1. 香港城市大學
專業進修學院
香港旅遊及導遊 ,領隊實務
中西區報告

2. 組員:夏霈慈(6)
胡雯英(33)
目錄
P3:序言
P4:中西區地圖
P5: 中西歷史回顧
P6-P13: 中西 旅遊景點介紹

3. 序言
區是一個很特別的地方,可比喻為香港的心臟,也是香港的眼睛和耳朵,香港每一個時代經歷的變故和革新,都和中
西區連上一定的關係. 自香港開埠以來，中西區是本地金融及商業的重要區域，更是一個歷史悠久的住宅區，其
中主要範圍包括山頂區、半山區、中環、西營盤及堅尼地城。中西區是香港最早開發的地區之一，現為本港商業、金融及法政中心。區內著

4. 名建築物林立，立法會議員議政的立法會大樓、前香港總督的官邸而現時用作接待重要嘉賓的香港禮賓府、以至作為香港特別行政區終
審 法 院 之 用 的 終 審 法 院 大 樓 皆 座 落 於 中 西 區 。
中區一直被譽為香港的中樞，滿佈著歷史遺蹟及摩天大廈，當中一些商廈更已躋身世界最昂貴商廈之列。區內亦設有全世界最長的戶
外有蓋電梯，以及為世上最陡峭的纜索鐵道之一的山頂纜車。而西區一帶更別富傳統特色，藉著臨近海港西面的進出口航道之便，其
貿 易 發 達 、 貨 運 頻 繁 ， 歷 來 是 全 港 副 食 品 的 集 散 地 。
中西區面積有 1,240 公頃。在一九九九年年中，其居住人口約有 267,000 人，另有流動人口約 300,000 人；超過九成人口居於私人樓
宇。這些樓宇種類繁多，有山頂、半山的豪華大宅，亦有上環、西環的古舊唐樓，互相輝映成趣。中西區一方面保留了中西傳統文化的特
色，另一方面亦致力於市區重建，務求為區內居民締造更美好的生活環境。隨著不斷的發展，相信數年後大家在中西區見到的又是另

5. 一番新的景象。

6. 中西歷史回顧
1841 年 1 月 26 日,英軍在今日上環的水坑口登陸.當時,英人先在港島海濱的西北面進行開發,先有今日的中環,上環,繼有西環,及後向山
上發展,於是出現了半山區及山頂區.英人劃出今雅賓利道以東一帶作軍事用地,西面山坡留作政府用地,民房集中在中環,上環及西營盤
海滂一帶,倉庫,兵房及海關則設在中環的海滂.英人的管治是由中西區開始向外延伸.
1841 年 6 月 7 日,英人宣佈香港成為自由港,准許商人,資金自己進出,並隨即出售五十一塊土地,銳意將中環帶發展成「女皇城」,作為政治
及商業中心.1843 年,為了紀念 1837 年登基的維多利亞女皇,於是將「女皇城」改作「維多利亞城」.
1844 年,城內已有 100 幢建築物,1847 年更增至 1800 多幢.
伴隨著殖民政權而來的基督教及天主教的傳教士,陸續在中西區建立教堂,教會學校及各種的福利機構.而從國內到香港從事貿易的商人,
組織起不同的華人社團,如南北行公所,中華會館等.

7. 二次世界大戰期間,香港淪陷.日軍以中環作為統治香港的中心,如中環的匯豐銀行總行大廈及半山的總府分別成為當時的總督部和日軍
總司令官邸.大戰以後,香港的經濟日漸起飛,中西區成為了香港的經濟及商業中心.
中環的寫字樓單位的供應變得緊張,租金亦十分昂貴,於是部分商業及經濟活動逐漸分散至其他地區.
中西區旅遊景點介紹~蘭桂芳
蘭桂芳,在香港名氣甚高,無人不曉.特別之處是整條街道上開滿了餐廳及酒吧,供應世界各地各式的菜式,如同走進外國的街道. 蘭桂坊位
於港島中環皇後大道中的南側。隨著蘭桂坊的發展，鄰近的德己立街及雲咸街也可視為蘭桂坊的伸延。蘭桂芳亦位處於中環蘇豪區範圍
內,所以吸引了不少一班在中環附近工作的香港人.

