cara budidaya jahe merah dengan media polybag

1. BUDIDAYA JAHE MERAH DI
POLYBAG DAN KARUNG
REKKKK…. PIYE KABARE ??? AYOK NANDUR JAHE ABANG NANG POLYBAG!!!
Salah satu pembudi daya jahe merah, mengatakan menanam jahe merah dengan media karung
atau polybag tidak ribet dan tidak memakan tempat besar namun hasilnya bisa tinggi. Misalnya
jika menggunakan tanah di kebun, hasil yang didapat untuk sekali panen hanya 1-5 kg,
sementara di dalam karung bisa lebih dari 20 kg.
Keuntungan lainnya, waktu tanam menggunakan media karung atau polybag lebih singkat,
hanya 8-10 bulan. Sementara di dalam lahan kebun harus lebih dari satu tahun. Selain itu, lahan
di kebun kurang bagus jika terus-terusan ditanam jahe, kualitas tanah akan berkurang, panas,
dan unsur haranya habis.
Keuntungan menggunakan karung atau polybag simpel. Dia memberikan estimasi pengeluaran
dan hasilnya, misalnya untuk satu karung diisi cukup dengan satu tunas dengan harga bibit
kisaran Rp.400 hingga Rp.1.000 Dalam waktu 8 hingga 10 bulan atau paling lama 1 tahunan,
bisa menghasilkan minimal 20 kg. “Keuntungannya bisa dihitung sendiri, harga per kilogram jahe
yang cukup tinggi dikalikan dengan jumlah karung yang tersedia.
Faktor yang Memungkinkan Budidaya Jahe Merah Menguntungkan
Mari kita urai beberapa yang mungkin akan menjadi faktor menguntungkan atau mendukung
keberhasilan budidaya jahe merah
1. Permintaan terhadap Jahe Merah masih cukup tinggi, baik untuk kebutuhan dalam negeri
maupun luar negeri.
2. Tanaman Jahe bisa tumbuh pada ketinggian 0 – 2.000 m.dpl. sehingga cakupan tempat
budidaya relatif luas.
3. Teknis budidaya relatif mudah, dengan menggunakan media tanam di dalam polybag ataupun
karung bisa dilakukan
4. Harga jual jahe merah menurut perkembangan pasar saat ini nilai ekonomi olahan lebih tinggi
dibanding harga jahe mentah.
5. Belum begitu banyak yang melakukan budidaya jahe.
6. Biaya yang harus dikeluarkan relatif rendah. Kita hanya perlu menyediakan polybag atau
karung, tanah, pupuk, dan bibit serta biaya pemeliharaan yang tidak begitu besar, apalagi bila
dilakukan oleh kita sendiri.
video persiapan tanam jahe merah http://www.youtube.com/watch?v=OX7Sjl64fn0
Persiapan bibit.
Bahan bibit diambil dari kebun, dipilih dari tanaman yang sudah tua, berumur 10 bulan ke atas

2. dan pilih fisiknya besar, warnanya cerah, sehat dan tidak terluka/lecet alias mulus abis. Setelah
diseleksi, rimpang jahe di jemur tidak sampai kering, kemudian simpan dalam suhu ruang sekitar
1 – 1,5 bulan.
Perlakuan bibit.
Rimpang jahe simpanan di ambil setelah itu patahkan/potong dengan tangan,setiap potong
memiliki 3-5 mata tunas setelah itu di jemur 1 hari. Keesokan harinya, potongan tersebut
dimasukkan wadah/keranjang yang berlobang/karung goni lalu dicelupkan dalam larutan
fungisida dan zat pengatur tumbuh sekitar 1-2 menit, kemudian keringkan.
Persiapan bedeng semai dan penyemaian bibit.
Lahan bedengan bersihkan dari gulma dan ratakan, bagian dasar ditabur abu/sekam/gergajian
setebal 5-10 cm. di atasnya beri lampisan tanah dan pasir halus/ladu tebal sekitar 5 cm lalu bibit
taruh berjajar merata di atasnya. Kemudian ditutup dengan ladu. Pasang bambu di plengkung
tinggi 40 cm kemudian tutup plastik. Penyemaian ini berguna buat berkecambah/tumbuh jadi
serempak. Di persemaian kurang lebih sampai berumur 3 – 5 minggu siap tanam.
