SlideShare a Scribd company logo
1 of 24
La Lean Six Sigma nell’ambito dei processi logistici in DHL Supplyg p g pp y
Chain Italy (Fashion & Retail Sector)
Agenda
DHL Supply Chain OverviewDHL Supply Chain - Overview
La Lean Six Sigma in DHL Supply Chain Italy
Case Study all’interno del Fashion & Retail Sector
Il Cliente e DHL Supply Chain Italy
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 2
DHL Supply Chain - Overview
DHL Supply Chain
• World’s No.1 in contract logistics
P i h 60 i d
DHL Supply Chain
• DHL leader mondiale
nella Contract Logistics
DHL Supply Chain
• Presence in more than 60 countries and
territories
• Over 140,000 employees worldwide
• 2 500 locations
g
• Presenza territoriale in oltre 60 paesi
• Oltre 140.000 impiegati in tutto il mondo
• 2.500 magazzini2,500 locations
• 22.8 million square meters of managed
warehouse space
• Over €5bn in transport management
g
• 22,8 milioni di mq. di magazzino gestiti
• Volumi di traffico per oltre 5 mld€
• Esperienza in settori chiave tra i qualig
• Expertise in key sectors including
fashion & retail, consumer, technology,
healthcare, automotive, chemical &
industrial
Esperienza in settori chiave tra i quali
Fashion & Retail, Consumer, Technology,
Healthcare, Automotive, Chemical & Industrial
• Principali prodotti offerti:
industrial
• Key products:
– Warehousing
– Transport & Distribution
– Magazzino
– Trasporto e distribuzione
– Servizi a valore aggiunto
(Co packing Servizi tecniciTransport & Distribution
– Service Parts Logistics
– Value-
(Co-packing, Servizi tecnici,
Outsourcing logistico)
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 3
La Lean Six Sigma in DHL Supply Chain Italy
Introduzione al
Process
Progetti di
miglioramento
Lean Program
e progetti di
Continuous
ImprovementProcess
Improvement in
DPDHL
miglioramento
e coaching
e progetti di
miglioramento
Improvement
Training
formativi
(Corporate)
Training
formativi
(Corporate)
Training
formativi
(Country)
Training
formativi
(Country)( p )
Advisors
( p )
Senior
Advisors
( y)
Champions
( y)
PI Community
2008 2010 2011 20122007 20132009
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 4
Building strong, long-term partnerships with customers by providing world class services, across all our operations.
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Definizione del problema
La Stagionalità del prodotto, lag p ,
rotazione del personale da aree di
prelievo differenti, la frammentazione
degli ordini e il relativo aumento delg
numero di codici per ordini
comportano delle perdite di
produttività stimata del 20% circa.produttività stimata del 20% circa.
L’attuale indice di produttività è di
180 pezzi orap
Obiettivo
Portare l’indice di produttività per
operatore a 220 pezzi ora
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 5
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
La MAPPATURA
1
Committente Cliente finale
1
Committente
Fashion
Amministrazione e
Logistica
Cliente finale
Fashion
Gestione delle
priorità
2
Amministrazione e
Logistica
Amministrazione e
Logistica
Personale
Operativo Picking
Personale
Operativo Backend
Ricezione ed
elaborazione degli
ordini per aree
Stampa Prelievi e
distribuzione al
personale
Prelievo ordine
Pesatura-
Smistamento x
spedizione
I I I
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 6
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Worksampling attività amministrative
Tempo operatore per attesa stampa
Attese
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013
Tempo operatore per attesa stampa
ordini e gestione priorità
7
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Spaghetti Diagram
Attività # op/gg
Punto di
partenza statico
Attività # op/gg
Posiz. 700
Ordini 55 x op
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
Letture 1500
Priorità 4/5
giorno
Ordini
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
e
Ordini
Ordini
1000 metri1000 metri
percorsi a
vuoto (mean)
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013
Rullliera
8
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
La raccolta dei DATI
Movimentazione 10.000 prodotti giorno
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 9
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
La raccolta dei DATI
Differenti prestazioni del processo
dipendenti dall’esperienza dell’operatore
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 10
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
Cause&Effect diagramCause&Effect diagram
Measurement Material PersonellMeasurement Personell
Informazioni
picking /
P i ità T
Mancanza di
Formazione
Mancanza
sistema di
misura
operatore Priorità
Gestite su
carta
Turnover
personale da
aree di
picking
diverse
operatore
Conteggio
ordini
Letture del
i l
Perdite di
Produttività
terminale
Mani
impegnate
dal terminale
Setup
Stampa
ordini
cartacei
p
percorso
nuovo ordine
Layout Capi
appesi
Posizione
Merce
Punto
partenza
statico
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013
Environment Methods Machine
11
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Cause Validation
Suspected Root Cause Verified By Root Causes
Si t di i t E ti d l M d ll’i f i llSistema di misura operatore Esperti del processo Mancanza dell’informazione sulla
produttività
Ripetuta lettura del terminale Raccolta dati Lentezza e affaticamento nella lettura
Setup Ordine Dati -Spaghetti chart Tempo di recupero dell’ordine
Setup Ordine Dati -Spaghetti chart Punto di partenza del picking e
sequenza di accodamentoq
Lettura con il terminale Raccolta dati Terminale pesante e non permette di
avere le mani libere
Esperienza operatore Esperti del processo Formazione organizzazione lavoroEsperienza operatore Esperti del processo Formazione – organizzazione lavoro
Turnover del personale dalle
aree limitrofe
Esperti del processo Conoscenza del layout
Layout capi appesi Dati -Spaghetti chart Layout
Policy ABC e di refilling merce Dati -Spaghetti chart Attuale policy refilling- stagionalità
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 12
