2. 歲時節慶的意義 1. 節氣轉換，陰陽交替，暖寒變化，度過時間關口， 「過節」即「過關」 。如「立冬」、「冬至」。

3. 歲時節慶的意義 2. 陰曆注意月的圓滿，適合家庭團圓，如 道教三元日 ，「上元」、「中元」、「下元」及「中秋」等。

4. 歲時節慶的意義 3. 過節的通過儀式，需選擇有利時間， 單月單日屬陽 ， 日月相重 可增強力量，如「新正」、「端午」、「 七夕 」、「重陽」。

5. 歲時節慶的意義 4. 由凡俗時間進入 神聖又狂歡 的節慶時間，由「常」進入「非常」，體現「 一張一弛 」的社會生活方式。

6. 日治台灣的普度盛況 日人佐倉孫三對普度現象感到驚訝與不解： 臺人勤業貨殖之風，無貴賤、無老少皆然。是以 一年三百六十餘日，營營栖栖，未嘗休業撤勞 。唯 中元盂蘭會，戶戶爭奇、家家鬥奢，山珍、海味、酒池、肉林，或聘妓吹彈，或呼優演戲 ，懸采燈，開華筵，歌唱管絃，更一月之久；竟以薦袚幽魂之事，為耳目娛樂之具。大家則費數百金，小家則靡數十金，若計以全臺，其所費不貲也。

7. 新年節慶 送 ( 灶 ) 神 ( 十二月廿四日 ) 清塵 ：掃除不潔 炊粿 ：甜粿過年，發粿發錢；菜包包金，菜頭粿吃點心 春聯 守歲 走春 接 ( 財 ) 神 ( 正月初四 ) 天公生 ( 正月初九 )

8. 新年節慶：摸春牛 「打春牛」是中國農業社會在「立春」舉辦的活動，立春前會製造土牛，讓文武百官在立春祭典上用綵杖鞭策牠，象徵春耕開始，牛要努力農耕。 在台灣，「打春牛」逐漸演變成「摸春牛」。「摸春牛」有吉祥話， 摸牛身─多多的子孫 摸牛腳─家貨吃未乾 摸牛頭─子孫會出頭 摸牛尾─剩家伙 摸牛角─子孫地位穩答答

9. 元宵節慶： 炸寒單爺 寒單爺俗稱「 武財神 」，相傳是商朝的武官趙公明，死後在天界專司財庫，與生前四位部屬合稱「五路財神」。由於傳說寒單爺怕冷，因此當其出巡時，民眾便投擲鞭炮為祂驅寒。也有傳說寒單爺原是一位魚肉鄉民的地方流氓，受到點化後為表示懺悔之意，於是赤裸上身遊街讓民眾洩憤以減輕罪孽，最後還變成財神。 俗信民眾鞭炮炸得越旺，將帶來更多的財富。

10. 元宵節慶：鹽水蜂炮 清光緒初年，台南鹽水鎮曾因瘟疫肆虐長達二十餘年，以致人煙稀少、農田荒蕪， 倖存的居民乃於元宵時節，虔誠地以各式陣頭恭請關公及眾神出巡繞境，沿途並施放大量的煙火炮竹，助長聲勢以期消災解厄、驅除瘟疫。 肆虐了二十餘年的瘟疫果真從此消失，之後，鹽水鎮即在每年元宵節時，舉行這種大放鞭炮的祭祀活動，漸漸演變成今日名聞遐邇的蜂炮盛會。

11. 元宵節慶：澎湖乞龜 華人世界自古以來視龜為長壽、祥瑞的象徵。乞龜活動多在元宵節或廟宇的主神誕辰日辦理，以米製成大米龜，供信眾擲筊乞求，大多數廟宇乞龜的規定是： 今年所乞得之龜，來年須加倍奉還。 以前農業社會，人口幾乎沒有流動，鄉里居民互相熟悉，互信度高，加上人心單純， 乞龜還龜都只憑一句話，不必任何擔保品或借據，也沒人擔心借了不還。 這項優美的傳統仍沿習至今日，在乞龜和還龜的同時，也彰顯了人性可貴的一面。

