Apa hukum kopi luwak haram atau halal? simak uraian lengkap tentang pendapat yang mengharamkan dan menghalalkan lengkap dengan berbagai argumen dari MUI majelis ulama indonesia baca selengkapnya di www.kopiluwakbandung.org

1. KOPI LUWAK BANDUNG
GENIS TOKO : Jl. Rama No. 42 (blk. Bank Mandiri) Pajajaran Bandung
Mobile
: +62 878 224 89260
Jual kopi luwak indoenseia ASli bergaranasi - grounded beans (bubuk) – Roasted Beans –
Green Beans – Raw Beans (prongkolan)
Bagaimana Hukum Kopi Luwak Haram atau Halal?
Kopi Luwak Haram Tidak?
Bagaimana Hukum Kopi Luwak Haram atau Halal? Sebelum membahas hukum, sebaiknya
mendefinisikan lebih dulu makna tentang kopi unique yang telah menjadi ciri khas bangsa indonesia,
merujuk pada sumber yang akurat maka definisi tentang kopi luwak sebagaimana yang dikutip oleh
wikipedia :
Kopi Luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari sisa kotoran
luwak/musang kelapa. Biji kopi ini diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan dan
melewati saluran pencernaan luwak. Kemasyhuran kopi ini di kawasan Asia Tenggara telah lama
diketahui, namun baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet setelah publikasi pada tahun
1980-an. Biji kopi luwak adalah yang termahal di dunia, mencapai USD100 per 450 gram.
kali ini sengaja ingin menambah wawasan para pembaca mengenai hukum halal atau haramnya kopi
musang karena di negara kita sempat terjadi perdebatan yang lumayan sengit khususnya di kalangan
umat muslim sebagai pemeluk agama islam mayoritas di indonesia (sebelum dikeluarkannya fatwa
MUI) sebagian pihak benar benar merasa ragu bahkan mengharamkan untuk mengkosumsinya
namun tidak sedikit juga yang memperbolehkan (halal) walhasil publik masih mempertanyakan kopi
luwak haram tidak?
Haram Atau Halal?
Berikut adalah beberapa alasan yang sempat menjadi perdebatan di kalangan ulama mengapa kopi
luwak haram atau halal. Sebagian pendapat yang mengharamkan civet coffee beralasan karena biji
kopi yang keluar dari binatang musang ini telah bercampur dengan kotoran (feses) atau bahkan telah
menjadi kotoran sehingga kondisinya dalam keadaan najis, kotor dan menjijikan sehingga tidak
boleh dimakan/mium, hal ini tentu dilarang hukumnya haram menurut islam. Namun alasan
mutanajjis menurut kaidah ilmu fikih. Adapun kandungan unsur najis yang menempel pada biji kopi
tersebut dikategorikan sebagai najis mutawasittah (pertengahan) dalam kondisi hanya menempel
pada bagian kulit luar (ari) sehingga masih bisa disucikan dengan cara dicuci serta dikeringkan
sampai bersih. Pemahaman tentang haramnya mengkosumsi kopi luwak disebabkan masih berunsur
Hukum Kopi Luwak Haram atau Halal? |
www.kopiluwakbandung.org Page 1

