1. Ikastetxea: Arizmendi
San Viator
Patata sabelean eta ibili Gela: 2.T
munduan.
2008, nazioarteko patataren urtea, merezimendu osoz!
Honen bidez, 2015-erako,pobrezia
erdira gutxitzea nahi dute,
Familia: Salanaceae
nekazaritzan duen garrantziaz
jabetuz. Hurrengo 20 urtetan, Espeziea: Solanum tuberosum
populazioa %95ko igoko da. Honek
mundua desafiatzen du, arazori
aurre egiteko, gure baliabide
naturalak babestu beharra izango
dugu eta horren barruan gure
patata aurkitzen da.
Zergatik patata? Lau arrazoi ditugu:
Patataren historioa
-Mundu osoan lantzen da.
-Ekonomia baxuko lurraldeak
elikatzen ditu.
Mundu berritik ekarri zuen Pizarrok
1534. urtean,gure nutriziorentzat.
-Onak dira nahiz eta VXIII.mendera
arte gizakiaren 10 urteetan, tuberkulu
-Azkenengo elikagai ez bilakatu.
honen produkzioa %4.5a igo da.
Hasiera ez zen oso ezaguna, nola eta non
–
landu ez zekitelako.
Kontserbatzeko arazo handirik ematen ez
duen arren, ernamuinak atera daitezke
eta zapore desatseginak emango diote.
Kasu horretan patatak kolore berdexka
hartzen du eta horrek solanina izeneko
alkaloide toxikoa dagoela adierazten du.
Substantzia horrek hesteetako arazoak
eta neurologikoak sor ditzake.