Project
- 2. รสดีเ มนู แป้ง ชุบ ทอด ปรุง รส
สำำ เร็จ
เป็นแป้งชุบทอดปรุงรสสำำเร็จ : สำำหรับชุบ
ทอด โดยไม่ต้องหมัก หรือปรุงรส
เพิ่ม เพรำะมีส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่อง
ปรุงรสและเครื่องเทศนำนำชนิดที่คดสรร ั
มำอย่ำงดี ใช้ชุบทอดอำหำรได้หลำกหลำย
ทั้งเนื้อสัตว์ไม่ว่ำจะเป็นไก่ กุ้ง ปลำหมึก
หรือเมนูผักต่ำงๆ เช่น เห็ดออรินจิ แครอท
ข้ำวโพดอ่อน ถัวฝักยำว หอมใหญ่ ฯลฯ
คุณก็สำมำรถทำำอำหำรจำนโปรดให้อร่อย 2
- 3. มี 2 รสชำติ 2 ขนำด ให้คุณ
ได้ลิ้มลอง
รสต้น ตำำ รับ
(Original) ขนำด 90
กรัม : ซองสีเ หลือ ง
มีส ่ว นผสมของ
กระเทีย มพริก ไทย
เครื่อ งปรุง รส ให้
รสชำติ กรอบ
อร่อ ย หอมเครื่อ ง 3
- 4. มี 2 รสชำติ 2 ขนำด ให้คุณ
ได้ลิ้มลอง
รสเผ็ด ร้อ น
(Hot&Spicy) ขนำด
90 กรัม : ซองสีส ม ้
มีส ่ว นผสมของ
พริก ปำปริก ำ ให้
รสชำติเ ผ็ด ร้อ น
เหมำะกับ ผู้ท ี่ช ื่น
ชอบรสจัด ( ใช้น ำ้ำ 4
- 5. คุม ค่ำ มำกยิ่ง ขึ้น กับ
้
ขนำดใหญ่ 500 กรัม
สำำ หรับ ร้ำ นอำหำร :
Standing bag รสต้น
ตำำ รับ ซองสีเ หลือ ง มี
ส่ว นผสมของกระเทีย ม
พริก ไทย เครื่อ งปรุง รส
ที่ช ่ว ยให้เ มนูข องคุณ
กรอบนำน อร่อ ยแบบ
มือ อำชีพ และยัง 5
- 6. ข้อ มูล ผลิต ภัณ ฑ์
รสดีเมนู แป้งชุบทอด เป็นแป้งชุบทอดปรุง
รสสำำเร็จ ที่ช่วยเพิ่มควำมหอม กรอบนำน
และอร่อยครบเครื่อง โดยไม่ต้องหมักหรือ
ปรุงเพิม
่
เหมำะสำำหรับกำรปรุงอำหำรทั้งจำนเนื้อ
สัตว์และผัก
แป้งรสดีเมนู มีอำยุกำรเก็บรักษำ 1 ปี ใน
ซองปิดสนิท และเก็บไว้ในสภำพดีที่
อุณหภูมิห้อง นับตั้งแต่วันผลิตบนซอง
6
- 7. คำำ แนะนำำ ในกำรใช้
• ใช้ “นำ้ำเย็นจัด” ในกำรผสมแป้งจะช่วยให้
ได้แป้งที่กรอบนำนยิงขึ้น
่
• ค่อยๆเทนำ้ำเย็นผสมจน “แป้งข้นหนืด”
เพรำะถ้ำนำ้ำแป้งเหลวเกินไป จะชุบไม่ติด
- ถ้ำอยำกให้แป้งเกำะติดเนื้ออำหำรที่นำำ
มำชุบไม่ร่อนออกง่ำยและกรอบนำนยิงขึ้น
่
ควรนำำเนื้อสัตว์มำ
• คลุกแป้งรสดีเมนูแบบแห้งก่อน แล้วค่อย 7
- 8. คำำ แนะนำำ ในกำรใช้
