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1台灣素食10大錯誤
- 2. 各位如果有印象的話,大約在十年前,台大公共衛生研究所曾經對
一萬多各公保病人追蹤分析,結果發現, 有素食超過 10 年以上的人,
得肝癌的機反而比較高。( 1991.6.6 聯合報報導)
5 年後媒體又報導了該機構的一項腦瘤研究, 初步懷疑吃素會
增加腦癌的罹患率。 ( 1994.1.18 聯合報)。
當然素食團體便立即提出質疑,而且也提供很多美國素食團體的
數據來證明公衛所的研究調查是有問題,有待商榷的。
後來我有機會受邀到全台各地機關團體演講,也順便去觀察當地
許多的素食餐廳,了解台灣人們吃素的情形。果真發現了一些問題
,經整理之後,總結出台灣素食的十大錯誤。
如果你吃錯『素』,那麼這個『素』對身體所造成的傷害,
將不比葷的差。利用本書的部分篇幅,跟大家談一談~
素食的十大錯誤,盼望諸位能就此注意,並改正過來,
以至於能在飲食料理上面更上ㄧ層 樓。
- 11. 第六個錯誤就是 葉菜類太多 而 根莖類太少
有兩個原因,建議大家在體質調整期儘可能減少葉菜類攝取,
待體質健壯後,再食也不遲。
第一,一般來說葉菜類的農藥比根莖類多,較不利於病體的重負
第二,葉菜類較寒,有使病體更加虛弱之顧慮。
可是一般素食餐廳裡,葉菜類所占比例多數是大過根莖花果類。
特別是病人,葉菜類食物還是盡量先少吃,或是乾脆暫時別吃。
或許很多朋友會說:「我都買有機的耶!」但是各位要記住,
目前台灣有機食品的認證單位,多數只作重金屬方面化驗,
還是不夠全面。因為真正最重要的有關農地輪耕,休耕要求,
周邊環境控管、土壤品質 ..... 等等,目前在台的認證單位,
恐怕無力涉及。
值得注意的一點是,有些有機農場說是有機,其實在剛開始栽種的時候
,
還是會灑農藥,只有在最後即將採收之前,才不灑農藥罷了。當然,
這個部分我想,只有靠大家自己特別注意了。
- 21. 第一個就是排泄的定律,就是所有排泄的時間。
每一天我們是靠大腸來排泄,那中醫裡面有講到,
大腸經的經絡是早上 5 點到 7 點運行 。所以如果我們都
很晚才睡覺,早上又睡到日上三竿。
那對不起了,晚睡晚起,你就沒辦法在七點起床,那麼我們的腸
就沒有機會把毒素排出來,凡是沒有排出來的糞便停留在大腸腸壁裡面
,腸壁就會透過門靜脈先把大腸裡糞便的養分吸收走,
吸完養分換吸水分,連水分都吸光了,就開始吸收糞便裡的毒素。
所以此時,若糞便還沒有排出去,毒素就會藉由腸壁的吸收,
透過門靜脈,再送回肝臟。哇!不得了!此時的肝就受到很嚴重的傷害。
所以如果我們早上沒有把糞便排掉,受到最大傷害的,不是便秘、
不是大腸出問題、不是肛門的問題,而是我們的肝。
所以我們國人的肝不好,跟晚睡有很大的關係。 晚睡就會晚起,
晚起就沒有辦法在早上 5 點到 7 點排泄,把那些毒素排泄掉
,所以這時候身體的功能就一樣會慢慢地打折扣的。
- 22. 第二個在我們身體最重要的時間就是我們免疫系統的恢復時間。
人體免疫系統每天最主要的工作時間是何時呢?晚上 9 點到 11 點。
所以晚上 9 點到 11 點,不管我們受了什麼樣的傷害,心理的傷害或是
身體的傷害,都要將它們放下。
這段時間是人體三焦經的時間,三焦經是掌管免疫系統的,
這時候我們可以發現到,若 9 點以後就呈休息狀態,
11 點睡眠,身體就會健壯起來 。
因為 11 點到 1 點是膽經, 1 點到 3 點是肝經。跟我熟識的朋友都知道,
「跟光常在一起開會呀,晚上 9 點以後他講話是不用腦筋的,
11 點以後說話就完全不負責任,有言論免責權的。」為什麼呢?
因為我 9 點就呈現休息狀態, 11 點我就要睡覺了。
所以各位當你能夠力行這樣的時間法則時,你真的就可以睡到自然醒。
9 點呈休息狀態時,可以看看書, 11 點就上床睡覺,隔天自然就能在
6 點起床,這七個小時的睡眠已經足夠。
從 晚上
9 點到凌晨 3 點,這是我們整個身體修復的
『黃金時期』 。老人家也好,體質差的人也罷,只要力行這個法則
,你將會發現身體進步復原得非常非快。
- 23. 在整個時間治療系統裡,還有一個很關鍵性的時段,就是子時跟午時。
子時是晚上 11 點到凌晨 1 點;午時就是中午 11 點到下午 1 點。
因為這兩個時段、 四個小時是脾造血的時間 。
尤其是小孩子還在發育一定要讓他睡點午覺,
而且因為其免疫系統還在完善之中,所以晚上九點也要讓他們去睡覺。
其實我們中午休息的目的,不是因為累了才休息,因為當我們感覺到
累了才休息,已經來不及了。那麼中午的休息是為了什麼?
我們提到午時和子時這兩個時段是脾造血的時間,
或者說骨髓在造血的時間,所以我們要呈現休息的狀態。
像我在中午 12:30 ~ 13:00 之間,基本上什麼事情都不做,
就只是閉目養神,全身放輕鬆,如果能躺著更好。
若是在辦公室不方便躺著,也可以坐著。
但是記住 有一個關鍵,一定要讓眼睛不要接觸到光線。
這是非常重要的觀念,為什麼很多人整個身體的功能都沒有恢復?
他們會說我睡了啊,我 9 點就睡或 11 點就睡,可是身體還是不好。
為什麼呢?這是因為我們讓眼睛接觸到光線,如果眼睛接觸到光線,
身體的修復功能就不好。因為 我們身體中主掌分泌
褪黑激素的松果體要在眼睛沒有接觸到光線的時候
,才會產生作用。
- 24. 所以各位一定要記住,這三個時辰:一個是大腸經排泄的時間,
一個是三焦經免疫修復的時間,還有一個
晚上 11 到 3 點,是肝膽的時間,
我發現到大部分的癌症病人肝都不好,為什麼?
因為他們免疫已經受損了,所以如果我們肝還能保持在很好的狀態
,那真是要恭喜,我們的身體很自然就會非常快康復。
很多時候我有機會到一些特定的宗教團體演講,
我發現他們的身體都不太好。為什麼?像我的演講已經是充滿熱誠
、嘻嘻哈哈,許多人聽完兩個小時都
還嫌不夠。但是我就發現有很多修行的人,很 奇怪,
往往聽到一半就睡著了。為什麼?血糖太低的緣故,
但是千萬不要想說吃糖,血糖就會高。
那沒有用的,過半小時馬上又降低,而且會比之前更加嚴重。
所以我們在攝取飲食的時候就要特別留意。