Hoofdstuk 10 bewaken en beheren

1. Hoofdstuk 10
Bewaken en beheren

2. Lesdoelen les 1/2
1. Aan het einde van de les ben je in staat om in je eigen woorden het logistiek
proces te beschrijven.
2. Aan het einde van de les ben je in staat om in je eigen woorden de rol van
de LS in het logistieke proces te beschrijven.

3. Logistiek proces
Wat verstaan we onder logistiek?
Logistiek is de verzameling activiteiten die horen bij het begeleiden van de goederenstroom.
Van grondstof tot eindproduct (en terug). Crade2cradle
Logistiek bestaat uit verschillende kenmerken:
• Goederenstroom, informatiestroom en geldstroom.
• Houdt rekening met afnemers, leveranciers en met externe factoren (DESTEP).
• Vindt plaats op verschillende niveaus, zoals tussen bedrijven onderling en in het bedrijf zelf
• Beslaat zowel het inkopen als het afleveren van goederen.
Logistiek proces

4. Crade 2 Cradle

5. Circulaire Economie

6. Logistiek proces
Nader bekeken
Het gehele logistieke proces bestaat uit de volgende onderdelen:
• Aanvoer van grondstoffen
• Opslag van grondstoffen
• Productie
• Intern transport
• Opslag van het eindproduct
• Distributie
• Recycling.

7. Rol van de LS
Supervisen
Oftewel bewaken. in de gaten houden dat het proces volgens de gestelde eisen verloopt.
Hoe?
Door de productiviteit te vast te stellen, meten en daar waar nodig bijsturen.
Als LS moet je ernaar streven om de optimale productiviteit van mensen en middelen te
waarborgen.

8. Sta je er als LS alleen voor?
Computersystemen
Naast je collega’s heb je ook computersystemen die je ondersteunen.
Pickordersysteem: informatievoorziening voor het orderpicken.
Wie, welke sectie, hoeveel van welk product voor welke klant.
Scanningsysteem: alle bewegingen worden via een scansysteem vastgelegd in het systeem.
JIT-systeem: Just in Time: de juiste hoeveelheid goederen wordt op het juiste moment en pas als
ze nodig zijn, aangeleverd. Minimale voorraad vs hoge transportkosten.

10. Lesdoelen les 1/2
1. Aan het einde van de les ben je in staat om in je eigen woorden het logistiek
proces te beschrijven.
2. Aan het einde van de les ben je in staat om in je eigen woorden de rol van
de LS in het logistieke proces te beschrijven.

11. Lesdoelen les 2/2
1. Aan het einde van de les ben je in staat om de 3 voorraadsystemen te benoemen
en beschrijven.
2. Aan het einde van de les ben je in staat om in je eigen woorden voorraadbeheer
te beschrijven

12. Voorraadsystemen
Aanvullend op de reeds besproken computersystemen
Ondersteund bij het orderpicken.
In welke systeem worden de bewegingen van de producten vastgelegd?
Scanningsysteem!
Drie soorten logistieke voorraadsystemen zijn:
• Voorraadgestuurd systeem
• Ordergestuurd systeem
• Plangestuurd systeem

13. Voorraadgestuurd systeem
Een voorraadgestuurd systeem is een systeem waarbij automatisch een bestelling wordt
geplaatst als de voorraad van een bepaald product onder een vastgestelde minimumhoeveelheid
komt.

14. Ordergestuurd systeem
De benodigde voorraad wordt pas ingekocht als er een order is ontvangen.
Welke KOOP?

15. Plangestuurd systeem
Dit logistieke systeem komt vooral voor bij massaproductie, bijvoorbeeld van pennen.
Een plangestuurd systeem is een systeem waarbij de inkoop en werkzaamheden worden
bepaald op basis van verkoopgegevens van een voorgaand jaar of voorgaande jaren.
Het werkt op basis van een planning.
Hoe noem je het voorspellen ook alweer?
Forecasting

16. Transport
speelt een grote en belangrijke rol
Zonder transport is het onmogelijk om het logistieke proces goed uit te voeren.
Transport verbindt de schakels van het logistieke proces.
Planning is essentieel voor en productieve transportbeleid.

17. Logistiek proces beheren
?
Hoe noemen we dit ook weer?

18. Logistiek proces beheren
Bedrijfskolom
De consument is enkel voor de ®etail een eindafnemer.
Een schakel richt zich vooral op de volgende schakel, de afnemer van zijn product.
Elke schakel dient een meerwaarde te leveren, toegevoegde waarde bieden.
Daarom heeft elke schakel kwaliteitseisen die ze stellen. De kwaliteitseisen zijn onderhevig aan
bedrijfskritische factoren.
Vb van bedrijfskritische factoren:
Een logistiek bedrijf ondervindt veel nadeel van vakantiekrachten.
Een softwarebedrijf kan flink in problemen komen door een fout in de beveiliging.

19. Voorraadbeheer
WMS
het beheer van de in en uitgaande goederenstroom en de opslag van goederen.
Hierbij wordt vaak gebruikgemaakt van een warehousemanagementsysteem.
Wat legt dit systeem vast?
• Productinformtie
• De locatie in het magazijn
• De voorraadgrootte
• Het minimale voorraadniveau
• De minimale bestelhoeveelheid.

20. Voorraadbeheer
Producten coderen
Voor een goed gebruik van je WMS systeem dien je alle producten en locaties te coderen.

21. WMS

22. RFID
Radio Frequency Identification
Een van de systemen die bij codering kan worden gebruikt is RFID.
Een technologie om voorwerpen, dieren en/of personen via een zogeheten rfid-tag op afstand
te herkennen aan een unieke code, die in een chip is opgeslagen (sanning).
Unieke code’s worden gekoppeld aan elkaar. Welke informatie wordt hierin opgeslagen?
• Productinformatie
• De locatie
• De voorraadgrootte
• Het minimale voorraadniveau
• De minimale bestelhoeveelheid.

23. RFID

24. Lesdoelen les 2/2
1. Aan het einde van de les ben je in staat om de 3 voorraadsystemen te benoemen
en beschrijven.
2. Aan het einde van de les ben je in staat om in je eigen woorden voorraadbeheer
te beschrijven