1. vegetable juice

3. ผู้จัดทำโครงงำน
นายศตวรรษ นันทยา
เลขที่ 17 ม.6/10
นางสาวอรณิชา ขัติรัตน์
เลขที่ 36 ม.6/10

4. ครูที่ปรึกษำโครงงำน
ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์

5. ประเภทโครงงำน
ที่มำและควำมสำคัญของ
โครงงำน
วัตถุประสงค์
ขอบเขตโครงงำน
หลักกำรและทฤษฎี
วิธีดำเนินงำน
• แนวทำงกำรดำเนินงำน
• เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
• งบประมำณ
ขั้นตอนและแผนดำเนินงำน
ผลที่คำดว่ำจะได้รับ
สถำนที่ดำเนินกำร
กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
ระยะเวลำดำเนินงำน
แหล่งอ้ำงอิง

6. ประเภทโครงงำน

7. ที่มำและควำมสำคัญของโครงงำน

9. ตับ

21. มะนาว
ขึ้นฉ่าย บล็อคโคลี
แตงกวา
น้าเชื่อม
เกลือ
ผักกาดขาว
กะหล่าปลี
น้าเปล่า
กล้วย

22. มะนาว

23. กล้วย

24. ผักกาดขาว

25. ขึ้นฉ่าย

26. บล็อคโคลี

27. น้าเปล่า

28. แตงกวา

29. กะหล่าปลี

30. เกลือ

31. น้าเชื่อม

34. มะนาว 10 บาท
ขึ้นช่าย 3 บาท
แตงกวา 5 บาท
กล้วย 20 บาท
กะหล่าปลี 10 บาท
ผักกาดขาว 5 บาท
บล็อกโคลี่ประมาณ 20 บาท
เกลือ 5 บาท

38. Facebook fanpage ศูนย์สัญญาณวิกฤต เรื่องสูตรน้าผักปั่นเพื่อสุขภาพ (2 ก.พ. 2011)

39. เมื่อคุณครูได้ชิม “น้าผักเพื่อสุขภาพ”
ท่านติชมว่ารสชาติอร่อย รสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น
และมีกลิ่นหอมของผักค่ะ
ผ่านค่ะ

41. มีวิตามินสูง ช่วยลดความเสื่อมวัยของร่างกาย
ป้ องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยนาโปรตีนเข้าไปใช้
งานในเซลล์ ช่วยบารุงผิวพรรณ บารุงสายตา ช่วยลด
อาการไอ ขับเสมหะ แก้อาการเจ็บคอ แก้อาการคลื่นไส้
อาเจียน แก้ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย ตาแดง เหงือกบวม แก้
ลิ้นเป็นฝ้ า แก้เมาเหล้า แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้ อ ช่วยขับ
ลมในกระเพาะ ช่วยขจัดคราบบุหรี่
มะนาว

42. มีคุณสมบัติช่วยทาความสะอาด
ทางเดินปัสสาวะ ช่วยขับปัสสาวะได้ดี
และเป็นผักที่ช่วยล้างพิษออกจาก
ร่างกายได้ดีชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังเป็น
ผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่า แต่มี
โพแทสเซียมสูง จึงช่วยลดความดัน
โลหิตได้
ขึ้นฉ่ายฝรั่ง (Celery)

43. อุดมไปด้วยวิตามินซี ฟลาโวนอยด์ เบต้า
แคโรทีน และกรดโฟลิค มีประโยชน์ช่วยทา
ความสะอาดทางเดินอาหาร มีสารต้านอนุมูล
อิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค ช่วย
กระตุ้นการทางานของแบคทีเรียที่มีประโยชน์
ในลาไส้ ส่วนผักกาดหอมมีประโยชน์ช่วย
ป้ องกันโรคความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มความ
ยืดหยุ่นของหลอดเลือด
ผักกาดหอม, ผักกาดขาว, ผักกาดหวาน

44. เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต
วิตามินเอ ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่ง
ล้วนแต่เป็นแร่ธาตุที่จาเป็นต่อการทางานของ
กล้ามเนื้อและประสาท ช่วยควบคุมความดันโลหิต
เพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เพิ่มความ
แข็งแรงสมบูรณ์ให้แก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วย
ป้ องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
กล้วย

45. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วย
ป้ องกันมะเร็งปอด มะเร็งทรวงอก และมะเร็ง
ลาไส้ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการช่วย
ควบคุมระดับอินซูลินและน้าตาลในเลือดได้อีก
ด้วย
บร็อคโคลี่

46. ลดความร้อนในร่างกาย และช่วยเพิ่ม
ความชุ่มชื้น ช่วยกาจัดของเสียที่ตกค้างใน
ร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ต้านมะเร็ง
ลดความดันโลหิต รักษาสมดุลต่างๆในร่างกาย
รักษาระดับน้าตาลในเลือด ระดับภูมิคุ้มกันให้
อยู่ในสุขภาพดี ช่วยควบคุมระดับความดันเลือด
และความสมดุลของสารอาหารในร่างกาย
เสริมสร้างการทางานของระบบประสาท ระบบ
กล้ามเนื้อ ระบบการหมุนเวียนเลือด ช่วย
เสริมสร้างการทาความของระบบประสาท เพิ่ม
ความจา และช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ
แตงกวา

47. ขอบคุณครับ/ค่ะ