ขณะที่นำำอำหำรลงทอด นำ้ำมันต้องร้อน
และใช้ “ไฟปำนกลำง”
“ไม่” ควรเติมนำ้ำมันระหว่ำงทอด เพรำะจะ
ทำำให้ชิ้นอำหำรอมนำ้ำมัน
ควรตักเนื้อสัตว์หรือผักที่เหลืองกรอบ ขึ้น
จำกกระทะก่อนค่อนปิดแก๊ส เพื่อป้องกัน
กำรอมนำ้ำมัน
8
- 9. "รสดีเ มนู" คือ ผงปรุงรสสำำหรับใช้ทำำ
อำหำรเฉพำะเมนู ให้อร่อยได้ง่ำย อีก
ทังยังสะดวกรวดเร็วยิ่งขึ้น ทังนีเพรำะ
้ ้ ้
ประกอบด้วยส่ว นผสมของเครื่อ ง
เทศเเละเครื่อ งปรุง รสพร้อ มสรรพ
ในซอง ที่ผ สมผสำนจนได้เ ป็น
สูต รสำำ เร็จ ที่ใ ห้ร สชำติอ ร่อ ยลงตัว
ครบรสเเละครบเครื่อ ง มีเมนูให้ 9
- 11. รำยละเอีย ดผลิต ภัณ ฑ์
"รสดี" คือ ผงปรุง รสที่ช ่ว ยเติม
ควำมอร่อ ยให้ก ับ ทุก เมนูอ ำหำร ทั้ง ต้ม
ผัด แกง ทอด ไม่ว ่ำ เมนูไ หน ก็อ ร่อ ยได้
ง่ำ ยๆ ด้ว ยรสชำติก ลมกล่อ มจำก
วัต ถุด ิบ ชั้น ดี อัน ได้แ ก่ ผงเนื้อ สกัด ที่
ผสมผสำนกับ เครื่อ งเทศอย่ำ งลงตัว รส
ดี จึง เป็น ส่ว นหนึ่ง ในกำรสร้ำ งควำมสุข
ของครอบครัว ไทย ในกำรรับ ประทำน 11
- 12. สำำ หรับ ต้ม หรือ
ซุป : เติม รสดี 2
ช้อ นโต๊ะ (18
กรัม ) ต่อ นำ้ำ 1
ลิต ร 12
- 13. สำำ หรับ ผัด : เติม
รสดี 1 ช้อ นโต๊ะ (9
กรัม ) สำำ หรับ ผัด
ผัก หรือ ผัด เนื้อ
ต่ำ งๆ 500 กรัม
สำำ หรับ ทอด
หรือ ย่ำ ง : เติม
รสดี 2 ช้อ นโต๊ะ
(18 กรัม ) ต่อ เนื้อ
สัต ว์ 500 กรัม 13
- 14. ข้อ มูล ทั้ง หมด
อำยิโ นะโมะโต๊ะ ป้อ งบัล ลัง ก์ต ลำด
เครื่อ งปรุง รส ”รสดี” ระเบิด สมรภูม ิร บ
เต็ม รูป แบบ ขยำยไลน์ส น ค้ำ ใหม่ ปั้น
ิ
”ซุป ดี” ลุย เซกเมนต์ซ ุป ก้อ น เสริม
ควำมแข็ง แกร่ง สกัด คนอร์ต ีท ำ ยครัว
้
รสดี ล่ำ สุด เปิด ตัว ภำพยนตร์โ ฆษณำ
ดึง ท็อ ป –ดำรณีน ุช โพธิป ิต ิ
พรีเ ซ็น เตอร์ หวัง เจำะกลุ่ม แม่บ ำ น -
้
ร้ำ นอำหำรทั่ว ไป ด้ำ นคนอร์ก ้อ น 14
- 15. แหล่ง ข่ำ วจำกวงกำรอุป โภค
บริโ ภค เปิด เผยว่ำ หลัง จำกที่ค ำ ยยูน ิ
่
ลีเ วอร์ร ุก ตลำดเครื่อ งปรุง รสที่ม ีม ูล ค่ำ
ตลำดทั้ง ช่อ งทำงโมเดิร ์น เทรดและเท
