Sổ theo dõi, ghi chépchăn nuôi gà(gahp)

Dự án Cạnh tranh ngành Chăn nuôi
và An toàn Thực phẩm
(LIFSAP – Cr.4649-Vn)
Năm
SỔ THEO DÕI, GHI CHÉP
CHĂN NUÔI GÀ
(GAHP)
Hộ GAHP
Nhóm GAHP
Vùng GAHP
Tỉnh dự án

Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi gà 3
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm

Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi gà
4
HƯỚNG DẪN LƯU TRỮ HỒ SƠ
I. LƯU GIỮ HỒ SƠ
Trong quá trình sản xuất chăn nuôi các hộ phải lưu giữ đầy đủ các loại hồ sơ như sau:
1. Các loại hợp đồng
1) Hợp đồng xây lắp (chuồng trại, công trình khí sinh học/ủ phân v.v);
2) Hợp đồng thuê đất đai hoặc chuồng trại;
3) Hợp đồng mua giống, thức ăn, thuốc thú y…
4) …..
2. Các loại giấy chứng nhận
1) Giấy chứng nhận kiểm dịch, tiêm phòng;
2) Giấy phép vận chuyển gia súc, gia cầm;
3) Câc loại giấy phép kinh doanh giống, thức ăn chăn nuôi…
4) Các giấy chứng nhận kiểm tra chất lượng thức ăn, nước uống.
5) Biên bản nghiệm thu hố ủ phân
6) Biên bản nghiệm thu công trình khí sinh học
7) Các kết quả thanh tra, kiểm tra chất lượng bể Biogas
8) Biên bản giao nhận vật tư hỗ trợ từ dự án
9) Giấy chứng nhận đã qua các lớp đào tạo tập huấn
10)
….
3. Các loại hóa đơn, chứng từ
1) Hóa đơn, biên lai thanh toán các khoản mua: Giống, thức ăn, thuốc thú y,
dụng cụ chăn nuôi, thiết bị chuồng trại…
2) Hóa đơn thanh toán điện, nước, vệ sinh môi trường.
3) Giấy biên nhận tiền công
4) Hóa đơn, biên lai bán hàng
5) ……
4. Các loại tài liệu khác
1) Tài liệu tập huấn, tài liệu kỹ thuật
2) Đơn thuốc điều trị gà bệnh
3) ……
II. BẢO QUẢN HỒ SƠ
CÁCH BẢO QUẢN, LƯU GIỮ HỒ SƠ CHĂN NUÔI
• Toàn bộ Hồ sơ cần được xếp sắp riêng theo các
loại
• Dán nhãn vào các cặp lưu giữ để dễ nhận biết
• Phải lưu giữ theo trình tự thời gian
• Thời gian lưu giữ tối thiểu là 2 -3 năm

Bà con cần phải ghi chép
cẩn thận các thông tin
giám sát an toàn sinh học
vào các Biểu mẫu ghi chép
dưới đấy và luôn luôn ghi
nhớ, nhắc nhở người chịu
trách nhiệm ghi chép đầy
đủ, không bỏ sót bất kỳ
thông tin gì về giám sát an
toàn sinh học trong chăn
nuôi của hộ mình vào:

6
Các biểu mẫu ghi chép
THEO DÕI MUA GÀ GIỐNG
(gà hậu bị, gà mái giống gà con giống thịt, giống lấy trứng)
Ngày
tháng
mua
gà
Tên tổ chức/
cá nhân
bán gà
Địa chỉ
nơi bán
Tên
giống
gà
Số
lượng
gà
mua
Tình
trạng
toàn
đàn
Tình hình tiêm
phòng
Ngày
tiêm
Loại vắc
xin
MẪU CN-01

THEO DÕI NHẬP THỨC ĂN/NGUYÊN LIỆU THÔ
Ngày
nhập
TA/NL
thô
Tên và địa chỉ
nơi bán
Tên
thức
ăn,
hạn sử
dụng
Dùng
cho
Loại gà
Thông tin về trộn thuốc
Khối
lượng
(Kg)
Tên
thuốc
đã
trộn
vào TA
Tỷ lệ
trộn
(kg/tấn)
Thời
hạn
ngưng
thuốc
MẪU CN-02

8
GHI CHÉP THÔNG TIN TRỘN THỨC ĂN
Ngày
trộn
Loại
gà sử
dụng
Khối
lượng
TA
trộn
(tấn)
Tên
TA
trộn
Thông tin trộn TA nếu có chứa thuốc
Người
trộn
Loại
thuốc
trộn
vào TA
Tỷ lệ
trộn
(kg)
Thời
gian
ngưng
thuốc
(ngày)
Hạn sử
dụng
MẪU CN-03

SỬ DỤNG THỨC ĂN CHO ĐÀN GÀ
Ngày,
tháng, năm
Số hiệu ô chuồng
Số gà
(con)
Khối lượng thức
ăn cung cấp (kg)
Ghi chú
MẪU CN-04

10
Ngày,
tháng, năm
Số gà
(con)
ăn cung cấp (kg)
Ghi chú
MẪU CN-04 (Tiếp)