8. 整個蘭桂坊區域已開設了超過 50 間酒吧食肆類消費場所，店名和裝飾十分西化，洋溢特有異國情調，被譽為香港特有的文化特區。酒
吧一直保留著歐洲酒吧和夜總會的風格。英語是蘭桂坊的社交語言。但隨著內地游客日益增多，一些酒吧服務員也開始說普通話。每逢
到
了
外
國
人
的
節
慶，，如萬聖節、聖誕節、除夕夜等日子時，蘭桂坊一定會是香港其中一個最熱鬧的地方，晚上時候人群把蘭桂坊擠得水洩不通，盡情
狂歡。

9. 中西區旅遊景點介紹 ~砵典乍街又名石板街
石板街,就是砵典乍街,形容街上鋪滿了石板.建於 1858 年,以香港第一任港督「砵典乍」為名. 砵典乍街最初是從皇后大道中由荷李活道
鋪建,由於該處頗為陡直,故用石塊鋪蓋路面,並設計成凹下,凸起,以防行人上落滑倒,又方便雨水沿路邊瀉走. 砵典乍街是出售鈕扣,金屬
裝飾品,縷帶,梳子,頭飾及其他小飾物集中地.對外國人來說,它比中環任何商場都具有吸引力,這裡的攤販也出售綉花鞋,舊式假髮,舞會
配飾,古靈精怪的萬聖節衣物,當然也是香港電影中常出的場景.

10. 中西區旅遊景點介紹~中區警署

11. 中區警署建於 1864 年，大樓原高三層，1905 年加建一層。1919 年再加建；1925 年再增建一座兩層高樓房。與毗鄰的前中央裁判司
署及域多利監獄，標誌著香港上一個世紀的法律及執法象徵，亦為中區一大歷史建築，富有維多利亞及愛德華時代的建築特色，成為
香港其中一個歷史見證。
然而這個中區警署歷史建築群將會拆卸重建，不知今天的歷史面貎將會變成甚麼樣子。

12. 中西區旅遊景點介紹 ~中環至半山自動扶手電梯
中環至半山自動扶手電梯,是往來香港中環至半山區的行人交通系統.系統全長 800 公尺,垂直差距 135 公尺,由有蓋行人道和天橋,20 條可轉換上下
方向的單向自動扶手電梯,3 條自動行人道組成.系統由連接中區行人天橋系統的恆生銀行總行大廈為起點,經中環街市.沿閣麟街,荷利活道,些利街,
摩羅廟交加街,羅便臣道,直至終點干德道.扶梯系統途經多個景點,包括充滿歐陸風情酒吧與餐廳林立的蘇豪區,有百年歷史經香港政府列為香港法
定古蹟的中區警署等,吸引不少中外遊客搭乘一路
參觀.
中環至半山自動扶梯系統由港英
政府興建，原意是為方便半山區
居民往來中環商業區，並舒緩半
山區狹窄道路的繁忙情況。系統耗

13. 資 2 億 4 千萬港元興建，1993 年 10 月 15 日啟用，估計每年所使用的電費約 50 萬港元。
中西區旅遊景點介紹 ~永利街
電影《歲月神偷》主要在上環永利街取景。永利街早於 2003 年納入市區重建局士丹頓街/永利街重建項目，但重建計劃一波三折。市建局
的發展計劃，只保留十至十二號三幢唐樓，其餘將重建為六層仿唐樓群。自市建局建議重建永利街後，不少居民相繼搬走，現只剩下
數
戶
居
民。

14. 中西區旅遊景點介紹 ~西港城
西港城,建於西元 1858 年,原為上環街市.英皇愛德華時代風格建築物,大柱,拱門,極具氣勢.百多年來一直是附近居民經常光顧的菜市場
市集.1991 年重新整修開放,易名為西港城,成為香港法定古蹟,現在面貌日新月異的上環大廈群中成為具有獨特文代與建築風格的建築
物.西港城現有四層,專供售賣特色手工藝品,布料,中國家鄉食品及作藝術展覽之用,一樓有許多懷舊的特色小店,二樓有昔日花市布街遷

15. 移到這裡的十多家布店,提供訂作衣服的生意,三樓是美食餐廳.這一帶屬較早發展的舊區,舊式店鋪處處可見,大街小巷都滲著濃厚的傳
統氣息,悖有不少中式飯店及懷舊咖啡館,令人墜入回憶而流連忘返.

