Автор - Николай Быков, начальник отдела лабораторных исследований корпорации «СВАРОГ ВЕСТ ГРУПП»

1. ОЦЕНКА ПОЧВЫ В
ОРГАНИЧЕСКОМ СЕЛЬСКОМ
ХОЗЯЙСТВЕ
Биков Николай Иванович
Начальник отдела органической
сертификации Кооператива ПНАК
SWEDEN

2. В каждом колхозе должна
быть хата–лаборатория.
1930 год. Мальцев С.Т.
Дважды Герой
Социалистического Труда (1955, 1975),
лауреат Сталинской премии (1946)

3. ЖИВАЯ ПОЧВА – это ключ к устойчивому
управлению ее плодородием и
продуктивностью
• Главная цель устойчивого
управления органическим
земледелием на ферме –
произвести безопасную и
питательную еду, в
достаточном количестве для
удовлетворения собственных
потребностей, а также – для
продажи излишков, чтоб
улучшить свое благосостояние
• Основное задание в
органическом земледелии –
создание живой почвы и
поддержание оптимального
функционирования пищевой
цепи в почве

4. Чернозем типичный – эталон почвы
Легко/среднесуглинистый
Содержание гумуса выше 3,5 %
Мощный профиль (глубже 1 м)
Оптимальный рН и содержание элементов
питания
Сформировался в наиболее благоприятных
климатических условиях
Порода – лесс карбонатный, пылеватый

5. Дерново-подзолистые почвы
сформировались
на песчаных и
супесчаных
породах с
кислой
реакцией и
недостатком
питательных
веществ,
экосистемы
сосновых
лесов

6. Болотные почвы, оглеенные почвы
сформировались в
переувлажненных условиях,
содержат оглеенные горизонты,
близкое залегание
подпочвенных вод или
застаивание вод атмосферных
осадков на уплотненных
горизонтах

7. Глинистые почвы
в природных условиях их недостаток –
переуплотнение, плохой водно-воздушный режим,
хотя могут быть хорошо обеспечены питательными
веществами, но на них произрастает бедная
разнотравно-злаковая растительность, с
поверхностной корневой системой

8. Эродированные и
истощенные почвы
Не зависят от типа почвы, являются
следствием интенсивного сельского
хозяйства, встречаются повсеместно.
В таких почвах частично или
полностью отсутствует верхний
плодородный слой

9. Навстречу
потребностям
жизни почвы
•Вода
•Питательные
вещества
•Воздух
•Комфорт:
рН
температура

10. Цвета почвы
• Темный –
органическое
вещество, оксиды
марганца,
сульфиды железа
•Белый
– кварц,
карбонат
кальция, гипс,
растворимые
соли, каолинит
•Грязно-серый,
сизый или
зеленоватый
–восстановленные
формы железа
• Бурый,
красный –
оксиды
железа

11. Механический состав
почвы
Механический
состав почвы
Состояние сухого
образца
Ощущение при растирании
сухого образца
Мокрый полевой метод:
отношение к скачиванию
в шнур (толщиной 3-4 мм)
Песчаный Сыпучий Почти исключительно состоит
из песка
Шнур не скручивается
Супесчаный Комки нестойкие, легко
распадаются
Преобладают песчаные
частички
Зачатки шнура
Легко-
суглинистый
Комки распадаются при
небольшом усилии
Преобладают песчаные
частички. Глинистых частиц -
20-30%
Шнур крошится при
раскачивании
Средне-
суглинистый
Комки разламываются
тяжело
Песчаные частицы еще легко
распознаются. Глиничтых
частиц почти половина
Шнур цельный, при
сгибании в кольцо -
распадается
Тяжело-
суглинистый
Комки невозможно
разломать рукой
Преобладают глинистые
частицы. Песчаных частиц
почти нет
Шнур цельный, кольцо с
трещинами
Глинистый Комки твердые, от удара
молотка не распадаются
Тонкая однородная масса
тяжело растирается в
порошок. Песчаных частиц
нет
Шнур цельный, кольцо без
трещин

12. Оценка механического состава почвы
замачиванием в банке
Песок Суглинок Глина
0-10% глины
0-10% пыли
80-100% песка
10-30% глины
30-50% пыли
25-50% песка
50-100% глины
0-45% пыли
0-45% песка
Скорость
осаджения:
Глина – 24 часа
Пыль – 2 часа
Песок – 1 мин.

