Presentazione o Power Point sugli aspetti generali del mais, come coltivarlo, che temperature servono, come annnafiarlo, valori energetici, curiosità

1. MAIS
Edoardo Corrada 2’D

2. ORIGINI
Il mais (Zea Mays) fa parte delle graminacee, è
un cereale molto coltivato nelle regioni tropicali.
Fu coltivato per primo
nell’ centro Messico dai
Maya 10 mila anni fa
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3. CICLO VITALE
Germinazione: Nascita germogli
Attecchimento: Primo sviluppo ( 5-6 foglie) Fase più delicata
Sviluppo vegetativo: 8-10 foglie
Levata: Fase rapida, fuoriuscita della spiga
Allegagione: Sviluppo del frutto, dopo la fioritura (Granella)
Maturazione fisiologica: Fra lo stadio ceroso e di morte
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4. CONDIZIONI DELLA CRESCITA
12° per germinare, 18° per fioritura, 20°-25° per
la formazione della pannocchia.
Troppo caldo e aridità lo danneggia come vento
troppo forte, mentre un soleggiatura lo aiuta.
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5. SEMINA
Si adatta ad ogni tipo di terra. Le esigenze del
grano turco sono: una terra drenante, sciolta e
ricca di nutrimento. Vangare in profondità,
Incorporare compost o letame maturo come
concimazione durante la lavorazione della terra
che precede la semina.
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6. CURIOSITA’
Coltivata per 6 mesi e dopo conservata tra i 2° e
gli 8°
VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g
Kcal 86
Carboidrati 19,02g
Proteine 3,22g
Fibre 2,7g
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