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Shipping Forwarding & Logistics Meet Industry
La logistica e i trasporti per le PMI
Vincoli e opportunità della logistica e dei trasporti per le PMI
Andrea Payaro, Ph.D.
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Centro Congressi di Assolombarda
Confindustria Milano Monza e Brianza
Andrea Payaro
1999: Laurea in Ingegneria Informatica
2002: Ph.D. in Ingegneria Gestionale Università di Padova
2004: Post Doc. in Ingegneria Gestionale Università di Padova
2004-2011: Visiting Professor Università di Padova
Today:
• Vice President of ISC-Academy (International Supply Chain Academy), Italian association of
logistics and supply chain management
• Scientific Committee member ICCMI – International Congress of Contemporary Marketing
Issues
• Consulente certificato da European Logistics Association (ELA – Cert. Nr. 063091)
• CEO of P&P Consulting & Services
• Lecturer at Transilvania University – Brasov ROMANIA
• Docente Esperto Italian Trade Agency (ITA-ICE) Ministero dello Sviluppo Economico
• Membro Albo RAM (Rete Autostrade Mediterranee) Ministero delle Infrastutture
• Autore of 10 studi pubblicati in Riviste Scientifiche Internazionali.
• Autore: Organizzare il Magazzino – Esculapio Ed. ; Lean Management cose mai dette –
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Andrea Payaro
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
International Supply Chain Academy
ISCA (International Supply Chain Academy) è una Associazione senza fini di lucro, nata come SCM
Academy per incrementare l’efficienza delle aziende e per aiutarle a competere nel mercato
globale. La nostra sfida è rendere più competitive le aziende, non attraverso il taglio di costi e servizi
o la delocalizzazione produttiva; ma mediante l’introduzione di innovazioni tecnologiche ed
organizzative.
Iniziative Realizzate:
• Corsi di formazione (Padova, Milano, Torino, Piacenza, Alessandria)
• Corsi Executive (presso Amazon, Ducati, FCA, Ikea, Iveco, Mondadori)
• Partecipazione a eventi all’estero (Università di Economia di Sofia, Università della Transilvania a
Brasov, MIIT di Mosca)
• Collaborazioni con Paesi Esteri (Spagna, Moldavia, Romania, Bulgaria, Russia)
• Consulenze
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Agenda
• La logistica è strategica
• Le PMI sono strategiche
• Logistica: tendenze in atto
• Vincoli
• Opportunità
• Le leve per le PMI
• Conclusioni
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
La logistica è strategica
• Nei dizionari di trent’anni fa la parola
logistica era associata alle attività di
approvvigionamento delle truppe al
fronte.
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
• Oggi il costo per la logistica
rappresenta oltre il 10% del PIL nei
principali Paesi del mondo
• Oggi “Logistics management is that part
of the supply chain which plans,
implements and controls the efficient,
effective forward and reverse flow and
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information between the point of origin
and the point of consumption in order to
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of Supply Chain Management
Professionals, 2010)
La logistica è strategica
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Le PMI sono strategiche
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Le PMI sono strategiche
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Fonte : Rapporto Banca IFIS Impresa 2018
La logistica: tendenze in atto
• Una progressiva riduzione dei tempi di spedizione richiesti dal cliente.
• Una maggiore sensibilità del cliente alla puntualità della consegna.
• Minori quantità acquistate, bilanciata da un aumento della frequenza di
acquisto.
• Un mercato sempre più esteso a livello globale.
• Una progressiva riduzione dei margini.
• L’avvento e la costante crescita del commercio elettronico.
• La crescente esigenza del mercato a gestire efficacemente la logistica
inversa.
• Un aumento progressivo della gamma dei prodotti commercializzati.
• Costi logistici crescenti.
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Vincoli per le PMI
• Consolidamento delle abitudini
• Poche competenze delle aziende a livello strategico (definire la Vision)
• Limitata conoscenza delle nuove tecnologie come elementi abilitanti
per la riorganizzazione dei processi
• Bassa predisposizione all’automazione vista come elemento limitante
alla flessibilità
• Insufficiente controllo dei processi e dei costi interni all’azienda
• Scarsa conoscenza dei servizi offerti dagli operatori logistici
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Bar code, RFID e Beacons
DataComplexity
Reading speed
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Problemi:
Materiali Conduttori
(mat. ferrosi, liquidi,
etc.)