รดิช ัน นัล เทรดรวมแล้ว 3,000 ล้ำ น
บำท ด้ว ยกำรชูจ ุด เด่น ”คนอร์” เป็น ผู้
เชี่ย วชำญในแต่ล ะด้ำ นมำกขึ้น ส่ง ผล
ให้ต ลำดนี้เ ริ่ม ร้อ นแรงขึ้น มำทัน ที
โดยคนอร์ซ ุป ก้อ นเป็น ผู้เ ชี่ย วชำญ
กำรปรุง อำหำรชนิด นำ้ำ ซึ่ง ในตลำดนี้
คนอร์เ ป็น ผู้น ำำ ตลำดแบบเบ็ด เสร็จ
ครองส่ว นแบ่ง เกือ บ 100% จำกมูล ค่ำ 15
- 16. คนอร์ผ งชูค วำมเป็น ผู้เ ชี่ย วชำญกำร
ปรุง อำหำรจำนผัด ซึ่ง ในตลำดนี้ค น
อร์ย ง เป็น รองแบรนด์ “รสดี” ของค่ำ
ั
ยอำยิโ นะโมะโต๊ะ ฯ ที่ม ีส ่ว นแบ่ง 35%
เป็น อัน ดับ สองของตลำด ขณะที่ผ น ำำ ู้
ตลำด คือ รสดี ของค่ำ ยอำยิโ นะโมะ
โต๊ะ ครองส่ว นแบ่ง 55%
ดัง นั้น ในช่ว งที่ผ ำ นมำจะเห็น ว่ำ คน
่
อร์ร ุก ตลำดเครื่อ งปรุง รสอย่ำ งหนัก 16
- 17. ทั้ง ตลำดซุป ก้อ นและผงทลำยรสดี
ของค่ำ ยอำยิโ นะโมะโต๊ะ ฯ ซึ่ง มีส ิน ค้ำ
เพีย งไลน์เ ดีย ว คือ เครื่อ งปรุง รสชนิด
ผง ซึ่ง ปัจ จุบ ัน คนอร์ม ีส ว นแบ่ง กำร
่
ตลำดทั้ง ชนิด ก้อ นและผง 55% ในช่อ ง
ทำงโมเดิร ์น เทรดซึ่ง มีม ูล ค่ำ 1,600 ล้ำ น
บำท
17
- 18. ล่ำ สุด ค่ำ ยยัก ษ์ใ หญ่ใ นวงกำร
อำหำรอย่ำ งอำยิโ นะโมะโต๊ะ ฯ ซึ่ง
เป็น ผูน ำำ ตลำดเครื่อ งปรุง รสชนิด ผง
้
ภำยใต้แ บรนด์ ”รสดี” จึง ได้เ ปิด ตัว
สิน ค้ำ แบรนด์ใ หม่ ”ซุป ดี” หรือ ผง
ปรุง รสสำำ หรับ ปรุง นำ้ำ ซุป โดยเฉพำะ
เพื่อ เสริม จุด แข็ง ให้ร สดี มีส ิน ค้ำ ครบ
ไลน์ม ำกขึน แม้ว ่ำ ที่ผ ่ำ นมำอำยิฯ จะ
้
ชูจ ุด แข็ง ของรสดี ด้ว ยกำรเป็น ผู้เ ป็น 18
- 19. ทั้ง นี้ “ซุป ดี” ประเดิม เปิด ตัว 2
รสชำติ ได้แ ก่ รสหมูแ ละรสไก่ ซึ่ง
ถือ ว่ำ เป็น รสชำติห ลัก ในกำรปรุง นำ้ำ
ซุป ล่ำ สุด บริษ ัท ฯได้เ ปิด ตัว ภำพยนตร์
โฆษณำประชำสัม พัน ธ์ ด้ว ยกำรดึง
ท็อ ป – ดำรณีน ุช โพธิป ิต ิ มำเป็น
พรีเ ซ็น เตอร์ เพื่อ สร้ำ งกำรรับ รู้ก ลุ่ม
แม่บ ำ นและร้ำ นอำหำรทั่ว ไป ซึ่ง
้
ถือ ว่ำ เป็น กลุ่ม เป้ำ หมำยหลัก เครื่อ ง 19
- 20. แหล่ง ข่ำ วจำกวงกำรอุป โภค
