,toeic reading ,แบบใหม่ ,สามตอน ,ิอ่านประกาศ ,บทความ ,อีเมล ,ศัพท์ ,สำนวน ,ความเข้าใจ ,การอนุมานคำตอบ, bistro

1. Toeic Reading
แบบ 3 ตอน
ตัวอย่าง โจทย์ คาแปล เฉลย คาอธิบาย
เรื่อง BISTRO

2. • อ่านเนื้อเรื่อง 3 ส่วน
• ประกาศ อีเมล บทความ
• ตอบคาถาม 5 ข้อ ข้อ 196-200

3. • หมายเหตุ:
• • คาแปลในที่นี้บางตอน อาจฟังดูแปลกๆ ถ้า
อยู่ในสถานการณ์เดียวกัน ต้องเขียนเป็ น
ภาษาไทย คงไม่เขียนกันแบบนี้
• • ขอให้เข้าใจว่า ตั้งใจแปลอย่างนั้น เพื่อ
ประโยชน์ของผู้อ่านที่ต้องการ ทราบว่า คา
แปลส่วนนั้นๆ มาจากภาษาอังกฤษส่วนไหน

4. • Questions 196-200 refer to the
following notice, e-mail, and
article.
• • คาถามข้อ 196-200 อ้างถึงประกาศ
อีเมล และบทความต่อไปนี้

5. Text ส่วนที่ 1:
• Attention Everyone: Group Photo This
Saturday
• Exciting news – Tasty Bites Magazine will
be featuring our restaurant in an article
about Dublin’s best dining establishments!
They have arranged for one of their
photographers to photograph us on
Saturday, 4 June, at 10.00 a.m., before
preparations for the day begin.

6. • All employees will be included, so
please plan to come in a bit sooner than
scheduled on Saturday morning
wearing your uniform. The session will
take 30 minutes.
• We have achieved so much since we
opened, and you should all be very
proud of this recognition.

7. ประกาศ ทุกท่านโปรดทราบ: การถ่ายรูปหมู่วันเสาร์นี้
• ข่าวที่น่าตี่นเต้น – นิตยสาร Tasty Bites Magazine จะ
นาเสนอร้านอาหารของเราในบทความชิ้นหนึ่งเกี่ยวกับสถานที่
รับประทานอาหารที่มีชื่อเสียงที่ดีที่สุดในเมืองดับลิน ทางนิตยสาร
ได้จัดการให้ช่างภาพคนหนึ่งของเขามาถ่ายรูปพวกเราวันเสาร์ ที่
4 มิถุนายน เวลา 10.00 น. ก่อนการเตรียมการต่างๆ สาหรับวัน
นั้นจะเริ่มต้น
• งานนี้รวมถึงพนักงานทั้งหมด ดังนั้น โปรดวางแผนมาเร็วกว่า
กาหนดเล็กน้อยเช้าวันเสาร์ โดยสวมเครื่องแบบมา ช่วงงาน
ถ่ายรูปนั้นจะใช้เวลา 30 นาที
• เราทาอะไรได้สาเร็จมามากมายเหลือเกินตั้งแต่เปิดร้านมา และ
ทุกท่านพึงภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้รับชื่อเสียงในครั้งนี้

8. Text ส่วนที่ 2:
• • To: Herman Keel
• • From: Hilary Seaton
• • Date: Wednesday, 1 June
• • Subject: Saturday Photography
Appointment
• • Dear Mr.Keel

9. • I am writing to confirm your group photography
session at 10.00 a.m. on Saturday. As discussed,
this photo shoot will take place at your restaurant
and I will photograph all your staff along the wall
in the main dining hall. You mentioned that your
waitstaff will need to start getting ready for the
day at 10.30 a.m., and that should not be a
problem. The shoot should be finished by 10.30
a.m.
• Please let me know if you have any questions.
Otherwise I will see you on Saturday!
• Hilary Seaton • HBS Photography

10. • ถึง: Herman Keel • จาก: Hilary Seaton
• วันที่: พุธ 1 มิถุนายน • เรียน Mr. Keel
• ฉันเขียนมาเพื่อยืนยันกาหนดการถ่ายรูปหมู่เวลา 10.00
น. วันเสาร์นี้ ตามที่คุยกัน ไว้ จะมีการถ่ายรูปกันที่ร้านอาหาร
ของคุณ และฉันจะถ่ายภาพพนักงานของคุณตามแนวผนัง
ในส่วนห้องอาหารหลัก คุณได้เอ่ยถึงว่าพนักงานบริกรของ
คุณจาเป็ นจะต้องเริ่มเตรียมพร้อมสาหรับวันนั้นเวลา 10.30
น. เรื่องนั้นไม่น่าจะเป็ นปัญหา การถ่ายรูปน่าจะเสร็จภายใน
เวลา 10.30 น.
• กรุณาบอกด้วยหากมีคาถาม ไม่อย่างนั้น (ถ้าไม่มีคาถาม
อะไร) ฉันก็จะเจอคุณวันเสาร์
• Hilary Seaton • HBS Photography

