More Related Content
Similar to เครื่องดื่ม...สุขภาพของเด็กศิลปากร (20)
เครื่องดื่ม...สุขภาพของเด็กศิลปากร
- 4. น้ำ น้ำ คือ ปัจจัยที่จำเป็นในการดำรงชีพของมนุษย์มากที่สุด เราจำเป็นต้องบริโภคน้ำที่สะอาด เพื่อสุขภาพที่ดี โดยทั่วไปแล้วคนเราอาจขาดน้ำได้เพียงแค่ประมาณ 3-5 วัน หากเกินกว่านี้เราอาจเสียชีวิตได้ เพราะน้ำเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกายมนุษย์ คุณภาพของน้ำจึงมีอิทธิพลต่อสุขภาพร่างกายของมนุษย์เป็นอย่างยิ่ง ด้วยจำนวนเครื่องดื่มที่มีมากมายหลากหลายชนิดในปัจจุบัน ทำให้เครื่องดื่มกลายเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อสุขภาพร่างกาย เพราะเครื่องดื่มแต่ละชนิดนั้น นอกจากจะให้คุณประโยชน์แล้ว ล้วนแต่แฝงไปด้วยโทษมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่คนเรากลับมองข้ามในเรื่องสำคัญเช่นนี้ไปอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นเราจึงควรศึกษาประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มชนิดต่างๆเพื่อให้ง่ายต่อการตัดสินเลือกบริโภค
- 6. ประโยชน์ของน้ำ น้ำสามารถช่วยไม่ให้ท้องผูก หากร่างกายได้รับน้ำน้อย ทำให้ขับถ่ายลำบาก แต่น้ำก็ยังสามารถช่วยให้อาการท้องผูกหายได้ โดยการดื่มน้ำให้เพียงพอ น้ำยังช่วยทำให้กล้ามเนื้อของเรา มีความชุ่มชื้น และยังทำให้ผิวหนังไม่เหี่ยวย่นหลังจากการดูแลรูปลักษณ์ เซลล์ขนาดเล็กสามารถลอยตัวอยู่ได้ด้วยน้ำทำให้ผิวหนังดูเปล่งปลั่งและสดใส ชุ่มชื้น ไต สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพหากเราทานน้ำเพียงพอ
- 9. ประโยชน์ ในน้ำอัดลม ประโยชน์ ในน้ำอัดลม มีกลูโคสสูง เมื่อดื่มช่วยให้สดชื่น เมื่อเขย่าก่อนเปิดเพื่อช่วยลดแก๊ส เหมาะแก่ให้นักกีฬาดื่ม
- 12. ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ คุณค่าทางอาหาร : ให้วิตามินเอสูงมาก ช่วยบำรุงสายตา รองลงมามี แคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันคุณค่าทางยา : ช่วยขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต เป็นยาระบายอ่อนๆ และช่วยแก้อาการกระหายน้ำ
- 14. ประโยชน์ของน้ำเก็กฮวย หอมสดชื่น มีสรรพคุณที่สำคัญคือ- เป็นยาเย็น ดับพิษร้อน แก้ร้อนใน- เป็นยาแก้ปวดท้องและช่วยระบาย- ช่วยขยายหลอดเลือดแดงใหญ่ที่เลี้ยงหัวใจ จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเส้นเลือดตีบ และโรคหัวใจได้- ปวดเมื่อยร่างกาย ฯลฯ การดื่มน้ำเก็กฮวยสามารถลดความร้อนของร่างกายได้เนื่องจากเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น จะช่วยขับพิษร้อนจากตับออกมาได้
- 21. ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว ' น้ำมะพร้าว ' ถือเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่จากธรรมชาติ เพราะต้นมะพร้าวมีลำต้นสูงต้องผ่านการกลั่นกรองตามชั้นต่างๆ ของลำต้นกว่าจะถึงลูกมะพร้าวที่อยู่ข้างบน น้ำมะพร้าวที่ได้มาจึงบริสุทธิ์มาก และอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด เช่น โพแทสเซียม เหล็ก โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ และวิตามินบี แถมยังมีน้ำตาลกลูโคสที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ภายใน 5 นาที และยังเป็นประโยชน์ในการขับสารพิษและชำระล้างร่างกายด้วย