บริโ ภค กล่ำ วเสริม ถึง กลยุท ธ์ก ำรทำำ
ตลำดหลัก ๆของเครื่อ งปรุง รสว่ำ จะ
เข้ำ ไปเป็น ผู้ส นับ สนุน หลัก รำยกำร
อำหำร ควบคู่กำรทำำไทอินหรือกำรใช้
สินค้ำเข้ำมำประกอบรำยกำร ทั้งนี้เพรำะ
กำรทำำไทอิน หำกมีกำรสื่อสำรที่ดี จะ
สำมำรถสร้ำงควำมน่ำเชื่อถือ และกำร
จดจำำให้กับตัวสินค้ำได้เป็นอย่ำงดี หรือ
กระทั่งกำรทำำโปรโมชั่นในรูปแบบต่ำงๆ 20
- 23. โอกำสหรือช่องทำงกำรตลำด
ผลิต ภัณ ฑ์ข อง รสดี นั้น เป็น ที่
ยอมรับ ของผู้ค นที่ท ำำ อำหำร และเป็น
ที่ร ู้จ ัก กัน ดี ในคำำ คม “ต้ม ผัด แกง
ทอด หอม อร่อ ย ในพริบ ตำ ”
รสดี ครอบครองส่ว นแบ่ง ตลำด
มำกกว่ำ ครึ่ง มำหลำยปี ปัจ จุบ น “รส ั
ดี” มีส ่ว นแบ่ง กำรตลำด 62% เป็น
อัน ดับ 1 ในตลำดเครื่อ งปรุง รส และ
ทำำ รำยได้ใ ห้อ ำยิโ นะโมะโต๊ะ ถึง 1 ใน23
- 24. จับ จุด ผูบ ริโ ภคที่ต ้อ งกำรควำมสะดวก
้
สบำยต้อ งกำรควำมรวดเร็ว ในกำร
เข้ำ ครัว มำกขึน โดยมุ่ง ขยำยฐำน
้
ลูก ค้ำ กลุ่ม ใหม่ท ี่ท ัน สมัย ด้ว ยกำรรี
แพ็ก เกจจิ้ง ให้ด ส ดใสและเด็ก ลง รวม
ู
ทั้ง มีห ลำยขนำดมำกขึ้น เพือ ตอบ ่
สนองต่อ ควำมต้อ งกำรทีแ ตกต่ำ งกัน
่
“ทุก วัน นี้เ ครื่อ งปรุง รสมีห ลำยแบรนด์
แต่ค นกลับ รูจ ัก ไม่เ กิน 3 แบรนด์ เรำ
้
จึง ใช้ค วำมได้เ ปรีย บในกำรเป็น 24
- 25. ผลิต ภัณ ฑ์เ ครื่อ งปรุง รส “รสดี”
ค่ำ ย “อำยิโ นะโมะโต๊ะ ” เจำะไลฟ์
สไตล์ผ ู้บ ริโ ภคไทยนิย มทำนอำหำร
จีน มำกเป็น อัน ดับ 2 รองจำกอำหำร
ไทย ส่ง “ผงปรุง รสพร้อ มแป้ง รสดี
เมนูน ำ้ำ แดง ” ตอกยำ้ำ ผูน ำำ ตลำดผงปรุง
้
รสให้ค ุณ แม่บ ำ นได้อ ร่อ ยกับ เมนู
้
อำหำรสไตล์น ำ้ำ แดง ทำำ กำรโฆษนำ
ด้ว ยแผนกำรสือ สำรครอบคลุม ทุก
่
ช่อ งทำง ทัง ภำพยนตร์โ ฆษณำทำง
้ 25
- 26. กำรวิเ ครำะห์ป ัจ จัย สถำนกำรณ์
6 W1 H
กลุ่ม ที่ 1 รสดี
W สิน ค้ำ รสดี ผงปรุง รสดีค ู่ค รัว
hat
ไทยปรุง ได้ห ลำยเมนู ที่ ต้ม ผัด แกง
ทอด หอมอร่อ ยในพริบ ตำ
W กำรแบ่ง ส่ว นตลำดและเป้ำ หมำย
ho
ทำงกำรตลำดของรสดี
