehingga memiliki tekstur lebih tebal dan lebih kaku. Hal ini
memberikan perlindungan lebih untuk tanaman. Adapun, penebalan
yang terjadi pada dinding sel ini disebabkan oleh zat lignin dan
prosesnya disebut dengan lignifikasi. Pada dasarnya, dinding sel
primer sebenarnya membantu menghasilkan dinding sekunder ini
setelah sel selesai bertumbuh.

12. Dinding Sel
•Terdapat plasmodesmata yang menghubungkan
antara protoplasma satu dengan lainnya.
•Beberapa fungsi dinding sel, yaitu sebagai
pelindung komponen di dalam sel, yang
memberikan bentuk sel, bantu jaga
keseimbangan cairan (regulasi osmotik), dan juga
mencegah sel kehilangan air

13. Mikrotubulus Dinding Sel
• Mikrotubulus atau tubulus mikro merupakan tabung lurus
dan berongga yang memiliki diameter lebih besar (±25 nm)
dibandingkan jenis-jenis skeleton lainnya. Tabung berongga
tersebut tersusun atas jenis protein tubulin yaitu α-tubulin
dan β-tubulin, bersifat kaku dan ditemukan di sitoplasma.
Molekul α-tubulin dan β-tubulin bergabung membentuk
struktur dimer (blok) yang memiliki 13 tubulin dimer.
• .
• Mempertahankan bentuk sel
• Berperan dalam pembelahan sel
• Berkaitan dengan
transport intraseluler
• Sebagai penyusun flagela untuk
pergerakan sel gamet tumbuhan
berbiji terbuka (Gymnospermae

14. The Central Vacuole
❑Most mature plant cells have a central vacuole that occupies more
than 30% of the cell's volume. The central vacuole can occupy as
much as 90% of the volume of certain cells. The central vacuole is
surrounded by a membrane called the tonoplast.
❑The central vacuole has many functions. Aside from storage, the
main role of the vacuole is to maintain turgor pressure against the
cell wall. Proteins found in the tonoplast control the flow of water
into and out of the vacuole. The central vacuole also stores the
pigments that color flowers.
❑The central vacuole contains large amounts of a liquid called cell
sap, which differs in composition to the cell cytosol. Cell sap is
a mixture of water, enzymes, ions, salts, and other substances. Cell
sap may also contain toxic byproducts that have been removed
from the cytosol. Toxins in the vacuole may help to protect some
plants from being eaten.

15. Vakuola
• Dibungkus oleh selapis membran yang disebut tonoplas.
• Terdapat beberapa macam senyawa kimia, seperti garam mineral,
karbohidrat, asam amino, dan antosianin (pigmen pada bunga).
• Semakin tua suatu tumbuhan, maka vakuola yang terbentuk semakin
besar.
• Memiliki fungsi sebagai tempat penyimpanan zat cadangan makanan.
•

16. Plastids
❑Plant plastids are a group of closely related
membrane-bound organelles that carry out many
functions.
❑They are responsible for photosynthesis, for storage
of products such as starch, and for the synthesis of
many types of molecules that are needed as cellular
building blocks.
❑Plastids have the ability to change their function
between these and other forms. Plastids contain their
own DNA and some ribosomes, and scientists think
that plastids are descended from
photosynthetic bacteria that allowed the
first eukaryotes to make oxygen

17. Phaeoplast
This is dark or brown in colour, which contains a pigment called fucoxanthin. Its main
function is to absorb light and transfer energy to algae, diatoms etc.
Rhodoplast
This is red in colour due to the presence of a red pigment called phycoerythrin. Its main
function is to absorb light. It is found in red algae

19. Komponen Sel Tumbuhan :2
1. Protoplasma ( Seluruh bagian dalam sel)
2. Dinding sel
SITOPLASMA
• Koloid yang dapat berubah dari
fase sol ke fase gel.
• Terdiri dari medium semi cair yang
disebut sitosol.
• Meliputi semua substansi yang ada
di dalam sel, namun diluar nukleus.
• Memiliki fungsi sebagai tempat
berlangsungnya metabolisme sel

21. Membran sel
• Terletak diantara dinding dan isi sel sitoplasma.
• Tersusun dari senyawa kimia lipoprotein (gabungan senyawa lemak
dengan protein).
• Bersifat selektif permeabel, artinya membran sel hanya dapat
dimasuki oleh zat atau molekul tertentu saja.
• Memiliki fungsi diantaranya untuk:
1. Batas antarsel.
2. Melindungi isi sel agar tidak keluar.
3. Mengatur keluar masuknya berbagai macam zat.
4. Reseptor dari luar, seperti hormon, bahan kimia, rangsangan mekanik, dan
rangsangan listrik.

22. Ciri-Ciri Membran Sel
✓ Membran sel sebagai lapisan penghambat selektif yang berfungsi
sebagai dinding pemisah angtara sel individu dengan kompartemen
selular.
✓ Membrane sel merupakan sebuah susunan dari molekul
karbohidrat, protein, dan lipid yang digabungkan dengan gaya non-
kovalen. Penggabungan molekul tersebut akan mengatur
transportasi molekul, mengontrol berbagai arus dari informasi yang
terjadi pada sel-sel, menghasilkan sinyal yang kemudian digunakan
untuk mengubah perilaku dari sel, dan menjadi pemisah pada
molekul yang memiliki muatan untuk menjadi sinyal sel.
✓ Mempunyai sifat yang dinamis, dan bekerja secara berkala, terus
menerus terbentuk, serta mengalami degradasi.
✓ Zat lipid yang terkandung di dalam membrane sel termasuk dalam
kategori fosfolipid yang terdiri dari gliserol, asam lemak, fosfat, dan
berbagai zat hasil turunan zat organik hidrofobik.

