Projekt badawczy Jabłko

1. Projekt Badawczy
„JABŁKO”
Przedszkole Fundacji Familijny Poznań
„Mała Biedronka”
Imię i nazwisko nauczyciela: Katarzyna Białka
Grupa wiekowa: 3,4-latki

2. Cel główny:
• poznanie budowy, właściwości jabłka,
• kształtowanie umiejętności społecznych dzieci: porozumiewanie się z
dorosłymi i dziećmi, współpraca i zgodne funkcjonowanie w sytuacjach
zadaniowych,
• rozwijanie samodzielności i wyobraźni między innymi podczas zajęć
plastycznych oraz technicznych,
• zachęcanie do twórczych działań werbalnych,
• wychowanie przez sztukę – dziecko widzem i aktorem,
• rozwijanie zdolności do porównywania, grupowania, porządkowania,
ważenia jabłek w działaniu praktycznym,
• tworzenie sytuacji edukacyjnych do śpiewania piosenek,
• wykorzystywanie dostępnych przedmiotów do konstruowania,
• kształtowanie czynności samoobsługowych, wdrażanie do utrzymywania
ładu i porządku,
• wspomaganie harmonijnego rozwoju poprzez zabawy ruchowe oraz
ćwiczenia gimnastyczne,
• wdrażanie do dbałości o bezpieczeństwo własne i innych,
• wdrażanie do poczucia tożsamości narodowej

3. Cele szczegółowe:
• dziecko zna budowę jabłka,
• wie, że jabłka posiadają różne odmiany, rodzaje, nazwy,
• wie gdzie i jak nazywa się drzewo na którym rosną jabłka,
• rozpoznaje i nazywa kolory jabłek,
• wie, co można zrobić z jabłek,
• poprawnie wypowiada się, formułuje pytania zwracając się bezpośrednio do rozmówcy,
• obdarza uwagą dzieci i dorosłych, aby zrozumieć to co mówią,
• używa zwrotów grzecznościowych, potrafi zachować się kulturalnie w miejscu publicznym,
• odgrywa role w zabawach posługując się mową, gestem, ruchem,
• przelicza jabłka,
• tworzy zbiory, porównuje, stosuje określenia: mniej, więcej, tyle samo,
• stosuje pojęcia: małe, duże, mniejsze, większe,
• określa wagę jabłek „na oko” stosując określenia: ciężkie, lekkie,
• bierze udział w zabawach przy muzyce, ilustruje piosenkę ruchem,
• maluje farbami, lepi z plasteliny,
• sprząta swoje stanowisko pracy,
• dba o porządek, odkłada przybory i zabawki na swoje miejsce,
• przestrzega zasad bezpiecznego poruszania się po drogach w trakcie spaceru, wycieczki,
• wie, że jabłko jest naszym owocem rosnącym w Polsce,
• tworzy układy, budowle z jabłek według własnej wyobraźni,
• dziecko stara się kroić jabłka zachowując zasady bezpieczeństwa,
• określa smak jabłka: słodkie, kwaśne.

4. Etap I-poszukiwanie tematu
17.11.-18.11.2014
Temat projektu został wybrany przez dzieci.
Podczas zajęć dotyczących warzyw i owoców
dzieci często wspominały, że bardzo lubią jabłka.
Zapytały mnie czy po zajęciach będą mogły je
zjeść  W tym momencie postanowiliśmy
zgłębić temat jabłek i dowiedzieć się więcej na
ich temat.

5. Wdrażanie w temat
Na początku zapytałam dzieci, co wiedzą o jabłkach. Rozpoczęła
się swobodna dyskusja. Dzieci dzieliły się swoją dotychczasową
wiedzą na temat jabłek. Oto niektóre wypowiedzi dzieci:
• „Ja lubię jabłka, ale mama obiera mi skórkę” (Maks)
• „A ja już jem ze skórką” (Franek)
• „Jabłka spadają z drzew” (Hania)
• „Trzeba je umyć przez zjedzeniem” (Paweł)
• „Niektóre jabłka mają robaki” (Franek)
• „Zrywamy je z drzewa” (Mikołaj)
• „Mi mama kroi jabłka” (Paweł)

6. W celu sprawdzenia naszej wiedzy postanowiliśmy narysować jabłko.
Początkowo zadanie wydawało się proste, jednak w momencie
rozpoczęcia pracy trudno nam było odwzorować kształt jabłka.