Media tanam.
Siapkan pupuk kandang, pasir halus, sekam bakar/abu, tanah, khusus untuk pemberian dolomit
dan NPK: 1% dari semua campuran dan MOL (stater mikroba) setelah itu campur/aduk merata
tutup dengan plastik, setiap pagi selama 7 – 15 hari media tanam aduk-aduk jangan lupa setelah
selesai tutup plastik kembali. Setelah itu media siap digunakan
4
Penanaman
Persiapkan polibag plastik hitam ukuran 60 x 60 cm atau karung , kemudian di tekuk melebar
masukkan media tanam yang telah disiapkan tanah campur kompos atau pupuk kandang..
seleksi bibit dipersemaian pilih yang sehat dan bongsor, dengan cara di congkel setelah itu
tanam. Kemudian ditata rapi dalam bedengan. di atas bedengan pasang paranet tinggi 1.5 m
guna peneduh/mengurangi terik dan curah hujan.
5
5 Perawatan
Perawatan yang dilakukan untuk penanaman jahe terbilang sederhana dan tidak ribet.
Pembenihan dengan penyiraman dilakukan setiap 2 – 3 minggu dan dengan waktu yang sama
siram air di campur pupuk organik media tanamnya pun bila ada hama dan penyakit segera di
semprot insektisida atau fungisida organik. Setiap 25 hari sejak umur pertumbuhan tambahkan

3. media tanam setinggi 10 cm dan bersihkan gulma di sekitar tanaman.
Pemanenan rimpang jahe merah dengan kualitas terbaik, didapat ketika masuk usia 9-10 bulan.
Dengan cara sobek bagian tepi hingga tanah keluar, lalu pegang batang tanaman dan goyang -
goyangkan pelan hingga tanah yang menempel di rimpang luruh. Pisahkan rimpang utama yang
baik/super dengan rimpang pocelan, untuk menghindari penurunan kualitas jangan memotong
memakai pisau atau benda logam, cukup pakai tangan dengan lembut.
6.
Harapan,panen
Jahe merah di panen dalam umur 8-10 bulan, perhitungan sederhana setiap polibag, minimal
menghasilkan rimpang jahe 10 kg @ 500 polibag = 5.000 kg jahe segar Rp. 8.000/kg x 5000 kg
= Rp. 40.000.000,00 dikurangi Biaya produksi
Sedangkan dengan pengunaan karung bisa menghasilkan rimpang jahe 20 kg @ 500 karung =
10.000 kg jahe segar, anggaplah harga pasar minimal Rp. 8.000/kg x 10.000 kg = Rp.
80.000.000,00 dikurangi Biaya produksi….
7.
Analisa Ekonomi Budidaya Tanaman Jahe merah
Analisa ini saya lakukan secara praktis berdasarkan rencana penanaman pada 100 karung
media tanam. Yang diperhitungkan adalah total biaya yang dikeluarkan meliputi modal awal dan
biaya pemeliharaan dibandingkan dengan target pemasukan uang berdasarkan hasil penjualan
tanaman jahe.
1. Biaya yang di keluarkan meliputi :
• Karung : 500 karung x Rp. 1000,- = Rp. 500.000,-
• Pupuk kompos + media : 500 karung x Rp. 3.500- = Rp. 1.750.000,-
• Pupuk NPK : 500 karung x Rp. 2.000,- = Rp. 500.000,-
• Bibit Jahe : 3 tunas/karung = 1500 x Rp. 1.000,- = Rp. 1.500.000,-
• Pupuk Cair / MOL : Rp.100.000,-
• Lain-lain : = Rp.500.000,- TOTAL Biaya yang sudah dan akan saya keluarkan = Rp.4.850.000,-
2. Hasil Penjualan Jahe Merah
Berdasarkan pengalaman di tempat lain dan informasi dari petani jahe merah yang sudah
berjalan. Rata-rata hasil panen jahe merah per karung atau polybag dengan cara di atas dapat
mencapai 15-25 kg/karung.