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Dati a supporto per validare le cause
Causa Dati operatore/giornoCausa Dati operatore/giorno
Lettura del terminale per ogni posizione di picking 700 volte giornog g g
Mani occupate - Lettura codice a barre prodotto 1.500 volte giorno
Percorso a vuoto e percorso statico (setup nuovo ordine di 55 volte gg -> 1000 metri/ggPercorso a vuoto e percorso statico (setup nuovo ordine di
picking)
55 volte gg 1000 metri/gg
Conteggio degli ordini da parte dell’operatore 10/20 minuti giorno
Stampa iniziale degli ordini e gestione delle priorità 5/10 minuti x 2 volte giorno
Turnover tra le aree 6 aree diverse
St di i ti i ità A i i t ti 6% d l tStampa ordini e gestione priorità pers. Amministrativo 6% del tempo
Layout capi appesi To be quantified
Policy ABC di refilling merce To be quantified
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013
Policy ABC di refilling merce To be quantified
13
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Soluzioni identificate per il pilota
Causa Soluzione identificata
Mani occupate
Elevate letture codice a barre prodotto
Lettura con nuovo dispositivo ad anello
Conferma n° pezzi prelevati via voice
I
M
P
Lp p p
Percorso a vuoto e percorso statico
Elaborazione percorso real-time
Conteggio degli ordini da parte dell’operatore
L
E
M
E
N
Accodamento degli ordini su terminale
Stampa iniziale degli ordini e gestione delle
priorità
T t l F i li t i
T
A
Z
I
OTurnover tra le aree Formazione agli operatori
Lettura del terminale per identificare la
posizione di picking
Voice
O
N
E
Layout capi appesi To be defined - Layout Redesign
Policy ABC e di refilling merce To be defined – Policy di ABC Dinamico
T
B
D
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 14
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Dati del Pilota
Terminale + Ring Ring + Accod.
O d
Ring + Accod.
O d V i
incremento
Ord Ord +Voice
1503 pezzi/giorno 1571
pezzi/giorno
1640
pezzi/giorno
1830
pezzi/giorno
327 pezzi giorno
Incremento x step 5% 4% 12% 22%
Test effettuato con
operatore conoperatore con
esperienza standard
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 15
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Dati del Pilota
Operatore bassaOperatore bassa
esperienza
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013
Operatore esperto
16
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Dati del Pilota
Prima Dopo
1503 pezzi giorno 1830 pezzi giorno
Operatore bassa
+22%
Operatore bassa
esperienza
Prima Dopo
1568 pezzi giorno 1875 pezzi giorno
+20%
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013
Operatore esperto
17
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
DHL Supply Chain
Summary
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 18
Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector
Benefici
AMMINISTRAZIONE
• Miglior gestione delle priorità e del personale
• Eliminazione tempi di setup per le stampe
• Abbattimento costi e utilizzo carta-stampa-toner
• Maggiore produttività
Mi t t i i t
AREA PICKING
• Minor tempo per training su nuovo operatore
• Maggior soddisfazione del personale (ergonomicità, orari lavoro)
• Minor variabilità delle performance degli operatori
• Eliminazione attività “non value added”
• Attenzione virtuosa alle performance e all’analisi dei dati
ALTRO
p
• Minore tempo di training agli operatori
• 5 mesi
PAYBACK
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 19
5 mesi
Best Practice replicata anche negli altri Siti
Isola VicentinaMilano 5 Giornate
Rovellasca
Area: 10.800 mq
Rolo
Area: 25.000 mq
Torino
Rolo
Area: 10.000 mq
Area: 4.800 mq
Casaletto Lodigiano
Area: 6.800 mq
Biandrate
Area: 6.800 mq
Roma
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 20
Le attività di warehousing
Categorie merceologiche
Abbi li
Categorie imballo
Abbigliamento
Intimo
Pubblicità
Capo Steso (85%)
Capo Appeso (15%)
Calzature
Accessori pelletteria
Attrezzature di stoccaggio
Portapallet – gestione pubblicità
Cestoni su portapallet – denimp p
Struttura tecnoclogioca intensiva -
abbigliamento e intimo
Struttura intensiva per gestione colli
Tipologia attività
SeasonalSeasonal
Replenishment
E-commerce Fullfilment Modalità di assegnazione ordini
Modalità di stoccaggio
VAS
Prelievo e imballo a banco – piuck and
pack
Pick&Pack
Box Tecnico
Box Cliente
Box Preassortito
Cluster picking
Prelievo Massivo
Dispatching – ventilazione / giro
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 21
Dispatching ventilazione / giro
d’imballo
Servizi a Valore Aggiunto
Etichettatura
etichettatura barcode
applicazione pendaglio steso e appesoDA
“Service of Packages”
A
Package of Services”
Etichettatura applicazione pendaglio steso e appeso
etichettatura pendaglio
Package of Services
Cucito
applicazione etichetta made in
applicazione etichetta composizione
antitaccheggio – applicazione/rimozione
ricerca codice sku su lookbook cliente
Reverse controllo qualità resi
laser anticontraffazione
DHL crede molto ed investe
molto sulla propria capacità di
erogare servizi a valore
aggiunto. Con l’abbinamento
della propria capacità creativa
metal detector – Giappone
timbro inchiostro anticontraffazione
della propria capacità creativa
ai valevoli spunti da parte del
cliente DHL, ogni anno,
spinge sempre più avanti la
definizione di “Servizio
Logistico”
repackaging – sostituzione busta o similare
C.Q. del prodotto finito da fabbrica
Altro
Logistico”
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 22
Servizio di “Order to Cash”
Relatori
Introduzione
Riccardo Silva
Process Improvement Manager
DHL Supply Chain
La LSS nel
Fashion & Retail
Massimiliano Paonessa
Management Consultant
P t
Benefici e
Pragmata
Roberto Gregori
Benefici e
repliche del
progetto
g
Direttore operativo Warehousing
Fashion & Retail
DHL Supply Chain
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 23
Grazie per l’attenzione
Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 24
Building strong, long-term partnerships with customers by providing world class services, across all our operations.
24