16. 中西區旅遊景點介紹 ~茶具文物館
茶具文物館建於 1864 年,前身為域多利兵三軍司令的官邸 ,館內設有 9 個展覽室,分別陳列明,清,民初製造的江蘇宜興茶具珍品.館旁還有
「 羅 桂 祥 茶 藝 館 」 , 珍 藏 不 少 名 費 的 陶 瓷 和 印 章 .
茶具文物館的主要工作是保存、展出與研究茶具文物及有關的茶藝文化。茶具文物館的基本藏品由已故羅桂祥博士(1910-1995)捐贈，其
中以宜興茶具最富代表性。

17. 中西區旅遊景點介紹 ~孫中山博物館
孫中山紀念館的館址「甘棠第」 1914 年建成，原為香港殷商何東胞弟何甘棠的住宅，樓高四層。
於 整座大樓的建築屬英皇愛德華時期的
古典風格，弧形陽台有希臘式巨柱承托。內部裝修瑰麗堂皇，色彩斑斕的玻璃窗、陽台牆身的瓷磚，以及柚木樓梯的欄杆至今依然保存
良好，是香港現存有數的二十世紀初建築物。
甘棠第不單在外觀上美輪美奐，亦是香港其中一座最早以鋼筋構建，並有供電線路舖設的私人住宅，堪稱香港建築史上的里程碑。

18. 重點推介 ~山頂區
太 平 山 頂 的 歷 史

19. 大約 1868 年，港督麥克唐納爵士為享受太平山頂清涼宜人的居住環境，特別選址該處興建避暑別墅。由此，移居
太平山逐漸成為了富豪顯赫與名流紳士所推崇的風尚。當時的官爺小姐們要往返山頂，就會雇用穿著整齊制服的轎
夫所抬的人力轎子作為交通工具。1904 年，居住太平山被正式列為上流社會以及外國使館的專有權利，更顯示了山
頂 的 非 凡 地 位 。 這 個 制 度 一 直 沿 用 到 1947 年 才 被 廢 棄 。
太平山頂一直保持著她遠離塵囂的恬靜與安詳，直到 1881 年才有了突破性的發展。當年，在蘇格蘭高原鐵路工作
的亞歷山大.芬利.史密斯向當時的港督軒尼詩爵士提出了建議，修建港島纜車鐵路，其中一段連接美利樓南側與山
頂維多利亞峽，也就是今天的山頂纜車。
史密斯一心希望纜車服務能夠增加該區的客流量，從而為 1873 年在他擁有產權的山頂土地上興建的山頂酒店帶來
經 濟 效 益 。 可 惜 的 是 ， 這 所 酒 店 於 1938 年 毀 於 火 災 。
自從山頂擁有了穩定可靠的交通工具後，她迅即憑借居高臨下飽覽壯闊維多利亞港景色的特色蜚聲國際。
現今的太平山

20. 太平山頂,俗稱扯旗山,是香港最著名的遊覽目標.山頂設有很多專為遊客觀景的返備,從山上俯瞰維多利亞港及九龍
半島能一覽無遺.登上太平山頂,置身獅子亭觀景台或盧吉道觀景點,香江的壯美港灣,絢麗樓景即晝收眼底.午後傍晚
來到此地,即可以感受香港島,維多利亞港灣,九龍半島的足以令人目眩神迷的香港全貌.夜晚,更能讓遊客驚艷於霓虹
燈點綴而成的天際夜色.山頂的凌霄閣底層為纜車總站,裡面設有餐飲場所及各式商店,集觀光,娛樂,購物於一身。 時
至今日，太平山頂每年吸引超過 700 萬的游客到訪，成為香港最受歡迎的旅遊熱點之一。
「太
平山風景區」是許多遊客到香港的首選景點.白天登上多公尺的山上,可盡覽香港島全貌,晚上則可俯瞰世界三大夜景之一的香港夜景,感

21. 受東方夜明珠的魅力.前往太平戈的最佳方式就是搭乘山頂纜車,纜車每天接載乘客往返山腳與山頂之間,其中有 5 個站.上山的時候,記
得要選舉右邊座位,才能有較好的視野觀賞四周景致.
在這裡可以乘坐時光漫遊機動列車回望香港昔日片段,超動感影院可感受虛擬實境的逼真效果,而「Ripley’s 信不信由你!」奇趣館可參觀
多件奇趣展品.
觀景台位於凌宵閣碗形設計的頂部,近者可看到香港島的中環中心,海運大廈,匯豐銀行總行大廈,中國銀行大廈和香港會議展覽中心,也
可遠晀九龍島上的西區海底隧道,天星碼頭,香港文化中心及前啟德機場.站在觀景台上迎風而立,感受開闊的視野之天,可說是旅途中的
絕佳享受.

