ELEMENTI CHIAVE DA VALUTARE NELLA LOGISTICA PER L'AZIENDA

1. La logistica che guarda avanti
Andrea Payaro

2. Andrea Payaro
1999: Laurea in Ingegneria Informatica
2002: Ph.D. in Ingegneria Gestionale Università di Padova
2004: Post Doc. in Ingegneria Gestionale Università di Padova
2004-2011: Visiting Professor Università di Padova
Today:
• Vice President of ISC-Academy (International Supply Chain Academy), Italian association of
logistics and supply chain management
• Scientific Committee member ICCMI – International Congress of Contemporary Marketing
Issues
• Consulente certificato da European Logistics Association (ELA – Cert. Nr. 063091)
• CEO of P&P Consulting & Services
• Lecturer at Transilvania University – Brasov ROMANIA
• Docente Esperto Italian Trade Agency (ITA-ICE) Ministero dello Sviluppo Economico
• Membro Albo RAM (Rete Autostrade Mediterranee) Ministero delle Infrastutture
• Autore of 10 studi pubblicati in Riviste Scientifiche Internazionali.
• Autore di oltre 100 articoli su riviste specializzate
Andrea Payaro
Andrea Payaro Milano - Mag. 2019

3. Agenda
• L’importanza del settore fashion
• Il problema della previsione
• Le tendenze in atto nella logistica
Andrea Payaro Milano - Mag. 2019

4. Fashion Italiano
Fonte:
Andrea Payaro Milano - Mag. 2019

5. Logistica e moda
• Mantenere alta la competitività è l’obiettivo primario di tutte le Aziende.
• Il must in tutti i settori è la razionalizzazione dei processi operativi e
l’efficacia delle Supply Chain.
• Il settore della moda si deve confrontare con un aspetto aggiuntivo: il
management dei tempi di gestione. Per il settore moda più che per ogni
altro mercato, accorciare il ciclo operativo – dall’approvvigionamento fino
alla distribuzione dei capi finiti presso punti vendita o dagli utenti stessi in
presenza di uno shopping online – è una scelta strategica che ri-assetta
completamente la filiera produttiva.
• Questa necessità emerge in funzione ai nuovi comportamenti di consumo,
dove gli utenti preferiscono soddisfare un “bisogno di stile” piuttosto che
scegliere un vestire “di qualità” (Fonte: SDA Bocconi)
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6. La previsione
• Prevedere significa:
• Analizzare le strategie di marketing aziendale
• Intercettare la domanda futura tenendo in considerazione il passato
• Valutare il potere di acquisto del mercato
• Considerare le tendenze sociali e politiche
• Reagire alle «mosse» dei concorrenti
• Adattarsi alla teoria del Cigno Nero (Nassim Nicholas Taleb, 2007).
• Essere resilienti
Nel 1999 FIAT, dato
l’accorciamento del ciclo di
vita del prodotto ragionava
per scenari futuri
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7. Gli scenari possibili per la logistica
• Tecnologie di identificazione
• Automazione
• Integrazione
• Esternalizzazione
• Decentramento
• Sostenibilità
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8. Tecnologie di identificazione
DataComplexity
Reading speed
Low High
HighLow
1D Barcode
2D Barcode RFID & Beacon
1D Barcode
Problemi:
Materiali Conduttori
(mat. ferrosi, liquidi,
etc.)
Problemi:
Umidità, polvere e
ambienti sporchi
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Bluetooth beacons sono trasmettitori a bassa energia in
grado di registrare e trasmettere informazioni a
dispositivi mobili
IOT: Real time data

9. Automazione
• Automatizzare o Manualizzare?
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Flessibilità
Automazione AltoBasso
Bassa
Alta
Trends
A.I.Drones
Self Driving
AGV

10. Integrazione Verticale e Orizzontale
• Integrazione Verticale: Definire delle strategie comuni condivise con
fornitori e clienti al fine di soddisfare al meglio il mercato, attraverso
l’uso di tecnologie dell’informazione (ICT), condivisione dati e attività
collaborative.
• Integrazione Orizzontale: Definire delle strategie comuni con i propri
competitors al fine di ridurre il time-to-market, ridurre i costi di
acquisto (es. centrali di acquisto) o ridurre i tempi di pareggio.
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11. Outsourcing Vs Insourcing
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12. Accentrare o Decentrare
• Essere più vicini al cliente o preferire la qualità del servizio?
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Amazon across EuropeLuxottica across World

13. Sostenibilità
• La sostenibilità delle scelte logistiche deve essere un Must
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14. Le altre leve
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Forma
zione
Migliora
mento
Continuo
Bench
mark
Anyone who stops learning is
old, whether at twenty or eighty.
Anyone who keeps learning
stays young. The greatest thing
in life is to keep your mind
young. (Henry Ford)
The Toyota style is not to
create results by working
hard. It is a system that
says there is not limit to
people’s creativity. People
don’t go to Toyota do work,
they go to there to Think.
(Tahichi Ohno)
If you know the enemy and know
yourself, you need not fear the
results of 100 battles. (Sun Tzu)

15. Thanks for your attention
Andrea Payaro
andrea@payaro.it
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