Recommended
More Related Content
Similar to sistem pencernaan manusia.pptx
Similar to sistem pencernaan manusia.pptx (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
sistem pencernaan manusia.pptx
- 2. Fungsi Nutrisi 1. Penghasil Energi: - - Karbohidrat Lemak 2. Pembangun Tubuh: - Protein 3. Pelindung tubuh: - - Mineral Vitamin
- 3. ENSIAL NUTRIEN L [ / H o l l Ihfel@
- 4. APA PADA VANG TERJADI MAKANA N VANG KITA MAKAN?? ? YUK KITA BELAJAR SISTEM PENCERNAAN MAN USIA....
- 5. Proses Vang dilalui makanan dalam tubuh lngesti, proses memasukan makanan kedalam 1. mulut. Organ = mulut 2. Digesti, proses pencernaan atau pemecahan molekul komplek menjadi sederhana. Organ = mulut & lambung Absorpsi, proses penyerapan nutrisi oleh sel tubuh. Organ = usus halus Asimilasi, proses pemanfaat an nut risi yang telah diserap sel tubuh. Organ = usus halus Defekasi, proses pembuangan zat sisa makanan. Organ= anus 3. 4. 5.
- 6. • Proses pencernaan makanan meliputi dua tahap yaitu tahap pencernaan mekanis dan kimiawi. • Pencernaan secara mekanis terjadi di dalam mulut yaitu ketika menguyah makanan hingga halus dan di lambung. • Pencernaan makanan kimiawi terjadi di dalam lambung & usus halus yaitu mulut, makanan dipecah menjadi molekul-molekul yang lebih sederhana oleh enzim-enzim pencernaan.
- 7. Sistem Pencernaan Manusi a • Saluran Pencernaan (Gastrointestinal tract) - - - - - - - Rongga Mulut {Cavum Oris} Kerongkongan {Esophagus} Lambung {Ventrikulus} Usus Halus {Small int estine} Usus Besar {Kolon} Rektum Anus {Rectum} • Kelenjar Pencernaan (Digestive Glands) - - - - Kelenjar air liur {Saliva Glands} Pankreas Kantung empedu Hati
- 8. Mulut Rongga • a a rongga mu u ma anan dan dicerna secara mekanis kimiawi. d - Gigi 5eri • Alat-alat pencernaan pada mulut ] i d adalah ludah. gigi, lidah, dan kelenjar air -tLangt-langitl u n a k Ii ,.. U v u l a T onsil(amandel) • Gigi mulai umur 6-7 Gigi pada susu. Gigi buah. Gigi orang tumbuh pada bayi bulan sampai 26 bulan. anak-anak disebut gigi susu berjumlah 20 . % • · sww'' ·' • • dewasa disebut gigi tetap dan berjumlah 32 buah. Gigi seri berfungsi memotong makanan, gigi taring sebagai pengoyak, gigi geraham sebagai pengunyah.
- 9. • Gigi : melakukan pencernaan mekanik Gigi seri Gigi t a r i n g Geraham depan pertama Geraham depan / /eta depan Geraham Geraham pertama Gerahan Geraham kedua G e r a h a m k e t i g a $umber: Kamus Visual, 2004 Susunan gigi dewasa
- 10. JUMLAH GIGI _ B. Jumlah Gigi pada Orang Dewasa. A. Jumlah Gigi pada anak-anak. Gigi Pada Anak-anak berjumlah 20 Buah terdiri dari : · a Orang Dewasa ah 32 Buah art• : ah Gigi Seri buah Gigi Taring - - - 8 4 8 buah buah buah Gigi Gigi Gigi Seri Taring Geraham - 4 - 20 buah Gigi Geraham
- 11. • Lidah berfungsi untuk: 1. membantu mengatur letak makanan saat dikuyah di dalam mulut. membantu menelan makanan. mengecap makanan, yaitu rasa asin, manis, pahit, dan asam. 2. 3. PAHIT + A S A M .,:/ ASIN 4. peka juga terhadap dingin, panas, dan tekanan. 8 t M A N I S Gambar 3.16 Daerah pada lidah yang peka terhadap rasa • Ludah dihasilkan oleh 3 pasang kelenjar ludah yang dialirkan melalui saluran ludah yang bermuara ke dalam rongga mulut.