- 25. ประโยชน์ของน้ำฝรั่งคุณค่าทางอาหาร : มีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและมีสาร เบต้า-แคโรทีน ช่วยลดสารพิษในร่างกาย ทั้งยังป้องกันไม่ให้ไขมันจ้บที่ผนังหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเลือดแข็งตัวคุณค่าทางยา : ช่วยลดระดับไขมันในหลอดเลือด ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยเส้นเลือดอุดตัน
- 26. โทษของน้ำผลไม้ ส้มเป็นผลไม้ที่ใช้สารเคมีเป็นอันดับต้นๆ นอกจากนั้นก็พวกฝรั่ง แครอท องุ่น ผักคะน้า อีกหลายชนิด เวลาในโรงงานผลิต เค้าไม่ปอกเปลือกหรอกคั้นกันทั้งเปลือก ไม่ว่าจะส้ม องุ่นและ ฝรั่ง เวลาล้างมันกำจัดสารเคมีได้ไม่หมดหรอก มันก็ไปตกค้างในน้ำผลไม้ที่เราดื่ม แต่ว่าปริมาณที่ตกค้างแต่ละขวดมันไม่สามารถทำให้เกิดอาการได้ทันที แต่จะสะสมไว้ในร่างกายร่างกายสะสมสารพิษจากพวกยาฆ่าแมลงจนถึงจุดที่มันแสดงอาการ ถ้ามีมากๆ ก็จะสะสมไว้ในตับ แล้วพวกน้ำส้มที่เค้าคั้นขายสดก็ไม่ควรดื่ม เพราะนอกจากจะมีสารเคมี พวกยาฆ่าแมลงตกค้างแล้ว ตัวเครื่องที่ใช้คั้นก็เป็นตัวสะสมแบคทีเรีย เพราะแม่ค้าเค้าคั้นตั้งแต่เช้า กว่าจะล้างก็เย็น ช่วงระหว่างวันอากาศเมืองไทยร้อน ทำให้พวกแบคทีเรียเจริญเติบโตได้เร็ว
- 28. ประโยชน์ของชาเขียวสถาบันสุขภาพอเมริกา พบว่า ชาทั้งหลายล้วนมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้ เพราะในชามีสารคาเทชิน(Catechins หรือ EGCG) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินอี 20 เท่า และสามารถยับยั้งการสร้างสารไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่เกิดจากดินปะสิวในอาหาร ที่เกิดขึ้นเมื่อเจอกับสารอามีน ในอาหารทะเล เป็นตัวก่อมะเร็งได้หลายชนิด ซึ่งสารคาเทชินจะพบในชาเขียวมากที่สุด ชาเขียวยังมีฤทธิ์ในการล้างพิษออกจากร่างกายได้ แต่ไม่มีสิ่งใดบนโลกที่มีแต่ประโยชน์แล้วไม่มีโทษ การดื่มชาก็มีโทษแอบแฝง
- 31. ประโยชน์ของชา ชา มีวิตามินตั้งแต่วิตามีน A, B1, B2, B3, P, PP, C เป็นต้น ในจำนวนนี้วิตามีน C มีมากที่สุด ผู้ใหญ่ดื่มชาเขียวสองถึงสามถ้วยทุกวัน ก็จะได้วิตามีน C ปริมาณครึ่งหนึ่งที่ร่างกายต้องการ ชาช่วยย่อยสลายไขมัน ลดคลอเรสเตอรอลได้ ช่วยสลายพลังงานไป 40 แคลลอ ชา ยังเหมาะสำหรับคนที่เวลาเครียดหรืออารมณ์หงุดหงิด ชา จะไปช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ชาช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผนังเส้นเลือดและขยายหลอดเลือด ช่วยลดความดันและป้องกันเส้นเลือดตีบได้ ชายังช่วยป้องกันฟันผุได้ด้วย ดังจะเห็นว่ายาสีฟันเริ่มมีผสมใบชามาขายกันแล้ว
- 32. โทษของการดื่มชาชาร้อน หรือชาเย็น ไม่ควรแต่งรสด้วยนมทุกชนิด เพราะโปรตีนในนมจะไปจับกับสารสำคัญในชา และทำลายประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายโทษของการดื่มชาต่อร่างกายก็มีเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารสำคัญคือ “แทนนิน” จะไปตกตะกอนโปรตีนและแร่ธาตุต่างๆ จากอาหารที่รับประทาน ทำให้ลดการดูดซึมของสารอาหารที่มีคุณค่ใบชายังมีองค์ประกอบที่ให้โทษต่อร่างกายที่ยังไม่ค่อยมีคนกล่าวถึง คือ มีฟลูออไรด์ในปริมาณค่อนข้างสูง ทำให้เกิดการสะสม มีผลให้ไตวาย เกิดมะเร็งลำไส้ โรคกระดูกพรุน โรคข้อ และอื่นๆ ที่เกี่ยวกับกระดูก แต่ถ้าดื่มไม่มากก็ไม่ต้องกังวล