More Related Content

What's hot

QUANDO IL METODO È IMPORTANTE PER UN RISULTATO SICURO: IL PROGETTO DEL MAGAZZINO
QUANDO IL METODO È IMPORTANTE PER UN RISULTATO SICURO: IL PROGETTO DEL MAGAZZINOQUANDO IL METODO È IMPORTANTE PER UN RISULTATO SICURO: IL PROGETTO DEL MAGAZZINO
QUANDO IL METODO È IMPORTANTE PER UN RISULTATO SICURO: IL PROGETTO DEL MAGAZZINOlogisticaefficiente
 
E commerce e Automazione: le smart solutions di SSI Schäfer
E commerce e Automazione: le smart solutions di SSI SchäferE commerce e Automazione: le smart solutions di SSI Schäfer
E commerce e Automazione: le smart solutions di SSI SchäferValentina Bianco
 
Innovation Bord: from a solid experience
Innovation Bord: from a solid experienceInnovation Bord: from a solid experience
Innovation Bord: from a solid experienceValentina Bianco
 
Sistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: Efficacia
Sistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: EfficaciaSistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: Efficacia
Sistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: EfficaciaValentina Bianco
 
Workshop_L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 Global L...
Workshop_L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 Global L...Workshop_L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 Global L...
Workshop_L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 Global L...Simco Consulting
 
CAVALCARE L'EVOLUZIONE DELLA SUPPLY CHAIN E DELLA LOGISTICA INTERNA: STRATEGI...
CAVALCARE L'EVOLUZIONE DELLA SUPPLY CHAIN E DELLA LOGISTICA INTERNA: STRATEGI...CAVALCARE L'EVOLUZIONE DELLA SUPPLY CHAIN E DELLA LOGISTICA INTERNA: STRATEGI...
CAVALCARE L'EVOLUZIONE DELLA SUPPLY CHAIN E DELLA LOGISTICA INTERNA: STRATEGI...logisticaefficiente
 
LA SIMULAZIONE DINAMICA NELLA PROGETTAZIONE INTRA-LOGISTICA
LA SIMULAZIONE DINAMICA NELLA PROGETTAZIONE INTRA-LOGISTICALA SIMULAZIONE DINAMICA NELLA PROGETTAZIONE INTRA-LOGISTICA
LA SIMULAZIONE DINAMICA NELLA PROGETTAZIONE INTRA-LOGISTICAlogisticaefficiente
 
LEAN PRODUCTION E MEZZI DI MOVIMENTAZIONE
LEAN PRODUCTION E MEZZI DI MOVIMENTAZIONELEAN PRODUCTION E MEZZI DI MOVIMENTAZIONE
LEAN PRODUCTION E MEZZI DI MOVIMENTAZIONElogisticaefficiente
 
Uniud the logisticsprofile-2014-05-21
Uniud the logisticsprofile-2014-05-21Uniud the logisticsprofile-2014-05-21
Uniud the logisticsprofile-2014-05-21Romualdo Gobbo
 