11. Text ส่วนที่ 3: Bistro Pleases
• Enter Bentonside Bistro any day for lunch or
dinner, and you’ll hear the sounds of clinking forks
and chattering patrons. “That’s the sound of happy
diners,” says Herman Keel, the restaurant’s owner.
• Opened two years ago, the bistro has exceeded
expectations. The menu features traditional Irish
dishes prepared by chef Deidre Hanrahan. She
notes, “We choose ingredients that are at the
height of summer, fall, winter, and spring, and
showcase these on our menu.”

12. • On a recent Wednesday afternoon, Jacinta
Coelho, a visitor from Brazil, was dining at
the bistro. “I can’t get over the freshness
and homemade taste!” exclaimed Ms.Coelho.
“It’s like the chef went outside and selected
the ingredients just for me.”

13. • Bentonside Bistro is located at 1644
Bentonside Road and is open Tuesday
through Saturday from 11.30 a.m. to 9.00
p.m. The interior is painted in bright shades
of blue reminiscent of the ocean, with a
rotating gallery of artwork adorning the
walls. The staff is friendly and the delicious
food is reasonably priced. Reservations are
not required.
• By Declan Mulroney, Staff Writer

14. • Bistro Pleases (ชื่อบทความ bistro หมายถึง
ร้านอาหารแบบ casual dining เมนูง่ายๆ
รับประทานสบายๆ ไม่ใช่ภัตตาคารหรูหรา ส่วนคา
ว่า pleases เป็ นคากริยา แปลว่าทาให้พึงพอใจ)
• • เข้าไปร้าน Bentonside Bistro วันไหนก็ได้เพื่อ
ไปทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น แล้วคุณจะ
ได้ยินเสียงส้อมก๊องแก๊ง และลูกค้าคุยกัน “นั่นเป็ น
เสียงของคนทานอาหารที่มีความสุข” Herman
Keel เจ้าของร้านกล่าว

15. • ร้านอาหารแบบบิสโทรแห่งนี้ซึ่งเปิดเมื่อสองปีที่แล้วทาได้ดี
เกินความคาดหวัง เมนูเสนออาหารไอริชตามแบบแผนปรุง
โดยเชฟ Deirdre Hanraham เธอบอกว่า “เราเลือก
เครื่องปรุงที่ดีที่สุดของฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และ
ฤดูใบไม้ผลิ และเน้นแสดงเครื่องปรุงเหล่านี้ในรายการ
อาหารของเรา”
• บ่ายวันพุธหนึ่งเมื่อเร็วๆ มานี้ Jacinta Coelho ผู้มาเยือน
จากบราซิล กาลังทานอาหารที่บิสโทรแห่งนี้ “ฉันยังทึ่งไม่
หายกับความสดใหม่ และรสชาติแบบโฮมเมด” คุณ Coelho
อุทาน “มันเหมือนกับว่า เชฟออกไปข้างนอกแล้วไปเลือก
เครื่องปรุงมาสาหรับฉันโดยเฉพาะ”

16. • • Bentonside Bistro ตั้งอยู่ที่ 1644 ถนน
Bentonside เปิดวันอังคารถึงวันเสาร์ตั้งแต่ 11
โมงถึง สามทุ่ม ภายในทาสีฟ้ าสดใสทาให้นึกถึง
มหาสมุทร มีงานศิลปะหมุนเวียนประดับผนัง
พนักงาน เป็ นมิตรและอาหารที่อร่อยก็ราคา
สมเหตุสมผล ไม่จาเป็ นต้องจอง
• • โดย Declan Mulroney, Staff Writer
นักเขียนประจานิตยสาร

17. • 196. Who most likely posted the notice?
• A) Ms. Seaton
• B) Mr. Keel
• C) Ms. Hanrahan
• D) Mr. Mulroney

18. • 196 ใครน่าจะเป็ นคนติดประกาศมากที่สุด
• A) Ms. Seaton • B) Mr. Keel
• C) Ms. Hanrahan • D) Mr. Mulroney
• ตอบ ข้อ B Mr. Keel ดูจากอีเมลที่ Ms. Hilary
Seaton ผู้เป็ นช่างภาพเขียนถึง Ms. Deidre
Hanraham ซึ่งเป็ นเชฟ ส่วน Mr. Declan
Mulroney เป็ นผู้เขียนบทความ

19. 197. What are employees instructed to do on
June 4?
• A) Arrive earlier than usual
• B) Attend an awards banquet
• C) Be interviewed for a newspaper article
• D) Discuss locations for a photo shoot