4. Jadi asumsi perkiraan total hasil panen 500 karung x 20 kg = 10.000 kg
Harga per kg Jahe Merah memang fluktuatif dikisaran Rp.10.000 – Rp.15.000,- tergantung pembeli
dan kualitas tentunya. harga jual yang akan saya peroleh anggap saja rendah yaitu Rp. 8.000,-
/kg (berdasar informasi pengepul minimal Rp.8.000,-/kg).
Hasil penjualan : 10.000 kg x Rp. 8.000 = Rp. 80.000.000,-
Keuntungan atau laba : Rp. 80.000.000,- – Rp. 4.850.000,- = Rp. 75.250.000,-
8.
GAJIAN TIAP BULAN
Banyak orang beranggapan “bertani itu tidak bisa memberi penghasilan tiap bulannya”, Bertani
hanya memberi penghasilan pas pada waktu panen saja. Menurut saya anggapan ini 100%
salah, Ya salah satunya dengan cara menanam jahe dengan media karung/glangsing/polibag.
Caranya tiap bulannya kita musti tanam jahe ya misal 20-50 polibag/karung. Jadi diawal tiap
bulannya kita tanam jahe. Contoh misal bulan januari minggu awal kita tanam 50 polibag/karung
jahe, maka bulan februari di minggu awal berikutnya kita tanam lagi 50 polibag/karung, begitu
juga bulan maret dan bulan-bulan berikutnya.
Kalau tanam terus kapan panennya rekkk..?
Biasanya jahe sudah bisa dipanen di usia 8-10 bulan, lebih baik kwalitasnya jika panen di usia
10 bulan saja supaya jahe matang tua sempurna
Untuk skema tanam dan waktu panen bisa dilihat dari tabel di bawah ini.
Waktu Tanam Jumlah Tanam Waktu Panen
Januari 50 Karung November
Februari 50 Karung Desember
Maret 50 Karung Januari
April 50 Karung Februari
Mei 50 Karung Maret
Juni 50 Karung April
Juli 50 Karung Mei
agustus 50 Karung Juni
September 50 Karung Juli
Oktober 50 Karung Agustus
November 50 Karung September
Desember 50 Karung Oktober

5. Hitung-hitunganya gimana? berapa rupiah yang kemungkinan bisa kita hasilkan tiap bulan.
Modal Tiap bulannya :
Bibit jahe 50 rimpang x Rp.1.000,- Rp. 50.000 === > ( sekitar 1,5 – 2 kg jahe )
Polibag/karung 50 x Rp.1.500 = Rp.75.000
Media Tanam 50 x Rp.2500 = Rp. 125.000
Pupuk Cair / Mol = Rp. 50.000
TOTAL Rp. 300.000,-
Hasil tiap bulannya :
Tanam jahe media karung bisa menghasilkan 10-25 kg tiap karungnya. Tapi disini kita ambil
contoh hasil terendah saja misalkan saja 1 karung menghasilkan 10 kg jahe dan harga jual per
kilo jahe tingkat pengepul Rp.8.000.
Maka : 50 karung x 10 kg = 500 kg
500kg x Rp.8.000 = Rp. 4.000.000 – Rp. 300.000 = Rp. 3.700.000
Jadi bisa kita ketahui nantinya mulai bulan november sampai terus kedepan kita akan mendapat
penghasilan
Rp. 3.700.000. hasil ini bisa lebih jika hasil panen kita bisa maksimal dan harga jual jahe naik
9
PIYE DULUR AYOK NANDUR JAHE ABANG…. Untuk pemasaran nanti bisa kontak kesini…
akan dibantu untuk mencari Link pemasaran!!
download artikel budidaya Jahe Merah
download artikel HAMA JAHE DAN PENGENDALIANNYA
NB

6. 1
enggunakan pupuk nongfeng untuk tahap selanjutnya adalah pemakaian NF PS Mini 3, per polybag
( isi 4 tunas ) kami beri 1 sachet, dengan interval 3 bln sekali. penggunaan ini kami berikan
sampai panen ( umur 10bln)
2Untuk Pemupukan Jahe merah kami menggunakan Campuran dari Nongfeng HAHA, Nongfeng
AAplus dan Nongfeng Hijau.