7. Oto nasze jabłka

8. Następnie zaczęliśmy gromadzić jabłka. Każdy z nas przyniósł kilka
jabłek z domu, wysypaliśmy wszystkie na dywan i bawiliśmy się nimi,
obserwowaliśmy. Następnie poukładaliśmy je do specjalnie
przygotowanych pojemników. Wszystkie te działania pozwoliły nam
dzielić się swoimi spostrzeżeniami i doświadczeniami.

9. Po uporządkowaniu jabłek do pojemników postanowiliśmy
utworzyć nowy kącik tematyczny „JABŁKO”

10. W trakcie zabaw oraz dyskusji zapisywaliśmy nasze myśli na kartce
tworząc siatkę tematyczną.

11. Siatka tematyczna

12. Po sporządzeniu siatki tematycznej zajęliśmy się tabelą pytań i
hipotez badawczych.PYTANIA DO PROJEKTU
POSTAWIONE
PRZEZ DZIECI
17.11.-18.11.2014
ROBOCZE
HIPOTEZY
BADAWCZE
(Myślę, że…)
17.11.-18.11.2014
WYNIKI BADAŃ -SPRAWDZENIE HIPOTEZ
BADAWCZYCH
Daty harmonogramu zajęć projektu „Jabłko”
1. Z czego zbudowane jest
jabłko?
-ze skórki, ma
ogonek, ma pestki
20.11.2014 Jabłko zbudowane jest z: ogonka, miąższu,
skórki, gniazda nasiennego i pestek.
2. Jakie kolory mają jabłka?
(Julka)
-są zielone i
czerwone
19.11.2014, 28.11.2014 Jabłka mają kolory: zielony,
czerwony, żółty i pomarańczowy.
3. Czy są w środku
robaki?(Franio)
-tak, białe 24.11.2014 Nie, ponieważ jabłka są pryskane
środkami chemicznymi, które chronią je przed atakiem
robaków.
4. Czy trzeba myć jabłka?
(Hania)
-tak 27.11.2014 Tak, trzeba myć jabłka, ponieważ są
pryskane środkami chemicznymi i mają zarazki i
bakterie.
5. Gdzie można kupić
jabłka? (Paweł K.)
-w sklepie 21.11.2014 Jabłka można kupić na straganie, w
sklepie z warzywami i owocami, w supermarkecie.
6. Czy jabłka gniją? (Franek) -tak 21.11.2014 Tak, jak długo leżą lub są obite robią się
brązowe i miękkie.
7. Dlaczego i kiedy jabłko
robi się brązowe?
-nie wiem 21.11.2014 Kiedy jabłko gnije wtedy robi się brązowe.

13. c. d. harmonogramu projektu
8. Czy wszystkie jabłka są słodkie?
(Gucio)
-tak 24.11.2014, 27.11.2014 Nie, są gatunki słodkie i
kwaśne. Kwaśne jabłka nadają się np. do ciast, a
słodkie do innych przetworów i do jedzenia.
9. Jakie są gatunki jabłek? (Hania) -nie wiem 24.11.2014
Jest wiele gatunków jabłek m. in. ligol, gala, lobo,
kortland.
10. Co można zrobić z jabłek?
(Maks)
-sok,
-dżem,
-ciasto,
21.11.2014
Z jabłek można upiec szarlotkę, zrobić dżem, sok,
mus jabłkowy, czipsy jabłkowe, nadzienie do
pierników, sałatkę owocową itp..
11. Kiedy jabłka są dojrzałe?
(Maks)
-wtedy, kiedy są
czerwone
27.11.2014 Kiedy jabłonka sama zaczyna zrzucać
swoje owoce.
12. Czy wszystkie jabłka ważą tyle
samo?
-tak 26.11.2014
Nie, każde jabłko ma swoją wagę. Duże jabłko waży
więcej niż małe.