20. 197. พนักงานได้รับคาสั่งให้ทาอะไรในวันที่ 4
มิถุนายน
• A) มาถึงเช้ากว่าปกติ
• B) ร่วมงานเลี้ยงฉลองรางวัล
• C) รับการสัมภาษณ์ลงบทความหนังสือพิมพ์
• D) อภิปรายเรื่องสถานที่สาหรับการถ่ายภาพ
• ตอบ A (คาตอบเรื่องนี้ชัดเจนอยู่ในประกาศของ
ทางร้าน)

21. 198. What is indicated about the
waitstaff?
• A) They have been featured in Tasty Bites
Magazine more than once.
• B) They will be photographed against a
blue background.
• C) They take turns working the morning
shift.
• D) They wear brightly colored uniforms.

22. 198. มีเรื่องอะไรบ่งชี้เกี่ยวกับพนักงานบริกร
• A) พวกเขาได้รับการนาเสนอในนิตยสาร Tasty
Bites Magazine มาแล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง
• B) พวกเขาจะถูกถ่ายรูปโดยฉากหลังเป็ นสีฟ้ า
• C) พวกเขาจะผลัดกันทางานในการทางานผลัดเช้า
• D) พวกเขาสวมเครื่องแบบสีสันสดใส
• ตอบ B (ในอีเมล บอกว่าจะถ่ายรูปพนักงานตามแนว
ผนัง และในบทความบรรยายว่าร้านนี้ทาสีฟ้ าสดใส)

23. • 199. What is true about the Bentonside
Bistro?
• • A) It is open every day for lunch.
• • B) It has recently changed ownership.
• • C) It specializes in Brazilian cuisine.
• • D) It revises the menu seasonally.

24. 199. ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับ Bentonside Bistro
• A) เปิดทุกวันสาหรับอาหารกลางวัน
• B) เพิ่งเปลี่ยนเจ้าของเมื่อเร็วๆ นี้
• C) เชี่ยวชาญอาหารบราซิล
• D) ทางร้านปรับปรุงเมนูตามฤดูกาล
• ตอบ D (คาตอบอยู่ในบทความ เมื่อเอ่ยถึงเชฟซึ่ง
กล่าวว่ามีการใช้ เครื่องปรุงที่ดีที่สุดในฤดูต่างๆ)

25. 200. What does Ms. Coelho say about her
meal?
• A) She is impressed with the quality of it.
• B) She would like to prepare one like it at
home.
• C) She saw it featured in a magazine.
• D) She thought it was reasonably priced.

26. 200. Ms.Coelho พูดถึงมื้ออาหารของเธอว่าอย่างไร
• A) เธอประทับใจกับคุณภาพอาหาร
• B) เธออยากจะปรุงอาหารแบบเดียวกันที่บ้าน
• C) เธอเห็นมื้ออาหารนั้นแสดงอยู่ในนิตยสาร
• D) เธอคิดว่ามันมีราคาสมเหตุสมผล
• ตอบ A (ในบทความ มีคาพูดของ Ms. Coelho ที่
กล่าวชื่นชมเครื่องปรุงและรสชาติของอาหาร)

27. Notes:
• คาว่า Attention please! เป็ นสานวนที่ใช้เรียกความ
สนใจ ภาษาไทย ใช้ง่ายๆ ว่า “ประกาศ” หรือ “โปรด
ทราบ”
• Establishment คานาม แปลว่า สถานประกอบการ
หรือ องค์กร บริษัท ก็ได้
• To achieve กริยา ทาได้สาเร็จ เช่น achieve a
goal/a target ทาได้ตามเป้ า
• Waitstaff เป็ นคาเรียก waiters และ waitresses
รวมๆ กัน คือพนักงานที่ทาหน้าที่บริกร

28. • Session หมายถึงช่วงเวลาที่กาหนดสาหรับ
กิจกรรมหนึ่งๆ ในที่นี้คือการถ่ายรูป
• Recognition คานาม มาจาก กริยา to recognize
มีความหมาย ในที่นี้คือการเป็ นที่รู้จัก ยอมรับนับถือ
มีชื่อเสียง
• To feature คากริยา มีความหมายว่า นาเสนอโดย
แสดงความสาคัญ เช่น ให้เป็ นเรื่องหลัก หรือเป็ น
เรื่องยาว

29. • Homemade ความหมายตรงตัวคือ ทาที่บ้าน ไม่ใช่
ในร้านหรือโรงงาน
• การชมว่าอาหารอร่อย หรือโฆษณาว่าอาหารอร่อย
แบบโฮมเมด ต้องการสื่อว่า มีความพิเศษ พิถีพิถัน
ใช้เครื่องปรุงอย่างดี เหมือนทารับประทานกันเองที่
บ้าน