24. 新景點~街頭文化藝術廊~
香港獨特的文化背景與傳承集東方與西方、傳統與時尚、高雅與通俗於一身，令它成為成熟而富有活力的國際大都會。由我們的祖先留
下的傳統風俗，在衣、食、住、行等各種生活層面漸漸衍生出大量優美的文化及藝術，經過長時期的融會和交流，發展出今天香港獨特
的文化面貌。「西九龍文娛藝術區」的發展正好讓我們的 社會共同思考，如何把這些傳統文化及民間藝術整理和承傳 。
但可是香港沒有一個給街頭表演者表演的地方,所以我覺得如果有個地方可以給街頭表演者發揮先己專長,成為一個街頭文化集中的地。
又可以令人欣賞到本地的街頭文化,成為一個旅遊新景點,令香港擁有更加獨特地道的風格。

25. ~ 街頭文化藝術廊 ~

26. 經過幾次去中西區,我們發覺中西區全是高樓大廈,但都是商業大廈。而且在中西區酒吧、食市、酒店、商店也不欠缺,唯一欠缺是不夠多的
康樂場所。所以我們覺得應該起些康樂場所。為什麼在中環起?正因為中環沒有太多的住宅是商業區,加上外來商貿的人,除了可以工作後
的空餘時間感受香港文化之餘。還感愛一下與別不同的商業城市。所以可以把那一區的某些地方改建成街頭表演的好地方。也可以讓那
些街頭表演者不用到處去亂晝,讓他們的愛好成為香港一個特式的文化。例如石板街、中環天橋、中港道這幾個地方。

27. ~ 街頭文化藝術廊 ~
街頭文化有很多，分別是服飾、街舞(BreakDance)、Hip-HopDJ、饒舌（RAP）和塗鴉、等等。
幾乎在街頭任何的藝術都可以成為街頭文化.近代的街頭文化在 20 世紀的 70 年代得到發展，集中在歐美地區，特別是美國的街頭時
尚熱火時區，出現的街頭音樂 RABRAP（說唱音樂）、搖滾音等。還有街頭舞蹈街舞、滑板族、滑旱冰。伴隨出現的是街頭服飾、塗鴉等。

28. ~ 街頭文化藝術廊 ~

29. 其實街頭文化在外國,例如美國﹑英國﹑日本﹑都很著名。它們都有著自己獨特的文化,吸引本地的游客及外國遊客來欣賞。
例如在最近香港的日本,也有一條很出名的的街(里原宿)。這氣街不但可以提供表演者表演的地方,更為里原宿帶來了很多的遊客。

30. ~ 街頭文化藝術廊 ~
在香港有很多都有運動公司 eg: adidas . nike . 會把街頭圖片收集來做 T-shirt,如果香港有個這樣的空間(街頭藝術)也有有潛在商業價
值。由香港政府帶動來激勵市民出去表演街頭文化營造一個 "藝術文化景點"

31. 感想(胡雯英)
從前居住在香港,自以為對香港的花草樹木,新舊建築無一不曉.完成了這份報告後,雖然只
是搜羅一下香港中西區的資料,才發現有很多未被自己發掘的(新)景點.
香港,一個寸金尺土,小小的地方,不但在世界處於經濟交匯點,更在港人眼中的一顆最明亮
的東方之珠.身處在香港,真正體會到四通八達的交通,集中西方文化會綷,是多麼幸運的一
件事.
在報告中,重拾當年中西區建築的歷史裡,親身去實物面前體驗,發覺書中的介紹以及親手
到訪的感受各有千秋,對香港有更深更濃厚的感覺,這一份地道,只有香港人才會感受到.

32. 感想 (夏霈慈 )
以前常常到中西區卻沒留意過身邊的事物,經過這個報告之後,我才知道中西區原
來有很多的景點我也從沒有去過。原來香港還保留了很多不同建築特式的大廈。
這次報告令我更加了解中西區的歷史和知識。如果下次我跟朋友去中西區我也會
介紹中西區的景點給他們。這個報告比我想像中難很多,最難的就是如何去構思一
個新景點,這個問題我想了幾個星期,我到底如何出發去想,在一個滿是高樓大廈的
地市裹。想了很多不同的構思,但總好像是實行不到,不然就是沒太大的特色,原來
構思一個新景點真的不簡單。考你想像力、思考力、還有創造力還有就是體力。

33. 資料來源
書藉:
<<旅遊通 Easy Go 香港 Hong Kong>> <<香港玩全指南>>
網頁:
http://big5.destguides.ctrip.com/China/hongkong/district38/sight.html
http://www.bighongkong.com/bhk-photo/centralpolice/
http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/sysm/b5/index.php
http://www.districtcouncils.gov.hk/central_d/chinese/dchighlights.htm
http://ihouse.hkedcity.net/~hm1203/links/hk-central-wing-lee-st.htm

34. http://qcrc.qef.org.hk/webpage/19984196/1/cwheritagetrail.html
http://cwd.hk/SES_1.htm