Problemi:
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ambienti sporchi
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Bluetooth beacons sono trasmettitori a bassa energia in
grado di registrare e trasmettere informazioni a
dispositivi mobili
Outsourcing Vs Insourcing
• Due anni fa sono state studiate 30 PMI appartenenti a differenti
settori in un progetto con Confindustria di Padova. È stato trovato che
di fronte alla possibilità di outsourcing le PMI:
• Sono preoccupate per la perdita del controllo del magazzino e della
flessibilità;
• Non conoscono solo pochissimi servizi dei fornitori logistici (prevalentemente
il trasporto);
• Non riescono a confrontare i costi interni con i costi previsti
dal’esternalizzazione.
Paper presented at 20th EBES Conference, 2016 – Vienna
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Outsourcing Vs Insourcing
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Opportunità
• Riduzione dei costi
• Maggiore competitività
• Aumento della velocità operativa
• Aumento del livello di servizio al cliente
• Riduzione dei lead time
• Aumento del livello di sicurezza (Safety First)
• Orientamento alla sostenibilità
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Le leve per le PMI
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
Forma
zione
Migliora
mento
Continuo
Bench
mark
Anyone who stops learning is
old, whether at twenty or eighty.
Anyone who keeps learning
stays young. The greatest thing
in life is to keep your mind
young. (Henry Ford)
The Toyota style is not to
create results by working
hard. It is a system that
says there is not limit to
people’s creativity. People
don’t go to Toyota do work,
they go to there to Think.
(Tahichi Ohno)
If you know the enemy and know
yourself, you need not fear the
results of 100 battles. (Sun Tzu)
Conclusioni
• Non esistono delle regole d’oro.
• La gestione efficiente ed efficace della logistica è un
“must” per l’azienda.
• L’azienda deve partire da un punto: comprendere il
bisogno del proprio cliente
• Tempi
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• Fare molta attenzione all’effetto moda (Es. Applicazione
del 4.0)
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
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Andrea Payaro
andrea@payaro.it
Andrea Payaro Milano - Gen. 2019

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  • 1. © GfK 2016 | Pet ownership 1 Shipping Forwarding & Logistics Meet Industry La logistica e i trasporti per le PMI Vincoli e opportunità della logistica e dei trasporti per le PMI Andrea Payaro, Ph.D. Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 2. Andrea Payaro Milano - Gen. 2019 Centro Congressi di Assolombarda Confindustria Milano Monza e Brianza
  • 3. Andrea Payaro 1999: Laurea in Ingegneria Informatica 2002: Ph.D. in Ingegneria Gestionale Università di Padova 2004: Post Doc. in Ingegneria Gestionale Università di Padova 2004-2011: Visiting Professor Università di Padova Today: • Vice President of ISC-Academy (International Supply Chain Academy), Italian association of logistics and supply chain management • Scientific Committee member ICCMI – International Congress of Contemporary Marketing Issues • Consulente certificato da European Logistics Association (ELA – Cert. Nr. 063091) • CEO of P&P Consulting & Services • Lecturer at Transilvania University – Brasov ROMANIA • Docente Esperto Italian Trade Agency (ITA-ICE) Ministero dello Sviluppo Economico • Membro Albo RAM (Rete Autostrade Mediterranee) Ministero delle Infrastutture • Autore of 10 studi pubblicati in Riviste Scientifiche Internazionali. • Autore: Organizzare il Magazzino – Esculapio Ed. ; Lean Management cose mai dette – Esculapio Ed. Andrea Payaro Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 4. International Supply Chain Academy ISCA (International Supply Chain Academy) è una Associazione senza fini di lucro, nata come SCM Academy per incrementare l’efficienza delle aziende e per aiutarle a competere nel mercato globale. La nostra sfida è rendere più competitive le aziende, non attraverso il taglio di costi e servizi o la delocalizzazione produttiva; ma mediante l’introduzione di innovazioni tecnologiche ed organizzative. Iniziative Realizzate: • Corsi di formazione (Padova, Milano, Torino, Piacenza, Alessandria) • Corsi Executive (presso Amazon, Ducati, FCA, Ikea, Iveco, Mondadori) • Partecipazione a eventi all’estero (Università di Economia di Sofia, Università della Transilvania a Brasov, MIIT di Mosca) • Collaborazioni con Paesi Esteri (Spagna, Moldavia, Romania, Bulgaria, Russia) • Consulenze Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 