bBagian bagian tumbuhan

2. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 2
BAB 7
CHAPTER 7
STRUKTUR DAN FUNGSI TUBUH TUMBUHAN
STRUCTURE AND FUNCTION OF PLANT BODY
Akar, batang dan daun merupakan alat tubuh pokok (organ pokok) pada
tumbuhan, sedangkan Bunga, buah, dan biji merupakan organ khusus
pada tumbuhan. Pada bab ini akan dibahas satu per satu tentang struktur
dan fungsi alat-alat tubuh pada tumbuhan. Perhatikanlah gambar 7.1!
Root, stem, and leaf are main body organs in plant, meanwhile The
flower, fruit, and seed are special organs in plant. In this chapter will be
discussed one by one about structure and the function of body organs in
plant. Look at Picture 7.1!
Gambar 1. Struktur Morfologi tumbuhan
Morphological Structure of Plant
Sumber: http://www.britannica.com

3. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 3
A. A k a r
R o o t
Struktur akar tersusun atas struktur luar (morfologi) dan struktur dalam
(anatomi). Secara morfologi, akar tersusun atas rambut akar dan
tudung akar, sedangkan secara anatomi akar tersusun atas epidermis,
korteks, endodermis, dan silinder pusat.
The structure of root is composed of outer structure (morphology) and
inner structure (anatomy). Morpologically, root is composed of root
hairs and root cap, while anatomically root is composed epidermis,
cortex, endodermis, and central core.
1. Struktur Morfologi Akar
Morphological Structure of Root
Struktur akar tersusun dari akar primer, akar sekunder, rambut
akar, ujung akar dan tudung akar (kaliptra). Rambut akar umumnya
terbentuk didekat ujung akar dan berumur pendek, serta merupakan
perluasan permukaan dari sel-sel epidermis akar. Rambut akar
berfungsi untuk memperluas daerah absorpsi mineral dan air dari
dalam tanah.
The morfology structure of root is compsed of primary root,
secondary root, root hair, root tip, and root cap (calyptra). Root hairs
commonly is formed near the tip of root and has short age,as well as
the enlargement of surface of root epidermic cells.the root hair has
function to enlarge absorption region of mineral and water from soil.
Tudung akar (kaliptra) melindungi ujung akar yang bersifat sangat
lunak dan mudah rusak. Bagian luar tudung akar menghasilkan
cairan yang bersifat asam,yang didalamnya terdapat enzim yang
berfungsi untuk menguraikan zat-zat tertentu,yang tidak mudah
tembus olehujung akar.dengan enzim tersebut, ujung-ujung akar
dapat menembus dinding bahkan pondasi bangunan yang sangat
kokoh sekalipun. Tudung akar berfungsi untuk melindungi sel-sel
akar darikerusakan akibat pertumbuhan akar menembus tanah.
Perhatikanlah gambar 7.2!
Root cap (calyptra) protecs the tip of root that has property very soft
and easily broken. The outer part of root cover will produce acidic
liquid, that inside is found enzyme that has function to decompose
certain substance, that are not easily penetrated the tip of root. By
that enzyme, the tip of root can penetrate wall even very strong
foundation of building. Root cap has function to protect root cell from
destruction as the effect of root growth penetrates soil. Look at
Picture 7.2!

4. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 4
Gambar 7.1 Tudung akar pada bagian ujung
Root cap hairs on seedling
http://images.google.co.id
2. Struktur Anatomi Akar
Anatomycal Structure of Root
Struktur dalam akar tersusun atas jaringan-jaringan yang
membentuk empat lapisan secara berurutan dari lapisan terluar
sampai lapisan paling dalam yaitu epidermis, korteks, endodermis,
dan silinder pusat (stele).
The anatomycal structure of root is composed on tissues that froms
four layers consecutively from the most outer layer until the most
inner layer those are epidermis,cortex,endodermis,and central
core(stele).
Gambar 7.2 Struktur Anatomi Akar
Anatomycal Structure of Root
http://images.google.co.id

5. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 5
a. Epidermis
Epidermis
Epidermis merupakan lapisan yang tersusun atas selapis sel,
berdinding tipis, dan bersifat semipermeabel.dinding epidermis
akan membentuk tonjolan-tonjolan yang pada akhirnya dapat
membentuk rambut akar.
Epidermis is layer that is composed of one layer of cell, it has thin
wall, and has semipermeable property.the wall of root epidermis
forms lumps finally can from root hairs.
b. Korteks
Cortex
Korteks merupakan lapisan yang tersusun atas beberapa lapis
sel berdinding tipis.di dalam korteks terdapat ruang-ruang antar
sel yang berfungsi untuk proses pertukaran gas.korteks terdapat
disebelah dalam epidermis,berbentuk cincin dari sel-sel
perenkima,dan berfungsi untuk cadangan makanan.
Cortex is layer that is composed of several cell layers that have
thin walls.in cortex is found intercellular chambers that have
function for gaseous exchange process.cortex is found in the
inner part of epidermis,it has ring shape from parenchyma
cells,and it has function for food reservation.
c. Endodermis
Endodermis
Endodermis berfungsi untuk mengatur jalanya air dan garam-
garam mineral dari korteks ke silinder pusat. Pada sel
endodermis terdapat bagian yang berbentuk seperti pita yang di
sebut pita kaspari. Pita kaspari berfungsi untuk menghalangi
lewatnya cairan dari dalam tanah melalui dinding sel,sehingga
cairan mengalir melalui sitoplasma.
Endodermis has function to control the flow of water and mineral
salt from cortex to central core.Pada sel endodermis terdapat
bagian yang berbentuk seperti pita yang di sebut pita kaspari.
The casparian strip has function to block the passing od liquid
from soil through cell wall,so liquid flows through cytoplasm.

6. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 6
d. Silinder pusat
Central core (stele)
Silinder pusat tersusun atas perisikel dan berkas-berkas
pembuluh (xylem dan floem). Antara xylem dan floem terdapat
cambium yang berfungsi membentuk floem yang baru ke luar dan
xylem yang baru kearh dalam.
The central core consists of pericycle and vascular bundles(xylem
and phloem). Betwen xylem and phloem is found cambium that
has function to from new phloem outward and new xylem in
ward,so dicotyledon plant can get enlarget growth.
3. Fungsi Akar
The Function of Root
Akar pada tumbuhan mempunyai beberapa fungsi, antara lain:
a. Menyerap air dan garam mineral
b. Melekatkan dan menopang tubuh
c. Sebagai penyimpan cadangan makanan
d. Membantu pernapasan
Root in plant has several functions, those are follows:
a. Absorbing water and mineral salt
b. cking and supporting body
c. storage of food reservation
d. Helping respiration
B. B a t a n g
S t e a m
Batang merupakan organ tempat lintasan makanan hasil fotosintesis
yang di produksi oleh daun.sebagian hasil fotosintesis tersebut dibawa
keseluruh tubuh dan sebagian lagi di simpan pada batang sebagai
cadangan makanan.
Stem is organ of path of photosyntehesis product food that is prodused
by leaf.some of that photosynthesis product are carried to the entire
part of body and some more are stored in the stem as food
reservation.

7. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 7
1. Struktur Morfologi Batang
Morphological Structure of Steam
Batang tumbuhan herba umumnya mempunyai ciri-ciri: lunak,
berwarna hijau,jaringan kayunya sedikit atau tidak ada sama sekali,
ukuran batang kecil,dan berumur pendek.
The stem of herbaceous plant commonly has characteristics: soft,
has green colour, its woody tissue is a little amount or not existing at
all,the size of stem is small,and has short age.
Batang tumbuhan berkayu umumnya mempunyai ciri-ciri: berbatang
keras, tebal, berwarna cokelat, dan berumur panjang.
The stem of woody plant commonly has characteristics: it has hard
stem, thick,has chocolate colour, and has along age.
Gambar 7.3 Batang tumbuhan herba
The stem of herbaceous plant
http://images.google.co.id

8. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 8
Lenti sel
Gambar 7.4 Batang tumbuhan berkayu
The stem of woody plant
http://images.google.co.id
2. Struktur Anatomi Batang
Anatomycal Structure of steam
Struktur dalam pada batang sama dengan struktur dalam pada
akar.struktur tersebut tersususun atas epidermis, korteks,
endodermis, dan silinder pusat.
The anatomycal structure in steam is equal with inner structure in
root. The structure consist s of epidermis, cortex, endodermis ,and
central core.
Gambar 7.5 Struktur Anatomi Batang
Anatomycal Structure of steam
Sumber: http://www.britannica.com

9. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 9
3. Fungsi Batang
Function of stem
Batang pada tumbuhan mempunyai beberapa fungsi, antara lain:
a) Menyalurkan air dan garam mineral dari akar menuju daun dan
menyalurkan zat makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh
bagian tubuh tumbuhan yang lainya.
b) Sebagai tempat melekatnya daun,bunga,dan biji agar mudah
terkena cahaya matahari dan mudah terjadi penyerbukan serta
penyebaran buah dan biji.
c) Batang dapat berfungsi untuk membantu pernapasan, karena
oksigen dapat masuk melalui lentisel
Steam in plant has several functions, those are as follows:
a) To distribute water and mineral salt from root to leaves and
distributing food substances of photosynthesis products from
leaves to entire parts of plant.
b) As the place of sticking of leaves,flower,and seed so easily to
struct by sunlight and it is easily happens pollination as well as
spreading of fruit and seed.
c) Steam can fuction to help respiration, because oxygen can enter
through lentisel.
C. D a u n
L e a f
Daun sesungguhnya adalah cabang atau ranting yang mengalami
modifikasi. Pada tumbuhan tingkat tinggi daun merupakan tempat
penting untuk fotosintesis. Daun merupakan salah satu organ pokok
pada tumbuhan. Daun berbentuk pipih melebar dan pada umumnya
berwarna hijau karena mengandung kloroplas di dalam sel-selnya.
Daun terdapat di bagian atas tumbuhan dan melekat pada batang.
Actually a branch of leaves or twigs that undergo modification. In
higher plants where the leaf is important for photosynthesis. Leaf is
one main organ in plant. Leaf has shape of widening flat and
commonly has green colour because contains chloroplast in its cells.
Leaf is found in the top part of plant and sticks in the stem.

10. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 10
1. Struktur Morfologi Daun
Morphological Structure of Leaf
Daun umumnya berbentuk pipih melebar dan berwarna hijau, tetapi
beberapa daun ada yang berbentuk jarum seperti pada pinus dan
berbentuk jarum seperti pada pinus dan berbentuk sisik atau duri
seperti pada kaktus.
Commonly, leaves has shape of widening flat and has green colour,
but some leaves have needle shape like in pines and have shape of
scale or thorn like in cactus.
Daun ada yang lengkap dan ada yang tidak lengkap. Daun yang
lengkap mempunyai bagian upih daun (pelepah daun), tangkai daun
(petioles), dan helaian daun (lamina). Daun yang tidak lengkap tidak
mempunyai satu atau dua bagian tersebut. Pada umumnya
tumbuhan mempunyai daun tidak lengkap, contohnya daun mangga
dan daun nangka. Daun lengkap dapat dijumpai pada pohon pisang
dan rumput-rumputan.
There are two types of leaf, complete leaf and incomplete one.
Complete leaf has sheat (stipulae), leaf stalk (petiole) and
incomplete one. Complete leaf has sheath ( stipulae), leaf stalk
(petiole), and blade (lamina). Incomplete leaf does not have one or
two of the components. Most of the plants have incomplete leaves,
for example mango and jackfruit. Complete leaves can be found in
banana and grasses.
Gambar 7.6 Struktur Morfologi Daun
Morphological Structure of Leaf
Sumber: http://www.britannica.com

11. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 11
Berdasarkan susunan daunnya, daun dibedakan menjadi daun
tunggal dan daun majemuk. Daun tunggal adalah daun yang
memiliki satu daun pada satu tangkainya, sedangkan daun
majemuk adalah daun yang memiliki beberapa (lebih dari satu)
daun pada satu tangkainya.
Based on composition of leaf, leaf is separated to be simple leaf and
compound leaf. Simple leaf is that has on leaf in its stalk, while
compound leaf is leaf that has some (more than one) leaves in one
of its stalk.
Gambar 7.7 daun tunggal dan daun majemuk
simple leaf and compound leaf.
Daun bertulang menyirip dan menjari umumnya terdapat pada
tumbuhan dikotil, sedangkan daun bertulang melengkung dan
sejajar umumnya ditemukan pada tumbuhan monokotil.
Pinnafitid leaf and palmate leaf are commonly found in dicotyledon
plants, while bending and parallel boned leaves are commonly
found in monocotyledon plants.
2. Struktur Anatomi Daun
Anatomycal Structure of leaf
Struktur dalam daun terdiri dari atas epidermis, jaringan palisade
(jaringan tiang), dan jaringan spons (jaringan bunga karang).
The anatomycal structure in leaf consists of epidermis, palisade
tissue (pole tissue), and spongy tissue (coral flower tissue).

12. Biology 2 for Junior High School Year
By Ida Rianawaty
a. Epidermis
Epidermis
Jaringan epider
atas dan bawah. Epidermis dilapisi oleh kutikula, yaitu bagian
yang sukar ditembus oleh
menghambat penguapan air.
Epidermis tissue is the outermost layer of the upper and lower
layers. Epidermis is covered by cuticle, that is the part that is hard
penetrated by water so it has function to rumpede the
vapourization of water.
Pada epidermis
sel penjaga
daun), yang berfungsi sebagai jalan keluar masuknya udara dan
menghubungkan udara luar dengan rongga udara pada jaringan
bunga karang.
In leaf epidermis is found slits that are pinched by two guardian
cells. Those slits are called sto
the gate for air and connect free air cavity in coral flower tissue.
Gambar 7.8 Struktur Anatomi Daun
for Junior High School Year VIII
Epidermis
Epidermis
Jaringan epidermis merupakan lapisan sel terluar pada lapisan
atas dan bawah. Epidermis dilapisi oleh kutikula, yaitu bagian
yang sukar ditembus oleh air sehingga berfungsi untuk
menghambat penguapan air.
Epidermis tissue is the outermost layer of the upper and lower
layers. Epidermis is covered by cuticle, that is the part that is hard
penetrated by water so it has function to rumpede the
vapourization of water.
Pada epidermis daun terdapat celah-celah yang diapit oleh dua
sel penjaga. Celah-celah tersebut disebut sebagai stomata
daun), yang berfungsi sebagai jalan keluar masuknya udara dan
menghubungkan udara luar dengan rongga udara pada jaringan
bunga karang.
In leaf epidermis is found slits that are pinched by two guardian
cells. Those slits are called stomata (leaf mouth), that function as
the gate for air and connect free air cavity in coral flower tissue.
Gambar 7.8 Struktur Anatomi Daun
Anatomycal Structure of leaf
Sumber: Addison Wesley longman, 1999
From: http://images.google.co.id.
12
merupakan lapisan sel terluar pada lapisan
atas dan bawah. Epidermis dilapisi oleh kutikula, yaitu bagian
air sehingga berfungsi untuk
Epidermis tissue is the outermost layer of the upper and lower
layers. Epidermis is covered by cuticle, that is the part that is hard
penetrated by water so it has function to rumpede the
celah yang diapit oleh dua
stomata (mulut
daun), yang berfungsi sebagai jalan keluar masuknya udara dan
menghubungkan udara luar dengan rongga udara pada jaringan
In leaf epidermis is found slits that are pinched by two guardian
mata (leaf mouth), that function as
the gate for air and connect free air cavity in coral flower tissue.
Structure of leaf
longman, 1999
http://images.google.co.id.

13. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 13
b. Jaringan Palisade (Jaringan Tiang)
Pallisade tissue (pole tissue)
Jaringan tiang tersusun dari satu atau beberapa lapis sel yang
memanjang dalam posisi tegak dan berisi banyak kloroplas.
Sehingga pada jaringan inilah tempat berlangsungnya
fotosintesis.
Palisade consists of one or few layers of cells elongating vertically
and containing a lot of chloroplast. So in this tissue happens
photosynthesis process.
c. Jaringan Bunga Karang ( Jaringan spons)
Spony tissue.
Jaringan bunga karang terletak di bawah jaringan palisade,
disebut sebagai jaringan spons karena sel-selnya tersusun tidak
rapat sehingga terdapat rongga-rongga udara tempat
berlangsungnya pertukaran gas. Sel-selnya juga berkloroplas
sehingga menjadi tempat fotosintesis.
Spongy tissue is located under palisade tissue, it is called as
spongy tissue because its cells are composed not dense so it is
found air cavities the place of gaseus exchange happens. It also
consist of chloroplast, so that it also becomes the place for
photosynthesis.
d. Jaringan Pengangkut
Vascular Tissue
Jaringan pengangkut pada daun membentuk suatu system
percabangan seperti jala yang kompleks, disebut tulang daun.
Tulang daun terletak di antara jaringan tiang dan jaringan bunga
karang. Pada sayatan melintang, tulang daun merupakan berkas
pengangkut yang tersusun dari xylem dan floem.
Vascular tissue on leaf forms complex net-like branch system,
which is called vein. The vein shows vascular bundles including
xylem and phloem.

14. Biology 2 for Junior High School Year
By Ida Rianawaty
3. Fungsi Daun
Function of Leaf
Daun pada tumbuhan mempunyai beberapa fungsi, antara lain
- sebagai tempat fotosintesis
- sebagai alat penguapan (evaporasi)
- sebagai tempat menyimpan bahan makanan
- sebagai alat perkembangbiakan vegetatif
Leaf in plant has several functions, those are as follows:
Function:
- As a place of photosynthesis
- As a means of vaporization (evaporation)
- As a place to store food
- As a means of vegetative reproduction
D. B u n g a
Flower
1. Struture Bunga
The Structure of Flower
Struktur bunga sangat beraneka ragam,baik bentuk maupun warna
tergantung pada jenis tumbuhanya.meskipun demikian,struktur
dasar bunga sama,yaitu terdiri atas kelompok bunga,mahkota
bunga,benang sari,dan putik.
Structure of flower is
on the kind of plant.Although,basic structure of flower are the
same,that is consist of flower se
for Junior High School Year VIII
Fungsi Daun
Function of Leaf
pada tumbuhan mempunyai beberapa fungsi, antara lain
sebagai tempat fotosintesis
sebagai alat penguapan (evaporasi)
sebagai tempat menyimpan bahan makanan
sebagai alat perkembangbiakan vegetatif
in plant has several functions, those are as follows:
As a place of photosynthesis
As a means of vaporization (evaporation)
As a place to store food
As a means of vegetative reproduction
Struture Bunga
Structure of Flower
Struktur bunga sangat beraneka ragam,baik bentuk maupun warna
tergantung pada jenis tumbuhanya.meskipun demikian,struktur
dasar bunga sama,yaitu terdiri atas kelompok bunga,mahkota
bunga,benang sari,dan putik.
Structure of flower is very various,whether shape or colour depends
on the kind of plant.Although,basic structure of flower are the
same,that is consist of flower sepal,flower petal,stamen,and pist
Gambar 7.9 Struktur Bunga
The Structure of Flower
14
pada tumbuhan mempunyai beberapa fungsi, antara lain:
in plant has several functions, those are as follows:
Struktur bunga sangat beraneka ragam,baik bentuk maupun warna
tergantung pada jenis tumbuhanya.meskipun demikian,struktur
dasar bunga sama,yaitu terdiri atas kelompok bunga,mahkota
very various,whether shape or colour depends
on the kind of plant.Although,basic structure of flower are the
pal,flower petal,stamen,and pistil.
The Structure of Flower

15. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 15
a) Kelopak bunga(Kaliks)
Sepal(calyx)
Kelopak bunga berfungsi untuk melindungi bagian dalam
bunga,khususnya pada bunga yang masih kuncup.
Sepal has function to protect inner parts of flower,particulary in
flower that still bud.
b) Mahkota Bunga(Korola)
Petals(Corolla)
Mahkota bunga terletak di sebelah dalam kelopak bunga. Ukuran
mahkota bunga biasanya lebih besar dari kelopaknya dan
mempunyai warna yang beranekaragam. Warna yang beraneka
ragam pada mahkota berfungsi untuk menarik perhatian insekta
(serangga) penyerbuk.
Petal is located inside sepal.the size of petal is usually large that its
sepal and has various colour.various colour in petal has function to
attention of pollinator insects.
c) Benang sari
Statemen
Benang sari merupakan organ reproduksi jantan yang terletak di
tengah-tengah mahkota bunga,letaknya bunga, letaknya bersebe-
lahan dengan putik dan umunya mengelilingi putik.benang sari
berasal dari daun yang mengalami modifikasi.
Stamen is male reproduction organ that is located in the middle of
petal,its location is adjacent with pistil and commonly surrounds
pistil.stamen comes from leaf that has modification.
Benang sari terdiri atas tangkai sari dan kepala sari.tangkai sari
berfungsi untuk menyokong kepala sari.pada kepala sari terdapat
kotak serbuk sari.di dalam serbuk sari terdapat serbuk sari yang
mengandung gamet jantan.
Stamen consists of filament and anther,filament has function to
support anther.in anther is found pollen sac,in pollen sac is found
pollen grain that contains male gamete.

16. Biology 2 for Junior High School Year
By Ida Rianawaty
d) Putik(pistillum
Pistil
Putik merupakan organ reproduksi betina yang terdapat pada
bagian pusat(tengah)bunga.
mempunyai putik dan benang sari dalam satu bunga.Putik terdiri
atas kepala putik,tangkai
Pistil is female reproduction organ that is found in centre
part of flower.
stamen in one flower,Pistil consists of stigma,style,ovary,and ovum.
for Junior High School Year VIII
Putik(pistillum)
Putik merupakan organ reproduksi betina yang terdapat pada
bagian pusat(tengah)bunga. Bunga Sempurna yaitu bunga
mempunyai putik dan benang sari dalam satu bunga.Putik terdiri
atas kepala putik,tangkai putrik,bakal biji,bakal buah,dan sel telur.
Pistil is female reproduction organ that is found in centre
part of flower. In perfect flower,that is flower that has pistil and
stamen in one flower,Pistil consists of stigma,style,ovary,and ovum.
Gambar 7.10. Bunga Tunggal
Singgle Flower
Gambar 7.11 Bunga Majemuk
Multiple flower.
16
Putik merupakan organ reproduksi betina yang terdapat pada
Bunga Sempurna yaitu bunga
mempunyai putik dan benang sari dalam satu bunga.Putik terdiri
putrik,bakal biji,bakal buah,dan sel telur.
Pistil is female reproduction organ that is found in centre (middle)
In perfect flower,that is flower that has pistil and
stamen in one flower,Pistil consists of stigma,style,ovary,and ovum.

17. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 17
2. Fungsi Bunga
The Function of flower
Fungsi utama bunga adalah sebagai alat reproduksi
generative.organ reproduksi jantan di sebut benang sari dan
reproduksi betina di sebut putik.
The main function of flower is as generative reproduction
organ.flower has male reproduction organ called stamen and female
reproduction organ called pistil.
E. BUAH
FRUIT
Buah bukan merupakan organ pokok pada tumbuhan, tidak semua
tumbuhan mempunyai buah. Umumnya buah berkembang dari alat
kelamin betina (putik) pada tumbuhan biji, yaitu bagian bakal buahnya
jika terjadi pembuhan. Pembuahan yaitu proses meleburnya sel telur
dengan sperma di dalam putik. Berdasarkan pembentukanya, buah di
bagi menjadi dua macam ,yaitu buah sejati dan buah semu.
The fruit is not main organ in plant, not all plants have the fruits.
Commonly fruit develops from female reproduction organ (pistil) in
seed plant. Fertilization is fision process of ovum with sperm inside
pistil. Based on its formation,fruit is divided into two kind, those are
true fruit and false fruit.
1. Struktur Buah
The structure of fruit
Buah terusun atas biji, daging buah, dan kulit buah. Pada buah yang
sudah masak, jaringan kulit buahnya bersatu, sedangkan pada buah
yang sudah masak, kulit buah dibedakan menjadi tiga lapisan, yaitu:
epikarp (lapisan luar) yang keras, mesokarp (lapisan tengah) tebal
dan berdaging, dan endokarp (lapisan dalam) berupa selaput tipis.
Buah yang di dalamnya terdapat biji berfungsi sebagai embrio
tumbuhan.
Fruit is composed of seed, fruit meat, and fruit skin. In unripe fruit,
its skin tissue unites, while in ripe fruit, fruit skin is separated into
three layers, those are: epicarp (Outer layer) that is hard, mesocarp
(middle layer) of thick and has meat, dan endocarp (inner layer) of
thin layer. Fruit that inside is found seed has function as plant
embryo.

18. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 18
Gambar 7.12 Jenis-Jenis Buah
The Kinds of Fruit
2. Jenis-Jenis Buah
The Kinds of Fruit
Berdasarkan pembentukanya, buah di bagi menjadi dua macam
,yaitu buah sejati dan buah semu.
a) Buah sejati adalah buah yang dibentuk oleh seluruh jaringan
bakal buah. Buah sejati di temukan pada buah pepaya, durian,
mangga, tomat, dan sebagainya.
b) Buah semu adalah buah yang dibentuk bukan hanya dari bakal
buah saja,tetapi juga berasal dari bagian-bagian bunga yang
lainya. Contohnya adalah manggis, jambu mede, ciplukan dan
nangka. Jambu mede buahnya berasal dari tangkai bunga yang
membesar. Nangka, buahnya berasal dari kelompok bunga yang
tumbuh menebal dan berdaging.
Based on its formation,fruit is divided into two kind, those are true
fruit and false fruit.
a) True fruit is fruit that is formed by all tissue in ovary. The fruit is
found in fruits of papaya,durian,mango,tomato,and so on.
b) False fruit is fruit that is formed not only from its ovary, but also
comes from another parts of the flower. The example are
mangosteen, mede guava, ground cherry, and jackfruit. Mede
guava its fruit comes from enlarging flower stalk. Jackfruit, its
fruit comes from sepal that grows thicken and has meat.

19. Biology 2 for Junior High School Year VIII
By Ida Rianawaty 19
F. B I J I
S E E D
Biji terbentuk dari hasil pembuahan yang terjadi di dalam bakal buah.
Bakal buah dibedakan menjadi dua, yaitu bakal biji yang terbungkus
oleh daun buah, seperti biji mangga, rambutan, salak, dan bakal biji
yang tidak terbungkus oleh dun buah, seperti pada pakis haji.
Seed is formed from fertilization product that happens inside ovary.
Ovary is separated into two, those are ovule packed by fruit leaves,
such as seeds of mango, rambutan, salak, and ovule that is not
packed by fruit leaves, such as seed of pakis haji (cycas rumphii).
Setelah dibuahi bakal biji akan berkembang menjadi biji dan bakal
buah akan berkembang menjadi buah. Pada biji terdapat calon
tumbuhan baru (lembaga) dan putih lembaga (endosperm). Putih
lembaga merupakan cadangan makanan bagi lembaga, terutma untuk
masa kecambah. Lembaga terdiri atas tiga bagian, meliputi akar
lembaga (radikula), batang lembaga (cauliculus), dan daun lembaga
(kotiledon). Cauliculus dan calon daun dinamakan juga putik lembaga.
After being fertilized, ovule develops into seed and ovry develops into
fruit. Within the seed, there are embryo and endosperm. Endosperm is
a food supply for embryo, especially during germination. Embryo
consists of three parts, rootlet (radicle), little stalk (cauliculus), and
seed leaf ( cotyledon). Culiculus and leaf seed are called plumule.
Gambar 7. 13 Bagian-bagian biji
Parts of seed.