2. KOPI LUWAK BANDUNG
GENIS TOKO : Jl. Rama No. 42 (blk. Bank Mandiri) Pajajaran Bandung
Mobile
: +62 878 224 89260
Jual kopi luwak indoenseia ASli bergaranasi - grounded beans (bubuk) – Roasted Beans –
Green Beans – Raw Beans (prongkolan)
najis, namun keharaman tesebut bukan karena biji kopi tersebut haram dimakan, melainkan karena
adanya campuran unsur najis. Namun setelah dicuci bersih seta dijemur unsur najis tersebut tidak
ada lagi sehingga halal untuk dikonsumsi secara agama. Alasan lain yang menguatkan kopi luwak
halal adalah biji kopi yang telah dicerna luwak dapat ditanam kembali. Silahkan pembaca menilai
sendiri apakah haram atau halal? argumen seperti ini dibantah oleh pendapat yang lebih kuat lagi
pasalnya biji yang dicerna binatang luwak dalam bentuk feses (kotoran) bukan sesuatu yang najis
namun terkena unsur najis sehingga disebut mutanajis
Hukum Di Indonesia Halal
Status hukum kopi luwak di indonesia menurut pemerintah dan agama adalah halal bisa untuk
diproduksi dan dikonsumsi hal ini telah ditetapkan oleh pihak yang berwenang Majelis Ulama
indonesia, berikut adalah kutipan ketua bidang fatwa majlis ulama indonesia, KH. Maruf Amin
pada mulanya biji kopi luwak menjadi haram dikonsumsi karena masih berunsur najis. Keharaman
tersebut bukan karena biji kopi tersebut haram dimakan, tetapi ada sebab, yaitu unsur-unsur feses.
Namun setelah dibersihkan ternyata unsur itu tidak ada lagi. “Karena itulah menjadi halal
dikonsumsi,” terangnya. Lagi pula, jelasnya, jika biji kopi itu ditanam kembali maka tetap akan
tumbuh
Setelah dikeluarkannya fatwa halal indonesia oleh MUI maka tidak ada keraguan lagi bagi umat islam
untuk produksi dan minum kopi termahal di dunia ini karena pendapat dan alasan yang paling kuat
dari badan hukum resmi yang mengatur hukum ini adalah kopi luwak halal di indonesia
Kopi Luwak di Malaysia
Beda negara lain aturan, hukum kopi luwak di malaysia adalah haram karena unsur najis yang
tedapat pada biji kopi tersebut yang masih dalam bentuk feses. Di beberapa situs Malaysia banyak
sekali blogger yang mengharamkan produksi dan meminumnya dengan berbagai alasan seperti najis
dan menjijikan. Namun pendapat tersebut masih subyektif artinya bukan sebuah keputusan yang
formal dari lembaga tertentu. Setelah melakukan analisis dan survei dengan mengumpulkan
beberapa referensi yang akurat tentang hukum kopi luwak di malaysia akhirnya kami telah
menemukan jawaban yang tegas di portal rasmi fatwa malaysia. Hukum meminum kopi luwak
diperbolehkan jika memenuhi 2 syarat berikut :
1. Biji kopi dalam keadaan baik, tidak berlubang dan tidak pecah serta dapat tumbuh kembali
jika ditanam
2. Biji kopi telah disucikan dari unsur najis yang berupa feses
Keputusan tersebut dikeluarkan oleh Muzakarah Jawatan kuasa yakni fatwa majlis kebangsaan
untuk perihal hukum yang menyangkut keagamaan di Malaysia tersebut dalam sidang ke-98 pada
tanggal 13 - 15 Februari 2012. Berikut adalah beberapa penggal kutipan yang memperbolehkan
untuk meminum kopi luwak di malaysia
Muzakarah juga berpandangan bahawa kaedah fiqhiyyah menetapkan bahawa: ‫األ ش ياء ف ى األ صل‬
،‫ ال حرمة ع لى م ع ت بر دل يل ي قم ل م ما اإلب احة‬iaitu hukum asal mengenai sesuatu adalah harus selagimana
tidak ada dalil muktabar yang mengharamkannya. Ulama’-ulama’ fiqh muktabar menjelaskan
Hukum Kopi Luwak Haram atau Halal? |
www.kopiluwakbandung.org Page 2

3. KOPI LUWAK BANDUNG
GENIS TOKO : Jl. Rama No. 42 (blk. Bank Mandiri) Pajajaran Bandung
Mobile
: +62 878 224 89260
Jual kopi luwak indoenseia ASli bergaranasi - grounded beans (bubuk) – Roasted Beans –
Green Beans – Raw Beans (prongkolan)
bahawa mana-mana bijian yang dimuntahkan oleh haiwan atau yang keluar bersama najis haiwan
tersebut, selagi mana ianya tidak rosak dan masih kekal dalam rupa bentuknya yang asal atau jika
ditanam ia mampu tumbuh, maka ia dihukumkan sebagai mutanajjis dan bukan najis. Muzakarah
juga memutuskan supaya Kopi Luwak yang dihasilkan hendaklah mendapatkan sijil pengesahan halal
daripada JAKIM atau Majlis Agama Islam Negeri (MAIN) sebelum dipasarkan kepada masyarakat
Islam.
Pada intinya keputusan negara indonesia - malaysia tentang memproduksi dan meminumnya adalah
sama - sama halal karena referensi yang dijadikan rujukan juga serupa yaitu menggunakan kaidah
ushul fikih dan ilmu fikih. Setelah membaca beberapa rujukan ini silahkan anda yang memilih untuk
mengambil keputusan bagaimana hukumnya haram atau halal?
Hukum Kopi Luwak Haram atau Halal? |
www.kopiluwakbandung.org Page 3