14. Planowane działania badawcze
• Wycieczka do warzywniaka-wywiad z ekspertem, sprzedawcą jabłek,
poznanie nazw gatunków jabłek,
• Wycieczka do sklepu spożywczego-wyszukiwanie produktów wykonanych z
jabłek,
• Omówienie budowy jabłka połączone z obserwacją,
• Obserwacja jabłek (co dzieje się z nimi kiedy są obrane, zbite itp.)
• Słuchanie bajki „O dwóch połówkach jabłka”,
• Praca plastyczna – jabłoń,
• Zabawy konstrukcyjne z jabłek,
• Piosenka z ilustracją ruchową „Małe czerwone jabłuszko”
• Lepienie z plasteliny małego jabłuszka,
• Stemplowanie jabłkami tworząc kompot jabłkowy,
• Krojenie jabłek, degustacja produktów zakupionych w sklepie.
• Zabawy ruchowe „Poszukaj przedmiot w tym kolorze”
• Tworzenie zbiorów ze względu na kolory występujące na jabłkach,
• Określanie wagi jabłek „na oko” oraz za pomocą wagi,
• Przeliczanie jabłek w zakresie 3-5.

15. Etap II
19.11.-29.11.
Kolejne dni upływały nam na poszukiwaniu odpowiedzi na postawione
przez dzieci pytania. Nasze działania rozpoczęliśmy od zabaw kształtujących
wyobraźnię. Wysypaliśmy wszystkie zgromadzone jabłka na dywan i
postanowiliśmy ułożyć z nich ciekawe kształty lub zbudować jabłkową wieżę.
Oto niektóre z naszych dzieł: góra jabłek, jabłuszkowy kwiatek, serduszko,
kwadrat, koło itp..

16. nasze prace

17. Następnie każde dziecko trzymając w ręku jabłko przyjrzało mu się
dokładnie. Rozpoczęła się swobodna rozmowa dotycząca budowy
jabłka oraz jego kolorów. Dzieci wymieniły ogonek, skórkę, pestki.
Dzięki oglądowemu obrazkowi jabłka poznaliśmy jeszcze miąższ oraz
gniazdo nasienne. Dzieci obserwowały przekrojone jabłko, nazywając
poszczególne jego elementy.

18. Dzieci wymieniły kolory występujące na jabłkach: żółty, czerwony, zielony,
pomarańczowy. Bawiliśmy się w zabawę kształtującą spostrzegawczość
wzrokową oraz utrwalającą znajomość kolorów „Poszukaj przedmiot w tym
kolorze”. Zgromadzone przedmioty dzieci ułożyły na dywanie.

19. Kiedy zgromadziliśmy wiele przedmiotów w kolorach jabłek postanowiliśmy
rozdzielić je według kolorów tworząc zbiory: zbiór pomarańczowy,
czerwony, żółty i zielony. Oto efekty naszych działań:

20. Po zabawie, pamiętając o odpowiednich kolorach zabraliśmy do stolików
plastelinę i ulepiliśmy małe jabłuszka.

21. Kolejnym naszym celem było znalezienie produktów zrobionych z jabłek. Wybraliśmy
się więc na wycieczkę do sklepu spożywczego pamiętając o kulturalnym zachowaniu
się w miejscu publicznym. Poszukiwania nie były łatwe 

22. Znaleźliśmy między innymi: czipsy jabłkowe, mus jabłkowy, soki jabłkowe,
pierniki z nadzieniem jabłkowym, dżem jabłkowy itp..

23. Nasze zakupy:

24. Podczas układania naszych zakupów w kąciku tematycznym „Jabłko” zauważyliśmy
co dzieje się ze zbitym jabłkiem, które zostawiliśmy na kartce kilka dni temu. Otóż
zrobiło się brązowe i miękkie! Co się stało? Jabłko zgniło.

25. Uważając, aby wszystkie jabłka się nie popsuły postanowiliśmy zrobić z nich sałatkę
owocową i nauczyć kroić się te pyszne owoce. W tym celu każde z nas przyniosło z
domu deskę do krojenia. Pani rozdała nam plastikowe nożyki. Jednak przed
zjedzeniem koniecznie musieliśmy je umyć !