METODOLOGIE E TECNOLOGIE ABILITANTI PER IL SUPPORTO ALLA LOGISTICA
METODOLOGIE E TECNOLOGIE ABILITANTI PER IL SUPPORTO ALLA LOGISTICAMETODOLOGIE E TECNOLOGIE ABILITANTI PER IL SUPPORTO ALLA LOGISTICA
METODOLOGIE E TECNOLOGIE ABILITANTI PER IL SUPPORTO ALLA LOGISTICAlogisticaefficiente
 
Magazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuro
Magazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuroMagazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuro
Magazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuroValentina Bianco
 
DEMATIC - "La specializzazione delle singole tecnologie di material handling...
DEMATIC -  "La specializzazione delle singole tecnologie di material handling...DEMATIC -  "La specializzazione delle singole tecnologie di material handling...
DEMATIC - "La specializzazione delle singole tecnologie di material handling...logisticaefficiente
 

What's hot (12)

QUANDO IL METODO È IMPORTANTE PER UN RISULTATO SICURO: IL PROGETTO DEL MAGAZZINO
QUANDO IL METODO È IMPORTANTE PER UN RISULTATO SICURO: IL PROGETTO DEL MAGAZZINOQUANDO IL METODO È IMPORTANTE PER UN RISULTATO SICURO: IL PROGETTO DEL MAGAZZINO
QUANDO IL METODO È IMPORTANTE PER UN RISULTATO SICURO: IL PROGETTO DEL MAGAZZINO
 
E commerce e Automazione: le smart solutions di SSI Schäfer
E commerce e Automazione: le smart solutions di SSI SchäferE commerce e Automazione: le smart solutions di SSI Schäfer
E commerce e Automazione: le smart solutions di SSI Schäfer
 
Innovation Bord: from a solid experience
Innovation Bord: from a solid experienceInnovation Bord: from a solid experience
Innovation Bord: from a solid experience
 
Sistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: Efficacia
Sistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: EfficaciaSistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: Efficacia
Sistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: Efficacia
 
Workshop_L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 Global L...
Workshop_L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 Global L...Workshop_L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 Global L...
Workshop_L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 Global L...
 
CAVALCARE L'EVOLUZIONE DELLA SUPPLY CHAIN E DELLA LOGISTICA INTERNA: STRATEGI...
CAVALCARE L'EVOLUZIONE DELLA SUPPLY CHAIN E DELLA LOGISTICA INTERNA: STRATEGI...CAVALCARE L'EVOLUZIONE DELLA SUPPLY CHAIN E DELLA LOGISTICA INTERNA: STRATEGI...
CAVALCARE L'EVOLUZIONE DELLA SUPPLY CHAIN E DELLA LOGISTICA INTERNA: STRATEGI...
 
LA SIMULAZIONE DINAMICA NELLA PROGETTAZIONE INTRA-LOGISTICA
LA SIMULAZIONE DINAMICA NELLA PROGETTAZIONE INTRA-LOGISTICALA SIMULAZIONE DINAMICA NELLA PROGETTAZIONE INTRA-LOGISTICA
LA SIMULAZIONE DINAMICA NELLA PROGETTAZIONE INTRA-LOGISTICA
 
LEAN PRODUCTION E MEZZI DI MOVIMENTAZIONE
LEAN PRODUCTION E MEZZI DI MOVIMENTAZIONELEAN PRODUCTION E MEZZI DI MOVIMENTAZIONE
LEAN PRODUCTION E MEZZI DI MOVIMENTAZIONE
 
Uniud the logisticsprofile-2014-05-21
Uniud the logisticsprofile-2014-05-21Uniud the logisticsprofile-2014-05-21
Uniud the logisticsprofile-2014-05-21
 
METODOLOGIE E TECNOLOGIE ABILITANTI PER IL SUPPORTO ALLA LOGISTICA
METODOLOGIE E TECNOLOGIE ABILITANTI PER IL SUPPORTO ALLA LOGISTICAMETODOLOGIE E TECNOLOGIE ABILITANTI PER IL SUPPORTO ALLA LOGISTICA
METODOLOGIE E TECNOLOGIE ABILITANTI PER IL SUPPORTO ALLA LOGISTICA
 
Magazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuro
Magazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuroMagazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuro
Magazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuro
 
DEMATIC - "La specializzazione delle singole tecnologie di material handling...
DEMATIC -  "La specializzazione delle singole tecnologie di material handling...DEMATIC -  "La specializzazione delle singole tecnologie di material handling...
DEMATIC - "La specializzazione delle singole tecnologie di material handling...
 

