2. IL TERRITORIO E IL CLIMA
Il territorio bosniaco è occupato per gran parte da montagne e colline. Al confine
con la Croazia, è attraversata dalle alpi Dinariche. Il resto del territorio è un
ampio altopiano, a eccezione di una stretta fascia pianeggiante a nord. Altre
zone pianeggianti si trovano a sud-est lungo il fiume Drina. Il clima dell’
entroterra è continentale, mentre la fascia costiera gode di un clima
mediterraneo.
3. IERI E OGGI…..
Inizialmente ci fu la Dominazione Turca, nel 1908 entra a far parte nell’ impero
Austro-Ungarico. L annessione Austriaca incontrò un’ aspra apposizione avvenuta
a Sarajevo il 28 giugno del 1914, in cui ci fu l’ uccisione dell’ arciduca austriaco
Francesco Ferdinando, a dare così il via alla prima Guerra Mondiale. Dopo il
conflitto diventò parte del regno di jugoslavia. Nel 1992 la Bosnia si proclamò
indipendente, e ciò provocò la reazione del governo centrale, diede inizio a un
terribile conflitto. La guerra si concluse nel 1995 anche grazie all’ intervento
delle Nazioni Unite. Oggi la Bosnia è una repubblica federale, divisa in due stati
autonomi: Federazione croato-mussulmano (popolazione bosniaca, religione
mussulmana, minoranza croata) la Repubblica Serba, dove vive la consistente
minoranza serva.
4. LA CAPITALE:
Conosciuta principalmente come scenario dell'attentato all'arciduca austriaco Francesco Ferdinando che
ha innescato la prima guerra mondiale. Sarajevo presenta un clima continentale mite.
5. Le attività
economicheL’ economia bosniaca è gravemente in crisi, dai danni provocati dalla guerra.
Settore primario: l’ agricoltura è poco praticata produce quantità di cereali e
frutta, è ben sfruttato in patrimonio forestale.
Industria : è limitata ai settori metallurgico, siderurgico e meccanico.
Servizi : sono in ripresa soprattutto nel campo turistico.
6. CULTURA
CUCINA: La pita è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di
grano. La pita, insieme ad altri tipi di pane, è un cibo tradizionale delle cucine
del Medio Oriente e del Mediterraneo, dal Nord Africa all'Afghanistan. Viene
anche chiamata pane arabo, siriano o libanese, specialmente nel mondo arabo e
nelle zone a consistente popolazione araba.
7. CULTURA
CUCINA : La pljeskavica È fatta con un misto di carni (due o più fra manzo,
maiale e vitello) grigliate con cipolle. È fatta dallo stesso impasto che si prepara
per i ćevapčići. Può essere servita da sola o con dei contorni (come spesso
avviene in Serbia) oppure ancora in una pita.
8. CULTURA
DANZA:Kolo è una danza tradizionale di gruppo. La danza è accompagnata da
musica strumentale, suonata spesso con una fisarmonica, ma anche con altri
strumenti: la frula, una sorta di flauto tradizionale, la tamburica, una varietà di
liuto, o la šargija, uno strumento a corda. Molte varietà di kolo sono eseguite ai
matrimoni e in altre cerimonie civili e religiose.