EBHE - Γενική Συνέλευση 5/2/2016 - Δρ. Ευφροσύνη Γιαμά (Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Α.Π.Θ.): Σκοπιμότητα χρήσης ηλιακών συστημάτων στον ξενοδοχειακό τομέα: Η συμβολή του στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος.
Similar to Σκοπιμότητα χρήσης ηλιακών συστημάτων στον ξενοδοχειακό τομέα: Η συμβολή του στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος - Δρ. Ευφροσύνη Για (20)
Υπηρεσίες εργαστηρίου ηλιακών & άλλων ενεργειακών συστημάτων για την ενεργεια...
Σκοπιμότητα χρήσης ηλιακών συστημάτων στον ξενοδοχειακό τομέα: Η συμβολή του στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος - Δρ. Ευφροσύνη Για
1. Σκοπιμότητα χρήσης ηλιακών συστημάτων
στον ξενοδοχειακό τομέα:
Η συμβολή τους στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος
Άγις Μ. Παπαδόπουλος
Καθηγητής Πολυτεχνικής Σχολής Α.Π.Θ.
Ευφροσύνη Γιαμά
Δρ. Μηχανολόγος Μηχανικός, MSc
Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό Α.Π.Θ.
Εργαστήριο Κατασκευής Συσκευών Διεργασιών
Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών
Πολυτεχνική Σχολή
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
2. Στην Ελλάδα υπάρχουν:
9.732 ξενοδοχεία, που απαρτίζονται από 22.830 κτίρια με δυναμικότητα
726.564 κλίνες.
Το 65,8% είναι ξενοδοχεία κλασσικού τύπου.
Το 49,5% είναι 2-αστέρων και το 22,6% 3-αστέρων ξενοδοχεία.
Το 56% είναι εποχιακής λειτουργίας.
Παρατηρείται υπερσυγκέντρωση ξενοδοχειακού δυναμικού στην νησιωτική
Ελλάδα, περίπου 46%.
Η πλειοψηφία των ξενοδοχειακών μονάδων (45%) έχει κατασκευαστεί κατά τη
διάρκεια 1960-1980.
Το ελληνικό ξενοδοχειακό δυναμικό
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
3. Ξενοδοχειακό δυναμικό – Σύνδεση με την οικονομία
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Συμβολή στο ΑΕΠ 15,3%
Συμβολή στη απασχόληση 17,9%
Έσοδα ως ποσοστό επί του συνολικού κύκλου
εργασιών στην Ευρώπη
3,3%
Έσοδα ως ποσοστό επί του συνολικού κύκλου
εργασιών παγκοσμίως
1,4%
Κατάταξη - παγκοσμίως 19
Κατάταξη – στην Ευρώπη 9
Αριθμός ξενοδοχείων 9.677
Αριθμός κλινών 773.445
Εξέλιξη 2000-2013
Ξενοδοχεία
Δωμάτια
Κλίνες
+19,8%
+28,2%
+30,2
4. Ξενοδοχειακό δυναμικό – Σύνδεση με την οικονομία
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Συμμετοχή στο κτιριακό απόθεμα
(δομημένη, θερμαινόμενη επιφάνεια)
1,2%
Συμμετοχή στην κατανάλωση τελικής ενέργειας
του κτιριακού τομέα
6,9%
Συμμετοχή στην κατανάλωση πρωτογενούς
ενέργειας του κτιριακού τομέα
9,8%
Πηγή: Kyriaki E., DrosouV. and Papadopoulos A.M. (2015), Solar Thermal Systems For Low Energy Hotel Buildings:
State Of The Art, Perspectives and Challenges, 6th International Building Physics Conference, IBPC, Elsevier Energy
Procedia,Torino 15-17.06.2015
(-) Μόνο το 19% των ξενοδοχείων χτίστηκε μετά το 2004.
(+) Ωστόσο, μετά το 2012 υπάρχει αξιόλογη δραστηριότητα κατασκευής
μονάδων πέντε αστέρων.
5. 0 100 200 300 400 500 600 700 800
Αθήνα
Berlin
Hong Kong
New York
London
kWh/m2 a
Η ευρύτερη εικόνα: Κατανάλωση ενέργειας στα ξενοδοχεία *
* Ξενοδοχεία αστικού τύπου, ετήσιας λειτουργίας
Πηγή: Βoemi S.N., Slini Τ., Papadopoulos A.M. and Mihalakakou P. (2011), A statistical approach to the
prediction of the hotel stock’s energy performance, International Journal of Ventilation 10, 2, 163-172.