Similar to La Lean Six Sigma nell’ambito dei processi logistici del fashion retail

Smau Padova - Luca Bagnani
Smau Padova - Luca BagnaniSmau Padova - Luca Bagnani
Smau Padova - Luca BagnaniSMAU
 
Come quando e perché automatizzare i processi di magazzino
Come quando e perché automatizzare i processi di magazzinoCome quando e perché automatizzare i processi di magazzino
Come quando e perché automatizzare i processi di magazzinoSimco Consulting
 
L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 global logistics ...
L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 global logistics ...L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 global logistics ...
L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 global logistics ...marco sandrone
 
Le aziende del Food & Beverage verso la Trasformazione Digitale: Sapplication/4
Le aziende del Food & Beverage verso la Trasformazione Digitale: Sapplication/4 Le aziende del Food & Beverage verso la Trasformazione Digitale: Sapplication/4
Le aziende del Food & Beverage verso la Trasformazione Digitale: Sapplication/4 SIDIGroup
 
Lean anche io! No tu no! - Italian Agile Days 2013
Lean anche io! No tu no! - Italian Agile Days 2013Lean anche io! No tu no! - Italian Agile Days 2013
Lean anche io! No tu no! - Italian Agile Days 2013Andrea Scavolini
 
Ailog Survey Outsourcing Logistico 2014
Ailog Survey Outsourcing Logistico 2014Ailog Survey Outsourcing Logistico 2014
Ailog Survey Outsourcing Logistico 2014logisticaefficiente
 
Smau Milano 2014 - Disc
Smau Milano 2014 - DiscSmau Milano 2014 - Disc
Smau Milano 2014 - DiscSMAU
 
Montefiori Erica Hera Elective Master
Montefiori Erica Hera Elective MasterMontefiori Erica Hera Elective Master
Montefiori Erica Hera Elective MasterErica Montefiori
 
Acg Enterprise - CTA Informatica Maggio 2015
Acg Enterprise - CTA Informatica Maggio 2015Acg Enterprise - CTA Informatica Maggio 2015
Acg Enterprise - CTA Informatica Maggio 2015Lorenzo Corbetta
 
Chiapperini Francesco e Citterio Giuseppe, SIRTI – L’Approccio Lean Six Sigma...
Chiapperini Francesco e Citterio Giuseppe, SIRTI – L’Approccio Lean Six Sigma...Chiapperini Francesco e Citterio Giuseppe, SIRTI – L’Approccio Lean Six Sigma...
Chiapperini Francesco e Citterio Giuseppe, SIRTI – L’Approccio Lean Six Sigma...GMSL S.r.l.
 
Sigma Experience - Capability presentation
Sigma Experience - Capability presentationSigma Experience - Capability presentation
Sigma Experience - Capability presentationSigmaExperience srl
 
DSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for CEVA
DSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for CEVADSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for CEVA
DSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for CEVAACTOR
 
CSCMP Italy Roundtable: Gruppi di Lavoro
CSCMP Italy Roundtable: Gruppi di LavoroCSCMP Italy Roundtable: Gruppi di Lavoro
CSCMP Italy Roundtable: Gruppi di LavoroIgino Colella
 
SIMCO: Lean Warehousing - Come migliorare le prestazioni eliminando gli sprechi
SIMCO: Lean Warehousing - Come migliorare le prestazioni eliminando gli sprechiSIMCO: Lean Warehousing - Come migliorare le prestazioni eliminando gli sprechi
SIMCO: Lean Warehousing - Come migliorare le prestazioni eliminando gli sprechiSimco Consulting
 
Lean Warehousing. come migliorare le prestazioni eliminado gli sprechi
Lean Warehousing. come migliorare le prestazioni eliminado gli sprechiLean Warehousing. come migliorare le prestazioni eliminado gli sprechi
Lean Warehousing. come migliorare le prestazioni eliminado gli sprechilogisticaefficiente
 
Cerved - The Italian Business Graph: a Story of Tech & data-driven Innovation
Cerved - The Italian Business Graph: a Story of Tech & data-driven InnovationCerved - The Italian Business Graph: a Story of Tech & data-driven Innovation
Cerved - The Italian Business Graph: a Story of Tech & data-driven InnovationNeo4j
 

Similar to La Lean Six Sigma nell’ambito dei processi logistici del fashion retail (20)

Smau Padova - Luca Bagnani
Smau Padova - Luca BagnaniSmau Padova - Luca Bagnani
Smau Padova - Luca Bagnani
 
Come quando e perché automatizzare i processi di magazzino
Come quando e perché automatizzare i processi di magazzinoCome quando e perché automatizzare i processi di magazzino
Come quando e perché automatizzare i processi di magazzino
 
Company profile MGB 2020 IT
Company profile MGB 2020 ITCompany profile MGB 2020 IT
Company profile MGB 2020 IT
 
TRY BE & SIGGA - SAP PM
TRY BE & SIGGA - SAP PMTRY BE & SIGGA - SAP PM
TRY BE & SIGGA - SAP PM
 
L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 global logistics ...
L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 global logistics ...L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 global logistics ...
L'automazione in magazzino quando conviene 20 novembre 2013 global logistics ...
 
