Giorgos Kolliopoulos' presentation - University Of Piraeus 26.01.2012

1. ΜΟΚΕΠ - Πανεπιστήμιο Πειραιώς 26-1-2012
Το πάθος ως καινοτομία.
Γιώργος Κολλιόπουλος

2. 2006. Η αρχή.
Εφόδια:
α. Πάθος
β. Τελειομανία
γ. Έκανα διαρκώς ερωτήσεις
δ. Ήθελα να «ανοίξω δρόμο»
ε. Ένα διαμέρισμα 75 τ.μ.
στ. Αρχικό κεφάλαιο 20.000 ευρώ

3. 2007. Τι έφερε ο πελαργός.
λ /lambda/.
Το πρώτο luxury ελαιόλαδο στον κόσμο.

4. Ένα luxury food brand.

5. Ένα τρόφιμο με υπερ-υψηλή
προστιθέμενη αξία.

6. Το πρώτο από ελληνικά χέρια

7. Τι σημαίνει luxury food;

8. παράδοξ ο
Ένα σε μορφή τροφίμου.

9. Επειδή κοστίζει πολύ
να το παράγεις
και επειδή κοστίζει πολύ
να το αγοράσεις

10. Τότε σε
ποιους
απευθύνεται;

11. Σε ένα κοινό «πιστών»,
που αποκτούν ψυχικό δέσιμο
με το προϊόν

12. Η απόδοση
της αξίας
ενός luxury food
brand στο χρόνο
είναι υπερπολλαπλάσια

13. Καινοτομίες του λ /lambda/

14. 1. Το πρώτο ελαιόλαδο
πολυτελείας στον κόσμο.

15. 2. Το πρώτο στον κόσμο που εισήγαγε
τον όρο ultra premium olive oil

16. 3. Για πρώτη φορά, απόλυτη ποιότητα
χάρη στη διαφάνεια του μπουκαλιού
κι όχι στο σκούρο του χρώμα

17. 4. Για πρώτη φορά παγκοσμίως
προτείναμε η κατανάλωση
να γίνεται μέσα σε 4 το πολύ μήνες
από το άνοιγμα του μπουκαλιού

18. 5. Για πρώτη φορά παγκοσμίως ελαιόλαδο
προσφερόταν ως δώρο σε μια εξαιρετική,
χειροποίητη συσκευασία δώρου,
σαν μια ακριβή σαμπάνια

19. 6. Για πρώτη φορά παγκοσμίως το ελαιόλαδο
δεν ήταν πια ένα παραδοσιακό προϊόν,
αλλά ένα πολυτελές αγαθό, chic και minimal.

20. 7. Η προστιθέμενη αξία
του ελληνικού ελαιολάδου
στο εξωτερικό αυξήθηκε
από 15 έως 60 περίπου φορές

21. 2010.

22. Bespoke λ /lambda/ olive oil
Το πρώτο προσωποποιημένο ελαιόλαδο στον κόσμο

23. -Ανάγλυφη η υπογραφή του ιδιοκτήτη στο μπουκάλι
-Αριθμημένο
-Σε εξαιρετική, χειροποίητη λακαρισμένη συσκευασία,
με δύο πλάκες λευκόχρυσου και πιστοποιητικό exclusivity.

24. Press

26. Διακρίσεις
Silver Award Medal
-New York Festivals 2008-

27. Διεθνής παρουσία
Retail σε 4 χώρες:
UK (Harrods)
Abu Dhabi (Jones The Grocer)
Singapore (Jones The Grocer)
Hong Kong (Mandarin Oriental 5-star hotel)
Και online μέσω του site σε όλο τον κόσμο
(μέχρι και Αλάσκα…)

28. Συμπέρασμα
Στο λ /lambda/ ενυπάρχουν
Ανάληψη κινδύνου (risk-taking)
Καινοτομία
Μακρόπνοο όραμα
Luxury branding
Εγκώμια από τον παγκόσμιο τύπο
Διακρίσεις
Διεθνής Παρουσία

29. Μέσα στο 2012, νέο προϊόν της Speiron
Εξίσου καινοτομικό
Πάθος για τελειότητα

31. Δεν τολμούμε.

32. Δεν ενισχύουμε καθόλου τους λίγους που τολμούν.

33. Πελαγοδρομούμε μεταξύ φθόνου και απραξίας.

34. Οι οικογένειες
δεν ενισχύουν
την καινοτομική
επιχειρηματικότητα.

35. Οι φίλοι δεν ενισχύουν
την καινοτομική
επιχειρηματικότητα.

36. Οι τράπεζες
δεν ενισχύουν
την καινοτομική
επιχειρηματικότητα.

37. Οι επενδυτές
δεν ενισχύουν
την καινοτομική
επιχειρηματικότητα.

38. Άρα
Πώς μπορούμε να έχουμε
καινοτομική επιχειρηματικότητα;

39. Πώς είσαι σίγουρος
ότι κάτι είναι καινοτομία;
Όταν φοβάσαι πραγματικά να το κάνεις.
Και τότε, επιβάλλεται να το κάνεις.

40. Η επιχείρηση
πρέπει να εξασκεί
τη δημιουργικότητά σου.
[Sir Richard Branson]

41. Πώς θα κάνουμε το πάθος
μας καινοτομία;

42. Θα γίνουμε δημιουργικοί καταστροφείς
Θα σπάσουμε τους κανόνες
Δεν θα ακούμε τους φόβους μας
Θα ακούμε το ένστικτό μας
Θα πράττουμε διαφορετικά
Θα μένουμε πιστοί στο όραμά μας

43. Θα κάνουμε τις ιδέες μας πράξη…

44. ….κι όχι τον αγαπημένο μας καναπέ, ιδέα.

45. Θα εξερευνήσουμε την αβεβαιότητα.

46. Θα αναφλέξουμε
την καινοτομία μέσα μας.

47. Μερικές ακόμα σκόρπιες σκέψεις
Αδιαφορούμε πλήρως για την αποτυχία
Δεν επαναπαυόμαστε
Σκεφτόμαστε big (σε μια χώρα που πάντα σκέφτεται small)
Δεν απαντάμε, ρωτάμε
Δεν ρωτάμε «σου αρέσει;», ρωτάμε «τι δεν σου αρέσει;»
Πατάμε στις δυνάμεις μας
Συνεργαζόμαστε

48. Μερικές ακόμα σκόρπιες σκέψεις
Γινόμαστε Coolhunters
Είμαστε μεθοδικοί
Αγαπούμε την περιέργεια
Κυνηγάμε αυτό που οι άλλοι δεν σκέφτηκαν
Επινοούμε marketing τοπία
Κάνουμε τέχνη την ανατροπή
Όλα μετακινούνται ταχύτατα (κι εμείς μαζί)

49. Η αβεβαιότητα
είναι το μαιευτήριο
για τις ιδέες μας

50. Κάνουμε βόλτες
με τις πιο ανατρεπτικές ιδέες
και γυρίζουμε σπίτι με την καλύτερη
από αυτές.

51. Αυτό έκανα κι εγώ.

52. Σας ευχαριστώ πολύ.