Luonnontuoteyrittäjien, metsänomistajien ja metsäpalveluyrittäjien verkostoitumistilaisuus 5.11.2018 Rovaniemi

2. Lääke-ja ruokasienten viljelyllä
merkittävää
lisätuottoa metsänomistajille
Christian Lankinen
metsätalousinsinööri, kauppatieteiden maisteri
permakulttuuri suunnittelija, yrittäjä

3. Pakurikasvaimia

4. Suomalaiset
lehtipuut on lähes
hyödyntämättä!
Haluamme opettaa
viljelemään ekologisesti
omassa metsässä
lääke- ja ruokasieniä.

5. Media on kiinnostunut uusista “metsäinnovaatioista”

6. Miksi viljellä?
Puunrungon
arvo
monikertaistuu

7. Suomessa metsätalouden ongelmia
- Pitkä kiertoaika (80 vuotta), etenkin pohjoisessa
- Kuitupuun pystykauppahinta on huono (15€ / m3)
- Suositaan määrää eikä laatua
- Muut kulut ja iso työmäärä

8. Pakurin mahdollisuudet suomalaisessa metsätaloudessa
- Lyhyt kiertoaika (6-10 vuotta), kaikkialla Suomessa
- Tämän hetkinen markkinahinta 33-55€ / kg
- Suoraan kuluttajalle jalostettuna 100-150€ /kg
- Luonnontuotteiden kysyntä kasvaa koko ajan, etenkin Aasiassa
- Kasvava trendi näkyvyyden tullessa Eurooppaan
- Helppo viljellä
- Pieni alkuinvestointi
- Yhdestä puusta useampi kilo pakuria
- Koivu kelpaa vielä polttopuuksi

9. 10 x tuotto
Pakuritapin hinta vs pakuri myyntihinta

10. Raha Rääseikkö - Pakurin viljely

11. Pakurin ja muiden sienten
lääkinnälliset ominaisuudet
ja terveysvaikutukset
Tieteelliset tutkimukset lääketieteen
viittaustietokanta Pub Med

12. Ylen artikkeli
Maaseudun tulevaisuus 09.09.2017

13. Terveysvaikutukset
● “Kouluttaa kehoa, tukevat
vastustuskykyä ja säätelevät
suoliston mikrobikantoja.”
Jaakko Halmetoja

14. Pakurikasvaimia

15. Lakkakääpä ja
Silkkivyökääpä
Omalla pihalla oleva
vaahterapölkky
Oulu, 08/2017

16. Istutettu
300 tukkia
siitakesienellä
Kuva viljelijältä
Erkki Pöytäniemi
Permakulttuurifarmi
Iso-Orvokkiniitty
Karjalohja

17. Sientenviljelykurssit

18. Ruokasieni-
pölkkyjen säilytys
● Sijainti metsän varjossa
● Pölkkyjen kosteutta
tarkkailtava
● Peitettynä kuivumisen
estämiseksi

20. Pakurin viljely
käytännön
toimenpiteet

21. Pakuritappien
istuttaminen
● Porataan 9,5 mm reikä
● Poran terän puhtaus
on tärkeää
tähän poaamisesta
kuva

22. Haavanhoitoaine
● Neko - Lehtikuusen
pihka (antibakteerinen)
● Mehiläisvaha

23. Pakuri-
tappi
Istutettu
11.6.2017
Kuvattu
18.9.2017
Tyrnävä

24. Ennakkotilaajan
tarjous tänään
- 20%Verkkokaupan
hinnoista
marraskuu 2018
Hintaan lisätään alv. 24%
Sisältää istutusohjeet ja postituksen.
Kaupan päälle haavanhoitoaine!