13. Плотность и пористость почвы
• Очень плотная–
невозможно
копать
• Плотная – тяжело
копать, лопата
входит до 1/3.
• Слабо
уплотненная –
возможно копать
• Рыхлая – легко
копаеться
• Рассыпчастая –
при копании
ощущение, как
будто копаешь
крупнозернистый
песок
Если тяжело копать,
то тяжело и корням
50% Поры
ХОРОШАЯ
ПОЧВА
45%
Минеральная
часть
5%
Органическое
вещество

14. Структура почвы
Структруная почва Бесструктурная почва

15. Водостойкость структуры
Пар/ пшеница
Пахота
Пшеница/ кукуруза/
просо
Минимальная
обработка
Травы
Зависит от:
• культур, которые выращиваются,
•интенсивности обработки почвы,
•уплотнения,
•Содержания органического вещества,
• биологической активности почвы

16. Влажность и водопроницаемость
почвы
сухая – с почвенной
массы можно
сдуть пыль
свежая – на ощупь
холодит руку, но
не «мажется»
влажная – можно
слепить комок
мокрая – при
сжимании комка
почвы на
поверхности
выделяется вода
Хорошую
водопроницаемость,
воздухопроницаемость
и возможности для
роста корней имеют
структурированные
почвы
Почвы с плохой
водопроницаемостью
– сырые,более
холодные, могут
заболачиваться или
поддаваться эрозии
Хорошая
водопроницаемость:
110 мм/час
88% водостойких
агрегатов
Плохая
водопроницаемость
15 мм/час
35% водостойких
агрегатов

17. Исполнение анализа на водопроницаемость*
Скорость
Инфильтрации,
мм / час
Уровень
инфильтрации
Более 500 Очень быстрая
150-500 быстрая
50-150
Умеренно
быстрая
15-50 средняя
5-15 замедленная
1,5-5 медленная
0,05-1,5
Очень
медленная
Менее 0,05
Непрони-
цаемая почва
1. Вставте кольцо (15 см
диаметром, 15 см высотой) на
10 см в почву, чтоб выступало
5 см**
2. Накройте пленкой
3. Налейте 444 мл воды**
(высота столпа воды = 2,5см)
4. Заберите пленку
5. Запишите время, которое
потрачено на полное
проникновение воды в почву.
6. Повторите пп.3-5. (для
установления равномерного
поглощения воды почвой)
7. По таблице лпределите
уровень инфильтрации Вашей
почвы соответственно со
вторым измерением
*на почвах, наcыщенных влагой (после дождя), измерения не проводят
** при использовании кольца другого диаметра – рассчитайте количество
необходимой воды по формуле: V(мл)=2.5*3.14*R2 , где R- радиус кольца

18. Агрохимический анализ почвы
• рН
• Гумус
• Азот
• Фосфор
• Калий
• Кальций
• Магний
• Сера