กลุ่ม แม่บ ำ น คนรุ่น ใหม่ท ั้ง วัย ทำำ งำน
้
ตอนต้น คู่แ ต่ง งำนใหม่ ครัว เรือ น และ
ร้ำ นอำหำร 26
- 27. รสดีค รองส่ว นแบ่ง อัน ดับ หนึ่ง ที่ม ำกก
ว่ำ ครึ่ง ในตลำดผงปรุง รส ซึ่ง แข่ง ขัน
กัน หลำยแบรนด์แ ต่ต ลำดยัง มีก ำร
จดจำำ แบรนด์ไ ด้น ้อ ย กำรทำำ ตลำด
ด้ว ย เน้น ยำ้ำ กำรจดจำำ ในแบรนด์ จะ
เป็น โอกำสให้ส ่ว นแบ่ง ตลำดเพิ่ม ขึ้น
ตำมเป้ำ หมำย
W here เมื่อ ต้อ งกำรทำำ อำหำร เช่น
เชฟในร้ำ นอำหำรต่ำ งๆ ในงำนต่ำ งๆ 27
- 28. W hen แบรนด์ร สดีเ ป็น ที่ร ู้จ ัก มำนำน
กว่ำ 30 ปีท ำำ ให้ล ูก ค้ำ มีค วำมเชื่อ ใจ
ในกำรยอมรับ ในสิน ค้ำ ฤดูก ำรที่
เปลี่ย นไปทำำ ให้ร สดีค น สูต รใหม่ๆ ขึ้น
้
มำเพือ ตอบสนองคำมต้อ งกำรของ
่
ลูก ค้ำ
W hy ลูกค้ำซือสินค้ำของเรำไปประกอบ
้
อำหำร เพรำะรสดีมีกลิ่นและรสชำติที่
ลงตัวและเป็นเอกลักษณ์ และเป็นที่รู้จักมำ
นำน 28
- 29. How 1. กำรตะหนัก ถึง ควำมต้อ งกำร
หรือ กำรรับ รู้ป ญ หำ
ั
เนื่อ งจำกครอบครัว
ไทยมีข นำดเล็ก ลงไม่ค อ ยมีเ วลำว่ำ ง
่
ดัง นั้น ธุร กิจ รสดีจ ึง มองเห็น ปัญ หำใน
กำรทำำ อำหำร ให้ป ระหยัด เวลำ และ
ไม่ย ง ยำก โดยกำรผลิต รสดีเ มนู เพื่อ
ุ่
ตอบสนองควำมต้อ งกำรของผู้บ ริโ ภค
2. กำรแสวงหำทำงเลือ ก หรือ
แสวงหำข้อ มูล 29
- 30. ไม่ว ่ำ เมนูใ หนก็อ ร่อ ยได้ง ่ำ ยๆ ด้ว ย
รสชำติก ลมกล่อ มของวัต ถุด ิบ ชั้น ดี
อัน ได้แ ก่ผ งเนื้อ สกัด ที่ผ สมผสำนกับ
เครื่อ งเทศอย่ำ งลงตัว รสดีจ ึง เป็น ส่ว น
หนึ่ง ในกำรสร้ำ งควำมสุข ของ
ครอบครัว ไทยในกำรรับ ประทำน
อำหำรมำกกว่ำ 30 ปี โดดเด่น ด้ำ น
รสชำติแ ละคุณ ภำพของสิน ค้ำ รสดีย ง ั
ยึด ถือ นโยบำยเรื่อ งกำรคงรำคำเดิม
เพื่อ ให้ส อดคล้อ งกับ ค่ำ ครองชีพ ที่ส ูง 30
- 31. 3.กำรประเมิน ทำงเลือ ก
ผง
ปรุง รสดี รสดีเ มนูเ ป็น ผงปรุง รสสำำ เร็จ
สำำ หรับ ใช้ท ำำ อำหำรเฉพำะเมนูห ำได้
ง่ำ ย อีก ทัง ประกอบ ส่ว นผสมผสำน
้
และได้ส ูต รสำำ เร็จ ที่ใ ห้ร สชำติอ ร่อ ย
ลงตัว ครบรสและครบเครื่อ งจึง ไม่ต ้อ ง