Nach aplikasi pupuk ini kami berikan dari mulai tanam di polybag kecil hingga umur 2 -3 bulan.
Setelah itu kami menggunakan pupuk nongfeng jenis sachet
3.
Bagian tanaman Jahe Merah yang digunakan sebagai obat adalah rimpangnya yang mengandung
senyawa kimia berupa ginger oil, minyak terbang, limonene, alfa-linoleat, dan tepung kanji.
Penelitian mengenai khasiat jahe merah telah banyak dilakukan dan dipublikasikan. Khasiat jahe
merah bagian rimpangnya adalah sebagai antiinflamasi, antitrombbotik, antihiperglikemia,
antimikroba, antiemetik, antidepresan, anti-karsinogen dan anti tumor.
Khasiat jahe merah bagian rimpangnya yang mengandung senyawa kimia juga mengakibatkan
efek darmakologis seperti memperlambat proses penuaan, merangsang regenerasi sel kulit,
merangsang gairah seks pria dan wanita, menghambat keluarnya enzim 5-lipoksigen- serta
meningkatkan aktivitas kelenjar endoktrin. Selain itu, jahe merah juga dapat menyembuhkan
batuk kering menahun, gatal-gatal, luka lecet, luka bakar, luka tikam, gigitan ular, serta
meningkatkan daya tahan tubuh.
Dalam penggunaannya, jahe merah sering diformulasikan dengan tamanan obat lainnya untuk
mengobati beberapa penyakit. Diantaranya, penyakit jantung, gangguan pencernaan, penyakit
kulit, kegemukan, jerawat, giggivitis, meningkatkan kesehatan prostat, meredakan gejala
ketidakseimbangan hormonal pada wanita. Selain itu, jahe merah telah digunakan juga sebagai
salah satu komponen penyusun makanan bayi.
4.
Rimpang jahe merah memiliki banyak kandungan senyawa alami, antara lain :
 Gingerol dan minyak terbang, seperti limonene, 1,8 cincole, 10 dehydrogingerdione, 6
gingerdione,arginine, a-linolenic acid, aspartic, β-sitostrerol, caprylic acid, capsaicin,
chlorogenis acid, farnesal, farnesene, farnesl dan unsur pati seperti tepung kanji, serta
serat-serat resin dalam jumlah sedikit.
 Volatile oil (minyak menguap), Non-volatile oil (minyak yang tidak menguap) dan pati.
 Minyak atsiri yang merupakan salah satu komponen senyawa yang memberikan aroma
yang khas pada jahe merah. Di dalam minyak atsiri juga mengandung uraian senyawa
seperti : n-nonylaldehyde, d-camphene, d-β phellandrene, methyl heptenone, cineol, d-
borneol, geraniol, linalool, acetates dan caprylate, citral, chavicol dan zingiberene.
Kesemua komponen yang termasuk dalam minyak atsiri sering digunakan untuk bahan
baku dalam pembuatan jenis obat-obatan tertentu dan industri farmasi lainnya. Jika
dihitung berdasarkan berat kering jahe merah mengandung minyak atsiri sebesar 2,58 –
2,72 %.
 Oleoresin termasuk dalam kelompok minyak yang tidak menguap yang terdapat pada jahe
merah. Oleoresin yakni suatu unsur kimia pendukung yang memberikan rasa pahit dan
pedas pada jahe merah. Pencapaian senyawa Oleoresin pada jahe sekitar 3 % namun
tergantung dari jenis jahe, karena jahe ada yang memiliki persamaan dan perbedaan
kandungan senyawa.

