1. ผลไม้เมืองร้อน มากคุณค่า
ประเทศแถบเมืองร้อน มีผลไม้หลากหลายให้เลือกสรรได้
ตามใจชอบตลอดทั้งปี แต่รู้หรือไม่ว่า ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ และ
สรรพคุณทางยาไม่น้อยเลยทีเดียว
สับปะรด ลดอาการอักเสบ
ผลไม้รสเปรี้ยวอย่าง
สับปะรดนี้ มีเอนไซม์บรอมีเลน
(Bromelain) ที่ช่วยย่อยโปรตีนได้ดี
ซึ่ ง มี คุ ณ ส ม บั ติ ค ล้ า ย ตั ว ย า
แอสไพริน จึงช่วยลดอาการอักเสบ ลดการจับตัวของเกล็ดเลือดได้
นอกจากนี้ ใครที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหาร หรือแน่นท้องหลังทาน
อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ให้ลองดื่มน้้าสับปะรด หรือทานสับปะรด
ตามหลังดู จะลดช่วยอาการแน่นท้องได้

2. กล้วย ช่วยคลายเครียด
ใครรู้สึกว่าวันนี้ไม่แฮปปี้เอา
เสียเลย ลองหยิบผลไม้ที่หาซื้อได้
ง่าย ๆ อย่าง "กล้วย" มาทานดูสิจ้ะ
เพราะกล้วยเปี่ยมไปด้วยวิตามินบี 6
เพียงแค่ลูกเดียวก็ให้วิตามินบี 6 มากถึง 1 ใน 3 ของปริมาณที่ร่างกาย
ต้องการต่อวันแล้ว และเจ้าวิตามินบี 6 นี่แหละที่จะไปเปลี่ยนกรดอะโม
โนทริปโตฟานให้กลายเป็นเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทต้านเครียด
ช่วยให้เรารู้สึกอารมณ์ดี ผ่อนคลาย มีสมาธิขึ้น นอกจากนี้ กล้วยยัง
เป็นแหล่งของโพแทสเซียมชั้นเลิศที่จะช่วยควบคุมระดับความดัน
โลหิตด้วย
มะม่วงสุก ลดโอกาสเสี่ยงมะเร็ง
เต้านม
ผ ล ไ ม้ สี เ ห ลื อ ง ๆ อ ย่ า ง
"มะม่วงสุก" อุดมไปด้วย "แคโรที
นอยด์" ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการ
เป็นโรคมะเร็งหลายชนิด แต่ที่สาว ๆ ต้องให้ความสนใจก็คือ
โรคมะเร็งเต้านม
โดยการศึกษาจาก International Journal of Cancer เมื่อปี
2009 พบว่า ผู้หญิงที่อยู่ในวัยใกล้หมดประจ้าเดือนที่ทานอาหารที่
อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์มากกว่า 2 หน่วยบริโภคต่อวัน สามารถลด
โอกาสเสี่ยงมะเร็งเต้านมลงได้ถึง 17% เพราะแคโรทีนอยด์จะไปรบกวน
ฮอร์โมนเอสโตรเจนอันเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็งเต้านม แต่
อย่างไรก็ตาม สารแคโรทีนอยด์นี้จะไม่มีผลกับผู้หญิงที่หมด

3. ประจ้าเดือนไปแล้ว นั่นก็เป็นเพราะผู้หญิงวัยทองจะมีการผลิตฮอร์โมน
เอสโตรเจนออกมาน้อยมากแล้วนั่นเอง ว่าแล้วก็ลองหยิบมะม่วงสุก
สักครึ่งลูกมาหั่นแล้วทานกับสลัดในมื้อเที่ยงก็อร่อยแล้วล่ะ
มะละกอ ปกป้องหัวใจ
รู้ไหมว่า มะละกอ เป็น
ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมากถึง 70
มิลลิกรัมต่อปริมาณ 100 กรัม
และยังมีวิตามินอี วิตามินเอ
ซึ่งเป็นสารต้ที่มีความส้าคัญในการป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระของ
คอเลสเตอรอล ซึ่งคอเลสเตอรอลนี้เองที่เป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิด
โรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้น ถ้าอยากให้สุขภาพใจแข็งแรง ลอง
หยิบมะละกอมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทานกับโยเกิร์ต จะได้ประโยชน์จาก
สารแอนตี้ออกซิแดนท์เกินร้อยเลยล่ะ
เงาะ แก้ท้องร่วง เสริมภูมิคุ้มกัน
ผลไม้รสหวานอร่อยกินเพลิน
แบบนี้ เปี่ยมไปด้วยวิตามินบี ธาตุ
เหล็ก แมงกานีส สามารถแก้อาการ
ท้องร่วงชนิดรุนแรงได้ นอกจากนี้ยัง
มีวิตามินซีสูงจึงช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน เสริมภูมิคุ้มกัน
ช่วยรักษาอาการอักเสบในช่องปาก แต่ประโยชน์เหล่านี้ต้องเป็นเงาะ
สดๆ เท่านั้นนะ เพราะถ้าเป็นเงาะกระป๋องในน้้าเชื่อมที่แม้จะอร่อยสุดๆ
แต่คุณจะได้รับความหวานจากน้้าตาลมากเกินความต้องการแทน

