Презентація хімія

3. Мета: дослідити нітрати, їх номенклатуру,
фізичні та хімічні властивості,
способи
одержання, застосування;
навчитися складати хімічні
рівняння
реакцій термічного розкладу
нітратів;
обговорити проблему забруднення
харчових продуктів хімічними
речови-
нами на прикладі нітратів,
негативним
впливом їх на організм;
ознайомити із запобіжними заходами

4.  Сполуки яких неметалічних елементів миСполуки яких неметалічних елементів ми
вивчали з вами на останніх уроках?вивчали з вами на останніх уроках?
 Назвіть основні класи неорганічних сполук.Назвіть основні класи неорганічних сполук.
 Дайте визначення класу кислот з точки зоруДайте визначення класу кислот з точки зору
електролітичної дисоціації.електролітичної дисоціації.
 Назвіть формулу нітратної кислоти.Назвіть формулу нітратної кислоти.
 Охарактеризуйте кислоту за складом.Охарактеризуйте кислоту за складом.
 Яка якісна реакція на нітратну кислоту ?Яка якісна реакція на нітратну кислоту ?
 Який клас неорганічних сполук ми будемоЯкий клас неорганічних сполук ми будемо
вивчати після кислот?вивчати після кислот?
 Які речовини називаються солями?Які речовини називаються солями?
 Чи можливе утворення кислих солейЧи можливе утворення кислих солей
нітратної кислоти?нітратної кислоти?
 Яку назву мають солі нітратної кислоти?Яку назву мають солі нітратної кислоти?
Пригадай!
Пригадай!

5. « Єдиний шлях, що веде
до
знання – це діяльність».
Б.
Шоу
ПРАВИЛА ТЕХНІКИ
БЕЗПЕКИ!
Поняття про нітрати
і нітрити, їх склад
Фізичні властивості
нітратів
Хімічні властивості
нітратів
Добування нітратів

6. ТЕРМІЧНИЙ РОЗКЛАДТЕРМІЧНИЙ РОЗКЛАД
НІТРАТІВНІТРАТІВ
Ме(NO3)n

7. Даром времени не тратя,
Разберемся, как нитраты
В «печке» разлагаются.
Что же получается?
Щелочной металл – такой активный,
Он командным тоном говорит:
«Быть нитратом – это так противно,
Из нитрата превращусь в нитрит!»
А металлы из компании от магния до
меди,
Цинк, железо и другие их соседи –
Осторожно и спокойно, без обид,
Из нитрата извлекают свой оксид.На соседей меди справа
Огонь влияет как облава,
Разлагая тот нитрат
На кислород и NО2.
При этом есть такой накал,
что выделяется металл.

8. ТЕРМІЧНИЙ РОЗКЛАД НІТРАТІВТЕРМІЧНИЙ РОЗКЛАД НІТРАТІВ
ліворуч від Mg Ме(NO2
)n
+ O2
↑
Ме(NO3
)n
[ Mg - Cu ] Ме2
О + NO2
↑ + O2
↑
праворуч від Cu Ме + NO2
↑ +
O2
↑

9. ЗавданняЗавдання: скласти рівняння реакцій: скласти рівняння реакцій
розкладу нітратів під час нагріваннярозкладу нітратів під час нагрівання
І гр. -І гр. - KNOKNO33
ІІ гр. - Са(ІІ гр. - Са( NONO3)23)2
ІІІ гр. - СІІІ гр. - С uu((NONO3)23)2
ІІVV гр. -гр. - AgNOAgNO3.3.

10. Перевіримо!Перевіримо!
22KNOKNO3 23 2 KNOKNO2 +2 +
OO22↑↑
Са(Са(NONO3)23)2 CCа(а(NONO2)2 +2)2 +
OO2↑2↑
22ССuu((NONO3)23)2 2CuO + 4NO22CuO + 4NO2 ↑ ++
O2O2 ↑
2AgNO2AgNO3 23 2 Ag + 2NO2Ag + 2NO2 ↑ ++
O2O2 ↑

13. Дослідити наявністьДослідити наявність
нітратівнітратів
у продуктах харчування -у продуктах харчування -
МоркваМорква
ОгірокОгірок
ЦибулЦибул
яя
КапустаКапуста
ДОСЛІДЖЕННЯ

14. Гра “ГосподарочкаГра “Господарочка ””
Завдання. Приготуйте страву
з овочів, видаливши частини,
що містять найбільше
нітратів.

15. Узагальнення знань :
1) Солі нітратної кислоти розчинні у воді. Проте
запропонуйте рівняння реакції нітратної кислоти з сіллю,
коли утворюється осад. Напишіть йонне рівняння реакції.
2) Кімнатну рослину необхідно удобрити нітратним
добривом, але в наявності є тільки нітратна кислота і мідь.
Знайдіть вихід із ситуації.
3) Ця речовина відома з давніх пір.
В ІХ ст. китайці використовували її для виготовлення чорного
пороху. Вміли виготовляти цю речовину і козаки.
За часів Визвольної війни 1648-1654 років на Сечі існував
пороховий завод, який виробляв порох для війська Б.
Хмельницького (майже 1000 тонн). Ще вона застосовується як
комбіноване мінеральне добриво
4) «Чому легко отруїтися кавуном при відносно невеликому
вмісті нітратів (максимальне накопичення до 580 мг/кг), зате
столовим буряком із великим вмістом нітратів (максимальне
накопичення до 2660 мг/кг) такого не спостерігається?»

16. Час підвести підсумок!Час підвести підсумок!
•Чи досягли ми мети уроку?
•Що ми дізналися на уроці?
•Чи був даний урок для тебе цікавим?
•Чи вважаєш ти, що матеріал уроку був
корисним для тебе ?
•Де ти зможеш застосовувати отриману
інформацію?
•Чи знадобляться ці знання в
майбутньому?

17. Домашнє завдання:Домашнє завдання:
1) Вивчити § 10(до кінця), № 95 - 97.
2) Творче. У столовому буряці міститься в
середньому 1200 міліграм нітрат-іонів на
1кг. При чищенні буряка втрачається
10% нітратів, а при варці - ще 40%. Чи
буде перевищена добова норма вжитку
нітратів (325 міліграм), якщо щодня
з'їдати по 200г вареного буряка?