Из опыта работы по организации питания учащихся в МБОУ СОШ № 70 г.о. Самара

1. Из опыта работы по организации
питания учащихся
МБОУ СОШ № 70 г.о. Самара

2. ЦЕЛЬ:
Создание условий, способствующих
укреплению здоровья, формированию
навыков правильного здорового
питания и поиск новых форм
организации горячего питания.

3. Задачи:
• Оснащение современным оборудованием
пищеблока школьной столовой;
• Реализация комплекса мероприятий по
пропаганде здорового питания;
• Обеспечение соответствия школьного питания
детей нормам и стандартам, разработанным и
рекомендованным Федеральной службой по
надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека;
• Создание условий для достижения
стопроцентного охвата горячим питанием
обучающихся 1-11 классов.
• Мониторинг питания и состояния здоровья
школьников

4. Материальная база

5. Включение вопросов здорового
питания в образовательный процесс
• Уроки технологии в 5-9-х классах
• Уроки биологии
• Уроки окружающего мира
• Защита проектов «Столовая моей мечты», «Меню для
умников и умниц» в рамках основ проектной деятельности
• Занятия внеурочной деятельности «Здоровейка», «Школа
здоровья».

6. Просветительская работа
• Лекции для родителей
«Привычка питаться
здорово», «Меню ребенка
в школе и дома»
• Потребительская
конференция ООО
«Кондитерское»
• Тренинги по здоровому
питанию (ММУ «Центр
медицинской
профилактики»,
Управление
Роспотребнадзора)
• Конкурс рисунков и
плакатов
• Социальная реклама

7. Новые подходы в работе столовой
• Предоставление свободного выбора блюд
• «Блюдо на бис» (меню по заявкам детей , 1 раз в
четверть)
• Акция «День чистых тарелок»
• Организация «тематических» дней (дни русской и
восточной кухонь, «пища для ума», «чтобы сильным
быть»)
Мы за «свободный выбор»
День
вкусной
полезной
пищи

8. период 1-4 класс 5-9 класс 10-11 класс итого
Завтрак
/обед
Завтрак
+обед
Свободный
выбор
буфет
%
Завтрак
/обед
Свободный
выбор
буфет
%
Завтрак/обед
Свободный
выбор
буфет
%
Декабрь
2013
101 25 0 0 90 87/0 15 36 84 20/15 16 13 89 67%
Октябрь
2014
80/13 25 0 0 94 59/25 30 29 88 3/10 13 5 94 92%
Март 2015 84/13 29 9 5 98 60/27 31 0 96 5/8 15 7 97 95
Результаты: