Перевозников Сергей

1. Сергей
Перевозников

2. Историческая справка:
-К 1902 г. В Вологодской, Костромской, Новгородской, Тверской, Ярославской
губерниях действовало 1700 маслозаводов.
В Сибири открылось более 2000 маслозаводов.
-В 1901 г. Только из Сибири экспортировано почти 30 тыс. тонн масла на сумму более
23 млн. руб.
-В 2014 г. Россия импортировала 126 тыс. тонн масла.

4. • Можем стать лидерами по белку, биопродукции, дикоросам и аквакультуре;
• Экспорт и органическое земледелие. Также экспортным потенциалом обладают страны
бывшего СССР. Мало того, потенциально мы можем конкурировать по цене на молоко. У нас
есть всё для того, чтобы себестоимость молока была ниже, чем в ЕС: земля, рабочая сила,
наличие воды, энергоресурсов. У нас только высокие % по кредитам и очень много
негодяев!
Итог: в мире есть лишь несколько стран, которые могут производить много дешевого
молока и будут кормить весь мир: это Россия, США, Канада, Новая Зеландия и Австралия.
• Лучшее место для животноводства - от Урала на Восток! Низкая плотность населения, вода
и большие площади, на которых хорошо растут кормовые культуры. На этих площадях
можно иметь большое поголовье, причем необязательно с колоссальными надоями. Даже
при экстенсивном производстве молока, просто увеличивая поголовье, мы можем
надаивать значительно больше, чем потребляют эти регионы. Следовательно именно здесь
мы можем производить много масла, сыра, СОМ, СЦМ.
И именно так наша страна и развивалась: в советское время на Алтае был создан сырный
кластер. До революции центром производства сливочного масла была Западная Сибирь. И
это масло экспортировалось в Европу.
Варианты развития для региона

5. Почему выгодно развитие мелких
производств и их сбытовая кооперация
•Короткий срок на запуск производства;
•Небольшие инвестиции на строительство;
•Развитие КФХ;
•Развитие сельских территорий;
•Диверсификация перерабатывающих мощностей;
•Расширение ассортимента продукции и разнообразия
сыров.

6. Варианты роста:
• Снижение издержек (технологии, масштабы производства,
экстенсивный рост).
• Добавление стоимости (уход в высокие переделы,
брендирование, нишевой продукт).
• Кооперация и специализация - как способ совместить эти
пути.

7.  Председатель СХК
«Ольхонский»,
 Магазин
 Создатель и бывший владелец
молочного цеха и сыроварни
«Байкальские фермы»
Автор, руководитель
и гарант проекта
Много видео и фото:
http://fermer.ru/forum/proizvodstvo-syra-i-
kislomolochnoy-produkcii/208328
Сергей
Перевозников

8. Место: магазин «Эко-базар.рф»
Адрес: ул. Байкальская 25
Площадь: 140 кв. м.
*Помещение условно пригодно для
выполнения N 88-ФЗ от 12 июня 2008 г.
"Технический регламент на молоко и
молочную продукцию"

9. Где взять деньги на развитие?
• Население;
• Институты развития;
• Потребители (Прибыль);
• Господдержка;
• Банки.

10. Признак пай в кооперативе доля в ООО
кредитный
договор
гарантия дохода да нет да
распределение рисков да да нет
прозрачность действий да да нет
необходимость доинвестирования нет чаще всего нет
участие в управлении возможно возможно нет
большое количество разных инвесторов да сложно да
коллективный разум да ограниченно нет
выделение проекта для инвестора да сложно нет
совладение имуществом, в т.ч. не проектным да да нет
"пост"доход после погашения да да нет
риск конфликта собственник/инвестор нет да нет
риски «предъявы» при банкротстве
предприятия
для ассоциированных
членов -нет
нет нет
возврат средств в случае банкротства (по
факту)
да
вывод до
банкротства (риск УК)
как правило,
нет
создание прецендента на будущее да нет да
Варианты инвестирования

11. Народная сыроварня
ПРОЕКТ ЖИВОЙ КООПЕРАЦИИ

12. Предлагаемая процедура
• проясняет доход, сроки, сумму вложений, доходность пая
• снижает риски инвестора
• упрощает процедуру управления
• не требует довложений в случае расширения производства или
невыхода на плановые объемы
• позволяет участвовать в проекте разным инвесторам
• позволяет после возврата инвестиций получать доход от предприятия
как пайщик
вариант инвестирования - целевые паи
на проект в кооператив «Ольхонский» (с 2011)
БОНУС: Оптовая цена на продукцию сыроварни ))

13. Стоимость вложений – 2,5 млн. руб.
Срок окупаемости – 27 мес.
Показатели при выходе на проектную мощность:
Объем переработки молока в месяц (1 этап) – 12,6 тонн
Выручка (месяц) – 980 тыс. руб.
Выручка (год) – 11,9 млн. руб.
Прибыль (месяц) – 215 тыс.руб.
Прибыль (год) – 2,6 млн. руб.
Рентабельность – 22%
Доход инвесторов(при 2-л. погашении) – 530 тыс. руб.
Проект в цифрах:

14. А также важный моральный фактор:
Участие в пилотном проекте Иркутской Области по
реальной кооперации , а то, что
сетевая структура выгодна – Уже факт!
• доходность выше чем банковский вклад
• минимальные риски из-за:
 встройки в существующее мероприятие
 опыта запуска и управления подобным проектом
 выбранной формы инвестирования – целевые паи
• возможность создания инструмента для будущих
вложений в производство , переработку и
выращивание натуральных продуктов питания
Инвесторам:

15. ДОХОД НА ЦЕЛЕВОЙ ПАЙ "НАРОДНАЯ СЫРОВАРНЯ"
срок 6 мес. 12 мес. 18 мес. 24 мес.
взнос
СТАВКА
%
К ВОЗВРАТУ
СТАВКА
%
К ВОЗВРАТУ
СТАВКА
%
К ВОЗВРАТУ
СТАВКА
%
К ВОЗВРАТУ
10 000 12 10 592 19,7 11 970 20,4 13 054
50 000 19 54 685 19,7 59 850 20,4 65 272 21,1 71 100
100 000 18,7 118 700 19,4 129 047 20,1 140 200
500 000 18,7 593 500 19,4 645 234 20,1 701 000
1 000 000 18,7 1 187 000 19,4 1 290 467 20,1 1 402 000
Доходность паевых взносов
Премия! до 25 декабря 2015 + к ставке 2,5%.

16. Результат кооперации -
Кооператив – всем ребятам пример!

17. Стоимость вложений – 2,5 млн. руб.
Факт (4,3 млн. руб. с учетом итальянского оборудования)
Срок окупаемости – 27 мес.( не изменился)
Показатели при выходе на проектную мощность (план – апрель 2017 г):
Объем переработки молока в месяц (план) – 12,6 тонн
Март 2017 - 10,1 тонна
Выручка (план) – 980 тыс. руб.
Выручка (март) - 645 т.р. в оптовых ценах, общая от направления -
Произведено сыра (план) – 330 кг.
Произведено сыра (март) – 662 кг.
Продано сыра (март) – 383 кг.
Выплачено пайщикам 210 468 руб.
Проект план/факт:

18. План на 2017 г.
Направление Итог Инвестиции
Сыроварня выручка 21 млн. руб.
Кооператив выручка 45 млн. руб.
Рентабельность 15%
Открытие магазинов 2-3 1 – 1,5 млн. руб. /1 шт.
Открытие молокоприемного
пункта с переработкой
1 1,2 млн. руб.
Расширение сыроварни 1 1,3 млн. руб.
Расширение кулинарного цеха 1 0,7 млн. руб.
Направление «Мёд и дикоросы» 1 1,5 млн. руб. + оборотные

19. Паевое предложение
ДОХОД НА ЦЕЛЕВОЙ ПАЙ "НАРОДНАЯ СЫРОВАРНЯ"
срок
12 мес. проценты в
конце срока
12 мес. проценты
ежемесячно
24 мес. проценты
в конце срока
24 мес. проценты
ежемесячно
взнос СТАВКА СТАВКА СТАВКА СТАВКА
% % % %
10 000 14 12,5 16 14,5
50 000 15,5 13 17 16
100 000 16 13,5 18 17
300 000 16,5 15,5 19 18

20. Права пайщиков
кооператива «Ольхонский»:
Гарантированы всем пайщикам:
Гарантированы, но требуют
вашего желания:
Совладение вкусным бизнесом с
большим потенциалом
Участие в управлении
Получение дивидендов Участие в контроле производства
Приобретение продукции сыроварни по
оптовой цене
Синергия с вашим бизнесом
Наблюдение, контроль и участие в расширении кооператива

21. Пишется Заявление о вступлении в члены кооператива
Заявление рассматривается Председателем в срок 3 дня
Решение Председателя утверждается Наблюдательным
советом в срок 10 дней
Новому члену кооператива выдается членская книжка
Заключаются договор пая и соглашение (на внесение
целевого взноса).
Вступление в кооператив
Новый пайщик уплачивает паевой взнос в течение 3-х
календарных дней после вступления.
Пай начинает работать. Пайщик получает доход на
внесенный капитал и может приобретать продукцию
сыроварни и молочного цеха по оптовой цене
Новый член кооператива (пайщик) вносится в реестр
пайщиков.

22. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!