1. Bastoncini di pesce
I bastoncini di pesce sono un piatto goloso per i bambini. Sono perfetti per questa ricetta i "fiori"
di merluzzo surgelati.
Cosa ti serve
• filetti di merluzzo
• uovo
• pangrattato
• farina
Come li prepari
Prepara un uovo sbattuto in un piatto fondo, un piatto di farina e un piatto di pangrattato. Basta
passare ogni "fiore" nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Per un croccante perfetto,
ripassa nuovamente nell’uovo e nel pangrattato: otterrai quella spessa crosta dorata che piace tanto
ai bambini.
A questo punto a te la scelta: friggere o cuocere nel forno.