5. Agenda • La logistica è strategica • Le PMI sono strategiche • Logistica: tendenze in atto • Vincoli • Opportunità • Le leve per le PMI • Conclusioni Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 6. La logistica è strategica • Nei dizionari di trent’anni fa la parola logistica era associata alle attività di approvvigionamento delle truppe al fronte. Andrea Payaro Milano - Gen. 2019 • Oggi il costo per la logistica rappresenta oltre il 10% del PIL nei principali Paesi del mondo • Oggi “Logistics management is that part of the supply chain which plans, implements and controls the efficient, effective forward and reverse flow and storage of goods, services and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers’ requirements.” (Council of Supply Chain Management Professionals, 2010)
  • 7. La logistica è strategica Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 8. Le PMI sono strategiche Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 9. Le PMI sono strategiche Andrea Payaro Milano - Gen. 2019 Fonte : Rapporto Banca IFIS Impresa 2018
  • 10. La logistica: tendenze in atto • Una progressiva riduzione dei tempi di spedizione richiesti dal cliente. • Una maggiore sensibilità del cliente alla puntualità della consegna. • Minori quantità acquistate, bilanciata da un aumento della frequenza di acquisto. • Un mercato sempre più esteso a livello globale. • Una progressiva riduzione dei margini. • L’avvento e la costante crescita del commercio elettronico. • La crescente esigenza del mercato a gestire efficacemente la logistica inversa. • Un aumento progressivo della gamma dei prodotti commercializzati. • Costi logistici crescenti. Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 11. Vincoli per le PMI • Consolidamento delle abitudini • Poche competenze delle aziende a livello strategico (definire la Vision) • Limitata conoscenza delle nuove tecnologie come elementi abilitanti per la riorganizzazione dei processi • Bassa predisposizione all’automazione vista come elemento limitante alla flessibilità • Insufficiente controllo dei processi e dei costi interni all’azienda • Scarsa conoscenza dei servizi offerti dagli operatori logistici Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 12. Bar code, RFID e Beacons DataComplexity Reading speed Low High HighLow 1D Barcode 2D Barcode Beacons & RFID 1D Barcode Problemi: Materiali Conduttori (mat. ferrosi, liquidi, etc.) Problemi: Unidità, polvere e ambienti sporchi Andrea Payaro Milano - Gen. 2019 Bluetooth beacons sono trasmettitori a bassa energia in grado di registrare e trasmettere informazioni a dispositivi mobili
  • 13. Outsourcing Vs Insourcing • Due anni fa sono state studiate 30 PMI appartenenti a differenti settori in un progetto con Confindustria di Padova. È stato trovato che di fronte alla possibilità di outsourcing le PMI: • Sono preoccupate per la perdita del controllo del magazzino e della flessibilità; • Non conoscono solo pochissimi servizi dei fornitori logistici (prevalentemente il trasporto); • Non riescono a confrontare i costi interni con i costi previsti dal’esternalizzazione. Paper presented at 20th EBES Conference, 2016 – Vienna Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 14. Outsourcing Vs Insourcing Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 15. Opportunità • Riduzione dei costi • Maggiore competitività • Aumento della velocità operativa • Aumento del livello di servizio al cliente • Riduzione dei lead time • Aumento del livello di sicurezza (Safety First) • Orientamento alla sostenibilità Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 16. Le leve per le PMI Andrea Payaro Milano - Gen. 2019 Forma zione Migliora mento Continuo Bench mark Anyone who stops learning is old, whether at twenty or eighty. Anyone who keeps learning stays young. The greatest thing in life is to keep your mind young. (Henry Ford) The Toyota style is not to create results by working hard. It is a system that says there is not limit to people’s creativity. People don’t go to Toyota do work, they go to there to Think. (Tahichi Ohno) If you know the enemy and know yourself, you need not fear the results of 100 battles. (Sun Tzu)
  • 17. Conclusioni • Non esistono delle regole d’oro. • La gestione efficiente ed efficace della logistica è un “must” per l’azienda. • L’azienda deve partire da un punto: comprendere il bisogno del proprio cliente • Tempi • Costi • Qualità • Puntualità • Fare molta attenzione all’effetto moda (Es. Applicazione del 4.0) Andrea Payaro Milano - Gen. 2019
  • 18. Thanks for your attention Andrea Payaro andrea@payaro.it Andrea Payaro Milano - Gen. 2019