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
6. Η ευρύτερη εικόνα: Κατανάλωση νερού στα ξενοδοχεία
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Πηγή: Earth Check Global Database (2014)
7. Η εικόνα στην Ελλάδα: Μέγεθος ξενοδοχείων
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
18,8%
23,8%
30,7%
26,7%
-1.000 1.000-2.000 2.000-5.000 5.000 -
Θερμαινόμενη επιφάνεια [m2]
8. Η εικόνα στην Ελλάδα: Γεωγραφική κατανομή ξενοδοχείων 4 και 5 αστέρων
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Dodecanese
14%
Epirus
5%
Thessaly
8%
Thrace
1%
Central Greece
11%
Crete
19%
Cyclades
14%
Macedonia
10%
Aegean Islands
2%
Ionian Islands
7%
Peloponnese
9%
Ξενοδοχεία 4*& 5*
9. Α. Έρευνα για την ενεργειακή και
περιβαλλοντική απόδοση (2009-2012)
192 ερωτηματολόγια και
94 επιθεωρήσεις σε όλη την Ελλάδα.
Επικεντρώθηκε σε:
Λειτουργικά χαρακτηριστικά
Κτιριολογικά χαρακτηριστικά
Ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις
Κατανάλωση ενέργειας και νερού
Μηνιαίες πληρότητες
Ποιότητα εσωτερικού περιβάλλοντος
Δύο έρευνες πεδίου του Τμ. Μηχανολόγων Μηχανικών Α.Π.Θ.
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Β. Έρευνα για τη χρήση των ηλιακών
συστημάτων (2014-2015) *
78 ερωτηματολόγια και
25 συνεντεύξεις σε όλη την Ελλάδα.
Επικεντρώθηκε σε:
Ηλιακά συστήματα
Παραγωγή και χρήση ζεστού νερού
Οικονομικά δεδομένα
* Σε συνεργασία με το Τμήμα Ηλιακών
Θερμικών του ΚΑΠΕ (κα.Β.Δρόσου) και
με την υποστήριξη της ΕΒΗΕ
10. Κατανάλωση ενέργειας ανά κλιματική ζώνη για ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Κατανάλωση ενέργειας (kWh/m2
a)
Ετήσια / Εποχική λειτουργία
Κλιματική Ζώνη
Έτος
κατασκευής ή ανακαίνισης
Προ 1980 1981 - 2001 2002-2010
Ζώνη Α 160 / 200 130 / 220 120 / 200
Ζώνη Β 130 / 290 140 / 260 125 / 250
Ζώνη Γ 160 / 350 110 / 285 95 / 245
Ζώνη Δ - / 350 - / 285 - / 240
Πηγή: Σ.Ν.Μποέμη, Συμβολή στον ενεργειακό και περιβαλλοντικό σχεδιασμό του ξενοδοχειακού
τομέα, Διδακτορική διατριβή, Τμήμα Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων,
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, 2011
11. Χρήση ηλιακών συστημάτων και κατηγορία ξενοδοχείου
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Εγκαταστημένα επιφάνεια ανά κλίνη:
Όσο περισσότερα αστέρια, τόσο περισσότερα m2
75%
6%
19%
3*
0-1 m2/bed 1-1,5 m2/bed >1,5 m2/bed
80%
16%
4%
4*
0-1 m2/bed 1-1,5 m2/bed >1,5 m2/bed
17%
35%
48%
5*
0-1 m2/bed 1-1,5 m2/bed >1,5 m2/bed
13. Γενικά χαρακτηριστικά ξενοδοχείου
Τοποθεσία: Χαλκιδική
Έτος κατασκευής: 1990
Συνολική επιφάνεια: 6.850 m2
Αριθμός Δωματίων: 240
Αριθμός Κλινών: 680
Εννέα κτιριακές μονάδες, 3 Bars, 2 Pools, 2 Restaurants
Λειτουργία: 5 έως 6 μήνες το χρόνο, μέση πληρότητα 72%
Σύστημα κλιματισμού
Κεντρικό σύστημα νερού - αέρα, δισωλήνιο, με fan-coils, δύο chillers 600.000 Btu/h, 4 κυκλοφορητές
Σύστημα ζεστού νερού
Δύο λέβητες των 360,000 kcal/h, χρησιμοποιείται ο ένας
8 δεξαμενές αποθήκευσης ZNX των 1.200 l, 8 κυκλοφορητές
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Ένα παράδειγμα – με ιστορικό ενδιαφέρον:
Ξενοδοχείο 4 αστέρων, εποχικής λειτουργίας
15. Τα αποτελέσματα μίας εκτενούς ενεργειακής επιθεώρησης το 2003
LIGHTING
Replace current type T12
(with magnetic ballast)
fluorescence bulbs with T8
ones (with electronic ballast)
Installation of occupancy
controls
Light sensitive control
systems for outdoor lighting
AIR-
CONDITIONING
Open door - window sensors
Installation of ice storage
system supporting the
existing central air -
conditioning system
Installation of heat exchanger
to the existing central air-
conditioning system
SPACE-WATER
HEATING
Replacement one of the
existing boilers with smaller
capacity (about 200 000 kcal/
h) and higher efficiency
INTERVENTION
APPROX.