19. рН
Культуры Оптимальный
рН
Люпин, желтый и синий,
голубика
4,5-5,0
Лен,картофель 5,0-6,0
Рожь, овес, просо, гречиха,
тимофеевка
5,5-6,0
(до 7,5)
Ячмень, озимая и яровая
пшеница, кукуруза, соя,
фасоль, горох, кормовые
бобы, клевер, подсолнечник
выше 6,0
Хлопчатник, люцерна,
эспарцет, сахарная, столовая
и кормовая свекла, конопля
7-8
рН (КСІ) Градация
Менше 4,1 Очень сильнокислые
4,1-4,5 Сильнокислые
4,6-5,0 Среднекислые
5,1-5,5 Слабокислые
5,6-6,0 Близкие к
нейтральным
6,1-7,0 нейтральные
7,1-7,5 Близкие к
нейтральным
7,6-8,0 Слабощелочные
8,1-8,5 Среднещелочные
8,6-9,0 Сильнщелочные
Більше 9,0 Очень
сильнощелочные

20. рН – уровень доступности элементов
Сильнокислые слабокислые нейтральные слабощелочные щелочные

21. Гумус
• Влияет на показатели
качества почвы
(структурность,
катионообменная
способность,
водоудерживающая
способность и т.д.)
• Обеспечивает питанием
растения и пищевую
цепь почвы (почвенные
организмы)
• Аккумулирует углерод
Содержание гумуса %
Очень низкое < 1,0
Низкое 1,1-2,0
Среднее 2,1-3,0
Повышенное 3,1-4,0
Высокое 4,1-5,0
Очень высокое > 5,1

22. Азот = развитие зеленой массы,
белковое обеспечение растений
Вид анализа Характеристика
азотного состояния почвы
Время
выполения
анализа
Азот минеральный,
нитратов (N-NO3) и
аммония (N-NH4)
Быстродействующий и
легкодоступный азот для растений
4-6 часов
Азот
щелочно-
гидролизуемый
Азот органических соединений
почвы, определяет потенциал почвы
в азотном обеспечении, кореллирует
с урожайностью культур
48 часов
Нитрификационная
способность почвы
Определяет потенциал почвы
производить нитраты за счет
микробиологической деятельности в
благоприятных условиях
(температура, влажность)
7-14 суток

23. Группирование почв по
обеспеченности почв подвижными
формами азота (обобщеннные данные)
Степень
обеспече-
нности
Щелочно-
гидролизуемый
азот (по
Корнфилду)
Азот
минеральный,
нитратов (N-NO3)
и аммония
(N-NH4)
Азот
нитратов
(N-NO3)
Нитрифика-
ционная
способность
почвы
N, мг/кг почвы (ppm)
Очень низкая < 100 < 10 < 2,5 < 5
Низкая 101-150 11-15 2,6-5 6-8
Средняя 151-200 16-24 6-10 9-15
Повышенная > 200 25-30 16-30
Высокая 31-35 11-15 31-60
Очень
высокая
> 35 > 16 > 60

24. Фосфор =
цветение и плодоношение
Реакция почв Кислые почвы Нейтраль-
ные почвы
Щелочные
почвы
Формы фосфора в
почве
Фосфаты,
связанные с
алюминием и
железом
Фосфаты
наиболее
подвижные
Фосфаты,
связанные с
кальцием
Рекомендо-
ванный
метод
опреде-
ления
Украина Кирсанов
(0,2 н. НСІ)
Чириков
(0,5 н.
уксусная
кислота)
Мачигин
(1%
карбонат
аммония)
США Мехлич Олсен

25. Группирование почв по содержанию
подвижного фосфора
Степень
обеспече-
нности
Метод определения
Кирсанов Чириков Мачигин Олсен
Р2О5, мг/кг (ppm) Р, мг/кг (ppm)
Низкая < 50 < 50 < 15 < 4
Средняя 51-100 51-100 16-30 4,1-8
Повышенная 101-150 101-150 31-45 8,1-12
Высокая 151-250 151-200 46-60 12,1-16
Очень
высокая
> 250 > 200 > 60 > 16
Р2О5 = 2,28*Р

26. Калий = устойчивость
к засухам и вредителям
Чем большее количество глины в почве -
тем выше в ней содержание калия
находится в кристаллической решетке минералов
Хорошо подвижен в почве в большинстве условий
Рекомендо-
ванный
метод
определения
Украина Кирсанов
(0,2 н. НСІ)
Чириков
(0,5 н.
уксусная
кислота)
Мачигин
(1% карбонат
аммония)
США Экстракция ацетатом аммония