Le aziende del Food & Beverage verso la Trasformazione Digitale: Sapplication/4
Le aziende del Food & Beverage verso la Trasformazione Digitale: Sapplication/4 Le aziende del Food & Beverage verso la Trasformazione Digitale: Sapplication/4
Le aziende del Food & Beverage verso la Trasformazione Digitale: Sapplication/4
 
Lean anche io! No tu no! - Italian Agile Days 2013
Lean anche io! No tu no! - Italian Agile Days 2013Lean anche io! No tu no! - Italian Agile Days 2013
Lean anche io! No tu no! - Italian Agile Days 2013
 
Ailog Survey Outsourcing Logistico 2014
Ailog Survey Outsourcing Logistico 2014Ailog Survey Outsourcing Logistico 2014
Ailog Survey Outsourcing Logistico 2014
 
Smau Milano 2014 - Disc
Smau Milano 2014 - DiscSmau Milano 2014 - Disc
Smau Milano 2014 - Disc
 
Montefiori Erica Hera Elective Master
Montefiori Erica Hera Elective MasterMontefiori Erica Hera Elective Master
Montefiori Erica Hera Elective Master
 
La progettazione del magazzino
La progettazione del magazzinoLa progettazione del magazzino
La progettazione del magazzino
 
Acg Enterprise - CTA Informatica Maggio 2015
Acg Enterprise - CTA Informatica Maggio 2015Acg Enterprise - CTA Informatica Maggio 2015
Acg Enterprise - CTA Informatica Maggio 2015
 
Chiapperini Francesco e Citterio Giuseppe, SIRTI – L’Approccio Lean Six Sigma...
Chiapperini Francesco e Citterio Giuseppe, SIRTI – L’Approccio Lean Six Sigma...Chiapperini Francesco e Citterio Giuseppe, SIRTI – L’Approccio Lean Six Sigma...
Chiapperini Francesco e Citterio Giuseppe, SIRTI – L’Approccio Lean Six Sigma...
 
Sigma Experience - Capability presentation
Sigma Experience - Capability presentationSigma Experience - Capability presentation
Sigma Experience - Capability presentation
 
DSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for CEVA
DSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for CEVADSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for CEVA
DSF2017 - Demand, Supply chain, Revenue - ACTOR for CEVA
 
Km7 sarce
Km7 sarceKm7 sarce
Km7 sarce
 
CSCMP Italy Roundtable: Gruppi di Lavoro
CSCMP Italy Roundtable: Gruppi di LavoroCSCMP Italy Roundtable: Gruppi di Lavoro
CSCMP Italy Roundtable: Gruppi di Lavoro
 
SIMCO: Lean Warehousing - Come migliorare le prestazioni eliminando gli sprechi
SIMCO: Lean Warehousing - Come migliorare le prestazioni eliminando gli sprechiSIMCO: Lean Warehousing - Come migliorare le prestazioni eliminando gli sprechi
SIMCO: Lean Warehousing - Come migliorare le prestazioni eliminando gli sprechi
 
Lean Warehousing. come migliorare le prestazioni eliminado gli sprechi
Lean Warehousing. come migliorare le prestazioni eliminado gli sprechiLean Warehousing. come migliorare le prestazioni eliminado gli sprechi
Lean Warehousing. come migliorare le prestazioni eliminado gli sprechi
 
Cerved - The Italian Business Graph: a Story of Tech & data-driven Innovation
Cerved - The Italian Business Graph: a Story of Tech & data-driven InnovationCerved - The Italian Business Graph: a Story of Tech & data-driven Innovation
Cerved - The Italian Business Graph: a Story of Tech & data-driven Innovation
 

