2. • 200 grams de xocolata de 70% de cacau
• 200 grams de mantega
• 5 ous
• 1 cullerada grossa de farina
• 250 grams de sucre
Per fer el nostre pastís necessitarem els següents
ingredients:
4. Ara prepararem el motllo, ha de ser rodó i metàl•lic, més o
menys de 22 cm de diàmetre.
L’untarem primer amb
mantega i després amb
una mica de farina.
6. Ara hem de fondre la xocolata
i la mantega tot junt en un
cassó al foc, uns 2 minuts, el
temps just de veure que es
fon una miqueta però sense
fondre’s del tot.
Ha de quedar completament
desfet. Mentrestant, aneu-ho
remenant perquè no s'enganxi
i es barregi bé.
S’ha d’anar alerta que us podeu cremar!!!