1. PRODUCTSPECIFICATIE
Gehaktstaafjes Bakkerij van de Wal-Jolink
Artikelnummer 1214
Productnaam Gehaktstaafjes Bakkerij van de Wal-Jolink
Productomschrijving Staafjes Rundergehakt voor de productie van worstenbroodjes
Datum: 16-11-2014 Drie Beste Slagers
Koninginnelaan 44, Apeldoorn
Ingrediëntendeclaratie
(volgens Warenwet)
Rundvlees, water, kruidenmix (PANEERMEEL
(bevatTARWE, ROGGE), zout, ui, smaakversterker:
mononatriumglutamaat., bevat MOSTERDZAAD), Ketjap manis
(Melado, water, Gehydroliseerdsoja-eiwit, Suiker, Sojasaus:
(Water, sojabonen, tarwe, Zout, conserveermiddel:E202), Zout,
Zuurteregelaar: E330 citroenzuur, Salmiakzout, Conserveermiddel:
E202, Verdikkingsmiddel: E410, E412, E415)
Verpakking
Per 25 staafjes van 230 tot 240 gram in een krat
Bewaarcondities
Diepvries <-18ºC
Houdbaarheidstermijn
vanaf productiedatum
(Mits bewaard onder
bovenstaande bewaarcondities!)
Diepvries 30 dagen
Voedingswaarde Niet bekend
Gebruikersvoorschrift Bekend
Allergenen
+ Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de stof bevatten (door carry-over)
- Het artikel is vrij van de genoemde stof (volgens receptuur).
? Er zijn onvoldoende gegevens bekend om te kunnen indelen in + of – of het artikel bevat slechts sporen van de stof.
INGREDIËNTEN +/-/? INGREDIËNTEN +/-/?
Melkeiwit - Peulvruchten -
Lactose - Noten -
Ei - Notenolie -
Soja eiwit + Pinda’s -
Soja olie + Pindaolie -
Gluten + Sesam -
Tarwe + Sesamolie -
Rogge + Glutaminaat (E620-E625) -
Rundvlees + Sulfiet ( E220 t/m E228) -
Varkensvlees - Koriander -
Vis - Selderij -
Schaal – Schelpdieren - Wortel -
Mais - Lupine -
Cacao - Mosterd -
Melkbestanddelen - Tarwebloem -
Melkpoeder - Tarwemeel -
Sojalecithine - Tarwezetmeel +
Soja bloem - Paneermeel +
Soja meel - Eigeel -
Microbiologische kenmerken bij aflevering conform EG/2073/2005
De informatie die dit document bevat is naar ons beste weten geldig en correct. Echter geen enkele waarborg of garantie kan afgeleid worden uit
de informatie die dit document bevat.