Dokumen ini membahas tentang pemeriksaan jumlah mikroba secara mikroskopik dan metode penghitungan, yang dibagi menurut metode yang digunakan seperti penghitungan langsung, berdasarkan kekeruhan, hitung bakteri hidup, dan metode MPN. Juga dibahas pemeriksaan jumlah mikroba yang dibagi menurut golongan seperti coliform, stahylococcus, clostridium, dan antibiotik.