La Lean Six Sigma nell’ambito dei processi logistici del fashion retail

  • 1. La Lean Six Sigma nell’ambito dei processi logistici in DHL Supplyg p g pp y Chain Italy (Fashion & Retail Sector)
  • 2. Agenda DHL Supply Chain OverviewDHL Supply Chain - Overview La Lean Six Sigma in DHL Supply Chain Italy Case Study all’interno del Fashion & Retail Sector Il Cliente e DHL Supply Chain Italy Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 2
  • 3. DHL Supply Chain - Overview DHL Supply Chain • World’s No.1 in contract logistics P i h 60 i d DHL Supply Chain • DHL leader mondiale nella Contract Logistics DHL Supply Chain • Presence in more than 60 countries and territories • Over 140,000 employees worldwide • 2 500 locations g • Presenza territoriale in oltre 60 paesi • Oltre 140.000 impiegati in tutto il mondo • 2.500 magazzini2,500 locations • 22.8 million square meters of managed warehouse space • Over €5bn in transport management g • 22,8 milioni di mq. di magazzino gestiti • Volumi di traffico per oltre 5 mld€ • Esperienza in settori chiave tra i qualig • Expertise in key sectors including fashion & retail, consumer, technology, healthcare, automotive, chemical & industrial Esperienza in settori chiave tra i quali Fashion & Retail, Consumer, Technology, Healthcare, Automotive, Chemical & Industrial • Principali prodotti offerti: industrial • Key products: – Warehousing – Transport & Distribution – Magazzino – Trasporto e distribuzione – Servizi a valore aggiunto (Co packing Servizi tecniciTransport & Distribution – Service Parts Logistics – Value- (Co-packing, Servizi tecnici, Outsourcing logistico) Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 3
  • 4. La Lean Six Sigma in DHL Supply Chain Italy Introduzione al Process Progetti di miglioramento Lean Program e progetti di Continuous ImprovementProcess Improvement in DPDHL miglioramento e coaching e progetti di miglioramento Improvement Training formativi (Corporate) Training formativi (Corporate) Training formativi (Country) Training formativi (Country)( p ) Advisors ( p ) Senior Advisors ( y) Champions ( y) PI Community 2008 2010 2011 20122007 20132009 Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 4 Building strong, long-term partnerships with customers by providing world class services, across all our operations.
  • 5. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Definizione del problema La Stagionalità del prodotto, lag p , rotazione del personale da aree di prelievo differenti, la frammentazione degli ordini e il relativo aumento delg numero di codici per ordini comportano delle perdite di produttività stimata del 20% circa.produttività stimata del 20% circa. L’attuale indice di produttività è di 180 pezzi orap Obiettivo Portare l’indice di produttività per operatore a 220 pezzi ora Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 5
  • 6. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain La MAPPATURA 1 Committente Cliente finale 1 Committente Fashion Amministrazione e Logistica Cliente finale Fashion Gestione delle priorità 2 Amministrazione e Logistica Amministrazione e Logistica Personale Operativo Picking Personale Operativo Backend Ricezione ed elaborazione degli ordini per aree Stampa Prelievi e distribuzione al personale Prelievo ordine Pesatura- Smistamento x spedizione I I I Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 6
  • 7. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Worksampling attività amministrative Tempo operatore per attesa stampa Attese Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 Tempo operatore per attesa stampa ordini e gestione priorità 7
  • 8. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Spaghetti Diagram Attività # op/gg Punto di partenza statico Attività # op/gg Posiz. 700 Ordini 55 x op e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e Letture 1500 Priorità 4/5 giorno Ordini e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e Ordini Ordini 1000 metri1000 metri percorsi a vuoto (mean) Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 Rullliera 8
  • 9. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain La raccolta dei DATI Movimentazione 10.000 prodotti giorno Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 9
  • 10. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain La raccolta dei DATI Differenti prestazioni del processo dipendenti dall’esperienza dell’operatore Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 10
  • 11. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector Cause&Effect diagramCause&Effect diagram Measurement Material PersonellMeasurement Personell Informazioni picking / P i ità T Mancanza di Formazione Mancanza sistema di misura operatore Priorità Gestite su carta Turnover personale da aree di picking diverse operatore Conteggio ordini Letture del i l Perdite di Produttività terminale Mani impegnate dal terminale Setup Stampa ordini cartacei p percorso nuovo ordine Layout Capi appesi Posizione Merce Punto partenza statico Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 Environment Methods Machine 11
  • 12. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Cause Validation Suspected Root Cause Verified By Root Causes Si t di i t E ti d l M d ll’i f i llSistema di misura operatore Esperti del processo Mancanza dell’informazione sulla produttività Ripetuta lettura del terminale Raccolta dati Lentezza e affaticamento nella lettura Setup Ordine Dati -Spaghetti chart Tempo di recupero dell’ordine Setup Ordine Dati -Spaghetti chart Punto di partenza del picking e sequenza di accodamentoq Lettura con il terminale Raccolta dati Terminale pesante e non permette di avere le mani libere Esperienza operatore Esperti del processo Formazione organizzazione lavoroEsperienza operatore Esperti del processo Formazione – organizzazione lavoro Turnover del personale dalle aree limitrofe Esperti del processo Conoscenza del layout Layout capi appesi Dati -Spaghetti chart Layout Policy ABC e di refilling merce Dati -Spaghetti chart Attuale policy refilling- stagionalità Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 12
