2. PREPARAZIONE
Io e la mia brigata ci siamo divisi i compiti.
Io mi occupavo dei dolci insieme a insieme a Riccardo.
Invece Francesco Pala si occupava dei primi e secondi e
antipasti .
Francesco Cotugno si occupava delle salse degli antipasti e
secondi.
3. ESECUZIONE
Io nella mia preparazione ho preparato le creme per il
cannolo e la mousse. Le creme erano al pistacchio e anche
la mousse.