27. Группирование почв по
содержанию обменного калия
Степень
обеспеченности
Метод определения
Кирсанов Чириков Мачигин Ацетат
аммония
К2О, мг/кг (ppm) К, мг/кг (ppm)
Очень низкая < 50
Низкая < 80 < 40 < 100 51-100
Средняя 81-120 41-80 101-200 101-150
Повышенная 121-170 81-120 201-300
Высокая 171-250 121-180 301-400 151-200
Очень высокая > 250 > 180 > 400 > 201
К2О = 1,20*К

28. Известняки
Ca
Доломиты
Ca, Mg
Фосфоритная
мука
Ca, P
Магний =
хлорофилл
Кальций =
рост растений
Кальций и магний преобладают в
нейтральных и щелочных (карбонатных) почвах
Чем больше глины в почве –
тем больше кальция и магния
Распространенное соотношение в почве
Mg : Ca = 1 : 10-20
Рекомендованный
метод определения
обменных форм
Украина Экстракция КСІ
США Экстракция ацетатом аммония

29. Группирование почв по
содержанию обменных
кальция и магния
Степень
обеспеченности
Обменный
кальций, Са,
мг/кг (ppm)
Обменный
магний, Mg,
мг/кг (ppm)
Очень низкая < 500 < 25
Низкая 501-1000 26-150
Средняя 1001-3000 151-250
Высокая 3001-5000 251-500
Очень высокая > 5001 > 501

30. Сера =
аминокислоты, белки, витамины
благоприятствует усвоению азота
проявляет фунгицидные свойства
Потребность в
сере
Культура Вынос,
кг/га
Наиболее
требовательные
рапс, горчица, капуста, репа, лук,
чеснок
40-80
Средне-
требовательные
бобовые (горох, соя, люцерна, клевер и
другие), кукуруза, свекла
20-40
Менее
требовательные
зерновые, травы, картофель 12-25
Метод определения в почве : обменная форма, экстракция с КСІ

33. Химическое земледелие Органическое земледелие
Низкая жизненная сила
Насильно «откормленные» растения имеют
низкую стойкость к болезням, вредителям, а
сорняки, используя те же растворимые
удобрения, растут намного лучше, чем
культурные растения
Высокая жизненная сила
Растения, которые используют питательные
вещества в коллоидной форме, формируют
сильные органы, с толстыми клеточными
стенками, тяжело проницаемыми для
болезней и невкусными для вредителей.
Малое количество легкорастворимых солей
не позволяет буйно развиваться сорнякам
Низкая питательная ценность
Насильно «откормленные» растения имеют
низкую питательную ценность и вкус
Высокая питательная ценность
Производство питательной, нежной по вкусу
пищи
Низкая стойкость к засухам
Насыщенные растворимыми солями клетки
растений ощущают «жажду» и тяжело
реагируют на засухи
Высокая стойкость к засухам
Не перегруженные растворимыми солями
растения легче переносят засухи
Загрязнение окружающей среды
Растворимые удобрения смываются
дождями, просачиваются в почву, загрязняют
подземные воды, источники, озера, реки,
порождая эвтрофикацию водоемов
Дружественные к окружающей среде
Органические удобрения находятся в месте
внесения, питательные вещества из них не
вымываются, и не загрязняют окружающую
среду
Изменения климата
Энергозатратное производство химических
средств усиливает парниковый эффект
Дружественные к климату
Не требуют интенсивных затрат энергии

34. Спасибо за внимание
Биков Микола Іванович
Тел. 38067 408 54 96
E-mail: bykov@pnak.com.ua
Бикова Ольга Євгенівна
Тел. 380674085495
E-mail: olga_bykova@ukr.net