1. 「放射性物質汚染と畜産物の安全
に関する調査事業」の概要
関崎 勉
東京大学大学院農学生命科学研究科
附属食の安全研究センター
平成25年3月16日(土)
東京大学農学部弥生講堂一条ホール

2. 東京大学大学院農学生命科学研究科
附属食の安全研究センター
リスクコミュニケーションツール作成提供
リスクコミュニケーションの実施
被災地の畜産物の理解醸成
リスクコミュニケーションのための基礎
データ取得
有識者検討会議
全体計画
リスクコミュニケーション
放射性物質
放射線医学
放射線生物学
獣医放射線学
獣医病理学
消費者団体、生協
農協、マスコミ
リスクコミュニケー
ション
助成金

3. 関係者一覧
有識者検討会委員（五十音順）
阿南 久 全国消費者団体連絡会 事務局長 （現 消費者庁長官）
稲波 修 北海道大学大学院獣医学研究科 教授
鬼武一夫 日本生活協同組合連合会品質保証本部安全政策推進室 室長
近藤 隆 富山大学大学院医学薬学研究部 教授
作美 明 東京大学大学院医学系研究科 特任助教
澤野林太郎 一般社団法人 共同通信社 記者
関澤 潤 NPO法人食品保健科学情報交流協議会 理事長
中西友子 東京大学大学院農学生命研究科 教授
中山裕之 東京大学大学院農学生命研究科 教授
中川恵一 東京大学大学院医学系研究科 准教授
西澤真理子 （株）リテラシー 代表取締役
林 洋一 全国農業協同組合連合会飼料畜産中央研究所 所長
日野明寛 （独）農研機構 食品総合研究所食品機能領域 領域長
堀口逸子 順天堂大学医学部 助教
文献調査 （株）東レリサーチセンター
インターネット調査・グループインタビュー （株）日経リサーチ
インターネット調査 （株）日本リサーチセンター
動画ナレーション 矢ノ下 楓 東京大学放送研究会
事業実施主体
関崎 勉、局 博一、細野ひろみ、中村友宇子、工藤里美 （東京大学）

4. 消費者行動調査、消費者等の理解度調査事業
畜産物と放射性物質汚染に関する
科学文献調査
茨城県・福島県の畜産農家、農協、県庁、
家畜保健衛生所、県農業試験センター等
リスクコミュニケーションのための基礎データ取得
生産者等実態調査
ｸﾞﾙｰﾌﾟｲﾝﾀﾋﾞｭｰ
ウェブアンケート（4,000人以上規模）

11. 被災地の生産者の実態調査
福島県
茨城県

12. 被災地の生産者の実態調査
福島県
茨城県
水戸市
福島市
東京電力
福島第一原発
県庁畜産課
家畜保健衛生所
JA
和牛牧場
和牛稲作兼業農家
交雑牛牧場
養豚場
養鶏場

13. リスクコミュニケーションツール作成提供
リスクコミュニケーションの実施
シンポジウム サイエンスカフェ
情報提供用動画作成 ウェブによる情報発信
イベント開催
パネルディスカッション
http://www.frc.a.u-tokyo.ac.jp/
http://www.facebook.com/Todai.foodscience

14. ウェブによる情報発信情報提供用動画作成

15. シンポジウム・パネルディスカッション
2012.3.24「東京電力福島第一原発事故から学ぶ食の安全－畜産物について－」
2012.10.28「農場から食卓への安心確保の取り組み」

16. サイエンスカフェ
第三回
続・聞いてみよう！
放射性物質と農産物のコト
第二回
アイソトープイメージングで見る植物活動
～見えないを「見える」にする技術～
第一回
聞いてみよう！
放射性物質と農産物のコト

17. フェイスブックによる情報発信

19. パンフレット作成と配布

20. fin
農学部２号館入口より３号館を望む