COST
45 €* / room
35 €* / room
27000 €
4500 €
52 € / room
(3 bulbs per
room)
9600 €
100 € (total)
ESTIMATED
ENERGY
CONSERVATION
40 %
5%
12%
25 - 30%
38 % on costs
12%
10 %
Installation of 260 m2
of solar collectors for
DHW production
56.100 €
98% of
DHW
demand
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
16. Η πρόταση που διατυπώθηκε
Τοποθέτηση πεδίου ηλιακών συλλεκτών για παραγωγή ζεστού νερού χρήσης
Ημερήσια κατανάλωση ζεστού νερού: 50 lt ανά κλίνη (φορτίο σχεδιασμού)
Ετήσια κατανάλωση νερού: 3.672.000 lt
Συλλεκτική επιφάνεια: 238 m2
Δοχεία αποθήκευσης: 8 των 1.200 λίτρων (υφιστάμενα)
Κόστος ηλιακών συλλεκτών: 190 €/m2 (Τιμές 2003)
Κόστος περιφερειακών και εγκατάστασης: 42 €/m2 (Τιμές 2003)
Ηλιακή κάλυψη: 92%
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Στοιχείο κόστους
Τιμή μονάδας
[€/m2]
Επιφάνεια [m2] Κόστος [€]
Ηλιακοί συλλεκτες 190 238,0 45.220
Περιφερειακά & Εγκατάσταση 42 260,0 10.920
Σύνολο 232 56.140
17. Η οποία υλοποιήθηκε, έστω και δέκα χρόνια αργότερα
Ενεργειακά και οικονομικά χαρακτηριστικά
Βαθμός απόδοσης συμβατικού συστήματος: 83% (πραγματική τιμή)
Συντήρηση και επισκευές λέβητα 520 €/έτος
Συντήρηση και επισκευές ηλιακού 780 €/έτος
Λειτουργικό κόστος ηλιακού συστήματος 340 €/έτος
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Πετρέλαιο
[2003]
Πετρελαιο
[2013]
Κατανάλωση [kWh] 173.864 173.864
Τιμή [€/kWh] 0,120 0,062
Κόστος ενέργειας [€] 20.864 10.780
Αξία εξοικονομούμενης ενέργειας [€] 20.446 10.564
Στοιχεία
2013
Στοιχεία
2003
18. Με αποτελέσματα που ήταν προφανώς θετικά
Ανάλυση οικονομικής σκοπιμότητας
2003: 0,062 €/kWh και κόστος κεφαλαίου 4,5 %
2013: 0,120 €/kWh και κόστος κεφαλαίου 6,0 %
Ρυθμός αύξησης κόστους καυσίμου: 3% ετησίως
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Με οικονομικά
στοιχεία 2003
Με οικονομικά
στοιχεία 2013
Περίοδος Αποπληρωμής [Έτη] 5,8 2,2
Εσωτερικό Επιτόκια Απόδοσης [%] 18,6% 45,5%
Καθαρή Παρούσα Αξία [€] 165.948,50 € 48.936,80 €
19. Μια μακροπρόθεσμη θεώρηση, στη βάση του κόστους κύκλου ζωής
Κόστος παραγωγής ζεστού νερού στην εικοσαετία
Περιλαμβάνει το κόστος αρχικής επένδυσης, το κόστος καυσίμου και τις δαπάνες
συντήρησης και λειτουργίας
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
0,00 €
0,05 €
0,10 €
0,15 €
0,20 €
0,25 €
0,30 €
0 €
50.000 €
100.000 €
150.000 €
200.000 €
250.000 €
300.000 €
Σύστημα πετρελαίου Ηλιακό σύστημα
Κόστος ζεστού νερού στην
εικοσαετία
Κόστος ζεστού νερού ανά
διανυκτέρευση
22. Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Και πέρα από τα ηλιακά θερμικά συστήματα:
Ανάγκη κατάλληλων κινήτρων
Οι έρευνες έχουν καταδείξει την εξής, ενδιαφέρουσα, αντίφαση:
Οι πιο ευαισθητοποιημένες και πρόθυμες να επενδύσουν σε ενεργειακές τεχνολογίες
ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, είναι κατά κανόνα οι οικογενειακές.
Αντιθέτως, όσο πιο μεγάλη και απρόσωπη η επιχείρηση, τόσο πιο πολύ εστιάζει σε
βραχυχρόνια οικονομικά αποτελέσματα χρήσεως.
Ατυχώς οι πρώτες έχουν πολύ πιο δύσκολη πρόσβαση στην απαραίτητη χρηματοδότηση.