26. Udaliśmy się do łazienki. Każde z dzieci wzięło jedno jabłko.

27. Zabraliśmy się do pracy 

28. Szło nam bardzo dobrze !

29. A to dalszy ciąg naszej pracy.

30. Pani przeczytała nam bajkę „O połówkach jabłek” i dowiedzieliśmy się, że jabłka
spadają z drzew-jabłoni kiedy są dojrzałe oraz że jabłka rosną w polskich sadach.
Nawiązując do opowiadania narysowaliśmy jabłonie i nakleiliśmy na nie
plastelinowe jabłuszka.

31. Nasze gotowe prace

32. Chcieliśmy znaleźć odpowiedź na kolejne pytanie, a mianowicie jakie nazwy, gatunki
mają jabłka. Udaliśmy się na wycieczkę do warzywniaka. Tam pan sprzedawca został
naszym ekspertem, odpowiedział nam na kilka pytań. Powiedział, że jest wiele
gatunków jabłek np.: ligol, gala, kortland, lobo itd., i niektóre są gatunkami
kwaśnymi a niektóre słodkimi. Franek zapytał pana ,czy w jabłkach mieszkają robaki?
Odpowiedź brzmiała: nie, ponieważ są pryskane środkami chemicznymi, dlatego też
przed zjedzeniem należy je myć.

33. To nasz pan ekspert i jego sklepik

34. Pan bardzo miło nas przyjął i na koniec wycieczki poczęstował nas bananami
! 

35. W kolejnych dniach w przedszkolu określaliśmy wielkość jabłek używając
określeń: małe, duże, większe, mniejsze.
Hania ułożyła jabłuszka według wielkości: małe, większe, największe.

36. Pani zaproponowała, żebyśmy pobawili się w ważenie. Początkowo to my
wcieliliśmy się w rolę wagi szalkowej i sprawdzaliśmy, która reklamówka z
jabłkami jest cięższą, a która lżejsza. Bardzo nam się ta zabawa podobała.

37. Jednak jeszcze większą frajdę sprawiło nam ważenie jabłek za pomocą wagi!
Zabraliśmy dużo jabłek i ważyliśmy, które jabłko jest lżejsze, a które cięższe,
a także ile jabłek znajduje się w misce kiedy miarka wskazuje 1kg.

39. Z jabłkami można robić wiele interesujących rzeczy! Z kącika zabraliśmy kilka jabłek,
pani pokroiła nam je w małe łódeczki i posłużyły nam one jako stemple do
wykonania pracy plastycznej. Maczaliśmy je w farbie i odbijaliśmy na narysowanym
słoiku tworząc kompot jabłkowy.

40. Byliśmy bardzo skupieni na wykonywanej pracy 

41. ETAP III
EWALUACJA
Przez cały okres trwania projektu udało nam się znaleźć odpowiedź na wiele pytań
dotyczących jabłka. Kiedy projekt dobiegł końca postanowiliśmy to uczcić! Nagrodą
za wytrwałość i zaangażowanie w działania podczas projektu była degustacja
wszystkich produktów zakupionych przez nas podczas wycieczki do sklepu
spożywczego. Mmmm zjedliśmy pierniczki, czipsy jabłkowe, mus i wiele innych
produktów! Pozostałe jabłuszka również chętnie pozjadaliśmy 

42. Podczas trwania projektu dzieci wykazywały bardzo duże
zaangażowanie. Chętnie podejmowały rozmowy na temat jabłek oraz
zabawy ruchowe. Starannie wykonywały prace plastyczne. Z
zainteresowaniem pytały gdzie wybierzemy się tym razem i co dowiemy się
o nich dzisiaj. Często dzieliły się swoimi spostrzeżeniami i uwagami. Dzięki
podjętym działaniom takich jak: wycieczki, obserwacje, rozmowy itp.
zgłębiliśmy wiedzę na temat tych popularnych jesiennych i pysznych
owoców.