1. Jadłopis
Dieta kopenhaska
trwa 13 dni. Poniżej dokładny jadłopis na każdy dzień diety. Co powinnaś wiedzieć przed
przystąpieniem do diety?
 dieta kopenhaska jest bardzo restrykcyjna każde odstępstwo może zniweczyć efekt
;
 podane posiłki należy spożywać o stałych porach, ostatni posiłek raczej nie później niż o
godzinie 18. Przykładowe pory posiłków: śniadanie - 9, obiad - 13-14, kolacja - 18.
Do dzieła!
DZIEŃ 1 i 8
śniadanie: kubek kawy i kostka cukru
obiad: 2 jajka na twardo, gotowany szpinak, pomidor
kolacja: duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną
DZIEŃ 2 i 9
śniadanie: kubek kawy i kostka cukru
obiad: duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną
kolacja: 100g szynki (czyli jeden plaster lub - jak kto woli - 4 cienko krojone plasterki), 2 lub 3
szklanki jogurtu naturalnego
DZIEŃ 3 i 10
śniadanie: kubek kawy i kostka cukru, grzanka
obiad: gotowany szpinak, świeży owoc, pomidor
kolacja: 100g szynki (czyli jeden plaster lub - jak kto woli - 4 cienko krojone plasterki), 2 gotowane
jajka, sałata z olejem i cytryną
DZIEŃ 4 i 11
śniadanie: kubek kawy i kostka cukru
obiad: tarta marchewka, jajko na twardo, twarożek naturalny
kolacja: sałatka owocowa (czyli kilka rodzajów owoców, ale nie więcej niż 4, np. jabłko, gruszka,
pomarańcza, banan, winogronka, kiwi czy co tam ktoś lubi; owoce pokroić na kawałki, skropić
cytryną i/albo polać jogurtem albo popijać jogurt osobno, zależy od gustu), 2 lub 3 szklanki jogurtu
naturalnego
DZIEŃ 5 i 12
śniadanie: duża tarta marchew z cytryną
obiad: duża chuda ryba; najodpowiedniejsze są dorsz albo pstrąg, ale dobra będzie też każda inna
rybka, np. szczupak. Przykład przyrządzenia: W pstrąga zapakować plasterki cytryny i zioła:
rozmaryn, taragon, piertuszkę, lekko popieprzyć w środku i na zewnątrz, zapakować - szczelnie - w
folię aluminiową i do gorącego piekarnika na 15-20 min. Pstrąg się w swoich własnych sokach
zapiecze i przejdzie ziołami.
kolacja: befsztyk, sałata i brokuły
DZIEŃ 6 i 13
śniadanie: kubek czarnej kawy i kostka cukru
obiad: kurczak (najlepiej gotowany, ponieważ w trakcie gotowania tłuszcz zostaje w wodzie;
grzechem nie będzie upiec kurczaka - taki kurczak jest lepszy, ale ma jednak więcej tłuszczu), sałata z
olejem i cytryną
kolacja: 2 jajka na twardo, duża marchewka
DZIEŃ 7
śniadanie: kubek herbaty bez cukru
obiad: kawałek chudego grillowanego mięsa

2. kolacja: nic
Uwaga! Dieta kopenhaskia jest dietą niezbilansowaną - nie dostarcza organizmowi wszystkich
potrzebnych składników odżywczych. Diety kopenhaskiej bezwzględnie nie mogą stosować kobiety
w ciąży oraz karmiące, a także osoby z problemami zdrowotnymi!
Jak przyrządzamy!
Podstawowy jadłopis zawiera suche nazwy posiłków. Tutaj pokazujemy, jak to zrobić, aby
smakowało :)
Sałatka owocowa (czyli kilka rodzajów owoców, ale nie więcej niż 4, np. jabłko, gruszka,
pomarańcza, banan, winogronka, kiwi czy co tam ktoś lubi; owoce pokroić na kawałki, skropić
cytryną i/albo polać jogurtem albo popijać jogurt osobno, zależy od gustu),
Duża chuda ryba najodpowiedn. są dorsz albo pstrąg, ale dobra będzie też każda inna rybka, np.
szczupak. Przykład przyrządzenia: W pstrąga zapakować plasterki cytryny i zioła: rozmaryn,taragon,
piertuszkę, lekko popieprzyć w środku i na zewnątrz, zapakować - szczelnie - w folię aluminiową i do
gorącego piekarnika na 15-20 min. Pstrąg się w swoich własnych sokach zapieczei przejdzie ziołami.
Kurczaknajlepiej zwykły kurczak gotowany, ponieważ w trakcie gotowania tłuszcz zostaje w wodzie;
grzechem nie będzie upiec kurczaka - taki kurczak jest lepszy, ale ma jednak więcej tłuszczu.
Befsztyk(mięso wieprzowe: schab lub szynka, czy wołowina chuda - poobrzynać tłuste kawałki),
grubość ok. 1,5 cm. Mięso nacieramy ziołami (według gustu, np. zioła prowansalskie, oregano,
bazylia, może być świeży koperek lub pietruszka, a także czosnek, jak ktoś lubi), skrapiamy sokiem z
cytryny, zawijamy mocno w folię aluminiową i do piekarnika na 30 min.