Για τον λόγο αυτό απαιτούνται ευέλικτα, αποτελεσματικά και με μικρό δημοσιονομικό
κόστους κίνητρα, όπως:
Σχήματα ανατροφοδούμενης χρηματοδότησης (Revolving capital schemes)
Φορολογικές εκπτώσεις επί του κόστους των ηλιακών συστημάτων
Εκπτώσεις επί της τιμής της ηλεκτρικής ενέργειας
Άλλα μη χρηματοοικονομικά κίνητρα, όπως η δυνατότητα αύξησης του συντελεστή
κάλυψης για συγκεκριμένες χρήσεις
23. Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Πέρα από την ενέργεια: Αναβαθμίζοντας το τουριστικό προϊόν
Βελτίωση ποιότητας εσωτερικού περιβάλλοντος
Προλαβαίνοντας τα παράπονα του πελάτη
24. Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Πέρα από την ενέργεια:
Αναβαθμίζοντας το τουριστικό προϊόν
Επιμήκυνση της περιόδου λειτουργίας, στοχεύοντας σε ειδικές ομάδες
τουριστών
Αθλητικός τουρισμός: Προετοιμασία συλλόγων στη χειμερινή ανάπαυλα των
πρωταθλημάτων. Προϋπόθεση, η θέρμανση των ανοιχτών και κλειστών
πισίνων, που μπορεί να γίνει εξαίρετα με χρήση των ηλιακών θερμικών
συστημάτων.
25. Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Αναβαθμίζοντας το τουριστικό προϊόν:
Με την ολοκληρωμένη ενεργειακή διαχείριση
26. Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Πιστοποίηση της ενεργειακής και περιβαλλοντικής (υψηλής) απόδοσης
του κτιρίου και των υπηρεσιών.
Αναβαθμίζοντας το τουριστικό προϊόν:
Με την προβολή των περιβαλλοντικών του επιδόσεων
27. Εν κατακλείδι
Τα ξενοδοχεία αποτελούν ενεργειακά, και κατά συνέπεια και περιβαλλοντικά,
κτίρια ειδικών και υψηλών απαιτήσεων.
Η αντιμετώπιση των απαιτήσεων σε ζεστό νερό (αλλά και θέρμανση, ψύξη, και
φωτισμό) πρέπει να γίνεται στη βάση της συγκεκριμένης περίπτωσης.
Πετυχημένης λύσεις είναι αυτές που μελετώνται για κάθε συγκεκριμένη
περίπτωση
(Tailor made solutions).
Υπάρχουν περιθώρια σημαντικής βελτίωσης στα υφιστάμενα κτίρια και
συστήματα, με μικρό σχετικά κόστος και μεγάλη απόδοση.
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Παράδειγμα: Η αξιοποίηση της από τα ηλιακά συστήματα
παραγόμενης θερμότητας.
Σε σημαντικό ποσοστό των ξενοδοχείων που διερευνήθηκαν
η αναλογία συλλεκτικής επιφάνειας προς αποθηκευτικό όγκο
δεν είναι βέλτιστη.
28. Αντί επιλόγου
Απαιτούνται:
Καλή κατανόηση του επιστημονικού υπόβαθρου, των κανονισμών και προτύπων της
ηλιακής τεχνικής.
Αξιοποίηση των εξαιρετικών δυνατοτήτων που παρέχουν τα σύγχρονα ηλιακά θερμικά
συστήματα που παράγονται στην Ελλάδα.
Παροχή ολοκληρωμένων λύσεων σε επίπεδο σχεδιασμού, εγκατάστασης, παραλαβής και
συντήρησης των ηλιακών συστημάτων.
Κλαδικές δράσεις προώθησης της ηλιακής ενέργειας, με έμφαση στα συστήματα με
πιστοποιημένα ποιότητα, πχ με το Solar Keymark.
Και βεβαίως:
Θεώρηση του κόστους της επένδυσης αλλά και της ενέργειας στην πραγματική,
μεσοπρόθεσμη βάση τους.
Συνεκτίμηση του συνολικού εταιρικού και κλαδικού οφέλους που απορρέει από την
εφαρμογή μίας ολοκληρωμένης ενεργειακής και περιβαλλοντικής πολιτικής.
Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
29. Συνέδριο της Ένωσης Βιομηχανιών Ηλιακής Ενέργειας, Αθήνα, 05.02.16
Αντί επιλόγου
Επενδύσεις
σε
εξοικονόμηση
ενέργειας
και ΑΠΕ
Κατανάλωση
ενέργειας
Δαπάνες
ενέργειας vs.
Λειτουργικό
κόστος
Αποδοτικότητα
και διάρκεια
ζωής των
τεχνολογιών
Ενσωμάτωση
στο κτιριακό
κέλυφος
Ενσωμάτωση με
περιβαλλοντική
διαχείριση
Επιπρόσθετο
κόστος vs.
Συνολική
επένδυση
Χρηματοδότηση