7. 6Pemilihan bibit jahe merah unggul bukan tidak hanya sekedar bibit jahe bagus, bibit jahe murah,
ataupun bibit jahe mahal, tetapi pemilihan bibit jahe merah yang baik adalah dengan pemilihan
bibit yang berkualitas baik itu haruslah memenuhi syarat mutu genetik, mutu fisiologik
(persentase tumbuh yang tinggi), dan tentu saja mutu fisik. Berikut adalah beberapa hal dalam
pemilihan bibit jahe merah yang bagus :
 bibit jahe diambil dari kebun bukan dengan membeli di pasar ( walaupun kadang kita di
hadapkan pada persoalan yang sulit sehingga kita harus membelinya di pasar )
 bibit jahe bagus adalah bibit dari tanaman yang sudah tua (berumur 10-12 bulan).
 Tentu saja anda harus memilih bibit jahe merah dari induk atau tanaman yang sehat dan
kulit rimpang tidak terluka atau lecet, alangkah baiknya jika anda mempunyai teman ata u
kolega yang sudah menanam jahe merah, jadi anda bias langsung memesannya baik itu
berupa benih maupun bibit.
Kareana dengan kita seleksi bibit jahe merah unggul atau yang benar benar berkualitas, maka di
harapkan kita akan mendapatkan hasil yang maksimal. Untuk tahap awal memang sangat
dianjurkan untuk membeli dulu berupa benih maupun bibit jahe merah ke tempat yang sudah
terpercaya dan benar benar mengerti betul akan jahe merah. Nach baru setelah panen kita bias
memanfaatkan atau mengambil dari tempat anda semua berbudidaya jahe merah.
Nach bila da keterangan yang kurang bagus anda bias mendaptkan informasi jahe merah anda
bias hubungi kami.
66.
Pembibitan jahe merah ada beberapa cara atau model, cara pembibitan yang biasa dilakukan oleh
petani dahulu adalah dengan cara penyebaran benih diatas tanah, nach dengan era yang lebih
kini, dikenal dengan pembibitan jahe merah model polibag. Cara ini sangatlah di gemari bagi yang
ingin menanam jahe dengan terkendala lahan, baik itu tidak punya sawah atau ladang yang luas
tetapi ingin mendapatkan hasil dari penanaman jahe (istilah kami bisnis samping rumah ).
Nach dalam pembibitan jahe merah modell polibag ini anda perlu menyiapkan ubo rampe untuk
melakukannya :
 Polibag / Pot kecil / Botol aqua gelas
 Tanah
 Kompos
 Sekam ( lebih bagus kalau dibakar dulu sekamnya)
 Pupuk Nongfeng HAHA ( bisa diganti dengan pupuk yang sesuai selera anda )
Campuran yang pernah kami pake adalah 10:5:5 atau bila kita kekurangan tanah kita bisa pake
Grajen. Graajen ini adalah limbah dari pabrik kayu. Setelah semua siap campur semua bahan
kemudian siramkan di Nongfeng HAHA ( dosis campuran 1 gram dengan 1ltr air ), siram media
jangan sampai terlalu basah, ( kalau di pegang kempal tetapi kalau kepalan di buka media
hancur).
Biasanya umur 1 minggu sudah mulai tumbuh tunas, antara umur 2 minggu – 2 bln kami gunakan
pemupukan dengan pupuk Nongfeng HAHA dan Nongfeng Hijau, nanti akan di dapatkan tinggi

8. tanaman dikisaran 20-25cm, setelah itu akan kami tanam di polibag besar ukuran 50kg ( kami
biasa menggunakan karung bekas makanan ayam.
Dalam pembibitan ini usahakan benih atau bibit di kurangi kena sinar matahari langsung, nach
nanti kalau sudah keluar daun baru dech diajari kena sinar matahari langsung.
Semoga paparan singkat ini bisa berguna bagi anda semua, kalau mau sharing bisa langsung
datang ke rumah atau kirim via email juga boleh kok, disini tidak ada yang senior / mastah apalagi
ahli, kita sharing sahaja.