วุ่น วำยในกำรเตรีย มส่ว นผสม และ
เครื่อ งปรุง รส ช่ว ยให้ค ณ ทำำ อำหำร
ุ 31
- 32. 4.กำรตัด สิน ใจเลือ กซื้อ
เนื่อ งจำก
แบรนด์ร สดี เป็น ที่ร ู้จ ัก มำนำนกว่ำ 30
ปี และในกระบวนกำรผลิต ของทุก ขั้น
ตอนใช้ว ัต ถุด บ ที่ม ีค ณ ภำพ ได้
ิ ุ
มำตรฐำน ที่ป ระกอบด้ว ยส่ว นผสม
ของเครื่อ งเทศและเครื่อ งปรุง รส ที่
กลมจำกวัต ถุด ิบ ชั้น ดี และมีค ณ ภำพ
ุ
ของสิน ค้ำ และหำซื้อ ได้ง ่ำ ยจำก 32
- 33. 4Ps ของรสดี ( คิด ใหม่)
Product
- เปลี่ย นรูป แบบของผลิต ภัณ ฑ์เ ป็น
แบบนำ้ำ ใส่ข วดเพื่อ ง่ำ ยต่อ กำรหยิบ จับ
ใช้ส อยได้อ ย่ำ งสะดวก
- รสนำ้ำ ชุม เป็ด พะโล้เ นื่อ งจำก
ประเทศไทยมีค นที่เ ป็น คนไทยเชื้อ
สำยจีน อยูม ำกพอสมควรและคนไทย
่
เองก็น ิย มรับ ประทำนเป็ด พะโล้แ ละ 33
ถ้ำ หำกเรำคิด รสนำ้ำ ชุม เป็ด พะโล้ข ึ้น ก็
- 34. ที่บ ้ำ นและเพิ่ม รสดีแ บบผงรสลำบ
เนื่อ งจำกประชำกรที่น ิย มรับ ประทำน
ลำบมีอ ยูจ ำำ นวนมำกไม่ว ่ำ จะเป็น ทำง
่
ภำคเหนือ และตะวัน ออกเฉีย งเหนือ
ของประเทศไทย
Price
- ดูป ริม ำณสิน ค้ำ และวัต ถุด บ ที่ใ ช้ใ น
ิ
กำรผลิต เช่น ผลิต ภัณ ฑ์ท ี่ป ระเภท
นำ้ำ อำจมีร ำคำแพงมำกกว่ำ เพรำะเรำ 34
ต้อ งใช้ว ัต ถุด ิบ ในกำรผลิต มำก รำคำ
- 35. สำมำรถใส่ซ องหรือ ห่อ ซองหรือ ห่อ
ใส่ก ล่อ งวัต ถุด ิบ ในกำรผลิต แบบ
กล่อ งอำจทำำ ง่ำ ยและมีร ำคำถูก
มำกกว่ำ แบบขวดดั่ง นั้น รำคำเริ่ม ต้น
ของแบบกล่อ งจึง มีร ำคำถูก กว่ำ แบบ
ขวด
Place
- ร้ำ นขำยของชำำ และห้ำ งสรรพสิน ค้ำ
อื่น ๆ เป็น ต้น 35
-
- 36. รำคำที่ถ ูก กว่ำ ซื้อ ในห้ำ งสรรพสิน ค้ำ
หรือ ร้ำ นขำยของชำำ แถวบ้ำ น
Promotion
- ลดแลก แจกแถม สำำ หรับ กำรซื้อ ใน
ปริม ำณที่ม ำก
- มีข องแถมถ้ำ หำกซื้อ สิน ค้ำ ที่เ ป็น
สิน ค้ำ ชิ้น ใหญ่ เช่น รสดีซ องที่เ ป็น 1
กิโ ลกรัม ก็แ ถมสิน ค้ำ ที่เ ป็น รสดีซ อง 36
- 37. รสดีเ มนู
จัดทำำโดย
นำยภูริพฒน์ เดชพงศ์พรหม รหัส
ั
55010915352
นำงสำว
นำงสำว
นำงสำว
37