4. 1.Era important el vi?
• El vi era molt important en aquella època,
més important que l’aigua i tot. Tothom
bevia vi, els adults, els nens... Els metges
deien que era una beguda sana.
5. 2.El vi amb els senyors
• Els senyors dels castells eren propietaris del
vi, i molts camperols pagaven alguna part
dels censos amb vi. També, els senyors dels
castells venien el vi de menys qualitat.
6. 3. Quin vi, deien que era el millor?
• Pels més rics, el millor vi, era el blanc dolç,
que era símbol de poder. També era més
valorat si era jove, perquè la tecnologia de la
època no permetia la conservació del vi.
Especialment, el vi blanc es feia malbé
abans.
7. 4. Com s’elaborava el vi.
• Durant l’edat mitjana el vi s’elaborava a la
mateixa vinya.
• Primer es posava el que havien collit dins
d’una bota molt gran, on el most comença
fermentar.
• El most que s’escorria de manera natural el
posaven a una segona bota, i aquest seria el
vi més apreciat.
8. • Després era quant es trepitjava el raïm i el
most que sortia era qualitat mitja. El most
que quedava era de baixa qualitat, i era el
que venien els senyors.
• El vi es guardava en botes on es podia
distingir el vi blanc, o el vi vermell, i si era jove
o vell.
• Els viticultors deixaven els deus cups i botes
com herència, i eren elements molt valuosos.
9. Conclusions
• El vi era molt important en aquella època.
• Els senyors dels castells eren els propietaris
del vi.
• El millor vi era el vi blanc dolç
• El vi de bona qualitat era el que era most
natural el mitjà el most que sortia trepitjant
el raïm i el de mala qualitat era el que
sobrava.