- 12. Kelenjar Ludah • Ada 3 ludah ludah macam parotis rahang kelenjar ludah, yaitu kelenjar (di dekat pelipis), kelenjar bawah dan kelenjar ludah bawah lidah. • Ludah enzim Enzim mengandung air, lendir, garam, dan ptialin. • ptialin berfungsi mengubah zat tepung (amilum) menjadi gula yaitu dan glukosa. maltosa
- 13. MARI KITA LANJUTKAN KITA. PELAJARAN Menuju Kemana Makanan setelah dikunyah di Rongga Mulut
- 14. KERONGKONGAN (ESHOPAGUS) Ya Benar .... Setelah dari Rongga Mulut, makanan akan masuk ke kerongkongan (Eshopagus). Dari mulut Makanan Di kerongkongan, makanan akan dorong ke Lambung oleh kerongkongan, melalui gerak peristaltik. di Ke lambung lot kerongkongan • '38 T I I ] I]
- 15. • Kerongkongan merupakan saluran panjang sebagai jalan makanan dari mulut menuju ke lambung. Panjang kerongkongan + 20cm dan lebar + 2cm. Kerongkongan dapat melakukan gerak peristaltik yaitu gerakan melebar, menyempit, bergelombang dan meremas• remas, untuk mendorong makanan masuk ke lambung. Selama di dalam esofagus, makanan tidak mengalami proses pencernaan. • M a k a n a n (bolus) • erongkongan -- lambung • gerakan periltastik yang terjadi di dalam kerongkongan
- 16. Lambung (ventrikulus) Kerongkongan Kardiak - - F u n d u s Otot memanjang O t o t m e l i n g k a r Usus dua belas jari Otot menyerong Sfingter pilorus
- 17. Lambung (ventrikulus) • Lambung terletak di dalam kiri di bawah sekat rongga rongga badan. perut sebelah • Lambung dapat dibagi menjadi tiga daerah kardiak, fundus dan pilorus. Makanan dicerna secara mekanis & daerah, yaitu • kimiawi di dalam lambung. • Lam bung juga melakukan gerak peristaltik untuk mengaduk-aduk makanan. • Di bagian dinding lambung sebelah dalam terdapat kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getah lambung.
- 18. lambung mengandung asam lambung (HCI) • Getah dan beberapa Getah Lambung 1. Asam Klorida enzim-enzim pencernaan. terdiri dari : (HCL), berfungsi membunuh bibit penyakit yg masuk bersama makanan. 2. Enzim menjadi 3. Enzim Pepsin, berfungsi mengubah Protein Pepton. Renin, berfungsi menggumpalkan protein susu menjadi Kasein (dengan bantuan kalsium) • Setelah 2 sampai 5 jam, lambung pun kosong. menjadi
- 19. Usus halus (Small intestine) • Maka nan dari lam bung yang telah berbentuk bubur makanan kemudian masuk ke usus halus untuk di cerna kembali dan di serap sari-sari makanannya Usus halus merupakan saluran pencernaan terpanjang yang terdiri dari tiga bagian, yaitu usus dua belas jari • (duodenum), usus kosong (jejunum), dan usus penyerapan (ileum). Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan kimiawi oleh enzim-enzim • yang dihasilkan oleh dinding pankreas. makanan menjadi bu bur yang lumat dan encer usus dan bent uk karena mengalami pencernaan secara kimiawi.
- 20. Usus Halus terdiri dari : 1. Usus 12 iari Duodenum Panjangnya sekitar 0,25 meter. Di dalam Usus 12 jari terjadi pencernaan makanan dengan bantuan getah pankreas. Getah Pankreas dihasilkan oleh kelenjar pankreas. Getah Pankreas mengandung Enzim-Enzim Pencernaan seperti : 1). Enzim Amilase, berfungsi Mengubah Amilum menjadi maltosa (monosakarida). Enzim Tripsin : Mengubah Pepton menjadi Asam Amino Enzim Lipase : Mengubah Lemak menjadi Asam Lemak. 2). 3).
- 21. 2. Usus Koson Jeiunum Panjang nya sekitar 7 meter, Di dalam Usus Kosong kembali terjadi pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim-enzim Pencernaan lainnya yaitu : 1). Enzim Maltase : berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa. 2). Enzim Sukrose : berfungsi mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. 3). Enzim Laktase : berfungsi mengubah Laktosa menjadi galaktosa.