12. 端午節慶 端午習俗著重 去毒、逐疫 。端午為氣候轉熱的時節，濱水而居易感時疫，乃以划龍舟祭祀。菖蒲、艾草、榕樹枝掛於家門，喝雄黃酒、洗午時水，皆可去毒防疫。

13. 七夕節慶：七娘媽生 傳說七娘媽是天公的女兒，又稱「七星娘娘」 ; 傳統民間相信，從嬰兒出生到十六歲以前，都會受到七娘媽媽的庇佑，所以七娘媽，也是 兒童的守護神 ，如果子女能順利成長至十六歲，就會到廟中還願。每年農曆的七月初七 ，是七娘媽的聖誕， 台南市開隆宮會為年滿十六歲的青年男女，舉行俗稱「做十六歲」的成年禮活動。

14. 中元普度的由來 中元節源自於 道教 的三元信仰，《道經》以正月望日為「上元」，七月望日為「中元」，十月望日為「下元」，配以天、地、水三官形成三元節日，分司賜福、赦罪與解厄三種功能。西晉竺法護譯有《盂蘭盆經》一書，記載目蓮使用神通進入地獄，卻無法以缽盛飯給母親充飢，佛陀要其七月十五日結合十方僧眾祭祀。此一傳說與中元結合，盂蘭盆會成為歲時祭儀的一種 。

15. 清代台灣的普度盛況 乾隆六年《重修福建臺灣府志》： 十五日曰中元，為盂蘭會。數日前，好事者醵金為首，延僧眾作道場，以一老僧主之。 豎高棚 ，陳設飯食、牲醴、蕉果、糕餅等盤，堆高至七、八尺或丈餘；黃昏後，登壇說法，撒物食羹飯，名曰「 放燄口 」，亦曰「 變食 」；以一粒飯可化作百千粒飯，供祀無祀之鬼，謂之「普度」。是夜頭家為紙燈千百，滿路插之，名曰「 放路燈 」；又先製燈盞，沿海浮之，眾燈齊燃，燦若列星，名曰「 放水燈 」；亦謂 水陸會。 ……月盡方罷。是日，家各祀其先，與清明節無異；亦「春露秋霜，追遠報本」之意也。

16. 中元節慶：基隆中元祭 基隆中元祭緣起於咸豐元年（西元 1851 年）八月的漳泉械鬥，橫死者甚多，而以字姓輪值超度亡魂。完整的祭典活動，自 7 月 1 日老大公廟開龕門開始。 7 月 12 日主普壇點燈「送燈敬獻」， 7 月 13 日迎斗燈繞境。 7 月 14 日晚上進行水燈遊行， 7 月 15 日舉行隆重的普渡祭典。七月最後一天關龕門。

17. 中元節慶：宜蘭頭城搶孤 頭城搶孤可追溯至清道光年間，進入蘭陽拓殖的吳沙等先民，為了祈求普度孤魂、消災解厄，乃在七月底舉行搶孤活動。搶孤的棚架分為「飯棚」和「孤棚」兩種。飯棚棚上放置一籮米飯，由法師施展「化食法」給餓鬼吃。孤棚是正式比賽用的棚架， 39 尺。孤棚上安置 13 支孤棧，上面繫掛雞、鴨祭品 ， 參賽者能把豎於孤棧頂端的順風旗割斷取下，才算完成搶孤儀式 。

18. 中元節慶：恆春搶孤 「搶孤」的由來是早期恆春城內較有錢的人，在每次中元普度後，會將祭品施捨給城外的貧苦人家取用，由於每次爭搶祭品時都會發生鬥毆或是踩傷的情況，遂於光緒 5 年時，改以「爬孤棚」的競賽方式來取得置於孤棚上的祭品。恆春搶孤每三年一科，於 7 月 15 日中元節，由爐主負責在古城東門旁舉辦。此處僅有四支孤柱，未設孤棧，祭品就放在孤棚的棚面上。

19. 中秋節慶 八月十五日祭拜月神、土地公。月神又名「太陰娘娘」、「太陰星君」，通常由婦女、兒童祭拜。中秋節祭拜土地公，有春祈秋報之意，可豎立「土地公杖」祭拜之。