Dokumen tersebut membahas tentang pengertian agribisnis ternak ruminansia. Secara singkat, agribisnis merupakan usaha komersial di bidang pertanian dan peternakan untuk mendapatkan keuntungan, sedangkan ternak ruminansia adalah hewan yang memiliki empat buah lambung untuk mencerna makanan berserat tinggi seperti rumput. Dokumen ini juga menjelaskan jenis-jenis ternak besar, kecil, dan unggas serta

1. PENGENALAN
AGRIBISNIS TERNAK
RUMINANSIA
Oleh: Ridwan Firdaus, S.Pt
Part 1. Mengenal Ternak

2. KONTRAK PEMBELAJARAN
Toleransi keterlambatan 15 menit dari jadwal yang sudah di tentukan.
siswa yang datang terlambat diperkenankan mengikuti pembelajaran
namun dianggap tidak mengikuti jam pertama.
Setiap mengikuti pembelajaran harus memakai pakaian rapi, dan
sesuai.

3. APA ITU AGRIBISNIS
Agribisnis berasal dari kata Agri dan Bisnis.
Agri berasal dari kata Agricultural ( pertanian).
Bisnis berarti usaha komersial dalam dunia perdagangan.

4. AGRIBISNIS
“suatu usaha bertujuan utk mendapatkan
keuntungan pada bidang pertanian (agroindustri
hulu & hilir serta pemasaran & jasa penunjang)
& bidang yg berhubungan dgn pertanian dlm
arti luas (pertanian tanaman pangan,
perkebunan, peternakan, perikanan &
kehutanan)”

5. TERNAK RUMINANSIA
Apa itu ternak?
“
“Ternak (Livestock) adalah Hewan piaraan yang
kehidupannya mengenai tempat, perkembang-
biakan, serta manfaatnya diatur dan diawasi oleh
manusia serta dipelihara khusus sebagai penghasil
bahan-bahan dan jasa-jasa yang berguna bagi
kepentingan hidup manusia.”

6. APAKAH ANDA TAHU?
Apa itu hewan?
Apa itu peternakan?
Apa itu peternak?

7. HEWAN/PETERNAKAN/PETERNAK
 Hewan adalah semua binatang yang hidup didarat, baik yang dipelihara
maupun yang hidup secara liar.
Peternakan adalah Pengusahaan ternak untuk tujuan mem-peroleh hasil
dari ternak tersebut untuk keperluan manusia
Peternak adalah Orang atau buruh atau badan hukum yang mata penca-
hariannya sebagian atau seluruhnya bersumber pada peternakan

8. JENIS TERNAK
Ternak
Besar
Aneka
Ternak
Kecil
Unggas
(Poultry)

9. TERNAK BESAR DAN KECIL
Ternak besar dan kecil merujuk pada
ukuran tubuhnya
Besar: Sapi, Unta, Kuda
Kecil: Domba, Kambing
Golongan Ruminansia dan Non
Ruminansia
Apa yang dimaksud Ruminansia?
Apa yang dimaksud non Ruminansia?

10. RUMINANSIA
“Ruminansia adalah hewan yang
memiliki 4 buah lambung yaitu
Rumen, Retikulum, Omasum dan
Abomasum”

12. RUMINANSIA
Ciri Ruminansia:
Pakan Utamanya Rumput
Memamah biak

14. NON RUMINANSIA
Disebut juga dengan monogastric atau berlambung tunggal
Contohnya:
 Seluruh mamalia kecuali golongan ruminansia
Memiliki karakter kurang bisa mencerna serat kasar dengan baik

15. TAPI…
Apakah semua hewan pemakan rumput itu ruminansia?
Jawabannya tidak
Ada hewan yang bisa mencerna rumput dan serat kasar
yang masuk dalam golongan monogastric, contohnya kuda
dan kelinci
Hewan tersebut disebut juga dengan pseudo ruminant

16. TERNAK UNGGAS
Ternak yang berasal dari golongan burung burungan atau aves
Contohnya:

19. ANEKA TERNAK (MISCELLANOUS
LIVESTOCK)
Jenis ternak yang belum lazim dipelihara tetapi dapat memenuhi kebutuhan
Contohnya: kelinci, rusa, burung puyuh, burung merpati.

21. TUGAS 1
Apa yang dimaksud ternak?
Apa yag dimaksud hewan?
Apa yang dimaksud peternakan?
Apa yang dimaksud peternak?
Sebutkan dan jelaskan jenis jenis ternak!
Apa kelebihan ternak ruminansia disbanding ternak lain?
Menurut anda ternak apakah yang paling menguntungkan untuk
diternakkan? Jelaskan alasannya!

22. REFLEKSI
Apa yang anda dapatkan dari pertemuan pembelajaran hari ini?

23. TERIMAKASIH..