  • 13. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Dati a supporto per validare le cause Causa Dati operatore/giornoCausa Dati operatore/giorno Lettura del terminale per ogni posizione di picking 700 volte giornog g g Mani occupate - Lettura codice a barre prodotto 1.500 volte giorno Percorso a vuoto e percorso statico (setup nuovo ordine di 55 volte gg -> 1000 metri/ggPercorso a vuoto e percorso statico (setup nuovo ordine di picking) 55 volte gg 1000 metri/gg Conteggio degli ordini da parte dell’operatore 10/20 minuti giorno Stampa iniziale degli ordini e gestione delle priorità 5/10 minuti x 2 volte giorno Turnover tra le aree 6 aree diverse St di i ti i ità A i i t ti 6% d l tStampa ordini e gestione priorità pers. Amministrativo 6% del tempo Layout capi appesi To be quantified Policy ABC di refilling merce To be quantified Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 Policy ABC di refilling merce To be quantified 13
  • 14. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Soluzioni identificate per il pilota Causa Soluzione identificata Mani occupate Elevate letture codice a barre prodotto Lettura con nuovo dispositivo ad anello Conferma n° pezzi prelevati via voice I M P Lp p p Percorso a vuoto e percorso statico Elaborazione percorso real-time Conteggio degli ordini da parte dell’operatore L E M E N Accodamento degli ordini su terminale Stampa iniziale degli ordini e gestione delle priorità T t l F i li t i T A Z I OTurnover tra le aree Formazione agli operatori Lettura del terminale per identificare la posizione di picking Voice O N E Layout capi appesi To be defined - Layout Redesign Policy ABC e di refilling merce To be defined – Policy di ABC Dinamico T B D Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 14
  • 15. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Dati del Pilota Terminale + Ring Ring + Accod. O d Ring + Accod. O d V i incremento Ord Ord +Voice 1503 pezzi/giorno 1571 pezzi/giorno 1640 pezzi/giorno 1830 pezzi/giorno 327 pezzi giorno Incremento x step 5% 4% 12% 22% Test effettuato con operatore conoperatore con esperienza standard Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 15
  • 16. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Dati del Pilota Operatore bassaOperatore bassa esperienza Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 Operatore esperto 16
  • 17. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Dati del Pilota Prima Dopo 1503 pezzi giorno 1830 pezzi giorno Operatore bassa +22% Operatore bassa esperienza Prima Dopo 1568 pezzi giorno 1875 pezzi giorno +20% Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 Operatore esperto 17
  • 18. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector DHL Supply Chain Summary Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 18
  • 19. Il caso all’interno del Fashion & Retail Sector Benefici AMMINISTRAZIONE • Miglior gestione delle priorità e del personale • Eliminazione tempi di setup per le stampe • Abbattimento costi e utilizzo carta-stampa-toner • Maggiore produttività Mi t t i i t AREA PICKING • Minor tempo per training su nuovo operatore • Maggior soddisfazione del personale (ergonomicità, orari lavoro) • Minor variabilità delle performance degli operatori • Eliminazione attività “non value added” • Attenzione virtuosa alle performance e all’analisi dei dati ALTRO p • Minore tempo di training agli operatori • 5 mesi PAYBACK Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 19 5 mesi
  • 20. Best Practice replicata anche negli altri Siti Isola VicentinaMilano 5 Giornate Rovellasca Area: 10.800 mq Rolo Area: 25.000 mq Torino Rolo Area: 10.000 mq Area: 4.800 mq Casaletto Lodigiano Area: 6.800 mq Biandrate Area: 6.800 mq Roma Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 20
  • 21. Le attività di warehousing Categorie merceologiche Abbi li Categorie imballo Abbigliamento Intimo Pubblicità Capo Steso (85%) Capo Appeso (15%) Calzature Accessori pelletteria Attrezzature di stoccaggio Portapallet – gestione pubblicità Cestoni su portapallet – denimp p Struttura tecnoclogioca intensiva - abbigliamento e intimo Struttura intensiva per gestione colli Tipologia attività SeasonalSeasonal Replenishment E-commerce Fullfilment Modalità di assegnazione ordini Modalità di stoccaggio VAS Prelievo e imballo a banco – piuck and pack Pick&Pack Box Tecnico Box Cliente Box Preassortito Cluster picking Prelievo Massivo Dispatching – ventilazione / giro Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 21 Dispatching ventilazione / giro d’imballo
  • 22. Servizi a Valore Aggiunto Etichettatura etichettatura barcode applicazione pendaglio steso e appesoDA “Service of Packages” A Package of Services” Etichettatura applicazione pendaglio steso e appeso etichettatura pendaglio Package of Services Cucito applicazione etichetta made in applicazione etichetta composizione antitaccheggio – applicazione/rimozione ricerca codice sku su lookbook cliente Reverse controllo qualità resi laser anticontraffazione DHL crede molto ed investe molto sulla propria capacità di erogare servizi a valore aggiunto. Con l’abbinamento della propria capacità creativa metal detector – Giappone timbro inchiostro anticontraffazione della propria capacità creativa ai valevoli spunti da parte del cliente DHL, ogni anno, spinge sempre più avanti la definizione di “Servizio Logistico” repackaging – sostituzione busta o similare C.Q. del prodotto finito da fabbrica Altro Logistico” Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 22 Servizio di “Order to Cash”
  • 23. Relatori Introduzione Riccardo Silva Process Improvement Manager DHL Supply Chain La LSS nel Fashion & Retail Massimiliano Paonessa Management Consultant P t Benefici e Pragmata Roberto Gregori Benefici e repliche del progetto g Direttore operativo Warehousing Fashion & Retail DHL Supply Chain Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 23
  • 24. Grazie per l’attenzione Milano, 9 maggio 2013 PageDHL Supply Chain Italy – Meet Minitab 2013 24 Building strong, long-term partnerships with customers by providing world class services, across all our operations. 24