1. 組員：
鄒博全、劉昊勳、郭珈爾、賴冠宇、
盧敬文、孫致宇、李亭蓉

2. 近十年內，銀樓產業所面臨的危機，以及
因應的行動策略（生存之道）。以新竹市
東前街銀樓街為例。

3. 回顧台灣銀樓產業歷史
觀察黃金的多重面向，以新竹市東前街銀
樓街為田野
嘗試理解當代台灣銀樓經營者的行動策略

4. 1. 東門市場（東前街）的沒落
2. 黃金價格飆漲
3. 銀樓產業的外移
4. 黃金作為商品的意義的改變

5. 傳統的銀樓店，很多聚集在各種的寺廟周
圍
自清乾隆起老上海的銀樓業也都集中在老
城隍廟前的廟前街上[1]

6. 東前街銀樓街的中央位置有一間土地廟，
日本人據台時，新竹市的第一間公有市場---
東門市場，坐落在這條街的起點，兩家地
方型的百貨公司，也坐落在這寬僅8米全長
約3、4百公尺的終點。
藉口說是進廟上香順便採購物品的活動區
域，銀樓較好的利潤趁勢在經濟發展的過
程中，一間一間的蠶食了淘汰落伍的行業
門市，才這麼的形成了銀樓街。[1]

7. 我們觀察到，隨著新竹市的發展軸線轉
移，東門市場附近的舊城區中，早期興盛
的成衣業以及農具業等已不復群聚的盛
況。

8. 1.東門市場（東前街）的沒落：
東前街銀樓數量變遷
東門街現存銀樓數量：９間
曾經設立之數量：３０間
數據來源：全國商工行政服務入口網，實地
訪查

9. 歇業銀樓：
金玉美銀樓
金益豐銀樓
金上亨銀樓
金順堂銀樓
金玉興銀樓
金玉美銀樓
金華興銀樓
金珍祥銀樓
金全美銀樓
金天華銀樓
金大成銀樓
金中原銀樓
宏祥銀樓
正興銀樓
金益興銀樓
金玉珠寶銀樓
麗晶珠寶銀樓
玉釆銀樓商行
元盈銀樓
金宏興珠寶銀樓
金王寶石銀樓
開業銀樓：
金和成銀樓
金永安銀樓
金富成銀樓
金大亨銀樓
金玉成銀樓
金井銀樓
鑑記銀樓
金慶成銀樓
金玉山銀樓

10. 「確實三十幾年前，歷史高點是三千多塊，
但是後來沒有人想到會漲到四千五千」[2]
 （這邊指的是每錢黃金金價）

11. 一九六零年代前期：布雷頓森林體系（美
元與黃金掛勾、固定匯率）
一九六零年代後期：黃金投資活動增加、
黃金雙價制
一九七零年代：美國開放黃金市場
一九八零年代：買賣活動趨緩，但實金購
買量持續增加。（兩千年後攀升）

14. 摘自自由時報 2012/2/6
結婚不買金飾，改由其他飾品替代
黃金價格高漲後，呈現「賣多買少」情
況，營業額大幅下降
金價飆破四十年新高，部份業者吹熄燈號
（價格持續攀升，賣掉就買不回來）

15. 自從90年代初期，金銀珠寶業界也逐漸把
工廠和生產技術移到大陸，從事黃金鑄
造，寶石切割和鑲崁，款式設計和商貿活
動，都廣泛的與大陸的廠商合作
七十年代末期至九十年代是台灣金銀珠寶
業行業轉型最重要的時期，台灣的業者引
進美國寶石學院GIA的鑑定技術，將各種不
同寶石的資訊介紹給消費者 [3]

16. 「你可以去上珠寶鑑定的課程啊，或是看
那個珠寶設計的課程，怎麼做一些相關課
程啊，其實你可以自己自行進修啊。有很
多像Gremological Institute of America (GIA)
美國寶石學院，取得GG資格(Graduate
Gemologist Diploma 研究寶石學家文憑)，
GIA是美國寶石學院嘛。」[4]

17. 「比較保守性就是你今天賣十兩，我就進
十兩，賣二十兩就賣二十兩」
「因為我們是做長期性的(拉長期)，對，有
便宜我就多進一些，但也不曉得是不是也
會更跌，如果更跌，一直買下去就沒錢啦，
所以說我們還是分批買，我就分批，分散
投資」
「這種操作方式是為了避險」[5]

18.  消費商品
 「預算這樣兩三千塊的話，你可以買嬰兒用品，買
奶粉很好看，買一堆很大堆，買金子沒多少。」
 黃金存摺
 「人家不可能偷你簿子啊。」
 保值
 「不做生意的話鐵門拉下來就好，因為這是可以保
值的東西。」
 投資
 「我們一個月就買一千多萬，然後賣掉也是賣陸續
賣賣賣掉，然後再買。」

19. 過去的生產策略：
各銀樓與特定的金工師傅配合
按件計酬方式
現在的生產策略：
師傅都在工廠，銀樓直接向工廠大批購買
月薪約三萬

20. 過往經營策略：家族的開枝散葉
現代對於品牌的要求
百貨中與跨國的金飾連鎖店的競爭
連鎖的門檻
生存之道的關鍵：從商品變成投資資本

21.  [1]台灣「銀樓街」的形成與發展-----蔡蟳
2005.11.11http://jewelryworldtaiwan.ning.com/
profiles/blogs/tai-wan-yin-lou-jie-de-xing
 [2]2012/12/16田野訪談：金和成銀樓老闆
 [3]<台灣金銀珠寶業發展沿革>許倫華 台灣金
銀珠寶同業協會理事長
http://www.jewellery.net.tw/news/news200006-
04.htm
 [4][5] 2012/12/16田野訪談：金和成銀樓老闆
 徐茂炫，<台灣金價百年(1897-2008)>，2009，
輔仁大學經濟學研究所碩士論文