23. ✓ Zat protein pada bagian membrane sel dapat ditentukan fungsinya untuk
pemompa, pelapis gerbang, reseptor, dan sebagai molekul adhesi sel.
✓ Zat karbohidrat yang ada di dalam membrane sel akan terikat kovalen
dengan molekul protein yaitu berupa glikoprotein atau berupa lipid
seperti glikolipid.
✓ Cairan yang ada di membrane sel berbentuk mozaik yang tergambar
sebagai lipid bilayer fluida yang memiliki kandungan metabolisme protein
sehingga membuat molekul dapat mengambang.

24. Badan Golgi/Aparatus Golgi
• Badan golgi pada tumbuhan disebut kompleks golgi,
apparatus golgi dan diktiosim
• Jumlahnya dapat mencapai ratusan pada setiap sel.
• Bentuk badan golgi: kantung pipih bertumpuk yang
tersusun dari yang berukuran besar ke yang berukuran
kecil terikat membran (panjangnya 1 sampai 3
mikrometer dengan lebar ½ micrometer)..
• Badan golgi di dalam sel tersusun atas 5 hingga 20
kantong pipih. Badan golgi pada umumnya terdapat di
sel-sel sekretori (misalnya sel-sel saraf yang
menyekresi neurotransmitter dan sel-sel pancreas
menyekresi enzim pencernaan)

25. Fungsi Badan Golgi/Aparatus Golgi
• membentuk lisosom, akrosom pada sperma, kuning telur pada sel
telur.
• untuk membentuk dinding sel (pektin, selulosa dan hemiselulosa).
• membentuk membran plasma.
• Berfungsi untuk membentuk vesikula ekskretorius, yaitu katung
sebagai pembungkus zat yang akan dikeluarkan dari sel.

26. Ribosom
• Terletak di dalam RE, sitoplasma, dan nukleolus.
• Jumlahnya bergantung pada keaktifan sel. Semakin aktif suatu sel,
maka jumlahnya akan semakin banyak.
• Memiliki fungsi sebagai tempat sintesis protein.
part of the rough
endoplasmic
reticulum in a plant
root cell from maize.
The dark spots are
ribosomes.

27. Retikulum Endoplasma (RE)
• Terletak di dalam sitoplasma.
• Berdasarkan keberadaan ribosom, terdapat dua jenis RE,
yaitu:
1.Retikulum endoplasma kasar, merupakan RE yang
terdapat ribosom. Berperan dalam pembentukan
membran dan protein.
2.Retikulum endoplasma halus, merupakan RE yang tidak
terdapat ribosom. Berperan dalam pembentukan lemak,
menetralisir racun, dan penyimpanan kalsium.
• Secara keseluruhan memiliki fungsi diantaranya untuk:
1.Tempat pelekatan ribosom.
2.Memperkaya senyawa protein hasil sintesis ribosom.

29. Mitokondria
• Berbentuk lonjong
• Dibungkus oleh selapis
membran yang terdiri dari
membran luar dan
membran dalam (krista).
Krista memiliki banyak
lekukan yang berfungsi
untuk memperluas
permukaan saat
berlangsungnya respirasi.
• Jumlahnya bervariasi,
bergantung pada tingkat
metabolisme.
• Memiliki fungsi sebagai
penghasil energi karena
terlibat dalam proses
respirasi yang bersifat
aerob.

30. Nukleus (Inti Sel)
• Ukuran organel lebih besar dibandingkan dengan organel sel lainnya
(kecuali dengan vakuola).
• Berbentuk bulat oval.
• Bagian nukleus meliputi:
1. Membran inti (karioteka), pembungkus sekaligus pelindung inti.
2. Nukleoplasma, merupakan matriks di dalam nukleus. Mengandung
berbagai macam enzim, protein, kromosom, dan nukleolus.
3. Kromatin/kromosom, mengandung DNA.
4. Nukleolus, mengandung banyak kromosom, yaitu benang-benang
halus DNA.
• Memilik fungsi diantaranya untuk:
1. Mengatur semua kegiatan sel.
2. Tempat penyimpanan protein.
3. Tempat penyimpanan informasi genetik.
4. Berperan dalam pembelahan sel.

31. Transmission electron micrograph of a plant cell
from the root tip meristem of maize, Zea mays

32. Badan Mikro
• Berukuran kecil dengan ukuran 0,3 – 1,5 µ
• Terbungkus oleh selapis membran yang terdiri dari peroksisom
dan glioksisom.
Peroksisom Glioksisom
•Merupakan membran yang
dihasilkan RE
•Mengandung banyak enzim katalase
yang berperan dalam metabolisme
lemak dan fotorespirasi
•Mengandung banyak enzim katalase
dan oksidase yang berperan dalam
metabolisme lemak (mengubah lemak
menjadi gula)