4. ข้อควรระวังก็คือ ไม่ควรทานเงาะมากเกินไป เพราะในเงาะมี
สารแทนนิน ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการท้างานของเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร
ดังนั้น ถ้าใครกินเข้าไปมากอาจจะมีอาการท้องอืด ท้องผูก ตามมาได้
และที่ส้าคัญคือห้ามทานเม็ดเด็ดขาด เพราะในเม็ดจะมีพิษ แม้จะเอาไป
คั่วจนสุกแล้วก็ตาม ถ้าทานเข้าไปอาจปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน
ตามมาได้เหมือนกัน และเงาะก็เป็นผลไม้ที่มีรสหวานมาก จึงไม่เหมาะ
กับคนที่ก้าลังควบคุมระดับน้้าตาลในเลือดแน่นอน
มังคุด สุดยอดผลไม้ของหญิง
ตั้งครรภ์
ถือเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้หญิง
ตั้งครรภ์เอามาก ๆ เพราะอุดมไปด้วย
วิตามินบี และสารโฟเลตที่ช่วยบ้ารุงครรภ์ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ ธาตุ
เหล็ก และวิตามินซีที่จะช่วยบ้ารุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง เสริมสร้าง
ระบบภูมิต้านทานให้แข็งแรง บ้ารุงกระดูกและฟัน แถมถ้าใครกินเนื้อ
มังคุดหมดแล้ว ยังเอาเปลือกไปใช้รักษาสิวได้ด้วยนะ
นอกจากนี้ การศึกษาหลาย ๆ ชิ้นยังพบว่า มังคุดมีสรรพคุณ
ดีเลิศต่อสุขภาพอีกมาก ไม่ว่าจะช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้ มีฤทธิ์ช่วย
ขยายตัวของหลอดเลือด จึงช่วยลดความดันโลหิตได้ มีฤทธิ์ป้องกัน
การเกิดออกซิเดชั่นของไขมันตัวร้าย จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการ
เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อีก รวมถึงยับยั้งเซลล์มะเร็งได้อีก
หลายชนิด ประโยชน์หลายเด้งแบบนี้ รีบหามังคุดมาทานด่วนเลย

5. น้อยหน่า รักษาผิวหนัง
ผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงอย่าง
แอปเปิลยังต้องชิดซ้ายให้กับน้อยหน่า
ที่มีไฟเบอร์สูงอย่างไม่น่าเชื่อ แถมยัง
มีวิตามินซีสูงถึง 60% ของปริมาณที่
ร่างกายต้องการใน 1 วัน และยังมีแมงกานีสสูงปรี๊ดอีกต่างหาก
ทั้งหมดทั้งมวลนี้จึงช่วยบ้ารุงผิวพรรณให้สดใส เส้นผมเป็นเงางาม
ดวงตาใสปิ๊ง ช่วยรักษาโรคหอบหืด ควบคุมระดับน้้าตาลในเลือด
ส่วนใครที่มีปัญหาเรื่องผิวหนัง น้อยหน่าก็ยังมีสรรพคุณ
ทางยาช่วยรักษากลาก เกลื้อน หิด เหา ได้ด้วย ด้วยการน้าเมล็ดหรือ
ใบน้อยหน่ามาคั้นน้้า แล้วน้ามาพอกบริเวณที่เป็น จะช่วยรักษาโรค
ผิวหนัง สมานแผลต่าง ๆ ได้ แต่ต้องระวังอย่าให้น้้าที่คั้นแล้วถูกตา
หรือริมฝีปาก เพราะอาจท้าให้เกิดอาการแสบร้อน ระคายเคือง
มะเฟือง ช่วยหลับสบาย
มะเฟืองสดลูกขนาด
กลางให้พลังงานเพียง 28 แคลอรี่
แถมยังให้โพแทสเซียม ไฟเบอร์
และวิตามินซีสูง ช่วยรักษาอาการ
เลือดออกตามไรฟัน เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง เป็นยาระบาย
แก้ท้องผูก ช่วยขับเสมหะ แก้ร้อนในได้ ส่วนใครชอบเครียดบ่อย ๆ
นอนก็ไม่ค่อยหลับ มะเฟืองก็คือผลไม้ที่คุณต้องลิ้มลอง เพราะมีสาร
แอนไฮโดรบาราคลอช่วยคลายความเครียด บรรเทาอาการจิตฟุ้งซ่าน
เพิ่มเติมด้วยสารอัลคาลอยด์ ที่ช่วยให้หลับสบายขึ้น ตบท้ายด้วย
วิตามินบี 2 ซึ่งจะช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจให้สม่้าเสมอ

6. อย่างไรก็ตาม ที่ต้องระวังก็คือ มะเฟืองมีกรดออกซาลิกสูง
จึงไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคไต และผู้ที่ต้องฟอกไต เพราะอาจเกิด
ผลข้างเคียงได้ รวมทั้งผู้ที่ก้าลังทานยาลดไขมัน และยาคลายเครียด ก็
ไม่ควรทานมะเฟืองเช่นกัน
ขนุน บ้ารุงสายตา
ผลไม้เมืองร้อนชนิดนี้เต็ม
เ ปี่ ย ม ไ ป ด้ ว ย วิ ต า มิ น ซี แ ล ะ
แมงกานีส ที่จะช่วยบ้ารุงกระดูก ตับ
ตั บ อ่ อ น แ ล ะ ไ ต แ ถ ม ยั ง เ ป็ น
สารส้าคัญที่ช่วยดูแลสมอง ระบบประสาท เสริมภูมิต้านทานร่างกาย
และผลเหลืองๆ ของขนุนยังให้วิตามินเอ ลูทีน ซีแซนทีน ที่มีประโยชน์
โดยตรงต่อดวงตา ช่วยในเรื่องของการมองเห็น ป้องกันอาการตา
บอดกลางคืนด้วย นอกจากนี้ ยังมีสารลิกแนน ไอโซฟลาโวนอยด์
และสารซาโปนิน ที่จะช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งอีกต่างหาก
ประโยชน์เลิศขนาดนี้ก็ไม่ใช่ว่าจะหยิบขนุนมาทานจนเพลิน
เชียว เพราะเนื้อขนุน 100 กรัมให้พลังงานสูงถึง 95 กิโลแคลอรี่ แถมมี
น้้าตาลถึง 20 กรัม เพราะงั้นทานได้แต่อย่าเยอะ
ล้าไย บ้ารุงหัวใจ ปราบ
อาการปวด
เป็นผลไม้ที่ให้น้้ามากถึง
80% แถมยังมีสารอาหารดี ๆ
อย่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ วิตามินอีกไม่น้อย จึงช่วยปราบ
โรคได้สารพัด โดยเฉพาะบรรเทาอาการปวด แก้ข้ออักเสบ ช่วยให้

7. เส้นประสาทและกล้ามเนื้อท้างานได้อย่างเป็นปกติ สรรพคุณดี ๆ แบบ
นี้ ทางมหาวิทยาลัยเชียงใหม่จึงน้าสารสกัดเมล็ดล้าไยมาผลิตเป็น
ครีมนวดแก้ปวด
นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยพบว่า ล้าไยมีสารออกฤทธิ์ยับยั้ง
ความเป็นพิษของสารก่อมะเร็ง และช่วยต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมี
ประสิทธิภาพด้วย ขณะที่ทางการแพทย์แผนจีนก็บอกว่า ล้าไยมี
สรรพคุณบ้ารุงหัวใจ บ้ารุงเลือด ผิวพรรณ ช่วยย่อยอาหาร แก้เครียด
นอนไม่หลับ แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ควรทานมากเกินไป เดี๋ยวจะร้อนในเอาได้
เพราะในเนื้อล้าไยมีน้้าตาลอยู่ไม่น้อยเลย ซึ่งวิธีแก้ร้อนในจากล้าไยก็
คือให้ทานมังคุดตามไปด้วยนั่นเอง