- 22. 3. Usus Pen Ileum Panjang nya sekitar 1 meter, Usus Penyerapan adalah tempat penyerapan sari-sari makanan, dimana zat-zat gizi pada makanan seperti karbohidrat, protein, lemak dan vitamin di serap di usus Penyerapan pada bagian yang di sebut 'Viii'. Di bagian Viii inilah tempat sari-sari makanan di usus halus di serap.Vili banyak mengandung pembuluh darah yang berfungsi untuk mengedarkan sari-sari makanan yg telah di serap ke seluruh tubuh melalui darah
- 23. Usus Besar (kolon), Rektum, dan Anus Kolon transvwersum Kolon asendens Kolon desendens L_SUS DuftU + R e k f l _ f f
- 24. • Usus besar memiliki tambahan usus yang disebut umbai cacing (apendiks). Peradangan pada usus tambahan tersebut disebut buntu). Panjang usus besar apendiksitis (usus ± lm. • Usus besar berfungsi untuk makanan. mengatur kadar air sisa • Di dalam usus besar terdapat bakteri Escherichia coli yang membusukkan sisa-sisa makanan menjadi kotoran (feses). • Dengan demikian kotoran menjadi lunak dan mudah dikeluarkan.
- 25. • Bakteri Escherichia coli pada umumnya tidak mengganggu kesehat an manusia, bahkan ada yang menghasilkan vit amin K dan asam amino tertent u. Sebelum di buang ke Anus, am pas makanan yang telah dibusukkan oleh Bakteri Echerichia Coli dan telah berbentuk kotoran atau tinja (feses) terlebih dahulu masuk ke "Rektum" yang terdapat pada ujung besar. Rektum memiliki otot polos yang apabila rektum terisi am pas makanan dan otot berkontraksi maka akan menimbulkan rasa ingin buang air besar. • • ANUS adalah saluran pembuangan terakhir. Tempat keluarnya feses atau tinja ampas makanan sisa proses pencernaan. Anus mempunyai dua otot, yait u otot tak sadar dan otot sadar. •
- 26. Organ Pencernaan Tambahan Kantung empedu proses pencernaan lemak di duodenum. Hati menghasilkan getah empedu, berfungsi mengemulsikan lemak sehingga mudah dicerna. Kantong empedu, berfungsi menampung dan menyimpan getah empedu yang dihasilkan oleh hati. Pankreas menghasilkan getah pankreas. Getah pankreas mengandung enzim amilase, Lipase, tripsinogen. Saluran empedu pankreas • Saluran pankreas •
- 27. KELAINAN PADA SISTEM PENCERNAAN MAN USIA • Apenditis (usus buntu) adalah peradangan pada apendiks (umbai cacing) yang disebabkan oleh infeksi bakteri. Diare atau mencret adalah gangguan penyerapan air didalam usus besar sehingga ampas makanan yang dikeluarkan dari tubuh berwujud cair. Kolik adalah rasa sakit berulang-ulang karena kontraksi otot dinding lambung atau kuat. usus yang
- 28. • Peritonitis adalah Iuka dan peradangan pada selaput rongga perut. Peritonitis disebabkan oleh tukak lambung dan apendisitis yang kronis. • Sembelit atau konstipasi adalah kesulitan membuang air besar disebabkan oleh feses keras. yang • Mag (gastritis) merupakan penyakit berupa peradangan pada lapisan lendir lambung, dapat terjadi karena makanan terkontaminasi bakteri, pedas atau asam. Muntah-muntah adalah • keluarnya makanan dan cairan karena lambung melalui mulut yang disebabkan keracunan, mabuk perjalanan, dan gangguan peredaran darah.
- 29. • Ulkus (radang lambung) adalah peradangan dinding lambung akibat produksi asam lambung lebih banyak daripada jumlah makanan yang masuk. • Kanker lambung, biasanya disebabkan oleh konsumsi alkohol yang berlebihan, merokok, dan sering Kolit is diare, mengkonsumsi makanan awetan. atau radang usus besar, gejalanya • berupa kram perut, atau konstipasi, bahkan dapat terjadi pendarahan dan Iuka pada usus.