Lesson on Biology.

1. GLICERINA
Glicerina sau glicerol este un lichid cu consistență siropoasă,
incolor, inodor, cu gust dulce și solubilă în apă. Industrial, aceasta se
obține din propenă.
Glicerina este folosită ca dizolvant in cosmetică, în medicină, la
fabricarea săpunurilor speciale, la prepararea lichidelor antigel, la
fabricarea unor rășini sintetice etc.

2. Trinitatul de glicerină explodează puternic la încălzire bruscă sau la
lovire (șocuri mecanice). Aprins, arde cu flacără liniștită. În compoziția
acestuia există suficient oxigen pentru a trece carbonul și hidrogenul în
compuși de oxidare stabili: CO2 și H2O
Dinamita obținută prin îmbibarea trinitratului de glicerină în
materiale absorbante (kieselurg) este mai stabilă, nu explodează la
lovire, explodează sub influența unei capse de fulminat de mercur.

3. COMPUȘI HIDROXILICI ORGANICI
Compușii organici ce conțin în moleculă una sau mai multe grupe
hidroxil HO, se împart în: alcooli și felnoli.
La alcooli grupa HO este legată de partea saturată a unui radical
de hidrocarbură. Exemple:

4. La fenoli grupa HO este legată de un nucleu aromatic. Exemple:

5. ALCOOLII
Alcoolii sunt substanțe organice care conștin în molecula lor
grupa hidroxil HO legată de partea saturată a unui radical de
hidrocarbură.
Nomenclatură. Se citesc adăugând sufixul “ol” la numele
hidrocarburii din care provin:

6. Clasificare: a) După felul atomului de carbon de care se leagă grupa
hidroxil se deosebesc:
-alcooli primari:
-alcooli secundari:
-alcooli terțiari:

7. b) După numărul grupelor HO se clasifică în:
-monoalcool:
-polialcooli: